"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
世界の乳児用調製粉乳市場規模は2024年に817億2000万米ドルと評価された。市場は2025年の909億1000万米ドルから2032年までに1788億3000万米ドルへ成長し、予測期間中に10.15%のCAGRを示すと予測されている。アジア太平洋地域は2024年に68.73%の市場シェアを占め、乳児用調製粉乳市場を支配した。さらに、米国における乳児用調製粉乳市場規模は、乳児の健康的な成長に対する高品質で栄養価の高い粉ミルクの利点に関する親の意識の高まりを背景に、2032年までに推定102億2000万米ドルに達すると予測される。
乳児用調製粉乳(ベビーフォーミュラ)は、特に1歳未満の乳児向けに特別に設計された調製食品である。インド食品安全基準局(FSSAI)、世界保健機関(WHO)など多数の政府機関は、製品の高品質を確保するため、ベビーフードの配合に関する特定の規則を設けている。製品の品質に関する厳格な規制は、消費者が躊躇なく新製品を購入するよう促すことが期待されています。例えば、2019年にはFSSAIが、特定医療用調製粉乳、未熟児用ミルク代替品、乳糖不使用乳児用ミルク代替品の基準に関する新規則を策定しました。

さらに2021年3月には、フランスの多国籍食品メーカーであるダノンS.A.が日本のメーカー・明治と提携し、英国で事前計量済みの乳児用粉ミルクタブレットを発売した。この発売により、同社は適切な栄養成分と育児の利便性を求める親からの高まる需要に応えることを意図した。
COVID-19パンデミックは様々な産業に深刻な影響を与え、世界中の市場とビジネスを劇的に変化させた。乳幼児栄養産業もパンデミックにより生産とサプライチェーンに重大な制約に直面した。栄養豊富な食事への消費者の嗜好の高まりと、免疫力向上のためのミネラル・ビタミン摂取への意識向上により、世界市場での製品需要が増加した。しかし、生産量の制限と需要の増加がサプライチェーンの断絶を引き起こし、市場における粉ミルク不足を招いた。これにより消費者のパニックが発生した。このため米国食品医薬品局(FDA)は、乳幼児栄養製品の貿易を円滑化するための新たな国際政策を実施した。例えば2022年5月、FDAは製品貿易に柔軟性をもたらす新たなガイドラインを発表した。
安全・品質・栄養バランスに対する強い要求から、日本の乳児用調製粉乳市場は高度な製品開発が進んでいます。メーカーは機能性成分の強化やアレルゲン配慮型製品の拡大など、信頼性と利便性を兼ね備えたソリューションを提供。世界的に高まる乳児栄養への関心は、日本市場においてさらなるイノベーションを推進する追い風となっています。
クリーンラベル製品・植物由来製品への消費者シフトが市場成長を加速
乳児栄養の世界市場は急成長しており、プロバイオティクスやヒト乳オリゴ糖などの重要成分を用いた革新の波により、急速な成長の可能性を秘めています。さらに近年では、クリーンラベル、植物由来、有機製品の需要が高まっています。化学成分から天然由来・植物性成分への消費者志向の高まりは、有機・クリーンラベル乳幼児栄養製品の需要を支えると予想される。加えて、乳児の腸内細菌叢のバランス調整に重要な役割を果たす可能性から、ビタミンD強化乳児用調製粉乳の普及が進んでいる。COVID-19の拡大は乳児の健康と福祉への懸念を高め、市場関係者がビタミンD強化乳児用調製粉乳の発売を積極的に推進すべきことを確かなものとした。2023年11月、ネスレは香港で新乳児用調製粉乳を発売した。これは骨の成長をサポートし、乳児の消化器系および認知機能の健康を改善する「オールラウンド」栄養の独自ブレンドを含む。
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多忙な生活様式と製品革新が市場成長を推進
過去数十年にわたり、消費者のライフスタイルの変化、購買力の向上、女性の就業率増加など、様々な要因が市場に好影響を与えてきました。都市部に住む多くの人々は、子供の栄養要求を効果的に把握・管理できていません。多忙な生活様式は、育児に十分な時間を割けない主要因であり、長期的には赤ちゃんの健康に悪影響を及ぼします。したがって、多くのミレニアル世代の消費者は、子供の栄養要求を満たす便利な選択肢を求めています。製品の利便性が親の関心を引き、製品需要を牽引しています。2022年8月、フランスの多国籍食品製造企業ダノンS.A.は、親が赤ちゃんにベジタリアンやフレキシタリアン向けの選択肢を求めるニーズに応えるため、乳製品と植物性原料をブレンドした粉ミルクを発売した。この粉ミルクは、植物性タンパク質 60%、乳製品ベースのタンパク質 40% を配合しており、植物と母乳に含まれる栄養素を組み合わせています。
主要企業が革新的な製品の研究開発に投資を拡大していることも、世界市場の成長にさらにプラスの影響を与えると予想されます。例えば、2022年10月、アメリカの栄養食品メーカーであるアボット・ラボラトリーズは、米国で乳児用および幼児用粉ミルクを生産する新工場を建設するために5億米ドルを投資しました。
乳幼児の適切な成長と発達のための早期栄養の重要性に関する認識の高まりが、市場の拡大を後押ししている
乳幼児の適切な成長と発達のための早期栄養の重要性に関する認識の高まりは、市場の成長にとって明るい見通しをもたらしています。乳幼児期に十分な栄養を供給することは、子どもの成長・健康・発達を最大限に確保するために不可欠である。さらに、子どもの栄養不足はビタミンA欠乏症、免疫力の低下、失明リスクの増加につながる可能性があります。そのため、親は子どもにとってより良い栄養と有益な製品に注力しています。加えて、植物性製品は栄養価が高いため、若い親世代からも求められています。さらに、急成長する電子商取引業界がオンラインプラットフォームを通じたこうした製品の販売を後押ししています。
2023年3月、粉ミルクブランド「ボビー」の研究開発拠点であるボビーラボは、新製品「ボビーオーガニックジェントル」を発表した。これは米国製造のEUスタイル有機製品で、乳糖を100%含有。乳糖は母乳に含まれる主要な炭水化物源であり、成長を支えるエネルギーを供給する。
新規製品に関連する厳格な規制と安全懸念が市場成長を阻害する可能性
新製品発売に関する厳格な規制や複雑な登録プロセスが市場成長の阻害要因となる見込みです。2023年2月、レキットベンキーザーはプレスリリースを発表し、クロノバクター・サカザキイによる交差汚染の可能性を理由に、エンファミル・プロソビー・シンプリ・ベース乳児用調製粉乳14万5000缶のリコールを発表した。この致死性病原体は、昨年2022年に乳児用調製粉乳危機を引き起こした。数十の報道機関がこれを速報として伝え、保護者や介護者に製品の廃棄または返品による返金を推奨した。したがって、配合に関する安全性の懸念が市場成長を阻害すると予想される。さらに2023年、ユニセフとWHOは完全母乳育児率が10ポイント上昇し、世界全体で48%に達したと発表した。一方、粉ミルクなどの人工成分を含む乳児用栄養製品は、比較的に伸び悩んでいる。
乳児用ミルクセグメントが小売空間での高い入手可能性により主導的地位を占める
タイプ別では、フォローオンミルク、乳児用ミルク、その他に区分される。2024年には乳児用ミルクセグメントが最大の市場シェアを占めた。これは小売店舗における乳児用ミルクの高い入手可能性によるものである。乳児用ミルクはより高いシェアを維持しており、フォローオンミルクはより高いCAGR(年平均成長率)が予測されている。乳児用ミルクの小売市場における高い製品入手可能性が、世界市場での大きなシェア維持の主因である。乳児用ミルクに対する消費者の嗜好の高まりにより、市場で入手可能な多様なタイプの乳児用ミルク製品を購入できるようになった。フォローオンミルクの需要増加は、世界的な働く女性の急増に起因する。企業による新製品発売と乳児用ミルクセグメントの発展が、セグメント成長をさらに加速させている。
例えば、2020年10月にドノネS.A.は、新有機調製粉乳製品の発売によりアプタミル製品ポートフォリオの拡充を発表した。新ラインには、生後0ヶ月から対象の「アプタミル オーガニック乳児用ミルク」、6~12ヶ月対象の「アプタミル オーガニックフォローオンミルク」、12ヶ月以降対象の「アプタミル オーガニック幼児用ミルク」が含まれ、乳児期の全3段階に対応する。
(生後0ヶ月)、アプタミル・オーガニック・フォローオンミルク(生後6~12ヶ月)、アプタミル・オーガニック・トドラーミルク(生後12ヶ月以降)など、乳児期の3段階の栄養ニーズに対応する製品がラインナップされています。
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ハイパーマーケット/スーパーマーケットセグメントが優位:利便性とブランドの広範な入手可能性が要因
流通チャネル別では、市場は薬局/医療用品店、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、その他に分類される。ハイパーマーケット/スーパーマーケットセグメントは、高い市場浸透率と多様な製品・ブランドの入手可能性により、市場で主要なシェアを占めています。さらに、複数の栄養製品を同一店舗で入手できる利便性が、ハイパーマーケット/スーパーマーケットセグメントの成長をさらに促進しています。消費者は、一つの店舗で多様な選択肢から選べるため、こうした店舗を便利だと感じています。メーカーは、増加する需要に対応するため、新製品を発売し、スーパーマーケットでの販売を進めています。2022年7月、米国発の欧州スタイルUSDAオーガニック粉ミルク「ボビー」は、米国産業における市場多様化の高まりに対応するため、乳児用栄養製品をターゲット限定で発売した。
その他セグメントにはオンラインストアが含まれ、コロナ禍で消費者がオンラインショッピングを選択したことで需要が急増した。技術開発の進展と迅速な配送サービスにより、オンライン流通チャネルは急速な拡大の可能性を秘めており、予測期間中の最速成長を牽引する重要な要因となる。2020年2月、ダノンSAは生産から販売までの製品情報を完全な透明性をもって提供する新サービス「トラック&コネクト」を開始した。同サービスには、顧客サポート、栄養アプリ、電子商取引などのアフターサービスが含まれ、市場シェアの拡大と消費者の利便性向上を図っている。
地域別では、欧州、アジア太平洋、南米、北米、中東・アフリカを対象に市場分析を実施した。
Asia Pacific Infant Formula Market Size, 2024 (USD Billion)
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アジア太平洋地域は世界の乳児用調製粉乳市場で最大のシェアを占め、2024年には561億7,000万米ドルに達し、2025年から2032年にかけて最も高いCAGR(年平均成長率)が見込まれています。この地域には中国、インド、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋諸国が含まれます。地域の消費者は、乳児用調製粉乳が提供する付加価値や、授乳時の利便性、適切な栄養管理の容易さについて認識を高めています。新製品発売、流通チャネルの拡大、投資増加など、業界発展の大きな可能性を秘めています。中国は世界市場で大きなシェアを占め、人口規模の大きさや乳児栄養に関する消費者意識の高まりから、アジア太平洋地域最大の消費国である。さらに、中国の「一人っ子政策」廃止と出生率向上政策は、予測期間中の市場成長に好影響を与えると予測される。乳児用調製粉乳メーカーは、製品に付加価値をもたらす新素材の研究開発にも投資しており、これも市場成長に寄与する見込みである。乳児用調製粉乳メーカーは、製品に付加価値をもたらす新素材の研究開発にも投資を進めている。例えば2023年、中国の乳製品メーカーである君楽宝(Junlebao)は、ドコサヘキサエン酸(DHA)の添加が乳児の脳発達を促進することを研究で明らかにした。このように企業は、脳と乳児の健康発達を改善するため、自社製品の付加価値向上に取り組んでいる。
さらに、日本やオーストラリアなどの国々における高い出生率も、アジア太平洋地域における乳児用調製粉乳の需要を後押しする要因である。例えば国連人口基金(UNFPA)によれば、インドと中国は世界で最も人口の多い国々であり、世界人口の60%(約43億人)を占めている。さらに、世界銀行が発表したデータによると、2023年の世界平均出生率は1000人あたり18.7人であったのに対し、インド、中国、日本、オーストラリアの平均出生率はそれぞれ1000人あたり18.7人、15.2人、8人、12人となっています。
北米と欧州では、親が購入決定に対してより批判的になり、乳児用調製粉乳製品に含まれるタンパク質、ミネラル、その他の栄養成分の使用や乳児の健康への影響について関心が高まっていることから、有機ベビーフードや粉ミルクの需要が急速に伸びています。欧州では、ネスレ、オーガニックスなどの主要業界プレイヤーによる継続的なイノベーションが、広範な地域消費者層における製品需要を押し上げると予想されます。
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南米はブラジル、アルゼンチンなどの主要国における都市化進展が市場成長を牽引しているため、最も有望な市場の一つである。したがって、これらの国々の急速な経済発展は、予測期間中にブラジル市場における粉ミルク販売を押し上げると予想される。2022年、ブラジルの実質GDPは2.9%成長し、これは主に同年に4.3%増加した家計消費の力強さに支えられた。さらにCountrymetersによれば、2023年1月1日時点でブラジルの人口は前年比0.91%増加した。2022年は出生数が死亡数を上回り、自然増加がプラスとなった。この結果、ブラジルでは乳児用調製粉乳の需要が増加する見込みである。
中東・アフリカ地域では近年、経済発展が著しく進展している。加えて、インフラ改善に向けた新たな政府施策により、同地域では都市化が大幅に進行しており、今後数年間の製品需要に好影響を与える見込みである。
主要企業は支配的地位獲得に向け、投資と基盤拡大戦略に注力
市場には、数社の確立された企業と多数の中小規模プレイヤーが存在します。グローバル市場の主要プレイヤーは、新製品開発と基盤拡大という二つの最重要戦略に依存しています。各社はまた、市場プレゼンス強化の戦略として、デジタル化、投資、プロモーション活動にも注力しています。ネスレSA、ペリゴ・カンパニーPLC、ダノンS.A.は、ビタミンD、A、 E、Cを強化した新製品を開発している。さらに、親は赤ちゃんに安全で高品質な製品を購入することを好み、有機調製粉乳の新バリエーションは乳児用調製粉乳メーカーにとって大きな成長機会となっている。
本レポートは市場に関する定性的・定量的インサイトを提供します。また、市場の各セグメントにおける世界的な市場シェア、規模、成長率の詳細な分析も提示しています。
本レポートでは市場動向と競争環境についても解説。さらに以下の主要インサイトを提供:親市場の概観、調査方法論、合併・買収などの業界最新動向、主要国の規制枠組み、乳児用調製粉乳市場の主要トレンド。
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属性 |
詳細 |
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研究期間 |
2019-2032 |
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基準年 |
2024 |
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推定年次 |
2025 |
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予測期間 |
2025-2032 |
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過去期間 |
2019-2023 |
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成長率 |
2025年から2032年までのCAGRは10.15% |
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単位 |
金額(10億米ドル) |
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セグメンテーション |
種類別
流通チャネル別
地域別
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フォーチュン・ビジネス・インサイトによると、2024年の市場規模は817億2000万米ドルと評価された。
予測期間(2025-2032年)において、市場は年平均成長率(CAGR)10.15%で成長すると見込まれている。
流通チャネルに基づいて、ハイパーマーケット/スーパーマーケットセグメントは、予測期間中に市場を支配すると予想されます。
多忙なライフスタイルは、製品の革新とともに、市場の成長を促進しています。
Nestle SA、Abbott Nutrition、Reckitt Benckiser Group、Perrigo Company、およびDanone S.A.は、世界市場の著名な乳児処方メーカーの1つです。
アジア太平洋地域は、予測期間中に最大の市場シェアを保持すると予想されています。
タイプに基づいて、乳児乳セグメントは、予測期間中に最大の市場シェアを目撃することが期待されています。
植物ベースの/ビーガン粉末乳児の粉ミルク/栄養の人気の高まりは、新興市場の動向の1つです。