Réduction de la taille du marché alimentaire des graisses, analyse des actions et de l'industrie, par type de produit (produits laitiers, produits de boulangerie, céréales, viande, produits de poisson et volaille, produits de confiserie), par canal de distribution (supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne) et prévisions régionales, 2025-2032

Le marché mondial des aliments réduits en graisses est témoin d'une croissance robuste en raison de la demande croissante de consommateurs pour des produits alimentaires en bonne santé emballés. L'augmentation de la consommation d'aliments emballés par les consommateurs en raison du rythme de vie accéléré et de l'évolution des habitudes alimentaires a un impact majeur sur la conduite du marché. L'augmentation de la demande des consommateurs de produits alimentaires sains et faibles en gras a poussé les fabricants à introduire de nouvelles collations et repas peu caloriques, ce qui stimule à son tour la croissance du marché. Par exemple, en mars 2020, le producteur de collations américaines regroupé, a lancé des bouffées regragées sur une plate-forme virtuelle, réalisée en utilisant le grain de brasseurs usé. Le produit est organique et ne contient pas de gras saturés et trans.

La tendance à la hausse de la consommation d'aliments prêts à manger sains en raison de sa commodité de la population active et de la génération Y a réduit la croissance du marché alimentaire des aliments emballés en graisses. Divers avantages pour la santé associés à la consommation d'aliments emballés en gras réduit gagnent une plus grande importance chez les consommateurs participant à des activités de fitness. La demande croissante des consommateurs de produits alimentaires biologiques a également alimenté sa croissance du marché.

L'augmentation de la conscience de la santé parmi les consommateurs a conduit le marché alimentaire réduit des graisses. Les tendances progressives de la santé et du bien-être parmi les consommateurs les ont amenés à opter les produits alimentaires faibles en matière de graisses et peu calories, qui ont alimenté la croissance du marché alimentaire réduit des graisses. La hausse du taux de maladies cardiovasculaires, l'obésité, l'hypertension artérielle et d'autres en raison de la consommation de nourriture à haut calorie ont changé les préférences du consommateur à la réduction des aliments emballés en matières grasses, ce qui propulse à son tour sa croissance du marché.

Facteur clé du marché -

Rising Health Consciousness Among Consumers

Contraintes clés du marché -

High Price of Packaged Food Products

Le prix relativement élevé des produits alimentaires d'emballage que les produits alimentaires frais entrave sa croissance du marché. Les économies en développement où les consommateurs sont soucieux des prix préfèrent les produits alimentaires frais aux aliments emballés, qui à leur tour entrave la croissance du marché.

Players clés couverts:

Les sociétés clés opérant sur le marché mondial des aliments réduits en matières grasses sont Dean Foods, Kellogg Co., General Mills Inc., Mondelēz Global LLC, The Kraft Heinz Company, Pepsico, Inc., Danone S.A., Nestlé S.A., Arla Foods Inc. et Crowley Food LLC.

Les segments de produits laitiers et de viande, de poisson et de volaille mènent en raison de la large consommation de produits laitiers et de viande faibles en gras par les consommateurs soucieux de la santé pour garder les risques pour la santé à distance. Les produits laitiers et viande emballés en graisses réduits tels que le tofu, le lait écrémé, le yaourt faible en gras ou sans gras, le jambon fumé maigre, le thon emballé à l'eau et d'autres en raison de la moindre teneur en matières grasses et de la présence de plus de nutriments essentiels sont de plus en plus adoptés par les consommateurs.

Les supermarchés et les hypermarchés sont l'un des principaux canaux de vente pour acheter des aliments réduits en matières grasses en raison de la disponibilité d'une grande variété de nourriture emballée en gras réduite dans différentes marques et gammes de prix. L'expérience d'achat améliorée offerte par les marchands de masse tels que des étagères de produits distinctes, des remises de regroupement et la commodité d'acheter tous les produits ménagers sous un seul toit. Le segment de vente au détail en ligne est un autre canal de distribution en croissance rapide. Ce segment propose une plate-forme virtuelle pour acheter les produits, qui sont disponibles dans de nombreuses options de marque et à des prix réduits.

Analyse régionale:

L'Amérique du Nord connaît une croissance significative du marché alimentaire réduit des graisses. L'augmentation de la consommation de nourriture emballée à faible teneur en matières grasses par les consommateurs soucieuses de la santé stimule le marché. Les modes de vie au rythme rapide, la hausse des problèmes de santé et l'augmentation de la consommation de nourriture prête à manger ont renforcé la croissance du marché alimentaire réduit des graisses.

L'Europe devrait assister à une croissance significative au cours des prochaines années. La commodité et les avantages pour la santé associés à la réduction des aliments emballés en graisses sont les facteurs conduisant à sa popularité croissante auprès des consommateurs. La nourriture emballée en gras réduite est une alternative saine aux autres collations et aliments emballés en raison de leur contenu graisseux réduit qui a aidé ses performances de vente régionales.

L'Asie-Pacifique devrait prévoir une croissance significative au cours des prochaines années. L'urbanisation rapide et la large acceptation de la culture occidentalisée ont également conduit à l'inclinaison des consommateurs vers une réduction des aliments emballés sur les graisses. L'augmentation de la population millénaire et la croissance croissante de la santé ont entraîné une augmentation du taux de consommation de réduction des aliments emballés en matières grasses, alimentant ainsi sa croissance du marché.

Pour obtenir des informations approfondies sur le marché, Télécharger pour la personnalisation

Segmentation

Développements clés de l'industrie

• En février 2020, Zolcal, la Frozen Desserts Company, basée en Californie, a lancé une première ligne de friandises congelées, incorporées avec des ingrédients de haute qualité tels que le lait entier, les vrais fruits et le sucre. Les produits comprennent des barres de sorbet et de popsicle zéro calorie et disponibles en limonade aux fraises, en acai de bleuets, à la crème orange et à d'autres saveurs.
• En octobre 2019, PepsiCo a lancé une collation de pop-corn prête à manger Smack50. Ce lancement de produit a élargi le portefeuille de collations le mieux pour vous et a réduit le contenu calorique de 50 calories ou moins. Le produit est fabriqué à partir de pop-corn à grains entiers et est exempt de saveurs artificielles.