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Taille du marché des protéines de pois, analyse de la part et de l'industrie, par type (isolat, concentré et texturé), par application (substituts de viande, produits de boulangerie, compléments alimentaires, boissons et autres) et prévisions régionales, 2024-2032

Dernière mise à jour: November 17, 2025 | Format: PDF | Numéro du rapport: FBI106053

 

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Table des matières:

  1. Introduction
    1. Étendue de recherche
    2. Segmentation du marché
    3. Méthodologie de recherche
    4. Définitions et hypothèses
  2. Résumé exécutif
  3. Dynamique du marché
    1. Moteurs du marché
    2. Contraintes de marché
    3. Opportunités de marché
    4. Tendances émergentes
  4. Idées clés
    1. Aperçu des marchés parents / connexes
    2. Analyse SWOT de l'industrie
    3. Chaîne d'approvisionnement et analyse réglementaire
    4. Développements récents de l'industrie - Politiques, partenariats, lancements de nouveaux produits et fusions et acquisitions
    5. Analyse qualitative liée à Covid-19
      1. Impact de Covid-19 sur le marché
      2. Défis de la chaîne d'approvisionnement au milieu de la pandémie
      3. Opportunités potentielles dues à cette crise mondiale
  5. Analyse du marché mondial des protéines de pois, idées et prévisions, 2019-2032
    1. Résultats clés / Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type
        1. Isolats
        2. Concentrés
        3. Texturé
      2. Par demande
        1. Substituts de viande
        2. Boulangerie
        3. Suppléments alimentaires
        4. Boisson
        5. Autres
      3. Par région
        1. Amérique du Nord
        2. Europe
        3. Asie-Pacifique
        4. Amérique du Sud
        5. Moyen-Orient et Afrique
  6. Analyse du marché des protéines de pois en Amérique du Nord, Insights and Forecast, 2019-2032
    1. Résultats clés / Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché
      1. Par type
        1. Isolats
        2. Concentrés
        3. Texturé
      2. Par demande
        1. Substituts de viande
        2. Boulangerie
        3. Suppléments alimentaires
        4. Boisson
        5. Autres
      3. Par pays (valeur)
        1. NOUS.
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        2. Canada
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        3. Mexique
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
  7. Analyse du marché des protéines de pois en Europe, idées et prévisions, 2019-2032
    1. Résultats clés / Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché
      1. Par type
        1. Isolats
        2. Concentrés
        3. Texturé
      2. Par demande
        1. Substituts de viande
        2. Boulangerie
        3. Suppléments alimentaires
        4. Boisson
        5. Autres
      3. Par pays (valeur)
        1. Allemagne
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        2. France
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        3. Italie
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        4. ROYAUME-UNI.
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        5. Espagne
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        6. Reste de l'Europe
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
  8. Analyse du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique, Insights and Forecast, 2019-2032
    1. Résultats clés / Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type
        1. Isolats
        2. Concentrés
        3. Texturé
      2. Par demande
        1. Substituts de viande
        2. Boulangerie
        3. Suppléments alimentaires
        4. Boisson
        5. Autres
      3. Par pays (valeur)
        1. Chine
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        2. Inde
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        3. Japon
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        4. Australie
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        5. Reste de l'Asie-Pacifique
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
  9. Analyse du marché des protéines de pois en Amérique du Sud, Insights and Forecast, 2019-2032
    1. Résultats clés / Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché
      1. Par type
        1. Isolats
        2. Concentrés
        3. Texturé
      2. Par demande
        1. Substituts de viande
        2. Boulangerie
        3. Suppléments alimentaires
        4. Boisson
        5. Autres
      3. Par pays (valeur)
        1. Brésil
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        2. Argentine
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        3. Reste de l'Amérique du Sud
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
  10. Analyse du marché des protéines de pois au Moyen-Orient et en Afrique, Insights and Forecast, 2019-2032
    1. Résultats clés / Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché
      1. Par type
        1. Isolats
        2. Concentrés
        3. Texturé
      2. Par demande
        1. Substituts de viande
        2. Boulangerie
        3. Suppléments alimentaires
        4. Boisson
        5. Autres
      3. Par pays (valeur)
        1. Afrique du Sud
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        2. Émirats arabes unis
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
        3. Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
          1. Par demande
            1. Substituts de viande
            2. Boulangerie
            3. Suppléments alimentaires
            4. Boisson
            5. Autres
  11. Matrice compétitive
    1. Stratégies commerciales adoptées par les principaux acteurs
    2. Analyse de partage des revenus du marché mondial des protéines de pois, par le fabricant clé
  12. Profils d'entreprise
    1. Burcon Nutrascience
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    2. Roquette Freres
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    3. La société Scular
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    4. Dupont
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    5. Cosucra group warcoing sa
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    6. Nutri-Pea Limited
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    7. Groupe Shandong Jianyuan
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    8. Sotexpro SA
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    9. Sotexpro SA
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
    10. Puris Protein LLC
      1. Aperçu
      2. Description
      3. Portefeuille de produits
      4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
      5. Développements récents
  13. Recommandations stratégiques

Liste des tables

Tableau 1: Prévisions du marché mondial des protéines de pois (MN USD), 2019-2032

Tableau 2: Prévisions du marché mondial des protéines de pois (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 3: Prévisions du marché mondial des protéines de pois (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 4: Prévisions du marché mondial des protéines de pois (MN USD), par région, 2019-2032

Tableau 5: Prévisions des revenus des protéines de pois en Amérique du Nord (MN USD), 2019-2032

Tableau 6: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois en Amérique du Nord (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 7: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois en Amérique du Nord (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 8: Prévision des revenus du marché des protéines de pois en Amérique du Nord (MN USD) Prévisions, par pays, 2019-2032

Tableau 9: Prévision des revenus du marché des protéines de pois aux États-Unis (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 10: Prévisions des revenus du marché des protéines PEA du Canada (MN USD) Prévisions, par application, 2019-2032

Tableau 11: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 12: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois en Europe (MN USD), 2019-2032

Tableau 13: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois en Europe (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 14: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois en Europe (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 15: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois en Europe (MN USD), par pays, 2019-2032

Tableau 16: Prévisions allemandes du marché des protéines de pois (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 17: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois de France (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 18: Italie Pea Protein Market Revenue (USD MN) Prévisions, par application, 2019-2032

Tableau 19: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois en Espagne (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 20: Prévisions du marché des protéines de pois au Royaume-Uni (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 21: Prévision des revenus du marché des protéines de pois de Russie (MN USD) Prévisions, par application, 2019-2032

Tableau 22: Prévisions du reste des revenus du marché des protéines de pois en Europe (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 23: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique (MN USD), 2019-2032

Tableau 24: Prévision des revenus du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique (MN USD) Prévision, par type, 2019-2032

Tableau 25: Prévision des revenus du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique (MN USD) Prévision, par application, 2019-2032

Tableau 26: Prévision des revenus du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique (MN USD) Prévisions, par pays, 2019-2032

Tableau 27: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois en Chine (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 28: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois (USD) Inde Prévisions, par application, 2019-2032

Tableau 29: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois japon (USD) Prévisions, par application, 2019-2032

Tableau 30: Prévision des revenus du marché des protéines de pois australien (USD) Prévisions, par application, 2019-2032

Tableau 31: Reste des prévisions du marché des protéines de pois en Asie-Pacifique (MN USD) Prévisions, par application, 2019-2032

Tableau 32: Prévisions des revenus des protéines de pois en Amérique du Sud (MN USD), 2019-2032

Tableau 33: Prévisions du marché des protéines de pois en Amérique du Sud (MN USD) Prévisions, par type, 2019-2032

Tableau 34: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois en Amérique du Sud (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 35: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois en Amérique du Sud (MN USD), par pays, 2019-2032

Tableau 36: Prévisions des revenus du marché des protéines du pois brésil (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 37: Prévision des revenus du marché des protéines de pois argentins (MN), par application, 2019-2032

Tableau 38: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois du Res

Tableau 39: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois au Moyen-Orient et en Afrique (MN USD), 2019-2032

Tableau 40: Prévisions du marché des protéines de pois au Moyen-Orient et en Afrique (USD MN) Prévisions, par type, 2019-2032

Tableau 41: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois au Moyen-Orient et en Afrique (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 42: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois au Moyen-Orient et en Afrique (MN USD), par pays, 2019-2032

Tableau 43: Prévisions des revenus du marché des protéines de pois des EAU (MN USD) Prévisions, par application, 2019-2032

Tableau 44: Prévisions du marché des protéines de pois de l'Afrique du Sud (MN USD) Prévisions, par application, 2019-2032

Tableau 45: Reste des revenus du marché des protéines de pois du Moyen-Orient et de l'Afrique (MN USD) Prévision, par application, 2019-2032

Liste des chiffres

Figure 1: Répartition des revenus du marché mondial des protéines de pois (MN USD) par type, 2023 et 2032

Figure 2: Répartition des revenus du marché mondial des protéines de pois (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 3: Répartition des revenus du marché mondial des protéines de pois (MN USD) par région, 2023 et 2032

Figure 4: Part de marché mondial des protéines de pois (%) par type, 2023

Figure 5: Part de marché mondial des protéines de pois (%) par application, 2023

Figure 6: Part de marché mondial des protéines de pois (%) par région, 2023

Figure 7: Valeur marchande des protéines de pois en Amérique du Nord (MN USD) par type, 2023 et 2032

Figure 8: Part de valeur marchande des protéines de pois de l'Amérique du Nord (%) par type, 2023

Figure 9: Valeur marchande des protéines de pois en Amérique du Nord (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 10: Part de valeur marchande des protéines de pois de l'Amérique du Nord (%) par application, 2023

Figure 11: Valeur marchande des protéines de pois en Amérique du Nord (MN USD) par pays, 2023 et 2032

Figure 12: Part de valeur marchande des protéines de pois de l'Amérique du Nord (%) par pays, 2023

Figure 13: Valeur marchande des protéines de pois américain (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 14: Part de valeur marchande des protéines de pois américain (%) par application, 2023

Figure 15: Valeur marchande des protéines de pois du Canada (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 16: Part de valeur marchande des protéines de pois du Canada (%) par application, 2023

Figure 17: Valeur marchande des protéines de pois du Mexique (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 18: Part de valeur marchande des protéines de pois mexico (%) par application, 2023

Figure 19: Valeur marchande des protéines de pois en Europe (MN USD) par type, 2023 et 2032

Figure 20: Part de valeur marchande des protéines de pois en Europe (%) par type, 2023

Figure 21: Valeur marchande des protéines de pois en Europe (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 22: Part de valeur marchande des protéines de pois en Europe (%) par application, 2023

Figure 23: Valeur marchande des protéines de pois en Europe (MN USD) par pays, 2023 et 2032

Figure 24: Part de valeur marchande des protéines de pois en Europe (%) par pays, 2023

Figure 25: Valeur marchande des protéines de pois allemand (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 26: Part de valeur marchande des protéines de pois allemand (%) par application, 2023

Figure 27: Valeur marchande des protéines de pois de France (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 28: Part de valeur marchande des protéines de pois de France (%) par application, 2023

Figure 29: Valeur marchande des protéines de pois (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 30: Part de la valeur marchande des protéines de pois italien (%) par application, 2023

Figure 31: Valeur marchande des protéines de pois en Espagne (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 32: Part de valeur marchande des protéines de pois en Espagne (%) par application, 2023

Figure 33: Valeur marchande des protéines de pois au Royaume-Uni (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 34: Part de valeur marchande des protéines de pois au Royaume-Uni (%) par application, 2023

Figure 35: Reste de la valeur marchande des protéines de pois en Europe (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 36: Valeur marchande des protéines de pois en Asie-Pacifique (MN USD) par type, 2023 et 2032

Figure 37: Part de valeur marchande des protéines de pois en Asie-Pacifique (%) par type, 2023

Figure 38: Valeur marchande des protéines de pois en Asie-Pacifique (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 39: Part de valeur marchande des protéines de pois en Asie-Pacifique (%) par application, 2023

Figure 40: Valeur marchande des protéines de pois en Asie-Pacifique (MN USD) par pays, 2023 et 2032

Figure 41: Part de valeur marchande des protéines de pois en Asie-Pacifique (%) par pays, 2023

Figure 42: Valeur marchande des protéines de pois de Chine (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 43: Part de valeur marchande des protéines de pois de Chine (%) par application, 2023

Figure 44: Valeur marchande de la protéine PEA de l'Inde (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 45: Part de valeur marchande de la protéine PEA de l'Inde (%) par application, 2023

Figure 46: Valeur marchande des protéines de pois japon (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 47: Part de valeur marchande des protéines de pois au Japon (%) par application, 2023

Figure 48: Valeur marchande des protéines de pois australien (USD MN) par application, 2023 et 2032

Figure 49: Part de valeur marchande des protéines de pois australien (%) par application, 2023

Figure 50: Reste de la valeur marchande des protéines de pois en Asie-Pacifique (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 51: Reste du reste de la valeur marchande des protéines de pois de l'Asie-Pacifique (%) par application, 2023

Figure 52: Valeur marchande des protéines de pois d'Amérique du Sud (MN USD) par type, 2023 et 2032

Figure 53: Part de valeur marchande des protéines de pois de l'Amérique du Sud (%) par type, 2023

Figure 54: Valeur marchande des protéines de pois d'Amérique du Sud (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 55: Part de valeur marchande des protéines de pois de l'Amérique du Sud (%) par application, 2023

Figure 56: Valeur marchande des protéines de pois d'Amérique du Sud (MN USD) par pays, 2023 et 2032

Figure 57: Part de valeur marchande des protéines de pois d'Amérique du Sud (%) par pays, 2023

Figure 58: Valeur marchande des protéines de pois du Brésil (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 59: Part de valeur marchande des protéines du pois brésil (%) par application, 2023

Figure 60: Valeur marchande de la protéine de pois argentine (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 61: Part de valeur marchande de la protéine de pois argentine (%) par application, 2023

Figure 62: Reste de la valeur marchande des protéines de pois d'Amérique du Sud (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 63: Part de valeur marchande des protéines de pois du reste de l'Amérique du Sud (%) par application, 2023

Figure 64: Valeur marchande des protéines de pois au Moyen-Orient et en Afrique (USD MN) par type, 2023 et 2032

Figure 65: Part de valeur marchande des protéines de pois au Moyen-Orient et en Afrique (%) par type, 2023

Figure 66: Valeur marchande des protéines de pois au Moyen-Orient et en Afrique (USD MN) par application, 2023 et 2032

Figure 67: Part de valeur marchande des protéines de pois au Moyen-Orient et en Afrique (%) par application, 2023

Figure 68: Valeur marchande des protéines de pois au Moyen-Orient et en Afrique (USD MN) par pays, 2023 et 2032

Figure 69: Part de valeur marchande des protéines de pois au Moyen-Orient et en Afrique (%) par pays, 2023

Figure 70: Valeur marchande des protéines de pois de l'Afrique du Sud (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 71: Part de valeur marchande des protéines de pois de l'Afrique du Sud (%) par application, 2023

Figure 72: Valeur marchande des protéines de pois des EAU (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 73: Part de valeur marchande des protéines des EAU (%) par application, 2023

Figure 74: Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique Valeur marchande des protéines de pois (MN USD) par application, 2023 et 2032

Figure 75: Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique Part de la valeur marchande des protéines de pois (%) par application, 2023

Figure 76: Renus du marché mondial des protéines de pois (%) Analyse des actions par les acteurs clés, 2023

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  • 2023
  • 2019-2022
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