ヨーロッパの栄養補助食品市場規模、シェアおよび業界分析、種類別（ビタミン、ミネラル、酵素、脂肪酸、タンパク質、その他）、形態別（錠剤、カプセル、粉末、液体）、用途別（エネルギーと体重管理、骨と関節の健康、一般的な健康、免疫、脳と精神の健康、皮膚/髪/爪、心臓の健康、健康的な老化、およびその他）、エンドユーザー別（子供、成人、妊婦、高齢者）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、薬局、オンラインなど）、および国別の予測、2025 ～ 2032 年

ヨーロッパの栄養補助食品市場規模は、2024 年に 266 億米ドルと評価されています。市場は、2025 年の 287 億 4000 万米ドルから 2032 年までに 506 億 9000 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に 8.45% の CAGR を示します。

ヨーロッパの栄養補助食品業界の主要企業には、アボット インダストリーズ、グランビア ニュートリショナルズ、GSK plc などが含まれます。

栄養補助食品体に栄養素を加えるために開発および設計された特定の物質です。この市場は、ヨーロッパのさまざまな経済圏で高齢者人口が急速に増加しており、その後、予防医療対策や実践への注目が高まっていることが牽引役となっています。ナチュラル、ビーガン、クリーンラベルのサプリメントの需要は、天然製品や化学成分の少ない製品に対する消費者の傾向の高まりにより、力強い成長軌道を示しています。

ヨーロッパの栄養補助食品市場の概要

市場規模と予測:

• 2024年の市場規模：266億ドル
• 2025年の市場規模：287億4,000万ドル
• 2032年の予測市場規模：506億9,000万ドル
• CAGR: 2025 ～ 2032 年で 8.45%

市場占有率：

• ビタミン欠乏症に対する意識の高まりと、身体的および精神的な健康に対する消費者の強い関心により、2024年にはビタミンサプリメントが圧倒的なシェアを占めました。カプセルセグメントは形状が主導権を握っており、その利便性、手頃な価格、正確な投与量が人気です。用途別では、一般的な健康が最大のシェアを占めており、これはすべての年齢層にわたる製品の使用率の高さに支えられています。免疫、エネルギー、骨の健康をターゲットとした製品の需要により、2024 年には成人が主要なエンド ユーザーとなりました。薬局は、製品の品質と信頼性に対する消費者の信頼に支えられ、引き続き主要な流通チャネルでした。

主要な国のハイライト:

• イタリア: 植物に対する高い需要と、品質と安全性を保証する保健省およびEFSAによる有利な規制により、地域のハーブサプリメント市場をリードしました。
• 英国: 対象を絞った健康上の利点を求める高齢者層の間で栄養補助食品の採用が増加していることにより、2025 年から 2032 年にかけて最高の CAGR 9.79% を記録すると予測されています。

市場ダイナミクス

市場の推進力

ヨーロッパの栄養補助食品市場の成長を促進するための栄養製品のカスタマイズ  

ヨーロッパの栄養補助食品市場の持続可能な成長は、カスタマイズされた製品にかかっており、万能の概念が個別化された栄養に取って代わられると予想されることを示唆しています。デジタル化の波は栄養分野にも急速に浸透しています。 ～という形での技術介入 人工知能非常にパーソナライズされたソリューションを開発するために、バイオマーカー、病歴、遺伝学などのデータを分析するために導入されることが増えています。

消費者は、食事、サプリメント、運動など、カスタマイズされた、オーダーメイドの商品に対する意欲を示しています。栄養補助食品は、予測的かつ予防的な健康の概念を前進させる上で重要な役割を果たすことが期待されています。

成長を促進するための新規かつ革新的なサプリメントの生産と配合の増加 

ヨーロッパの栄養補助食品市場は競争が激しく、ダイナミックです。さまざまなブランドやニッチプレーヤーが、革新的でカスタマイズ可能で美しい製品で市場をリードしています。著名なプレーヤーは、フィットネス愛好家やスポーツ選手を魅了する革新的なスポーツ栄養ドリンクの開発に着手しています。たとえば、2019年8月、Glanbia Nutritionalsは、RTD栄養補助食品の需要の高まりに応えるため、熱安定性クレアチンのすぐに飲めるスポーツ栄養製品の発売を発表しました。製品の専門知識とヨーロッパの地域ブランドへの広範な忠誠心により、集中的な合併・買収活動が行われてきました。

市場の制約

市場の成長を制限するサプリメント関連の厳しい規制

ヨーロッパでは需要が高まっているにもかかわらず、栄養補助食品の商品化に対する厳格かつ複雑な規制構造など、特定の要因がこの地域内の市場の成長を制限しています。食品サプリメントやその他の栄養補助食品の主要な規制機関である欧州食品安全機関 (EFSA) は、メーカーの主張を厳密に実証し、証拠に基づいた分析を行った後にのみサプリメントを承認します。

市場機会

市場成長の機会を生み出すために予防医療製品への支出を増やす

医療費が増加する中、予防医療を導入する消費者が増えています。彼らは、免疫力を高め、長期的な医療費を削減するための積極的な対策として、栄養補助食品などの製品に支出​​しています。新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、健康意識の高い消費者の需要が高まったため、予防医療アプローチの採用がさらに加速しました。 Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) によると、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) 中に消費された最も一般的な種類の製品は、ビタミン D、マルチビタミン、ビタミン C などでした。これにより、メーカーは天然および有機成分ベースの新しい製品を発売することで市場での存在感を拡大する機会が生まれました。

欧州の栄養補助食品市場動向

オンライン チャネルでの製品の入手可能性は市場の成長を決定的に推進しています  

ヨーロッパの栄養補助食品市場の成長は、ヨーロッパ人の間でのビタミンやミネラルを含む製品に対する需要の高まりによって牽引されています。例えば、国会・栄養調査の見解では、約200万人。英国では、65 歳以上の個人の 40%、19 ～ 64 歳の成人の 33% が製品を消費しています。ヨーロッパにおけるオンライン小売チャネルの出現とショッピング トレンドの変化が、この地域の市場を牽引すると予想されています。簡単で便利なショッピング体験、販売促進、さまざまな電子商取引プラットフォームでの限定製品の入手可能性は、ヨーロッパの栄養補助食品市場の主要なトレンドの一部です。

特に若い消費者の間でビーガンとベジタリアンの人口が拡大していることは、植物ベースのサプリメント市場の主要な推進力となっています。ヨーロッパはビーガン製品の主要市場の1つであり、栄養不足を補い、必須のビタミン、ミネラル、タンパク質を供給できる植物由来のサプリメントに対する需要が高まっています。したがって、植物ベースの製品の栄養上の利点と環境の持続可能性に対する意識の高まりが、市場の成長を推進し続けています。このような製品はヨーロッパ地域全体でますます消費されています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

コロナウイルスの予防策として免疫力を高め、健康全般を助けることに消費者の関心が高まったことで、ヨーロッパ全土で栄養補助食品や健康補助食品の需要が大幅に増加しました。たとえば、世界的な栄養補助食品受託開発・イノベーション・製造機構（CDMO）であるSIRIOグループの欧州本部によると、新型コロナウイルス感染症のパンデミック中に免疫力を高める製品や栄養補助食品の需要が加速したという。大小さまざまな食品サプリメント小売業者は、この期間中にサプリメントの需要が大幅に急増したと報告しました。

これらの製品に使用されるハーブやその他の原料の主要輸出国である中国やインドなどのアジア諸国からの貿易混乱により、生産の遅れが生じました。これにより輸入原材料の価格が高騰した。ビタミンやミネラルなど他の原材料の需要もパンデミック中に増加し、原材料価格の高騰を直接引き起こした。

セグメンテーション分析

タイプ別

ビタミンサプリメントは需要の急増により圧倒的なシェアを維持

種類に基づいて、市場はビタミン、ミネラル、酵素、脂肪酸、タンパク質などに分類されます。

ビタミンは、消費者の間での意識の高まりにより、2024 年にはヨーロッパの栄養補助食品市場で最大のシェアを占めました。消費者の間でビタミン欠乏症が蔓延しているため、このようなサプリメントは問題の解決に役立ちます。  

消費者は身体的および精神的健康を増進し、生活の質を向上させる傾向が高いため、消費者層はこの地域全体に広がっています。従来のビタミン、ミネラル、マルチビタミンサプリメントの需要は女性の間で著しく高いのに対し、男性はエネルギーと持久力を高め、腸の健康を改善できるサプリメントを好む傾向があります。

フォーム別

カプセル事業は利便性の高い包装需要の高まりで牽引

形状に基づいて、市場は錠剤、カプセル、液体、粉末に分類されます。

カプセルセグメントは、地域全体で需要が高まっているため、リードする見込みです。消費者は利便性の高さからそれらに傾いています。梱包、液体サプリメントよりも手頃な価格、規定の用量。国内外の市場プレーヤーのほとんどは、ビタミン、マルチビタミン、マルチミネラル、アミノ酸のサプリメントをさまざまなサイズのカプセルにカプセル化することを選択しています。

タブレットは、消費者がサプリメントを頻繁に購入するもう 1 つの主要な形式です。これらの製品は用量が定められており、粉末と比較してすぐに摂取できる形式であるため、摂取前に製品を混合したり計量したりする必要がありません。

用途別

一般的な健康 高い使用率により最大の市場シェアを占めるセグメント  

市場はアプリケーションに基づいて、エネルギーと体重管理、骨と関節の健康、一般的な健康、免疫、脳と精神の健康、皮膚/髪/爪、心臓の健康、健康的な老化などに分類されます。

すべてのセグメントの中で、一般健康分野は製品の人気により最高の市場シェアを占めています。これらの製品は消費者の全体的な健康をサポートし、さまざまな病気の予防に役立ちます。これらの製品は、予防医療を選択する消費者にとって重要です。フィットネス愛好家は、エネルギーと全体的な成長をサポートするためにそのような製品を消費することを好みます。

エネルギーと体重管理、骨と関節の健康を目的とした製品も消費者の間で人気があり、スポーツ栄養そしてそれらは重度の健康上の問題に苦しむ消費者を対象としています。

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By エンドユーザー

成人向けセグメントが最大のサプリメント消費量を占め、主導的な地位を維持

エンドユーザーに基づいて、市場は子供、成人、妊婦、高齢者にサブセグメント化されています。 

成人は短期的な効果と免疫力向上のためにこれらの製品をより多く摂取する傾向があるため、2024年に最も高い市場シェアを占めました。若者や労働者は、そのような製品を摂取してエネルギーと免疫力を高め、骨の健康、目、その他の健康問題もサポートします。  

サプリメントは加齢に伴う問題をサポートおよび軽減し、高齢者の栄養ニーズを満たし、また消費者の健康状態を改善するのに役立つため、高齢者人口もサプリメントの主要なユーザーです。

By 流通チャネル

薬局は製品の品​​質に対する消費者間の高い信頼により、最高の市場シェアを占めています

流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、薬局、オンラインなどに分類されます。

薬局は高品質の製品を入手できるため、最も高い市場シェアを占めています。これらの店舗は本物の商品を販売していると認識されているため、そこで販売される商品に対する消費者の信頼は高くなります。

スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、消費者が製品を販売および購入するもう 1 つの主要なチャネルです。このような店舗では製品の多様性と入手可能性が高く、消費者は製品を大量に購入したり、大幅な割引価格で簡単に購入したりできます。

ヨーロッパの栄養補助食品市場の国別見通し

地理的には、ヨーロッパの栄養補助食品市場レポートは、英国、ドイツ、イタリア、フランス、スペイン、およびその他のヨーロッパ全体の分析をカバーしています。

イタリア

イタリアは、ハーブサプリメント分野において欧州有数の経済国の一つであり、欧州市場シェアをリードしています。これは、植物およびその有効成分に対する需要が高いことと、国内で植物およびハーブの栄養補助食品に対する寛容な法律が普及していることに起因すると考えられます。イタリアの消費者が安全で高品質の製品のみを入手できるようにするために、イタリア保健省と欧州食品安全庁 (EFSA) は重要な取り組みと対策を講じています。たとえば、イタリアでは、栄養補助食品は保健省に届け出て認可を受けた場合にのみ販売できます。

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イギリス

英国は、2025 年から 2032 年にかけて最高の年間平均成長率 (CAGR) 9.79% を記録すると予測されています。これらの製品は、栄養補助食品に移行している消費者の間で大幅な成長を遂げています。消費者は健康を増進し、生活の質と全体的な幸福を向上させるために栄養補助食品を採用しています。英国では人口の高齢化率が高いため、消費者に的を絞った健康サポートを提供するこれらのサプリメントの人気が高まっています。

競争環境

主要な業界プレーヤー

主要企業は市場の成長を支える製品イノベーションに注力

ヨーロッパのサプリメント業界にはさまざまな中小企業が存在し、この地域での競争が激化しています。競争力を維持するために、ハーバライフ ニュートリション、サノフィ、アボット、バイエル AG などの企業は、製品ポートフォリオを多様化し、胃腸の健康、スポーツとエネルギー、肝臓とデトックス、関節の健康、メンタルヘルス、性的健康など、より幅広い分野をカバーすることに注力しています。たとえば、2020 年 1 月に、ハーバライフ ニュートリションはベータ ハートの発売を発表しました。この新製品は、血中のコレステロール値を維持するように特別に設計されています。

ヨーロッパの栄養補助食品市場の主要企業

Abbott Laboratories、Amway Corp、GlaxoSmithKline plc、Glanbia Nutritionals、Bayer AG は、ヨーロッパの栄養補助食品市場の最大手企業の一部です。欧州市場は適度に統合されており、上位 5 社が欧州の栄養補助食品市場シェアの大部分を占めています。

ヨーロッパの主要な栄養補助食品企業のリスト

• Abbott Laboratories (U.S.)
• Amway Corporation (U.S.)
• Archer Daniels Midland Company (U.S.)
• GlaxoSmithKline plc (U.K.)
• Glanbia Nutritionals (U.S.)
• Herbalife Nutrition Ltd. (U.S.)
• Nestle S.A. (Switzerland)
• Danone S.A. (France)
• Pfizer Inc. (U.S.)
• Suntory Holdings Ltd. (Japan)
• Bayer AG (Germany)

主要な産業の発展

• 2025 年 2 月:SFI Health は、ポルトガル市場で栄養補助食品製品 Equazen を発売しました。同社は、認知的思考を助け、全体的な幸福を改善する製品を製造しています。
• 2024 年 10 月: 英国の小売会社ブーツは、赤ちゃんと母親のために特別に設計されたサプリメントを発売しました。この製品は、同社の「バンプ アンド ビヨンド 妊娠 マルチビタミン アンド オメガ 3」製品ラインの一部です。
• 2024 年 4 月:ベルギーに本拠を置く企業 Naturacare は、ヨーロッパ市場で、Vital Extend、Bacti Serenity、Electrolytes、Ovoiimune の 4 つの新しい栄養補助食品を発売しました。これらの製品は効果的であり、消費者に免疫を提供します。 
• 2019年11月:DSM は、ウェルネス分野全体に幅広い栄養とコーチングの推奨事項を提供するパーソナライズされた栄養デジタル プラットフォームである AVA を買収しました。 DSM はこれまで、Mixfit、Tespo、Panaceutics と協力して、ヨーロッパの個別栄養市場における地位を強化していました。
• 2019年1月:サノフィ S.A. は、革新的なヘルスケア ソリューションの開発とデジタル機能の拡張を目的として、ヨーロッパの健康分野のデジタル イノベーション ハブである Creasphere との提携を発表しました。

レポートの範囲

ヨーロッパの栄養補助食品市場分析は、市場に関する詳細な情報を提供し、サプリメント業界、著名な企業、アプリケーション、エンドユーザー、流通チャネルなどの重要な側面を強調しています。これに加えて、レポートは市場動向に関する洞察も提供し、業界の重要な発展に焦点を当てています。

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