食品と飲料 市場調査レポート
多面的で消費者主導の食品および飲料業界は、他の業界が生き残るのに苦労していた景気後退の間でも安定した成長を記録しました。絶え間なく高まる食品需要は、食 ...
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ビール副原料市場規模、シェア及びCOVID-19影響分析、タイプ別（未麦芽穀物［未麦芽トウモロコシ、未麦芽米、その他］、砂糖、キャッサバ、ジャガイモ、その他）、形態別（乾燥・液体）、地域別予測、2026-2034年
世界のビール副原料市場規模は2025年に651億2000万ドルと評価され、2026年の689億8000万ドルから2034年までに1149億8000万ドルへ成長すると予測されている。... 続きを読む
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リパーゼ市場規模、シェア及び業界分析、原料別（微生物由来及び動物由来）、用途別（食品・飲料{ベーカリー、乳製品、菓子、飲料その他}、ニュートラシューティカルズ、動物飼料その他）、及び地域別予測、2026-2034年
世界のリパーゼ市場規模は2025年に6億4363万ドルであり、2026年の6億8296万ドルから2034年までに11億1846万ドルへ、年平均成長率（CAGR）6.36％で成長すると予測されている。... 続きを読む
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ドライアプリコットの市場規模、シェアおよび業界分析、製品形態別（丸ごとのドライアプリコット、半分のドライアプリコット、角切り/スライス、およびペースト/ピューレ）、性質別（従来型およびオーガニック）、最終用途別（小売スナック、ベーカリーおよび製菓、朝食用シリアルおよび乳製品含有物、フードサービス/HoReCa、および産業/原材料用途）、および地域別予測、2026 ～ 2034 年
世界のドライアプリコット市場規模は、予測期間中のCAGR 5.32%で、2026年の20億9,000万ドルから2034年までに31億6,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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ビタミンB3市場規模、シェアおよび業界分析、供給源別（合成および天然）、グレード別（飼料グレードおよび栄養グレード）、形態別（乾燥および液体）、用途別（飼料、食品および飲料、栄養補助食品、医薬品、化粧品、その他）、および地域予測、2026～2034年
世界のビタミンB3市場規模は、予測期間中に6.65%のCAGRで、2026年の7億1,909万ドルから2034年までに12億328万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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シクラミン酸市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（シクラミン酸ナトリウムおよびシクラミン酸カルシウム）、形態別（固体および液体）、用途別（食品および飲料、医薬品、パーソナルケアおよびオーラルケア、その他）、および地域予測、2026年から2034年
世界のシクラメート市場規模は、2026 年の 15 億 5,873 万ドルから 2034 年までに 23 億 1,350 万ドルに成長し、5.06% の CAGR で成長すると予測されています... 続きを読む
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メチオニン市場規模、シェアおよび業界分析、供給源別（合成および天然）、形態別（固体および液体）、用途別（強化食品、栄養補助食品、医薬品、動物飼料、その他）、および地域予測、2026年から2034年
世界のメチオニン市場規模は、2026年の44億6,000万ドルから2034年までに78億6,000万ドルに成長すると予測されており、予測期間中に7.35%のCAGRを示します。... 続きを読む
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プロバイオティクス原料の市場規模、シェアおよび業界分析、ソース別（細菌[乳酸菌、連鎖球菌、その他]および酵母[サッカロミセス・セレビシエ、サッカロミセス・ブラウディなど]）、形態別（粉末および液体）、用途別（食品および飲料[ベーカリー製品、ヨーグルト、乳児用食品、プロバイオティクス飲料、その他]）、栄養補助食品[グミ、カプセル、粉末、その他]、動物飼料、その他)、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界のプロバイオティクス原料市場規模は、2026 年の 52 億 9,080 万ドルから 2034 年までに 111 億 2,819 万ドルに成長し、9.74% の CAGR で成長すると予測されています... 続きを読む
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クラフトソーダ市場規模、シェアおよび業界分析、配合タイプ別（砂糖（伝統的）、天然甘味料、低糖、糖質ゼロ）、価格帯別（マスプレミアム、プレミアム、スーパープレミアム/職人技）、材料タイプ別（ガラス瓶、アルミ缶、ペットボトルなど）、フレーバータイプ別（コーラベース、柑橘系、フルーツなど）、流通チャネル別（貿易およびオフトレード)、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界のクラフトソーダ市場規模は、予測期間中に7.00%のCAGRで、2026年の175億3000万ドルから2034年までに301億3000万ドルに成長すると予測されている... 続きを読む
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ボトルウォーター市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（スパークリング、フレーバー、機能性、ミネラル/スプリング、精製）、包装タイプ別（ペットボトル、ガラス瓶、金属缶、その他）、サイズ別（500ml未満、500ml〜1リットル、1リットル以上〜2リットル、および2リットル以上）、価格別（質量およびプレミアム/高級品)、流通チャネル別(オフトレード、オントレード、オンライン/電子商取引、その他)、および地域予測、2026～2034年
世界のボトルウォーター市場規模は、予測期間中のCAGR 5.93%で、2026年の3,404億1,000万ドルから2034年までに5,395億2,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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デーツシロップ市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（純粋デーツシロップ、濃縮デーツシロップ、およびブレンドデーツシロップ）、価格別（プレミアム/オーガニック/認定、標準/従来、およびバルク/商品）、流通ルート別（B2B直接/原材料、代理店、現代貿易、電子商取引/DTC、および伝統的貿易）、最終用途別（ブランド食品および飲料製造 (B2B)、消費者小売 (B2C)、フードサービスと HoReCa、バルク産業と機能)、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界のデーツシロップ市場規模は、2026年の13.6億ドルから2034年までに27.9億ドルに成長すると予測されており、予測期間中に9.43％のCAGRを示します。... 続きを読む
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シリアル原料の市場規模、シェアおよび業界分析、原料タイプ別（デンプンおよび小麦粉、タンパク質、繊維、甘味料、その他）、形態別（乾燥（粉末、フレーク、顆粒）、液体/シロップ、プレミックス/ブレンド）、性質別（従来型および有機）、供給源別（小麦、トウモロコシ（トウモロコシ）、オーツ麦、米、大麦、その他）、流通チャネル別（B2B、小売、オンライン/D2C）、最終用途別（朝食用シリアル、ベーカリー製品、スナック＆バー、乳児＆離乳食、その他）および地域予測、2026～2034年
世界のシリアル原料市場規模は、予測期間中のCAGR 4.92%で、2026年の10億6000万ドルから2034年までに15億6000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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クラフトラム市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（ノンフレーバークラフトラム、フレーバー＆スパイスラム、スペシャルティクラフトラム）、最終用途別（フードサービスおよび家庭用）、および地域予測、2026～2034年
世界のクラフトラム市場規模は、予測期間中に5.47%のCAGRで、2026年の15億4,793万ドルから2034年までに23億7,085万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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風邪インフルエンザサプリメント市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（ビタミンベースのサプリメント、ミネラルベースのサプリメント、ハーブおよび植物ベースのサプリメントなど）、形態別（錠剤、カプセル、液体および粉末）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、薬局およびドラッグストア、オンライン小売など）、および地域予測、2026年から2034年
世界の風邪インフルエンザサプリメント市場規模は、2026 年の 241 億 1000 万ドルから 2034 年までに 558 億 3000 万ドルに成長し、CAGR は 11.07% になると予測されています。... 続きを読む
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ナッツ原料の市場規模、シェアおよび業界分析、ナッツの種類別（アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、クルミ、ピスタチオなど）、形態別（生、ロースト、小麦粉、バターなど）、性質別（オーガニックおよび従来）、用途別（食品および飲料[ベーカリー製品、菓子、乳製品および冷凍デザート、スナックなど]、機能性および栄養補助食品、パーソナルケアおよび化粧品、医薬品、その他)、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界のナッツ原料市場規模は、予測期間中のCAGR 6.61%で、2026年の215億5,000万ドルから2034年までに359億5,000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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バニラエキス市場規模、シェアおよび業界分析、ソース別（マダガスカルバニラ、メキシコ産バニラ、インドネシア産バニラ、その他）、濃度別（シングルフォールドバニラエキストラクト、ダブルフォールドバニラエキストラクト、トリプルフォールドバニラエキストラクト）、用途別（食品および飲料、化粧品、医薬品）、および地域予測、2026年から2034年
世界のバニラエキス市場規模は、2026年の44億5,000万ドルから2034年までに64億6,000万ドルに成長すると予測されており、予測期間中に4.77%のCAGRを示します。... 続きを読む
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脳の健康機能性食品飲料市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（機能性食品{ベーカリーおよび乳製品、シリアルおよび穀物、離乳食およびその他}、および機能性飲料およびサプリメント）、供給源別（植物、動物および合成）、成分タイプ別（オメガ3脂肪酸、ビタミンおよびミネラル、抗酸化物質およびポリフェノール、アミノ酸およびペプチド、リン脂質およびコリン化合物、その他）、形態別（固体、液体、粉末、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット / ハイパーマーケット、薬局および健康店、その他）、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界のブレインヘルス機能性食品飲料市場規模は、2026 年の 290 億 2000 万ドルから 2034 年までに 797 億 2000 万ドルに、CAGR 13.46% で成長すると予測されています。... 続きを読む
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エンドウ豆加工原料市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（エンドウ豆粉、エンドウ豆デンプン、エンドウ豆繊維、エンドウ豆タンパク質{分離物、濃縮物、テクスチャー}）、性質別（オーガニックおよび従来）、用途別（食品および飲料{肉代替品、機能性食品、スナック、ベーカリーおよび製菓、飲料、その他}、栄養補助食品および栄養補助食品、パーソナルケアおよび化粧品、その他）、供給源別（黄エンドウ豆、緑豆、ひよこ豆など）、流通チャネル別（オフラインおよびオンライン）、および地域予測、2026 ～ 2034 年
世界のエンドウ豆加工原料市場規模は、2026 年の 84 億 2000 万ドルから 2034 年までに 182 億 1000 万ドルに成長し、CAGR は 10.12% になると予測されています。... 続きを読む
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クロシン市場規模、シェアおよび業界分析、ソース別（植物由来クロシンおよび発酵由来/バイオベースクロシン）、用途別（飲料、乳製品および乳製品代替品、ベーカリーおよび製菓、加工食品およびインスタント食品、栄養補助食品）、形態別（粉末、液体/溶液、およびカプセル化/安定化形態）、および地域予測、 2026～2034年
世界のクロシン市場規模は、2026年の271億6000万ドルから2034年までに480億ドルに成長すると予測されており、予測期間中に7.38％のCAGRを示します。... 続きを読む
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カルボヒドラーゼ市場規模、シェアおよび業界分析、形態別（液体、乾燥/粉末、顆粒/コーティング）、種類別（アミラーゼ、キシラナーゼ、セルラーゼ、ペクチナーゼなど）、最終用途別（バイオエタノール、動物飼料、食品および飲料、繊維およびパルプなど）、および地域予測、2026年から2034年
世界のカルボヒドラーゼ市場規模は、2026年の22億1,900万ドルから2034年までに34億1,580万ドルに成長すると予測されており、予測期間中に5.54％のCAGRを示します... 続きを読む
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コンデンスホエイ市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（スイートコンデンスホエイ、無糖コンデンスホエイ、コンデンスアシッドホエイ）、形態別（液体コンデンスホエイおよび半固体/高粘度）、アプリケーション別（食品および飲料、動物の栄養および飼料、産業および発酵）、および地域予測、 2026～2034年
世界のコンデンスホエイ市場規模は、2026年の43億9,000万ドルから2034年までに75億7,000万ドルに成長すると予測されており、予測期間中に7.06%のCAGRを示します。... 続きを読む
