"Intelligence du marché qui ajoute de la saveur à votre succès"
Le chocolat sur le label privé est défini comme des chocolats fabriqués ou vendus sous le nom du détaillant plutôt que comme le fabricant. Ces chocolats attirent une attention importante de la part de divers fabricants de chocolat car ils offrent de meilleures opportunités de vente pour les détaillants. Ce sont généralement des alternatives moins coûteuses aux marques bien connues; Cependant, leur qualité est souvent meilleure et plus spécialisée dans quelques entreprises spécifiques qui vendent le produit.
Les détaillants rattrapent la modernisation, développant des produits à des prix abordables qui plaisent aux consommateurs de tous les profils. Les chocolats végétaliens, sans sucre et à originaux ne sont plus exclusifs aux marques premium. Ces tendances au chocolat ont été vues lors de l'exposition World of Private Label à Amsterdam, 2020. Elle est hébergée par la Labe Label Manufacturers Association (PLMA), où les supermarchés ont présenté certains de leurs produits les plus innovants. Il comprend le chocolat noir et le chocolat noir Fairtrade Natural de Spar et la collection de chocolat L’Origine du Gobût de E-LeClerc, fabriquée à partir de cacao nicaraguayen.
Le chocolat privé de l'étiquette devient très populaire parmi les diabétiques car ils offrent une facilité de personnalisation et des ingrédients sains comme les graisses non hydrogénées, sans lactose, le miel et la stévia. Les consommateurs aiment les allégations faibles / sans sucre dans le chocolat. Divers experts en santé du monde entier recommandent également que la consommation modérée de chocolat augmente la sérotonine qui agit comme un antidépresseur et calme le cerveau.
Les marques de marques privées comprennent des étiquettes organiques et propres et ont commencé des lignes de produits qui offrent un meilleur rapport qualité-prix que les marques populaires et commerciales. Par exemple, Davis Chocolate; Faites du chocolat avec 30 à 70 cacao et peut faire n'importe quel chocolat sans OGM, biologique, casher, sans gluten, parve, sans soja, sans sucre et végétalien selon le besoin du consommateur.
En outre, l'escalade de la demande de chocolat de marque privée à travers les supermarchés entraîne également une croissance car elle conduit à des achats impulsifs par les consommateurs. Ainsi, ces aspects sont susceptibles de stimuler le marché au cours des prochaines années.
Le marché du chocolat privé est très compétitif avec la présence de diverses marques internationales. Les marques internationales déploient fréquemment les produits plus récents; Par exemple, Nestlé S.A. lance un Kitkat végétalien - Kitkat V en 2021 dans plusieurs pays à travers le monde. Les marques internationales dominent le marché via la publicité et la promotion de leurs produits, comme objectif de cibler et d'influencer les consommateurs dans les décisions d'achat d'impulsions. Des éditions limitées et des développements de saveurs et de textures tels que Snickers Cruncher (Mars) ou Kitkat Orange (Nestlé) sont constamment déployés pour soutenir l'intérêt des consommateurs. Ces facteurs sont susceptibles de restreindre la croissance du marché du chocolat du label privé dans les années à venir.
Facteur clé du marché -
Rise in Use of Healthy and Organic Ingredients
Contraintes clés du marché -
High Competition with National Brands
Les principaux fabricants opérant sur ce marché sont Davis Chocolate, Sjaak’s Organic Chocolate, Lamontagne Chocolate Inc., Ludwig Weinrich Gmbh & Co. KG, Birmingham Chocolate, Chocolaats Halba, Mondelēz International, Inc., Marich Confectionery Company Inc., Chocolate Naïve, Cemoi S.A. et autres.
Sur la base du type, le chocolat noir devrait voir une croissance robuste au cours de la période de prévision. La demande de chocolat noir est élevée, car ils contiennent moins de sucre et ont une amertume intense du cacao concentré. Le chocolat noir a plusieurs avantages pour la santé; La consommation peut réduire l'anxiété et améliorer les symptômes de la dépression clinique. L'augmentation de la sensibilisation au chocolat noir en tant que produit plus sain devrait propulser la croissance des segments. De plus, le chocolat noir réduit également le risque de maladie cardiovasculaire car il contient un grand nombre de flavonoïdes.
Les supermarchés / hypermarchés devraient détenir une part importante, en raison des innovations continues des détaillants. Les détaillants suivent de nos jours les tendances modernes, telles que le développement de nouveaux produits à des prix abordables pour attirer les consommateurs de tous horizons. Les détaillants européens soutiennent et utilisent de plus en plus des principes environnementaux et sociaux. Cela se reflète dans leur assortiment de chocolats, car la fourniture de chocolats de marque de maison biologique et équitable dans les supermarchés est plus importante que jamais. Raley's, un supermarché basé à Sacramento, en Californie, a lancé la marque Hot Cocoa Bombs de Raley pendant les vacances d'hiver. Ces bombes sont faites de chocolat, remplies de guimauves et de chocolat chaud instantané lorsqu'ils sont déposés dans du lait chaud ou de l'eau.
L'Europe devrait voir une croissance significative, en raison de la production élevée et de la consommation de chocolats dans la région. Pendant plusieurs années, les détaillants ont innové leurs produits de marque privée et adapté leur assortiment pour répondre aux besoins changeants des consommateurs. En conséquence, les ventes de marques de chocolat de supermarché atteignent de nouveaux sommets en Europe et n'ont jamais été aussi innovantes ou populaires. Selon le ministère des Affaires étrangères, en Europe, la consommation mondiale moyenne de chocolat est estimée à 0,9 kg par habitant par an, tandis que les pays européens montrent des moyennes beaucoup plus élevées. Les plus grands consommateurs de chocolat dans le monde sont les Allemands, avec une consommation par habitant de 11 kg en 2018. Par habitant, la consommation de chocolat en Europe a atteint 5,0 kilogrammes en 2018.
L'Asie-Pacifique devrait émerger comme le marché du chocolat à la marque privée à la croissance la plus rapide, attribuée aux économies à croissance rapide comme la Chine, l'Inde et le Japon. Les consommateurs à travers la Chine considèrent le chocolat comme un régal exotique et le proposent également comme un cadeau. Le changement des préférences des consommateurs au cours des années et l'exposition à la marque internationale déplace également les consommateurs vers des chocolats biologiques et sans sucre dans la région de l'Asie-Pacifique.
Le Moyen-Orient et l'Afrique devraient assister à une croissance importante du marché en raison de l'augmentation du nombre de détaillants spécialisés et de la disponibilité des produits dans les magasins. En outre, les initiatives gouvernementales comme la concession fiscale pour les producteurs de chocolat devraient augmenter la productivité et contribuer à la croissance du marché.
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Attributs |
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Par distribution |
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