Taille du marché de la quercétine, part et analyse de l'industrie par type (aromatisé et non savouré), par forme (capsule et comprimés, poudre et liquides), par utilisation finale (suppléments alimentaires et nutraceutiques, aliments fonctionnels et boissons, et pharmaceutiques), et prévisions régionales, 2025-2032

Le marché mondial de la quercétine se développe considérablement en raison de la popularité croissante mondiale des suppléments pour maintenir la santé et le bien-être holistiques. La quercétine est un pigment naturel présent dans les légumes, fruits et céréales verts à feuilles vertes. Commercialement, il est extrait du sarrasin, des noix, des fleurs, de l'écorce et du thé vert. Il est abondant dans les antioxydants et aide efficacement à prévenir les dommages radicaux. Le pigment est l'un des suppléments nutritionnels les plus utilisés et réduit efficacement l'inflammation, les symptômes d'allergies et la pression artérielle.

La quercétine contient des propriétés anti-tumorales et donc elle est utilisée comme agent de chimioprévention pour inhiber la prolifération d'un large éventail de cancers tels que les poumons, le sein, la prostate, le cervical et le côlon.  Un nombre croissant de maladies chroniques, notamment le cancer, les maladies cardiaques, les troubles cérébraux et le diabète, devraient propulser la demande de produits dans un avenir proche. Selon le National Cancer Institute, en janvier 2022, les États-Unis avaient enregistré environ 18,1 millions de cas de cancer.

Le déclenchement de Covid-19 a eu un impact majeur sur divers marchés. La période pandémique a connu une pointe stupéfiante de la demande de compléments alimentaires, de suppléments de santé immunitaire et de produits pharmaceutiques, ce qui a stimulé positivement la croissance du marché.

Pilote du marché de la questiontin

Demande croissante d'aliments fonctionnels et de nutraceutiques pour favoriser la croissance du marché

Le changement rapide des consommateurs vers des modes de vie sains et une sensibilisation croissante à la santé et au bien-être ont prospéré la demande de produits fonctionnels et nutraceutiques, y compris la quercétine. Les organisations non gouvernementales et les agences gouvernementales impliquant de nombreuses campagnes de sensibilisation à l'échelle mondiale ont un impact sur la croissance du marché. Par exemple, en mai 2024, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont lancé la campagne «ai-je un prédiabète? Les fabricants se concentrent sur les lancements de produits de santé personnalisés et innovants pour répondre à la demande croissante, ce qui a encore augmenté la croissance du marché mondial.

Retenue du marché de la questiontin

Disponibilité de produits alternatifs à des prix inférieurs pour restreindre la croissance du marché

La quercétine est traditionnellement utilisée comme supplément antioxydant. La grande disponibilité de produits de substitution, y compris le glutathion, l'acide alpha-lipoïque et les caroténoïdes à un prix moindre dans les étagères de détail, pourrait entraver la croissance du marché dans un avenir proche. Le pigment est extrait de légumes, y compris l'oignon. Pour extraire le produit de qualité, les fabricants doivent installer des machines et technologies avancées. Cela nécessite des investissements plus importants. Ainsi, les obstacles à l'entrée, y compris des investissements élevés et des complexités techniques, limiteront les nouveaux entrants, entrant la croissance du marché dans un avenir proche. 

Opportunité du marché de la questiontin

L'augmentation des lancements de nouveaux produits pour stimuler le marché à l'avenir

L'accent accru sur la santé couplée à l'adoption croissante des mesures préventives est l'une des raisons les plus importantes de la demande croissante sur le marché. En conséquence, les fabricants développent les nouveaux suppléments de santé utilisant de nouveaux ingrédients, qui devraient en outre propulser le marché. En mars 2024, Maypro, le fournisseur mondial de nutraceutiques, a collaboré avec Alps Pharmaceuticals, le fabricant de produits pharmaceutiques, pour lancer une formulation hautement absorbable de la quercétine, l'eubioquentine en Amérique du Nord. Le produit est fabriqué pour atteindre une solubilité élevée et un taux d'absorption, fournissant ainsi l'effet combiné du rutinose et de la quercétine.

Idées clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

• Aperçu du marché mondial de la quercétine
• Analyse de la chaîne d'approvisionnement
• Analyse réglementaire
• Analyse SWOT de l'industrie
• Développements clés de l'industrie
• Analyse qualitative liée à Covid-19

Segmentation

Analyse par type

Par type, le marché est bifurqué en variétés aromatisées et non savoureuses.

Le segment non savouré détient la plus grande part du marché mondial. La quercétine non savourée est largement utilisée comme ingrédient dans les suppléments en vrac qui sont consommés avec des smoothies énergisants, des soupes et des ragoûts riches en nutriments, des shakes d'entraînement, des tisanes et d'autres. De plus, le produit non savouré offrira plus de flexibilités pour combiner avec différents suppléments et produits alimentaires. Il stimulera en outre les ventes du segment dans un avenir proche.

Le segment aromatisé devrait se développer considérablement au cours de la période de prévision. Les fabricants produisent des produits de quercétine aromatisés pour normaliser l'amertume. Les produits au citron et à l'ananas ainsi que d'autres variétés sont disponibles sur le marché. Ainsi, l'augmentation de l'objectif des entreprises pour étendre leur gamme de produits en catégorie aromatisée est sur le point de stimuler la croissance du segment au cours de la période de prévision.

Analyse par forme

Sur la base de la forme, le marché est classé comme capsules et comprimés, poudre et liquides.

Le segment Capsule & Tablets devrait détenir la plus grande part de marché au cours de la période de prévision en raison de l'efficacité des prix, de la commodité en emballage et de la plus grande durée de conservation des produits. La demande croissante de produits personnalisés avec des doses spécifiées devrait en outre accélérer l'expansion du segment.

Le segment des liquides devrait montrer une croissance significative en raison des multiples avantages offerts par ce segment. Les suppléments liquides sont plus efficaces pour fournir des taux de puissance et d'absorption plus élevés, car les produits à base de liquide ont tendance à se dissoudre plus rapidement. En raison des avantages indispensables offerts par le segment liquide, les fabricants développent de plus en plus la forme liquide de quercétine.

Analyse par utilisation finale

Par utilisation finale, le marché est classé en suppléments alimentaires et nutraceutiques, aliments et boissons fonctionnels et pharmaceutiques.

Le segment des suppléments et des nuages ​​alimentaires devrait détenir la plus grande part de marché. La préférence des consommateurs se déplace vers les suppléments et les nutraceutiques pour adopter des mesures préventives et obtenir une santé et un bien-être à long terme. Les antioxydants, y compris la quercétine, contribue à réduire l'inflammation, la pression artérielle et la glycémie. La préférence croissante des utilisateurs pour la consommation de compléments alimentaires pour les avantages globaux de la santé est susceptible de stimuler la demande du produit. De plus, le traitement combiné impliquant la quercétine et le resvératrol atténue efficacement l'obésité et contribue à la réduction du poids. Par conséquent, le produit est également utilisé dans des produits de suppléments développés à des fins de gestion du poids. L'acceptation plus large de la catégorie du produit dans les suppléments stimule principalement les ventes de produits. 

Le segment fonctionnel des aliments et des boissons devrait croître considérablement au cours des prochaines décennies en raison de la popularité croissante des aliments et boissons fortifiés, des jus fonctionnels et des boissons probiotiques. Les fabricants investissent de plus en plus dans des lancements de nouveaux produits pour répondre à la demande croissante de produits alimentaires enrichis en nutriments. L'augmentation de la demande des consommateurs de nourriture et de boissons riches en antioxydants et en propriétés anti-inflammatoires devrait en outre alimenter l'expansion segmentaire au cours de la période de prévision.

Analyse régionale

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Par région, le marché a été étudié en Europe, en Amérique du Nord, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique.

L'Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché mondial de la quercétine au cours de la période de prévision. La croissance du marché dans la région est attribuée à la sensibilisation à la santé parmi la population régionale et la préférence des consommateurs pour les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels. La prévalence des troubles de la santé chroniques est plus élevée dans la région en raison de la mauvaise alimentation et de la consommation de la malbouffe et des aliments transformés. Par conséquent, les consommateurs dépendent des suppléments et des apports fonctionnels pour lutter contre les carences nutritionnelles.

Le marché de l'Asie-Pacifique devrait croître avec un TCAC significatif au cours de la période de prévision en raison de l'urbanisation rapide, de l'évolution des modes de vie et de l'augmentation du revenu disponible. La population de vieillissement croissante dans des pays comme la Chine et le Japon a accru la consommation de compléments alimentaires qui sont bénéfiques pour les personnes âgées pour résoudre des carences nutritionnelles et des problèmes de santé spécifiques. De plus, la demande croissante de denrées alimentaires saines soutenues par une base de consommateurs plus importante et l'augmentation du revenu disponible de la population de la classe moyenne sont quelques-uns des facteurs qui renforcent la croissance du marché dans la région.

Players clés couverts

Le marché mondial de la quercétine a une large portée en raison des entreprises existantes. Les acteurs mondiaux du marché ont une portée géographique et se concentrent de plus en plus sur le lancement de produits personnalisés et innovants grâce à des investissements dans la recherche et le développement.

Le rapport fournit les profils des principaux acteurs suivants:

• Now® Foods (États-Unis)
• Sandhus Nutrition (États-Unis)
• Moxyvites (États-Unis)
• Thorne (États-Unis)
• Bluebonnet Nutrition (États-Unis)
• Facteurs naturels USA (Canada)
• Les meilleurs du docteur (États-Unis)
• La récolte sauvage de l'Oregon (États-Unis)
• Natrol, LLC (États-Unis)

Développements clés de l'industrie

• En février 2024, Duas Rodas, producteur multinational brésilien de saveurs, d'extraits botaniques et de nutraceutiques, a annoncé de renforcer l'exportation de la quercétine obtenue à partir de «DiMorphandra Mollis» pour répondre à la demande croissante.
• En février 2022, Taiyo International, une filiale de Taiyo Kagaku Corporation, le leader mondial de la fabrication des aliments bénéfiques, a lancé «Sunactive Isoq», une forme soluble dans l'eau d'iso-questionne. La société a hâte d'élargir sa série de flavonoïdes biodisponibles pour répondre à la demande de nutrition sportive, de santé immunitaire, de santé cardiovasculaire, de vieillissement en bonne santé et autres.