Taille, part et analyse de l’industrie du marché des cuisines extérieures par produit (appareils de cuisson, îlots et unités de stockage, unités de réfrigération, centres de cocktails et de bars, éviers et robinets, et autres), par application (résidentielle et commerciale) et prévisions régionales, 2026-2034

La taille du marché mondial des cuisines extérieures était évaluée à 27,23 milliards USD en 2025. Le marché devrait passer de 29,74 milliards USD en 2026 à 60,2 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC de 9,21 % au cours de la période de prévision.

 Le marché mondial des cuisines extérieures connaît une expansion rapide en raison de l’intérêt croissant des consommateurs pour les espaces de vie extérieurs et de la tendance croissante du divertissement à domicile, en particulier après la pandémie de COVID-19. Les repas en plein air et les espaces de vie extérieurs séduisent les consommateurs d'aujourd'hui en raison de l'augmentation du revenu disponible, de l'amélioration du style de vie et du pouvoir d'achat croissant des consommateurs pour le design et la décoration de la maison.

Les caractéristiques populaires des cuisines extérieures comprennent des grils intégrés, une réfrigération, des fours à pizza et des armoires résistantes aux intempéries, destinées aux secteurs résidentiels et commerciaux. La demande est particulièrement forte dans les régions aux climats favorables. Les conceptions de cuisines durables et modulaires sont des tendances émergentes, attirant les consommateurs soucieux de l'environnement et ceux qui recherchent des solutions personnalisables, durables et efficaces.

Moteur du marché des cuisines extérieures

Dépenses de consommation croissantes et intérêt pour la décoration et la rénovation de la maison

La capacité croissante des consommateurs à dépenser et l’accent croissant mis sur la rénovation de la maison sont à l’origine de la croissance du marché des cuisines extérieures. Les gens accordent de plus en plus la priorité à la création d’espaces confortables et esthétiques alors qu’ils passent plus de temps à la maison, en particulier après la COVID-19. L'augmentation du revenu par habitant et l'évolution des tendances en matière de design ont encouragé les consommateurs à dépenser dans des projets de rénovation domiciliaire, notamment des cuisines extérieures, des meubles, des objets de décoration et des améliorations fonctionnelles.

De plus, la popularité des projets de bricolage et des plateformes numériques présentant des inspirations en matière de design d’intérieur a encore alimenté cette tendance. Les éléments de conception durables et multifonctionnels sont recherchés, reflétant les préférences des consommateurs pour des solutions écologiques et polyvalentes. Ce changement met en évidence le potentiel florissant du marché mondial des cuisines extérieures.

• L'indicateur avancé de l'activité de rénovation (LIRA) du Centre commun d'études sur le logement de l'Université Harvard prévoit que les dépenses annuelles consacrées à l'amélioration et à l'entretien des logements passeront de 472 milliards de dollars en 2024 à 477 milliards de dollars en 2025, soit une augmentation de 1,2 %.

Restriction du marché des cuisines extérieures

Des coûts d’investissement initiaux élevés pourraient restreindre la croissance du marché

Les coûts initiaux élevés associés à l’installation d’une cuisine extérieure constituent un frein important à la croissance du marché. La conception et la construction de cuisines extérieures impliquent des dépenses en matériaux, appareils électroménagers et aménagements personnalisés résistants aux intempéries, ce qui peut dissuader les consommateurs soucieux de leur budget. De plus, les coûts de main-d’œuvre pour une installation professionnelle augmentent encore les dépenses globales. Ces coûts initiaux rendent souvent les cuisines extérieures moins accessibles à un public plus large, en particulier dans les régions aux revenus disponibles limités. De plus, l’entretien à long terme requis pour les installations extérieures dans différents climats ajoute au fardeau financier, décourageant les acheteurs potentiels d’investir dans cet ajout de luxe.

Opportunité de marché pour la cuisine extérieure

Les cuisines extérieures durables créent des opportunités de croissance lucratives pour les fabricants

La tendance croissante vers un mode de vie respectueux de l’environnement présente une opportunité importante sur le marché. Les consommateurs recherchent de plus en plus d'options durables, comme le bois de récupération, les appareils électroménagers économes en énergie et les matériaux respectueux de l'environnement, comme l'acier recyclé ou le bambou. L'intégration de grils à énergie solaire, d'éclairage LED et de solutions de plomberie économes en eau peut attirer les acheteurs soucieux de l'environnement.

De plus, proposer des conceptions modulaires avec des fonctionnalités personnalisables permet aux consommateurs d’adapter les cuisines aux petits espaces ou aux grands espaces extérieurs. La vie en plein air devenant un choix de style de vie, exploiter les tendances vertes peut attirer des propriétaires soucieux de l’environnement tout en différenciant les marques sur un marché concurrentiel. La durabilité peut stimuler l’innovation et la croissance à long terme. 

Segmentation

Informations clés

Le rapport couvre les informations clés suivantes :

• Aperçu du marché mondial des meubles de cuisine
• Analyse de la chaîne d'approvisionnement et de la réglementation
• Analyse SWOT
• Analyse des cinq forces de Porter
• Avancées récentes de l’industrie

Analyse par produit

En fonction du produit, le marché est segmenté en appareils de cuisson, îlots et unités de stockage, unités de réfrigération, centres de cocktails et de bars, etc.

Le segment des appareils de cuisson détient la plus grande part de marché car il comprend divers produits tels que les fumoirs, les grils à gaz, les fours à pizza et les brûleurs latéraux, qui suscitent une énorme demande des consommateurs et sont considérés comme essentiels pour améliorer les espaces de vie extérieurs. Des équipements tels que des fours à pizza haute performance permettent aux consommateurs de reproduire chez eux l’authentique expérience de la pizza napolitaine ou italienne. L’expérience culinaire immersive, sociale et connectée à la nature qu’offrent ces fours les a rendus hautement désirables, ce qui constitue la principale demande de cuisines extérieures à l’échelle mondiale.

Le segment des unités de réfrigération devrait croître au TCAC le plus élevé au cours de la période d’analyse. La croissance du segment est tirée par la demande croissante d'unités de réfrigération permettant de stocker des boissons et des aliments à différentes températures extérieures. Les unités capables de fonctionner efficacement entre 40 et 100 degrés Fahrenheit sont devenues plus populaires, contribuant ainsi à leur croissance.

Analyse par application

Par application, le marché mondial est segmenté en résidentiel et commercial.

Le segment résidentiel a dominé le marché. La demande de produits de cuisine extérieure a augmenté de façon exponentielle, parallèlement à l’augmentation mondiale des ventes de maisons de luxe. les propriétaires manifestent un intérêt accru pour l’amélioration de leurs espaces de vie extérieurs, surtout après la COVID-19.

Une enquête publiée en 2021 par Sotheby's International Realty a montré que les professionnels de l'immobilier prévoyaient que le prix des propriétés de luxe augmenterait au cours des trois prochaines années, avec plus de 70 % d'entre eux s'attendant à une demande croissante d'améliorations de la vie en plein air dans le cadre de cette tendance.

Analyse régionale

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En fonction des régions, le marché a été étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.

L’Amérique du Nord représentait la plus grande part du marché mondial en 2024. La hausse des niveaux de revenus et l’amélioration de l’environnement commercial dans des pays comme les États-Unis et le Canada complètent la croissance du marché régional. Le rapport sur les cuisines extérieures de luxe de la National Kitchen & Bath Association, publié en 2023, souligne que la demande croissante de cuisines extérieures haut de gamme aux États-Unis est due à la tendance à créer des espaces de vie intérieurs et extérieurs homogènes.

Le marché de l’Asie-Pacifique devrait croître au TCAC le plus élevé au cours de la période d’analyse en raison de l’augmentation du pouvoir d’achat et de l’amélioration du niveau de vie. En outre, les consommateurs sont de plus en plus attirés par les espaces de cuisine modernes et innovants en Asie-Pacifique, ce qui accélère probablement l’expansion de l’industrie.

Acteurs clés couverts

• AB Electrolux (Suède)
• Appareils DCS (États-Unis)
• Bull Outdoor Products, Inc. (États-Unis)
• Spectrum Brands Holdings Inc. (États-Unis)
• Alfresco Grills (États-Unis)
• RH Peterson Co. (États-Unis)
• Summerset Grills (États-Unis)
• Wolf Steel Ltée (Canada)
• Coyote Outdoor Living, Inc. (États-Unis)
• Brown Jordan Outdoor Kitchens (États-Unis)

Développements clés de l’industrie

• En septembre 2020, Coyote Outdoor Living, Inc. a lancé son Coyote Pellet Grill, fabriqué en acier inoxydable 304 robuste. Le produit a été fabriqué et rendu disponible en deux configurations différentes : un chariot autonome et une version modèle intégrée.
• En mars 2022, Urban Bonfire et Kalamazoo Outdoor Gourmet, LLC ont annoncé une fusion pour créer une nouvelle société holding multimarque nommée Pleina Group. La fusion visait à améliorer les expériences de cuisine et de divertissement en plein air pour les consommateurs finaux en utilisant des ressources et des connaissances collectives.