Test du marché des résidus, partage et analyse de l'industrie par type (pesticides, allergènes, toxines, métaux lourds et autres), par application (produits laitiers; aliments transformés; noix, graines et épices; viande et volaille; aliments pour animaux de compagnie; céréales, grains et pulses; et autres), et les prévisions régionales jusqu'en 2032

Le marché mondial des tests de résidus augmente en raison de l'augmentation des mandats réglementaires pour garantir la sécurité alimentaire et les normes de produits agricoles. Avec la croissance du commerce international des aliments et de l'agriculture, la nécessité de méthodes de test strictes a augmenté pour garantir la conformité avec les limites de résidus autorisés. Les économies émergentes adoptent également des mécanismes de test avancés pour répondre aux exigences d'exportation, ce qui stimule davantage l'expansion du marché. De plus, les progrès technologiques des équipements de détection des résidus rendent ces processus plus efficaces et accessibles.

Plusieurs autorités réglementaires, dont la FDA, l'USDA, la Commission européenne et la FSSAI, mettent l'accent sur les tests de résidus alimentaires pour garantir l'accès à une plus grande sécurité et à la qualité des particuliers, ce qui stimule la croissance du marché dans un avenir proche. Selon le rapport du programme de surveillance des résidus de pesticides de la Food and Drug Administration des États-Unis pour l'exercice 2022, la FDA a collecté et analysé un total de 2 800 échantillons de nourriture, qui comprend 731 échantillons d'aliments intérieurs de 41 États et 2 069 échantillons d'aliments importés de 81 pays.

Moteur du marché des tests de résidus

Les autorités réglementaires alimentaires se concentrent fortement sur l'alimentation de l'alimentation sûre pour stimuler la croissance du marché

L'un des principaux moteurs du marché des tests de résidus est le resserrement des réglementations par les gouvernements et les agences internationales telles que l'USDA et l'EFSA. Ces réglementations exigent une surveillance approfondie des pesticides, des métaux lourds et d'autres contaminants dans les produits alimentaires et agricoles pour protéger les relations commerciales et prévenir les rappels de produits. De plus, l'expansion du secteur des aliments biologiques a amplifié la nécessité de tests de résidus pour valider les réclamations organiques et renforcer la confiance des consommateurs. Un autre facteur contribuant est l'accent accru sur la productivité agricole, qui nécessite une utilisation contrôlée d'agrochimiques qui nécessitent une surveillance. Selon l'International Atomic Energy Agency, 25 techniques analytiques pour l'évaluation simultanée de divers risques chimiques dans une variété d'aliments ont été développées en conséquence d'un projet de recherche coordonné récemment achevé (CRP).

Conservation du marché des tests de résidus

Coût élevé et infrastructures médiocres dans les pays en développement pour entraver la croissance du marché

Une restriction majeure sur le marché des tests de résidus est le coût élevé associé aux méthodes et équipements de test avancés. Les petits agriculteurs et les producteurs d'aliments ont souvent du mal à se permettre à ces technologies, ce qui limite une adoption généralisée dans les régions moins développées. De plus, le manque de protocoles de test standardisés dans différents pays ajoute de la complexité à la conformité commerciale mondiale. De plus, les réglementations liées à la sécurité alimentaire sont relativement flexibles dans les pays en développement tels que l'Afrique du Sud, le Brésil, l'Inde et autres. Ces pays ont également des infrastructures inadéquates pour les tests de résidus, entravant en outre la croissance du marché.

Opportunité du marché des tests de résidus

Les progrès technologiques émergents pour changer la dynamique de l'industrie dans un avenir proche

Le marché des tests de résidus a des opportunités de croissance importantes avec l'adoption croissante de technologies de test rapides, telles que les appareils portables et les biocapteurs. Ces innovations s'adressent aux industries à la recherche de résultats rapides et fiables à des coûts inférieurs. De plus, l'expansion du commerce agricole dans les régions en développement offre un potentiel inexploité pour les services de test des résidus alors que les exportateurs cherchent à se conformer aux normes mondiales. Les efforts de collaboration entre les gouvernements et les entités privées pour subventionner les coûts de test pourraient également débloquer la croissance sur ce marché.

Segmentation

Idées clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

• Aperçu du marché des parents
• Analyse de la chaîne d'approvisionnement
• Analyse réglementaire
• Analyse SWOT de l'industrie
• Développements clés de l'industrie
• Analyse qualitative liée à Covid-19

Analyse par type

Sur la base du type, le marché est divisé en pesticides, allergènes, toxines, métaux lourds et autres.

Le segment des pesticides mène le marché en raison de leur utilisation approfondie dans l'agriculture, ce qui nécessite des tests fréquents pour assurer la sécurité alimentaire. Cela est particulièrement vrai pour les cultures de base, où les risques de contamination des résidus chimiques sont plus élevés. La demande constante de produits agricoles amplifie la nécessité de surveiller les pesticides.

Le segment des allergènes est témoin d'une croissance significative, tirée par l'augmentation de la sensibilisation des consommateurs et des réglementations plus strictes concernant l'étiquetage des aliments. La demande de produits sans allergènes, en particulier dans les aliments transformés, a entraîné une augmentation des services de test. Les fabricants priorisent désormais cela pour répondre aux groupes de consommateurs de niche et éviter les rappels.

Analyse par application

Sur la base de l'application, le marché est fragmenté en produits laitiers, aliments transformés, noix, graines et épices, viande et volaille, aliments pour animaux de compagnie et aliments pour animaux, céréales, céréales, grains et légumineuses, et autres.

Le segment des aliments transformés domine le marché en raison de leur consommation généralisée et de la nécessité de protocoles de sécurité rigoureux. Les tests de contaminants sont essentiels pour garantir la conformité aux normes de qualité, en particulier compte tenu de l'utilisation de plusieurs ingrédients où les risques de contamination sont aggravés pendant la production.

Le segment des produits laitiers augmente rapidement alors que les consommateurs cherchent de plus en plus l'assurance de la sécurité des produits. Les innovations dans les technologies de test, telles que des méthodes de détection plus rapides et plus précises, ont permis aux fabricants d'adopter plus facilement une surveillance des contaminants réguliers. En raison de leur facilité d'utilisation et de leur sensibilité, les biocapteurs sont utilisés dans la détection de nombreux produits laitiers, y compris le fromage, le beurre et les desserts congelés.

Analyse par région

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Sur la base de la région, le marché a été étudié en Amérique du Nord, en Asie-Pacifique, en Europe, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique.

L'Amérique du Nord dirige le marché des tests de résidus en raison de son industrie alimentaire et des boissons très développée, qui adhère aux normes de sécurité strictes. Les tests réguliers sont intégrés dans les chaînes d'approvisionnement pour garantir la conformité aux cadres réglementaires entraînés par la demande des consommateurs de produits sans contaminants de haute qualité. De plus, les acteurs clés ont établi une forte présence et une infrastructure efficace, qui contribuera en outre à la domination du marché sur le marché mondial.

La région Asie-Pacifique connaît une croissance rapide du marché des tests de résidus. L'adoption croissante des pratiques agricoles avancées et l'accent croissant sur les exportations stimulent la demande de solutions de test robustes. De plus, l'expansion de l'industrie de la transformation des aliments dans cette région contribue à la surtension. Les autorités réglementaires régionales encadraient des directives réglementaires strictes et des restrictions pour contrôler la sécurité et la qualité des produits alimentaires. Ces facteurs stimuleront en outre la demande du produit sur le marché.

Acteurs du marché clés

• Eurofins Scientific (Luxembourg)
• SGS S.A. (Suisse)
• InterTek Group plc (Royaume-Uni)
• Bureau Veritas S.A. (France)
• ALS Limited (Australie)
• Tüv Süd (Allemagne)
• Neogen Corporation (États-Unis)
• Agilent Technologies, Inc. (États-Unis)
• Meriobs Nutriscciences Corporation (États-Unis)
• Asurequality Limited (Nouvelle-Zélande)

Développement clé de l'industrie

• En octobre 2024, Unisensor Technologies, l'un des fabricants mondiaux de solutions de sécurité alimentaire et de test, a développé un nouveau système de test de produit-Arox®. Il détecte les bêta-lactames et les tétracyclines, automatisant les workflows pour les laiteries et les opérations de transport du lait. Cette innovation améliore la sécurité et rationalise les processus dans la production de lait.
• En décembre 2023, Neogen Corporation, l'un des fournisseurs de solutions de tests de sécurité alimentaire, a introduit un test VIP quantitatif ELISA Assayveratox® de haute qualité - pour détecter les noix.