Taille du marché des fleurs de coupe spécialisée, part et analyse de l'industrie par type de fleurs (roses, œillets, lys, chrysanthèmes et marguerites, tulipes et autres), par application (ménage et commercial) et prévisions régionales jusqu'en 2032

Le marché mondial des fleurs de coupe spécialisée se développe avec la demande croissante de fleurs fraîches. Les fleurs spécialisées se réfèrent à une gamme diversifiée d'espèces florales qui ne sont pas classées comme les principales agrafes de fleuristes, excluant spécifiquement les roses, les œillets et les chrysanthèmes. Cette catégorie englobe une variété de plantes annuelles, vivaces et bulbeuses, ainsi que des espèces ligneuses.

Les fleurs sont de plus en plus favorisées par les producteurs qui cherchent à puiser sur les marchés locaux. Leurs couleurs et textures uniques les rendent attrayants pour les arrangements et les décorations floraux, permettant aux producteurs locaux de rivaliser efficacement contre les variétés importées.

Conducteur du marché des fleurs de coupe spécialisée

Demande croissante de fleurs fraîches pour augmenter la croissance du marché

La demande croissante de fleurs fraîches est un principal moteur de la croissance du marché. Cette tendance est alimentée à diverses occasions telles que les mariages, les vacances et les événements d'entreprise où les arrangements floraux jouent un rôle important. La popularité croissante des dons floraux améliore encore cette demande, car les consommateurs recherchent des cadeaux uniques et personnalisés pour des occasions spéciales. Selon la National Association of Secrétaires d'État (NASS), les ventes de fleurs réduites aux États-Unis ont atteint 350 millions USD en 2023, augmentant près de 5,1% par rapport à 2022.

Spécialité de retenue du marché des fleurs coupées

Défis environnementaux pour entraver la croissance du marché

Le marché est vulnérable à divers facteurs environnementaux tels que la variabilité météorologique et les ravageurs et les maladies. Les conditions météorologiques imprévisibles, y compris les sécheresses et les inondations, peuvent considérablement affecter la production et la qualité des fleurs. Des conditions météorologiques extrêmes peuvent entraîner des défaillances des cultures ou une réduction des rendements, ce qui a un impact sur l'approvisionnement. De plus, les infestations d'insectes et les maladies des plantes constituent des menaces importantes pour les cultures de fleurs. Une gestion efficace des ravageurs est cruciale, mais il peut être difficile pour les producteurs de contrôler ces problèmes sans affecter l'environnement.

Opportunité de fleur coupée spécialisée

Des partenariats stratégiques croissants pour alimenter la demande de produits

La collaboration entre les fleuristes et les planificateurs d'événements améliore non seulement la croissance des entreprises, mais enrichit également l'expérience client globale sur le marché des fleurs de coupe spécialisée. À mesure que les deux secteurs évoluent, ceux qui adoptent des partenariats stratégiques ouvriront probablement la voie à la capture de nouvelles opportunités et à la conduite de l'innovation dans cette industrie florissante. Par exemple, en janvier 2023, Optiboost a récemment formé un partenariat stratégique avec la société néerlandaise One Flora Group, visant à prolonger considérablement la durée de conservation des fleurs coupées. Cette collaboration impliquerait la création d'un nouvel établissement de test adjacent aux opérations d'un groupe de flore à Aalsmeer, un centre clé du commerce des fleurs mondiales.

Segmentation

Idées clés

Le rapport couvre les idées suivantes:

• Aperçu du marché parent
• Analyse de la chaîne d'approvisionnement
• Paysage réglementaire
• Développement récent de l'industrie - lancements de nouveaux produits, fusions et acquisitions, investissement et autres
• Analyse qualitative liée à Covid-19

Analyse par type de fleur

Sur la base du type de fleurs, le marché est divisé en roses, œillets, lys, chrysanthemums et marguerites, tulipes et autres de Gerbera.

Le segment des roses est le principal segment du marché mondial des fleurs de coupe spécialisée. Les roses sont un choix populaire pour diverses occasions, notamment la Saint-Valentin, la fête des mères et les festivals locaux. Par exemple, en Chine, la demande augmente lors du festival du printemps et Qi Xi (Saint-Valentin chinois), reflétant des pratiques culturelles qui favorisent les dons floraux à cette époque. Les roses sont souvent associées à l'amour et à la romance, ce qui en fait un incontournable des cérémonies de mariage et d'autres événements de vie importants. Cette signification culturelle améliore leur demande dans différentes régions.

Le segment de l'embarrage devrait augmenter considérablement au cours de la période de prévision. Il existe une tendance notable vers des fleurs biologiques et d'origine locale, y compris les œillets. Les consommateurs sont de plus en plus favorables aux pratiques de production éthiques et durables, ce qui a conduit à une augmentation de la demande d'œillets de haute qualité produits selon de telles normes.

Analyse par application

Sur la base de l'application, le marché est fragmenté en ménage et commercial.

Le segment des ménages détenait la plus grande part de marché et devrait maintenir sa domination tout au long de la période de prévision. Ce segment est crucial car il s'adresse aux consommateurs individuels qui achètent des fleurs pour diverses occasions telles que les célébrations, les mariages et le plaisir quotidien. Il reflète une tendance croissante à utiliser des fleurs pour améliorer les espaces de vie et les expériences personnelles. Un intérêt accru pour le tourisme floral et les jardins en visite et les spectacles de fleurs ont encore accru la sensibilisation et l'appréciation des fleurs, ce qui augmente encore les achats personnels.

Le segment commercial devrait connaître la croissance la plus élevée au cours de la période de prévision. Les fleurs coupées sont utilisées pour les mariages et les funérailles, les paramètres hôteliers (tels que les hôtels et les restaurants) et les environnements d'entreprise. Cette large gamme d'applications contribue de manière significative à l'expansion du marché.

Analyse régionale

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Sur la base de la région, le marché des fleurs spécialisés a été étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique.

L'Union européenne représente une part importante de la consommation mondiale de fleurs coupées, avec des pays comme l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France et l'Italie présentant des taux de consommation par habitant particulièrement élevés. Les Pays-Bas sont réputés pour son système de vente aux enchères de fleurs sophistiqué, en particulier le Royal Floraholland, qui est la plus grande vente aux enchères de fleurs dans le monde. Les principaux acteurs du marché européen sont Dummen Orange (Pays-Bas), Marginpar BV (Pays-Bas) et Flamingo (Royaume-Uni). Ces sociétés exploitent des techniques de culture avancées et une chaîne d'approvisionnement coordonnée qui comprend les producteurs, les commerçants et les fournisseurs de logistique.

L'Amérique du Nord connaît une croissance rapide sur le marché mondial. La demande de fleurs coupées en Amérique du Nord est principalement motivée par leur utilisation à des fins décoratives. Les consommateurs achètent de plus en plus de fleurs pour la décoration intérieure, les cadeaux et les événements, ce qui a conduit à une augmentation significative de la valeur marchande. Selon le National Agricultural Statistics Service [NASS], on estime que les consommateurs américains achètent environ 10 millions de fleurs coupées chaque jour.

Acteurs du marché clés

• Ball Horticultural Company (États-Unis)
• Carzan Flowers Kenya Ltd (Kenya)
• Karen Roses (Kenya)
• Syngenta Flowers, Inc. (États-Unis)
• Sher Holland BV (Pays-Bas)
• The Queen’s Flowers Corp (États-Unis)
• Dümmen Orange (Pays-Bas)
• Groupe multiflora (États-Unis)
• Danzier Group (Israël)
• Rosebud Ltd. (Ouganda)

Développement clé de l'industrie

• En septembre 2024, Hilverdaflorist, un éleveur de renom et propagateur de fleurs coupées, a officiellement sorti ses catalogues de fleurs coupées et de Gerbera 2025-2026, présentant une gamme diversifiée de variétés florales nouvelles et passionnantes. Le nouveau catalogue comprend un assortiment complet de fleurs telles que l'alstroemeria, l'œillet, la gérbera, la gpsopsophile, l'helerborus, le limonium et les scabiosa. Il propose plus de 45 nouvelles introductions, dont deux nouvelles séries Gerbera: Gerbera Marimo et Gerbera Rebel.
• En juin 2023, Floranow, l'un des principaux marchés floraux en ligne du Moyen-Orient, a acquis Bloombax, le plus grand distributeur en gros de fleurs fraîches en Arabie saoudite. L'acquisition visait à étendre l'empreinte opérationnelle de Floranow dans le royaume, établissant une présence directe dans neuf villes.