製品タイプ別（カスケードホップ、チヌークホップ、アマリロホップ、センテニアルホップ、その他）、用途別（医薬品、酒類、化粧品、その他）、および地域予測によるホップ市場規模、シェアおよび分析、2026年から2034年

最終更新: July 27, 2026 | フォーマット: PDF | 報告-ID: FBI100742

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ホップ市場規模と今後の見通し

世界のホップ市場規模は、2025年に94億3,000万米ドルと評価されています。市場は2026年の101億1,000万米ドルから2034年までに176億4,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に7.20%のCAGRを示します。

世界のホップ市場は、ホップの抗菌特性によりビール醸造所や製薬業界での採用が増加しているため、予測数年間に目覚ましい成長を遂げると予想されています。この製品は、不眠症、頭痛を効果的に治療し、潰瘍と闘い、不安を治療することができ、今後数年間で市場の需要が増加すると予測されています。

世界のホップ市場で活動する主要な市場関係者は、需要が高いため、さまざまな苦味ホップ品種を使用したホップ製品の生産に焦点を当てています。新製品の発売と並んで、市場参加者が市場での優位性を維持するための重要な戦略は、依然として合併と買収です。 Yakima Senior Hops LLC.、Hops Direct, LLC.、および Steiner Hops Ltd. は、世界のホップ業界で活動する大手市場プレーヤーの一部です。

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ホップは、麻科の植物Humulus lupulusから得られる花です。この製品は主にアルコール飲料、特にビールの安定剤および香味料として使用されます。ホップはアルコール飲料のほかに、化粧品の配合、チンキ剤やお茶の製造、医薬品の調製などにも応用されています。

医薬品、醸造所、化粧品などの重要な業界によるさまざまなホップの品種とその花に対する需要の高まりにより、今後数年間で市場の成長が促進されると予想されます。の急速な増加クラフトビールエキゾチックなビールフレーバーの人気と需要の高まりは、予測期間中のホップ市場の成長を促進するとさらに予想されます。

ホップベースの製品は、規制されていない量で摂取すると、人間の健康に何らかの副作用を引き起こす可能性があります。ホップ植物は毎日大量の水を必要とするため、暑い地域や干ばつが起こりやすい地域でホップを栽培することは非常に困難であり、市場の成長がさらに制限される可能性があります。

主要なプレーヤーをカバー

Steiner Hops Ltd.
Hops Direct, LLC.
Heineken UK Limited
Yakima Chief Hops LLC.
Bintani Australia PTY Ltd.
New Zealand Hops Limited
BAARTH-HAAS GROUP
Hollingberry & Son Inc.
Carlsberg Breweries A/S
Kalsec Inc.
Charles Faram & Co. Ltd.
Brewers Select Limited

セグメンテーション

セグメンテーション	詳細
製品タイプ別	・カスケードホップ・チヌークホップ・アマリロホップ・センテニアルホップ・その他
用途別	・医薬品・アルコール飲料・化粧品・その他
地理別	· 北米 (米国、カナダ、メキシコ) · ヨーロッパ (フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、イギリス、ロシア、その他のヨーロッパ) · アジア太平洋 (中国、インド、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域) · 南アメリカ (ブラジル、アルゼンチン、その他の南アメリカ) · 中東およびアフリカ (南アフリカおよびその他の ME&A)

製品の種類ごとに、世界のホップ市場はカスケードホップ、チヌークホップ、アマリロホップ、センテニアルホップなどに分類されています。カスケードホップ部門は、米国などの主要なホップ生産国での生産量の増加により、世界のホップ業界で主要な市場シェアを保持すると予想されています。アメリカホップ生産者団体によると、2017年、カスケードホップ品種は米国のホップ総生産量の13.1％を占めた。

アプリケーションの中で、アルコール飲料セグメントが予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されます。クラフトビールやその他のアルコール飲料を製造するためのモザイク＆シトラホップや特殊ホップなどのさまざまなホップ品種の使用の増加が、この部門の成長を促進すると予想されます。さらに、不眠症や不安症などの症状を治療するためのホップの採用の増加により、医薬品製造業界での需要が高まることが予想されます。

ホップ市場の地域分析

北米は世界のホップ市場で主要な市場シェアを保持しており、予測期間を通じて市場を支配すると予測されています。ホップの主要生産国である米国は、この地域のホップ産業の成長に大きく貢献すると予測されている。アメリカホップ生産者団体によると、2017年の米国のホップ収穫量は前年比20％増加した。この地域にはドイツ、チェコ共和国などの主要なホップ生産国が存在するため、ヨーロッパも北米に続くと予測されています。

主要な業界の発展

2018年9月、キャノピー・ビール・カンパニーは、地元で調達されたブリクストン産ホップを使用して醸造されたグリーンホップビールの発売を発表した。
2018年6月、米国の大手上場マリファナ会社であるメディカル・マリファナ社は、同社初のホップ由来カンナビジオール（CBD）製品「ImmunAg」を販売するため、栄養製品提供会社であるピーク・ヘルス財団との提携を発表した。