Taille, part et analyse du marché de la vitamine C par source (naturelle et synthétique), par forme (poudre, capsules, bonbons gélifiés et liquide), par application (aliments et boissons, compléments alimentaires, produits pharmaceutiques, cosmétiques et soins personnels, et aliments pour animaux) et prévisions régionales, 2025-2032

La taille du marché mondial de la vitamine C était évaluée à 2,04 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 2,51 milliards USD en 2025 à 10,77 milliards USD d’ici 2032, avec un TCAC de 4,36 % au cours de la période de prévision.

Le marché mondial de la vitamine C connaît une croissance significative en raison de la demande croissante d’utilisation de suppléments et de l’afflux croissant d’investissements industriels dans les progrès technologiques. La consommation de vitamine C augmente de 30 % le taux d’antioxydants dans le sang, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques. Par exemple, en mars 2021, l’Institut national de la santé (NIH) a souligné que l’apport quotidien en vitamine C réduit potentiellement le risque de cancer de 63 % et diminue le risque d’accident vasculaire cérébral de 42 % chez les adultes.

L’épidémie de COVID-19 a entraîné une augmentation de l’adoption de stratégies préventives, d’interventions d’atténuation et de l’utilisation de traitements potentiels pour faciliter la gestion et la prévention de la maladie. Plusieurs enquêtes cliniques ont montré que l’utilisation de la vitamine C pouvait potentiellement intervenir contre le coronavirus. En conséquence, la demande de suppléments de vitamine C a considérablement augmenté pendant la période pandémique.

Moteur du marché de la vitamine C

Demande croissante d’aliments et de boissons fonctionnels pour stimuler le marché

Les consommateurs recherchent de plus en plus de produits enrichis en nutriments contenant divers bienfaits nutritionnels tels que des vitamines, des minéraux et des protéines, qui contribuent à la santé et au bien-être à long terme. La vitamine C est largement utilisée pour améliorer la valeur nutritionnelle d’une variété d’aliments, tels que les boissons, les collations, les céréales pour petit-déjeuner et autres. De plus, les innovations croissantes dans le secteur des aliments fonctionnels stimuleront la croissance du marché. Par exemple, en février 2024, OZiva, un fabricant d'aliments nutritionnels et de compléments alimentaires, a lancé OZiva Bioactive Gluta Fizzy. Le produit a été formulé en combinant de la vitamine C, du glutathion, du collagène, du lycopène, de l'astaxanthine et de l'acide hyaluronique pour apporter des solutions aux problèmes de peau.

Restriction du marché de la vitamine C

Disponibilité de produits de substitution à des prix abordables pour freiner la croissance du marché

La vitamine C se trouve naturellement dans un large éventail de sources, telles que les fruits, les légumes et les légumineuses. Les consommateurs intègrent des fruits et légumes à leur alimentation quotidienne pour les aider à bien se nourrir et à maintenir un mode de vie actif. Par conséquent, l’évolution des préférences des consommateurs pour les alternatives naturelles est l’un des principaux facteurs limitant la croissance du marché.

Opportunité de marché de la vitamine C

Popularité croissante des produits de soins personnels infusés à la vitamine C et partenariat entre entreprises pour alimenter la demande

La tendance croissante en matière de beauté et de bien-être a mis l’accent sur le rôle des compléments nutritionnels dans la promotion de la santé et de l’apparence de la peau chez les consommateurs. La vitamine C est l’un des suppléments populaires qui favorisent la santé de la peau et la santé générale. Par conséquent, l’adoption du produit devient de plus en plus populaire dans les secteurs des soins personnels et des cosmétiques.

De plus, les fabricants sont impliqués dans des partenariats et des stratégies de collaboration pour répondre à la demande des consommateurs. Par exemple, en novembre 2021, T.C. Pharmaceutical Industries Company Limited, l'un des principaux fabricants de boissons énergisantes, a signé un partenariat avec DHC Corporation, le producteur japonais de cosmétiques et de compléments alimentaires, pour répondre à la demande croissante de boissons à base de vitamine C en Thaïlande.

Segmentation

Informations clés

Le rapport couvre les informations clés suivantes :

• Aperçu du marché mondial de la vitamine C
• Analyse de la chaîne d'approvisionnement
• Analyse réglementaire
• Analyse SWOT de l’industrie
• Développements clés de l’industrie
• Analyse qualitative liée au COVID-19

Analyse par source

En fonction de la source, le marché est subdivisé en naturel et synthétique.

Le segment synthétique détient la plus grande part du marché. La croissance du segment est attribuée à sa production rentable et à ses applications à grande échelle dans diverses industries d'utilisation finale. L’utilisation de vitamine C synthétique dans les produits pharmaceutiques, les aliments et boissons ainsi que les produits cosmétiques est principalement à l’origine de la génération de revenus mondiaux du segment.

Le segment naturel devrait connaître une croissance significative au cours des années à venir en raison de la demande croissante de produits peu transformés et « clean label ». Les fabricants fabriquent des produits à base de sources naturelles et végétales, conformément à la popularité croissante des alternatives naturelles sur le marché. Les progrès technologiques croissants et la sensibilisation croissante des consommateurs sont quelques facteurs clés qui devraient stimuler les ventes du segment au cours de la période de prévision.

Analyse par formulaire

Par forme, le marché est segmenté en poudre, capsules, bonbons gélifiés et liquides.

Le segment des poudres détient la plus grande part de marché. Les produits en poudre ont tendance à avoir une durée de conservation plus longue et sont disponibles à des prix inférieurs. Les produits sont de plus en plus utilisés dans un large éventail d’industries d’utilisation finale en raison de leur grande solubilité dans l’eau, de leur stabilité et de leur facilité d’incorporation dans différents produits et formulations, ce qui rend leur application pratique.

Le segment des capsules devrait se développer à un rythme de croissance considérable au cours de la période de prévision. La demande émergente de produits nutritionnels personnalisés chez les adultes propulse encore davantage la demande de vitamine C sous forme de capsules dans le monde entier. De plus, les entreprises développent de nouveaux produits sous forme de capsules pour répondre à la demande croissante de nutrition personnalisée parmi les millennials et les consommateurs de la génération Z. Par exemple, en avril 2024, le principal producteur de suppléments de santé Vitamyna a présenté son générateur de packs de vitamines quotidiens personnalisés, qui comprend du zinc, de la vitamine C, de la vitamine D3 et d'autres suppléments. Cette fonctionnalité permet aux clients de créer des packs de vitamines quotidiens personnalisés avec des suppléments choisis, offrant ainsi aux consommateurs des solutions de santé personnalisées.

Analyse par application

En fonction des applications, le marché est divisé en aliments et boissons, compléments alimentaires, produits pharmaceutiques, cosmétiques et soins personnels, et aliments pour animaux.

Le segment des produits pharmaceutiques devrait détenir la plus grande part du marché. La vitamine C est l’un des ingrédients clés de l’industrie pharmaceutique. Il est essentiellement utilisé pour la synthèse du collagène, la réparation des tissus, l’amélioration de l’absorption du fer et le renforcement du système immunitaire. La demande croissante de produits médicamenteux contenant de la vitamine C pour traiter la faiblesse, l’anémie, les saignements des gencives, certaines infections et les troubles cutanés devrait accélérer la croissance du segment.

Le segment des cosmétiques et des soins personnels devrait croître à un TCAC prometteur au cours de la période de prévision, avec une demande croissante de produits de beauté et de soins de la peau infusés à la vitamine C à l'échelle mondiale, y compris en Asie-Pacifique. La vitamine C est l’un des éléments essentiels utilisés dans la fabrication de crèmes, lotions, nettoyants pour le visage, sérums et de nombreux autres produits de soin de la peau. Les consommateurs optent pour ces produits pour aider à réduire l’hyperpigmentation, stimuler le collagène, la cicatrisation des plaies, l’hydratation de la peau, etc.

Analyse régionale

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En fonction des régions, le marché a été étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.

L’Amérique du Nord devrait représenter la plus grande part de marché au cours de la période de prévision. La croissance régionale est attribuée à la demande importante de compléments alimentaires et à la sensibilisation des consommateurs à la santé. La prévalence croissante des troubles du mode de vie, l’augmentation de la population gériatrique et la demande croissante de l’industrie pharmaceutique sont quelques-uns des principaux facteurs contribuant à la croissance du marché dans la région.

La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance à un TCAC important au cours de la période de prévision en raison de l'utilisation croissante de la vitamine C dans les aliments fonctionnels, les boissons, les suppléments, les soins personnels et l'industrie pharmaceutique. Des installations de fabrication rentables et la présence d’un certain nombre de petits fabricants ont influencé la croissance du marché. L’augmentation du revenu disponible et le développement économique croissant témoignent également de la croissance du marché dans la région.

Acteurs clés couverts

Le marché mondial de la vitamine C est très dynamique, avec la présence d’un grand nombre d’acteurs mondiaux. Les entreprises sont activement impliquées dans le lancement de nouveaux produits, l’adoption de technologies innovantes, le développement d’activités stratégiques de marketing et de marque et la réalisation d’investissements en recherche et développement pour accroître leur part de marché.

Le rapport présente les profils des acteurs clés suivants :

• Merck & Co., Inc. (États-Unis)
• Groupe pharmaceutique CSPC Limité. (Chine)
• DSM Nutritional Products AG (Pays-Bas)
• Pfizer Inc. (États-Unis)
• Shandong Luwei Pharmaceutical Co Ltd. (Chine)
• Glanbia plc (Irlande)
• Calcium mondial. (Inde)
• Foodchem International Corporation (Chine)
• Northeast Pharmaceutical Group Co., Ltd (NEPG) (Chine)
• Fabrication de suppléments supérieurs (États-Unis)

Développements clés de l’industrie

• En mai 2023, Vidya Herbs Pvt. Ltd., une entreprise de fabrication d'extraits de plantes, a lancé la technologie Fiber Interlaced Liposomal (FIL)​ pour optimiser la vitamine C en réduisant la dégradation, en maintenant la libération et en améliorant les propriétés d'absorption du produit.
• En octobre 2022, Noble Panacea, un fabricant de produits de soins personnels, a lancé un produit de soin de la peau à la vitamine C qui contient 20 % d'acide L-ascorbique pur. Le produit est concentré en myrciaria dubia, acérola et prune kakadu pour protéger la peau contre les dommages causés par les radicaux libres.