Taille du marché des arachides, part et analyse de l'industrie par forme (crue, rôti, poudre et autres), par application (boulangerie et confiserie, produits laitiers, aliment fonctionnel, commerce de détail et autres) et prévisions régionales jusqu'en 2032

Le marché mondial des arachides connaît une forte croissance motivée par la connaissance croissante de leurs propriétés de santé, notamment une teneur élevée en protéines et des graisses saines cardiaques. Les arachides deviennent de plus en plus populaires en tant que substitut de protéines à base de plantes alors que de plus en plus de personnes se tournent vers des régimes alimentaires à base de plantes, ce qui augmente la demande du marché. La consommation d'arachides, populaire dans les pays développés et en développement des collations, de la confiserie et des produits de boulangerie, est en augmentation. Les substituts du beurre d'arachide et les collations fonctionnelles font partie des innovations sur les produits à base d'arachide offrant de nouvelles chances. Le marché des arachides est bien positionné pour une expansion régulière au cours des prochaines années en raison de bases de production robustes dans des continents tels que l'Afrique, l'Amérique du Nord et l'Asie-Pacifique.

• Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, les États-Unis ont produit 5,93 milliards de livres d'arachides en 2021.

Pilote du marché des arachides

La demande croissante de collations, les avantages pour la santé des arachides et la popularité croissante des protéines à base de plantes pour favoriser la croissance du marché

En particulier sur les marchés développés et en développement, la demande d'arachides augmente dans le monde car elles sont utilisées dans des collations, notamment du beurre d'arachide et des barres de granola. En particulier avec la popularité croissante des options de collations rapides et saines, la polyvalence des arachides, la longue durée de conservation et le faible coût en font un choix préféré.

La reconnaissance croissante des avantages nutritionnels des arachides, y compris la teneur élevée en protéines et les graisses, est bonne pour le cœur, stimule l'expansion du marché. Les fibres et les vitamines en plus des calories aident les arachides à devenir populaires pour leur part pour soutenir la santé cardiovasculaire et le bien-être général alors que les gens se tournent vers de meilleurs choix de régime.

Les arachides deviennent de plus en plus une source de protéines à base de plantes car de plus en plus d'individus adoptent des régimes à base de plantes. En particulier dans les articles comme les hamburgers à base de plantes et les barres protéiques, leur présence dans les régimes végétaliens et végétariens entraîne une augmentation de l'industrie des arachides, car les clients choisissent des choix durables et sains.

Retenue du marché des arachides

Les fluctuations des prix, les risques de ravageurs et de maladies et les préoccupations allergiques peuvent affecter l'expansion du marché

Les extempores, les rendements des cultures, les conditions météorologiques et les perturbations dans la chaîne d'approvisionnement mondiale peuvent tous provoquer des changements dans la tarification des arachides, qui à leur tour influencent l'équilibre du marché. Les coûts des arachides sont incertains en raison de ces variables, ce qui aggrave les difficultés pour les consommateurs et les producteurs en termes d'abordabilité et de budgétisation.

Les arachides peuvent être affaiblies par plusieurs maladies et parasites, ce qui est donc une baisse de la qualité de la récolte et de la baisse de la production, ce qui restreint l'offre générale sur le marché. Les pénuries sont des pénuries et une augmentation des prix de ces difficultés.

En particulier dans les domaines des taux d'allergies élevés, les allergies aux arachides sont une inquiétude majeure qui réduit l'attrait des consommateurs du marché pour certaines données démographiques. En particulier dans les industries comme la production alimentaire et les friandises, où les arachides sont un ingrédient courant, ce problème de santé affecte la demande.

Opportunité du marché des arachides

Expansion des produits alimentaires à base de plantes, croissance des marchés en développement et produits innovants à base d'arachide pour offrir de nouvelles avenues de marché

Les régimes végétaliens et végétariens deviennent de plus en plus populaires, donc les options de protéines à base de plantes sont à forte demande et les produits à base d'arachide sont désormais favorables. Offrant une réponse durable et élevée en protéines pour les personnes souhaitant réduire la consommation de protéines à base d'animaux, ces éléments s'adaptent aux tendances de santé de maintenant.

La demande de produits et de collations d'arachide emballés est soutenu par l'urbanisation ainsi que l'augmentation des niveaux de revenu dans les pays en développement. La croissance des populations de la classe moyenne entraîne une utilisation d'arachide dans plusieurs formats transformés, car les consommateurs recherchent des alternatives alimentaires rapides et sur le pouce.

La création d'offres pionnières à base d'arachides, telles que les substituts de beurre d'arachide et les collations soucieuses de la santé ouvre de grandes voies pour l'expansion dans l'industrie. Ces articles satisfont à la nécessité de collations denses en nutriments qui sont savoureuses et pratiques car les gens recherchent des alternatives plus saines.

Segmentation

Idées clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

• Statistiques mondiales de production et de consommation des arachides, par les pays clés
• Avantages clés pour la santé et valeur nutritionnelle des arachides
• Les principaux moteurs du marché, les tendances et les opportunités d'investissement
• Stratégies commerciales adoptées par les acteurs clés et les développements clés de l'industrie (fusions, acquisitions, partenariats)
• Aperçu: scénario réglementaire et politiques gouvernementales affectant la production et le commerce d'arachide

Analyse par forme

Par forme, le marché des arachides est divisé en cru, rôti, en poudre et autres

Utilisé principalement dans la cuisson et la fabrication d'huile d'arachide, les arachides crues ont une grande part de marché grâce à leur polyvalence dans plusieurs utilisations alimentaires. Pour les applications maison et industrielle, cette partie du marché a une croissance constante propulsée par la demande.

Sous leur utilisation populaire comme collations et dans les aliments transformés, les arachides rôties représentent une bonne partie du marché. Étant donné que les arachides rôties sont une option de collation préférée, le secteur se développe considérablement et que sa demande augmente.

Le marché se développe le plus rapidement pour la poudre d'arachide, qui se trouve dans les barres protéiques, la cuisson et la cuisine orientée santé. Avec l'augmentation des acheteurs soucieux de leur santé à la recherche de substituts à faible teneur en matières grasses et riches en protéines, ce secteur profite d'une grande demande dans les articles à base de plantes et nutritionnels.

Analyse par application

Par application, le marché des arachides est divisé en boulangerie et confiserie, laiterie, nourriture fonctionnelle, commerce de détail et autres

Parce qu'ils sont largement utilisés dans les pâtisseries, les cookies et les bonbons, qui ont une grande part de marché, les arachides ont une utilisation majeure dans les articles de boulangerie et de confiserie. L'utilisation croissante d'arachides dans différents produits de boulangerie et bonbons entraîne ce secteur.

Les arachides de l'industrie laitière aident à améliorer le goût et la cohérence des articles comme les collations laitières et le beurre d'arachide. La popularité du beurre d'arachide et un besoin accru de remplacements laitiers à base d'amande entraînent une forte expansion dans le secteur.

Alors que les clients se dirigent vers un régime plus sain et riche en nutriments, les aliments fonctionnels à base d'arachides et les denrées alimentaires fortifiées voient un fort développement. Cette mode aide à stimuler la demande d'arachides dans ce contexte.

L'augmentation de la demande des consommateurs pour des collations rapides et sur le pouce stimule la croissance rapide du secteur de la vente au détail, qui comprend des arachides en sac et des collations d'arachide. Parce que plus de gens incluent des arachides dans leur routine de grignotage quotidienne, cette industrie augmente le plus rapidement.

Analyse régionale

Sur la base de la région, le marché des arachides a été étudié en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique et en Asie-Pacifique

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Avec une utilisation traditionnelle et une demande croissante d'arachides transformées, entraînant des niveaux de consommation élevés, des pays comme l'Inde et la Chine ont la principale production d'arachide dans la région Asie-Pacifique. Le développement significatif de la production et de la consommation dans ce domaine aide à souscrire son hégémonie sur le marché mondial.

En particulier aux États-Unis, l'Amérique du Nord possède un secteur d'arachide bien développé avec une forte demande de substitutions de protéines, de collations et de beurre d'arachide à base de plantes. Alors que les clients se tournent de plus en plus vers les arachides pour leurs avantages nutritionnels et leur facilité d'utilisation, le marché de ce domaine se développe régulièrement.

Poussés en partie en augmentant l'utilisation locale, car les arachides sont appréciées pour leur abordabilité et leur valeur nutritionnelle, les pays du Moyen-Orient et de l'Afrique, y compris le Nigéria, voient une ceinture dans la production d'arachide. La grande croissance du marché est en partie tirée par la dépendance croissante des arachides pour l'approvisionnement en protéines dans ce domaine.

Players clés couverts

Le rapport comprend les profils des principaux acteurs suivants:

• Hormel Foods, LLC - États-Unis
• Kraft Foods Inc. - États-Unis
• Hampton Farms, Inc - États-Unis
• Star Snacks Co., LLC - États-Unis
• Virginia Diner - États-Unis
• Archer Daniels Midland - États-Unis
• Diamond Foods, Inc. - États-Unis
• Wilco Peanut Company - États-Unis
• Cargill, Incorporated - États-Unis
• Whitley's Peanut Factory - États-Unis

Jouants clés de l'industrie

• En 2023, Olam Group, un leader mondial du secteur agricole, a annoncé une expansion de ses installations de transformation d'arachide pour répondre à la demande croissante de produits d'arachide.
• En 2024, J.M. Smucker a lancé une nouvelle gamme de variantes de beurre d'arachide biologique et plus saine qui s'adressent aux consommateurs soucieux de leur santé.
• En 2023, ADM a conclu un partenariat avec une grande entreprise alimentaire pour améliorer ses offres de produits d'arachide, en se concentrant sur des méthodes de source et de traitement durables.