Les noix et les semences sur le marché, l'analyse des actions et de l'industrie, par type (noix, graines), par application (boulangerie et confiserie, boissons, céréales et produits de céréales, produits laitiers transformés, autres (aliments pour nourrissons, salades et autres)) et les prévisions régionales, 2025-2032

L'adoption croissante des noix et des graines par les fabricants d'aliments transformés comme ingrédient d'inclusion alimentaire de grande valeur et saine devrait conduire le marché mondial des noix et des graines. L'inclusion d'une quantité adéquate de noix etgrainesDans le régime alimentaire régulier est associé à des avantages pour la santé tels que la gestion du poids et la prévention des maladies cardiovasculaires en raison de la quantité importante de teneur en protéines et en fibres qui leur sont présentes.

L'évolution des tendances de la consommation alimentaire chez les consommateurs et les applications croissantes de noix et de graines dans les produits alimentaires transformés par les fabricants d'aliments devraient conduire le marché mondial des noix et des graines. La disponibilité d'une variété de saveurs de noix et de graines telles que rôties, fumées et salées devrait augmenter la demande de noix et de graines chez les consommateurs. La concurrence croissante entre les principaux acteurs du prix du produit et de l'innovation devrait améliorer la diversité des produits des entreprises.

Facteur clé du marché -

Rising Consumers Inclination towards Value Added Food Products

Contraintes clés du marché -

High Cost of Nuts and Seeds

L'inclinaison croissante des consommateurs vers les produits alimentaires à valeur ajoutée tels que le melon ou les graines de lotus dans le bol de smoothie devrait conduire le marché mondial des noix et des graines. Les acteurs éminents se concentrent sur la recherche et le développement des lancements de nouveaux produits qui peuvent répondre à la demande croissante des consommateurs. Par exemple, en juillet 2018, Nestlé a lancé Nesplus, une gamme passionnante de céréales de petit-déjeuner dans la noisetteChériVariante granola. Les noix et les graines sont une bonne source de vitamine E, qui est largement consommée en raison de sa propriété anti-âge; Il s'agit de l'un des facteurs importants pour l'inclusion des noix et des graines dans les aliments transformés. Les préférences croissantes des consommateurs pour les produits alimentaires à base de plantes augmenteront davantage la demande de noix et les graines du marché.

Le coût élevé des noix et des graines peut entraver la croissance du marché mondial des noix et des graines. Dans certaines économies en développement, où le revenu par habitant est bas, le prix élevé des produits alimentaires qui comprend des noix et des graines, peut entraver la croissance du marché.

Players clés couverts:

• Blue Diamond Growers Inc.
• Bayer Crop Science A.G.
• Richardson International Limited
• McCormick et Company Inc.
• Syngenta A.G.
• Almands Aldrin Bros.
• Grands fermes biologiques d'arbres
• Cargill Incorporated
• Diamond Foods Incorporated
• Archer Daniels Midland Company

Le segment des noix devrait montrer une croissance considérable du marché mondial des noix et des graines dans les années à venir en raison de l'application croissante des amandes et de la noix de cajou à travers les confiseurs et la boulangerie. La consommation de noix, dans le cadre d'une alimentation saine, a été recommandée pour atteindre et maintenir un poids corporel sain. Les sociétés éminentes opérant dans l'industrie se concentrent sur le renforcement des activités grâce à l'investissement et à l'expansion de l'entreprise. Par exemple, en janvier 2019, les producteurs de diamants bleus, le processeur et le marketing d'amandes ont commencé l'expansion de son usine de traitement primée à Turlock, en Californie. Cette expansion apportera de nouvelles gammes de produits à valeur ajoutée pour fournir les innovations des nouveaux produits d'amandes dans le monde. La sensibilisation croissante des consommateurs sur les avantages pour la santé de la consommation de semences devrait conduire le marché des semences. La population végétalienne croissante et la dépendance croissante à l'égard des produits à base de plantes pour l'apport en protéines devraient tirer parti de l'industrie mondiale des noix et des graines.

Le segment des applications de boulangerie et de confiserie devrait connaître une croissance incroyable au cours de la période de prévision en raison de l'élargissement de la demande de produits de boulangerie et de confiserie innovants et savoureux. L'augmentation du lancement de produits cuits au four et salé ajoutés avec des inclusions souhaitables par les acteurs du marché devrait en outre améliorer leur application à travers le segment. Par exemple, en avril 2017, Squles, Irlande, a lancé des collations de graines de bouchée et de noix dans deux variantes de sel de mer et de poivre noir et de sésame et d'amande épicés. Le sel de mer et la saveur de poivre noir présentent des graines de tournesol, des graines de lin, du chia et de la nigella; La variante épicée de sésame et d'amande comprend également des amandes et des graines de sésame.

Analyse régionale:

La présence de fabricants d'aliments transformés cruciaux et l'innovation croissante dans les noix et les technologies d'inclusion et de transformation des aliments devraient générer la croissance des noix et des graines en Amérique du Nord. L'escalade des préférences des consommateurs pour les produits alimentaires savoureux et sains transformés est responsable de la croissance du marché des noix et des graines dans la région susmentionnée. Les acteurs éminents tels que Bayer Crop Science A.G., McCormick et Company Inc. et d'autres sociétés présents en Amérique du Nord et en Europe se concentrent sur les activités d'acquisition, de collaborations et de fusions pour renforcer leur position sur le marché. Par exemple, en mars 2017, ACOMO, Pays-Bas, a acquis des déluions B.V. pour renforcer son segment de noix et de fruits secs aux Pays-Bas.

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L'industrie croissante de la transformation des aliments, l'augmentation des revenus par habitant, les habitudes alimentaires saines chez les consommateurs renforceront la demande de noix et de graines des fabricants d'aliments en Asie-Pacifique. Par exemple, en février 2019, Happilo, une marque de collations gastronomiques saine, a lancé des graines gastronomiques biologiques dans les saveurs de Peri-Peri, BBQ et Jalapeno. L'augmentation du revenu disponible et la popularité du serpent sain au lieu des aliments gras devrait avoir un impact sur la croissance des noix et des graines du marché dans cette région.

Analyse de segmentation du marché des noix et des graines

Développements clés de l'industrie

• En juillet 2018,PepsiCo a conclu un accord de distribution avec Select Harvest pour amener la marque de noix et de graines de la société australienne en Chine.
• En février 2019Tierra Farm, Valatie, fabricant certifié-organique et distributeur de noix, fruits séchés, café et produits de chocolat, N.Y., a acquis le pouvoir de 3 nutrition (PO3), une société de mélange de semences dont le siège est à Tenants Harbor, dans le Maine. Cette acquisition ajoutera de nouvelles lignes de produits et remplira la niche de Tierra Farm.