Taille du marché de la farine de blé biologique, analyse des actions et de l'industrie, par type (farine de blé entier biologique, farine de blé brun biologique, farine de blé germée biologique), par canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, commerce de détail en ligne) et prévisions régionales, 2025-2032

Les cultures organiques sont cultivées sans utiliser d'engrais chimiques et de pesticides, ni une graine génétiquement modifiée. Le segment de la farine de blé biologique est en plein essor en raison des problèmes de santé croissants des consommateurs et de la sensibilisation croissante concernant les cultures alimentaires produites de manière organique. De plus, l'augmentation de la consommation d'aliments biologiques soutient la croissance du marché.

Le blé organique est riche en fibres, minéraux, protéines, antioxydants et autres. De plus, le blé organique est exempt de tout produit chimique nocif pouvant conduire à des biomagnifications. Ainsi, ces facteurs ont cumulativement alimenté sa croissance du marché. De nombreux fabricants d'aliments de boulangerie utilisent la farine de blé biologique pour la production de produits de boulangerie biologique en raison de sa demande croissante.

La demande croissante des consommateurs pour les produits biologiques et propres en raison de leurs avantages perçus pour la santé a principalement motivé la croissance du marché biologique de la farine de blé. La traçabilité organique et la durabilité soutiennent encore la croissance du marché.

L'écart de demande et d'offre sur le marché de la farine de blé organique est un facteur majeur restreint sa croissance. La pénurie d'approvisionnement peut être principalement attribuée à la faible adoption des pratiques agricoles biologiques par rapport à l'agriculture conventionnelle. Ainsi, l'adoption limitée de l'agriculture biologique entraîne une production limitée par pays / région; Et cela affecte à son tour l'alimentation. Le prix élevé des produits biologiques est un autre facteur qui a également entravé sa croissance du marché.

Facteur clé du marché -

Increasing Demand for Organic and Clean-label Food Products

Contraintes clés du marché -

Rising Supply and Demand Challenges of Organic Products

Players clés couverts:

Les principales sociétés opérant sur le marché mondial de la farine de blé organique sont, Heartland Mill Inc., The Hain Celestial Group, Sunrise Flour Mill, Fairhaven Mill, Lindley Mills, Inc., Bob’s Red Mill Natural Foods, Ardent Mills, Daybreak Mill, Sresta Natural Bioproducts PVT. Ltd et Yorkshire Organic Millers Limited.

Le marché de la farine de blé organique est segmenté par type, canal de distribution et géographie. Le segment de blé de grain entier organique détient la part principale du marché car il est considéré comme une meilleure source de fer, de potassium, de magnésium et de vitamines. De plus, la farine de blé entier organique est disponible sous toute sa forme, sans aucune modification.

Les supermarchés et les hypermarchés sont les principaux canaux qui sont responsables de la principale croissance des ventes de la farine de blé organique car il propose une large gamme de produits sous un même toit. La dépendance des consommateurs à l'égard de ces marchands de masse pour l'achat d'épicerie ainsi que la commodité ont considérablement contribué à la croissance de la farine de blé biologique.

Analyse régionale:

L'Amérique du Nord observe une croissance robuste du marché biologique de la farine de blé en raison de la présence des États-Unis, qui est parmi le principal pays produisant du blé de la région. Les agriculteurs adoptent des techniques d'agriculture biologique comme une initiative vers l'agriculture durable. De plus, le gouvernement favorise l'utilisation de produits biologiques et cela a aidé à la croissance régionale du marché de la farine de blé organique.

L'Europe devrait assister à une croissance significative au cours des prochaines années en raison des préférences de consommation des consommateurs vers des produits alimentaires biologiques et propres. L'augmentation de la consommation par habitant de produits organiques en raison de leurs avantages pour la santé associés a alimenté la croissance régionale.

La région de l'Asie-Pacifique assiste à une croissance substantielle du marché biologique de la farine de blé en raison des préoccupations croissantes des consommateurs concernant la sécurité alimentaire et les niveaux maximaux de résidus dans les aliments. En outre, les fabricants éminents entrent dans le secteur organique et soutiennent d'autres soutiens dans la croissance régionale.

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Segmentation

Développements clés de l'industrie

• En juillet 2019, Ardent Mills, un fabricant nord-américain de farine, de multipre et de farines polyvalentes, a élargi ses capacités organiques en acquérant un ascenseur de céréales en Oregon, aux États-Unis, cette acquisition a aidé la capacité de la société pour s'approvisionner en grains organiques des fermes locales.