Taille du marché du lait, analyse des actions et de l'industrie, par type (Blanco (Silver), Joven, Reposado, Anejo, autres), par canal de distribution (supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne) et prévision régionale, 2025-2032

Le lait tonique est formulé en diluant des buffles complets ou du lait de vache avec du lait écrémé et de l'eau pour réduire sa teneur en matières grasses. La teneur en matières grasses dans le lait tonique dépend de la question de savoir si son simple tonique ou double tonique. Le lait à ton unique contient 3,0% de graisse, tandis que la double tons contient 1,5%. Ainsi, ce qui en fait une option plus saine pour éviter toute maladie cardiovasculaire et liée au cholestérol. La haute teneur en calcium et protéines dans le lait tonique aide à renforcer l'os, les dents et les muscles. Parallèlement à cela, la large disponibilité de lait tonique dans diverses saveurs a propulsé sa croissance du marché.

Ces dernières années, les consommateurs, en particulier la jeune génération, sont devenus soucieux de leur santé et se sont déplacés vers du lait faible en gras pour leur gestion globale de la santé. Ainsi, cela a conduit au remplacement du lait ordinaire par du lait tonique dans leur alimentation quotidienne. De plus, les consommateurs incorporent du lait tonique dans divers produits alimentaires transformés; En raison de ces facteurs, la demande de lait tonique augmente à travers le monde.

L'augmentation de la sensibilisation des consommateurs sur les avantages pour la santé associés à la consommation de lait tonique est un facteur clé qui stimule la croissance du marché. Parallèlement à cela, la demande de lait tonique a augmenté en raison de leur teneur relativement faible en matières grasses que le lait ordinaire et son goût riche. De plus, selon les informations du National Center for Biotechnology, des études ont révélé que la consommation de lait tonique réduit les concentrations de cholestérol LDL dans le corps. Ainsi, ces facteurs ont cumulativement aidé à stimuler la croissance du marché.

L'inclinaison croissante des consommateurs vers le lait à base de plantes entravera les ventes de lait tonique. Comme la teneur naturellement faible en gras du lait à base de plantes remplacerait largement le lait tonique, la croissance du marché sera ralentie.

Facteur clé du marché -

Health Benefits associated with Toned Milk Consumption

Contraintes clés du marché -

Increasing Inclination of Consumers towards Plant-based Milk

Players clés couverts:

Les sociétés clés opérant sur le marché mondial du lait tonique sont, Amul Dairy Company, Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt Ltd, Kwality Ltd., Nestlé S.A., Danone S.A., Fonterra Co-operative Group Limited, Patanjali Ayurved Limited, Parag Milk Foods Ltd., Verka Amritsar Dairy et Paras Dairy.

Le marché mondial du lait tonique est segmenté par type, variété et canal de distribution. Le marché du lait à tons à tons est pris en compte pour détenir la part de marché majeure car elle est largement consommée en tant que variante de lait contenant des graisses.

Le segment de lait tonique aromatisé détient la part principale en raison de l'évolution des papilles gustatives et de la demande croissante de boissons innovantes. Couplé à cela, l'ajout de saveur dans le lait améliore son goût et son apparence, ce qui a à son tour soutenu sa demande accrue.

Le supermarché et l'hypermarché ont considérablement conduit les ventes de lait tonique. Ces marchandiseurs de masse offrent la commodité des achats, ont des allées de produits distinctes, ainsi que la disponibilité d'autres produits ménagers sous un même toit.

Analyse régionale:

L'Amérique du Nord devrait assister à une croissance substantielle du marché en raison de la demande croissante de consommateurs pour des produits de lait et de lait faible en gras. De plus, la sensibilisation aux avantages nutritionnels du lait tonique, comme une forte teneur en calcium et en magnésium, a entraîné la croissance du marché dans la région.

L'Asie-Pacifique devrait détenir la part principale du marché du lait tonique en raison du schéma changeant de la nourriture et de la croissance de l'industrie alimentaire, en particulier en Chine et en Inde. De plus, l'augmentation de la population et l'augmentation des revenus disponibles ont soutenu la croissance du marché du lait tonique dans la région.

L'Europe devrait afficher une croissance significative du marché en raison de l'augmentation de la base de consommateurs soucieuse de la santé. De plus, les consommateurs optent pour le lait tonique pour réduire l'obésité et s'attaquer aux affections cardiovasculaires et cela a encore motivé ses performances de vente.

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Segmentation

Développements clés de l'industrie

• En juin 2019, Fonterra Future Dairy, une société de coentreprise de Fonterra et Future Consumer, basée à la Nouvelle-Zélande, a lancé son Dairy Brand Dreamery. Sous cette marque, la société a lancé du lait tonique à température ultra-élevée (UHT), Dahi (caillé), des milkshakes au chocolat et aux fraises.
• En mai 2019, Patanjali Ayurved Limited a lancé une variante de lait tonique de son lait de vache pour étendre sa présence dans le segment laitier.