"Intelligence du marché qui ajoute de la saveur à votre succès"
La taille du marché mondial de la vitamine D était estimée à 1,68 milliard USD en 2025. Le marché devrait passer de 1,80 milliard USD en 2026 à 3,13 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC de 7,20 % de 2026 à 2034.
La majorité de la population mondiale est confrontée à une carence en vitamine D en raison d’un manque d’alimentation équilibrée et d’une moindre exposition au soleil. Le corps humain acquiert de la vitamine D grâce à une alimentation appropriée, par la peau et sous forme de suppléments. L'exposition au soleil déclenche la synthèse de vitamine D dans le corps, mais une exposition excessive au soleil peut provoquer un cancer dû aux rayons ultraviolets. De plus, outre la lumière du soleil, il existe des sources très limitées de vitamine D pour répondre aux apports nutritionnels recommandés en vitamine D.
La prise de conscience croissante des consommateurs quant aux avantages associés à la consommation de vitamine D devrait stimuler le marché mondial de la vitamine D. La vitamine D est nécessairement nécessaire à la prévention de troubles tels que les maladies neurogénératives, les maladies cardiovasculaires, le cancer et autres. Les différentes organisations gouvernementales prennent des initiatives pour lutter contre la carence en vitamine D partout dans le monde. Par exemple, en avril 2018, la Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) a lancé le « Projet Dhoop » pour garantir une absorption maximale de la vitamine D chez les étudiants grâce à la lumière naturelle du soleil.
Facteur clé du marché -
Prevalence of Vitamin D Deficiency
Contraintes clés du marché -
Stringent Regulation on Fortified Foods
La vitamine D est essentielle à la santé musculo-squelettique de tous les groupes d’âge. Une carence en vitamine D peut provoquer le rachitisme chez les enfants et l'ostéoporose chez les adultes. La prévalence croissante des affections susmentionnées conduit à une augmentation des recommandations des médecins en matière de consommation de vitamine D, ce qui devrait en outre stimuler le marché mondial de la vitamine D. La prise de conscience croissante des mesures de santé préventives visant à compléter la santé des os et des articulations devrait stimuler le marché mondial de la vitamine D. La carence en vitamine D est de plus en plus répandue dans tous les groupes d’âge, ce qui signifie que la base de consommateurs de suppléments de vitamine D devrait s’élargir. Les principaux acteurs du marché de la vitamine D se concentrent sur la recherche et le développement pour proposer des lancements de produits nouveaux et innovants contenant de la vitamine D. Par exemple, en janvier 2017, Asda Stores Ltd., une chaîne de supermarchés britannique, a lancé du lait frais enrichi en vitamine D.
La réglementation stricte sur l’enrichissement des aliments devrait freiner la croissance du marché mondial de la vitamine D. En décembre 2019, la Taiwan Food and Drug Administration (FDA) a introduit de nouvelles lois pour les suppléments de vitamines et de minéraux, selon lesquelles les étiquettes nutritionnelles sur le produit doivent inclure son titre, le nombre total de portions par emballage, la quantité par portion, le pourcentage de la valeur de référence quotidienne, la teneur en vitamines et en minéraux.
Les deux principales formes de vitamine D sont la vitamine D2 (ergocalciférol) et la vitamine D3 (cholécalciférol). Le segment de la vitamine D2 devrait connaître une croissance significative sur le marché mondial de la vitamine D, car le corps humain ne peut pas synthétiser lui-même la vitamine D2. L'utilisation d'un écran solaire, de vêtements de protection, une exposition limitée au soleil, une peau foncée et l'âge peuvent empêcher d'obtenir suffisamment de vitamine D3 grâce au soleil, ce qui augmentera la demande de suppléments de vitamine D3 dans les années à venir.
Une proportion considérable de vitamine D est perdue lors de la transformation et du stockage des aliments en raison de conditions environnementales telles que la température, l'oxygène, le pH et d'autres, en raison desquelles la demande d'aliments et de suppléments enrichis en vitamine D devrait augmenter. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a annoncé que l'enrichissement était la méthode la plus efficace et la plus sûre pour lutter contre la malnutrition en micronutriments. La vitamine D est également largement utilisée dans l’industrie pharmaceutique en raison du nombre croissant de maladies causées par une carence en vitamine D. Les principales entreprises opérant dans le secteur de la vitamine D se concentrent sur la recherche et le développement pour innover et lancer de nouveaux produits. Par exemple, en juin 2019, Grofers, une entreprise d'épicerie en ligne, a lancé un nouveau lait G-Fresh enrichi deVitamine Aet D.
Les suppléments de vitamine D gagnent en popularité auprès des consommateurs nord-américains en raison de la sensibilisation aux avantages de la consommation de vitamine D. Les longues heures de travail à l’intérieur sont la principale raison d’une moindre exposition au soleil, ce qui entraînera une carence en vitamine D. La présence d’un marché bien établi et d’un niveau de vie élevé devraient stimuler la demande de produits alimentaires enrichis en vitamine D en Amérique du Nord. Pendant les saisons plus froides, en raison d'une exposition moindre au soleil, le corps ne peut pas synthétiser lui-même la vitamine D et, par conséquent, la consommation de compléments alimentaires enrichis en vitamine D augmente dans cette région.
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L’Asie-Pacifique devrait connaître une forte croissance du marché de la vitamine D. La disponibilité facile de produits bruts tels que le lait dans cette région devrait stimuler le marché de la vitamine D dans cette région. Par exemple, en novembre 2019, le ministre en chef de l'Himachal Pradesh (Inde) a lancé le lait enrichi de MILKFED avec des vitamines A et D. Le Moyen-Orient et l'Afrique devraient connaître une forte croissance de l'industrie de la vitamine D en raison des différences de latitude, de climat et de pigmentation cutanée.
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