黒ビール市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（エール、ラガー、その他（スタウト＆ポーター））、販売チャネル別（オンライン取引、オフライン取引）および地域予測、2026年から2034年

世界の黒ビール市場規模は、2025年に711億1,000万米ドルと評価されています。市場は2026年の747億5,000万米ドルから2034年までに1,114億6,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に5.12%のCAGRを示します。

黒ビールはクラフトビールの一種で、大麦麦芽を発酵させて黒色に仕上げます。このビールは非常にさわやかで軽い味があり、他のビールとは一線を画しており、消費者の購買意欲をそそります。コーヒーやチョコレートドリンクに注入して、大胆でユニークな風味を与えるのが一般的です。さらに、その独特の風味プロファイルにより世界中でクラフトビールの消費が増加しており、世界中で黒ビールの消費が促進されています。ビール醸造者協会によると、2019年には世界のクラフトビール消費量が4%増加し、それが黒ビール市場の成長を加速させたという。

風味豊かな革新的なアルコール飲料やクラフトビールに対する消費者、特にミレニアル世代の需要の増加が、黒ビール市場の成長を促進しています。これに続いて、多くの小規模な地元の醸造所の出現による醸造所セクターの急速な拡大が市場の成長をさらに促進しています。

さまざまな味の提供と革新的なビールの消費傾向の高まりによるクラフトビールの消費量の増加が、主に黒ビール市場の成長を牽引しています。これに加えて、消費者の健康とウェルネスの傾向により、消費者は低カロリーで体に良い製品を選ぶようになり、その好みがクラフトビールに移ってきました。したがって、市場の成長を促進します。

アルコール摂取による健康への悪影響は、黒ビール市場の成長を阻害する大きな要因となっています。心血管疾患や肝硬変は、市場の成長に悪影響を及ぼしているアルコール摂取によって最も広く発生している健康上の逆境の一部です。

主要な市場推進要因 -

Increasing Popularity of Craft Beers among Consumers

主要な市場制約 -

Health Adversities Associated with High-Consumption of Alcoholic Beverages

対象となる主要企業:

世界の黒ビール市場で事業を展開している主な企業は、アンハイザー・ブッシュ・インベブ、ビットバーガー・ブラウグルッペ GMBH、ハイネケン N.V.、ニュー・ベルギー・ブリューイング・カンパニー、ラガシュ・ブリューイング・カンパニー、サッポロビール株式会社、ブリュードッグ PLC.、ベント・パドル・ブリューイング・カンパニー、ボストン・ビア・カンパニー・インク、モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー、およびJ.J.テイラーカンパニーズ株式会社

ラガービールセグメントは、エールビールよりも賞味期限が長く、独特のさわやかでクリーンな風味、そして苦みが少ないため、市場で主要なシェアを保持しています。さらに、コーヒー、キャラメル、フルーツなどのさまざまなフレーバーが入手できるため、消費者はラガー黒ビールへの関心を高めています。

オフライン取引セグメントは、量販店や専門店などのさまざまなオフライン取引チャネルでの黒ビールの主要な販売により、市場シェアを保持しています。さまざまなブランドや価格帯のビールが幅広く入手できることが、黒ビールのオフライン販売を促進する主な要因です。消費者がスマートフォンやコンピューターを使用してさまざまなオンライン小売店からそのような商品を購入することに抵抗がなくなり、オンライン取引も人気を集めています。

地域分析:

ヨーロッパでは、消費者の味の好みの変化により、エキゾチックで風味豊かなビールの消費量が増加し、市場が大幅に成長すると予想されています。さらに、消費者の間で黒ビールの人気が高まり、さまざまな小規模な地元のビール醸造所での黒ビールの入手可能性が高まっていることが、ヨーロッパの黒ビール市場の主要な成長推進要因となっています。

北米では、クラフトビールの生産量の増加により、市場の大幅な成長が見込まれています。ビール醸造者協会によると、2019 年、クラフトビールの売上は 4% 増加し、米国のビール総売上の 13.6% に達しました。さらに、メーカーが発売した新しい革新的な黒ビールは消費者の注目を集めています。それによって売上が増加します。

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セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2019年9月、バドワイザーはジム・ビームと共同で、アルコール度数7.1%のバドワイザー・リザーブ・ブラック・ラガーを発売した。同社によるこの新製品発売は、広範な製品ポートフォリオの拡大と強力な消費者基盤の構築に役立ちます。
• 2018年3月、アンティリア・ブリューイング・カンパニーは新しい黒ビール、ニック・トロベツコイのインペリアル・チョコレート・スタウトを発売しました。アルコール度数8%で深い芳香のある味わいのチョコレート・ビールです。