レンダリング製品の市場規模、シェアおよび業界分析、供給源別（羊、家禽、牛、豚など）、タイプ別（獣脂、家禽脂肪、グリース、タンパク質ミールなど）、グレード別（食品グレード、飼料グレード、工業用グレード）、および地域予測、2026年から2034年

世界のレンダリング製品市場規模は2025年に234億米ドルと評価され、2026年の239億9000万米ドルから2034年までに308億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に3.17%のCAGRを示します。北米は、2025年に47.12%の市場シェアでレンダリング製品市場を独占しました。さらに、米国のレンダリング製品市場規模は、付加価値のある動物飼料製品の需要の大幅な増加により、2032年までに推定96億2,000万米ドルに達し、大幅に成長すると予測されています。

レンダリングは、動物の排泄物組織を家禽の脂肪やタンパク質ミールなどの有用で安定した副産物に変えるプロセスです。動物飼料および食品産業におけるこれらの製品の利用の増加と、環境の持続可能性に関する懸念の高まりにより、世界市場が牽引されると予想されます。レンダリングから得られる製品に対する需要の増加に応えるために、著名なプレーヤーが市場に多大な投資を行っています。たとえば、食品業界で事業を展開する大手メーカーであるタイソン・フーズ社は、2022 年 4 月に 2 億 800 万米ドルを投資して、アラバマ州ハンスビルに新しいレンダリング施設を建設しました。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の発生により、レンダリング業界は世界中で停止しました。パンデミックによる一部の国での食肉処理場の短期閉鎖により、レンダリングされた製品の製造に必要な原材料の生産が減少しました。

動物飼料業界からの製品の需要は比較的安定していましたが、コロナウイルス危機はサプライチェーンに深刻な影響を与えました。原材料の不足と政府による規制により、生産の中断と減少が生じました。市場で活動する著名な企業は、生産供給レベルを維持しようと継続的に努めました。

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レンダリング製品市場の重要なポイント

世界市場規模と予測

• 2025年の市場規模：234億ドル
• 2026年の市場規模：239億9,000万ドル
• 2034年の予測市場規模：308億ドル
• CAGR: 2026 ～ 2034 年で 3.17%

市場占有率

• 2025 年には北米が 47.12% のシェアを獲得して市場を独占しました。
• 家禽は2026年に31.47%のシェアを獲得し、供給源部門をリードした。
• 飼料グレードは 2026 年に 43.02% のシェアを獲得して市場を支配しました。

主要な地域のハイライト

北米

2025 年には北米が 47.12% のシェアを獲得して市場をリードしました。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は 19.41% のシェアを占めており、急速な成長が見込まれています。

ヨーロッパ

2025年には欧州が18.31％のシェアを占めた。

私たち。

米国: 2026 年の市場規模は 80 億 8,000 万米ドルと見込まれています。

日本

日本: 2026 年の市場規模は 6 億 7,000 万米ドルと見込まれています。

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レンダリング製品の市場動向

動物副産物を活用した新規製品の開発で高成長軌道を描く

世界の肉消費量は、特に中国、ブラジル、インドなどの新興国で着実に増加しています。したがって、動物処理工場は、屠殺場で生成される動物副産物のレベルの増加を処理するために、生産能力を開発および改善する必要があります。動物副産物を使用した新しい製品の製造は革新的なアイデアですが、まだ開発の初期段階にあります。レンダリングから得られる製品の用途を増やすことによって動物飼料の品質を向上させる研究を強化することが、世界市場で新たな傾向となっています。たとえば、新しい研究では、肉、骨粉、残りの赤血球を動物飼料用の高品質の抗酸化物質とアスタキサンチンに生体内変換する可能性が示されています。 

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レンダリング製品市場の成長要因

飼料産業におけるレンダリング製品の利用が増加し、市場の成長に重要な役割を果たす

食品、動物飼料、および食品におけるさまざまな動物副産物の利用と応用が増加しています。ペットフードアプリケーションは今後数年間で市場を牽引すると予測されています。肉および魚の加工産業の進化に伴い、農家は消費者の需要を満たすために家畜の生産を拡大しています。今後、近年、付加価値の高い飼料の需要が高まっています。いくつかの植物ベースの原料に代わる費用対効果の高い代替品として、プロテインミールと家禽脂肪の人気が高まっていることは、レンダリング製品市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。さらに、高価値または特殊なペットフードの製造におけるレンダリング製品の利用の増加は、市場の成長をさらに支援すると予想されます。

市場の成長を支えるために環境の持続可能性に対する懸念が高まる

レンダリング産業は、食肉加工産業からの骨、血液、羽毛、その他多くの材料などの広範な材料からの廃棄物を処理し、それらを有用な副産物に変換することにより、不可欠なサービスを提供しています。レンダリングプロセスには、さまざまな発生源からの動物の排泄物のリサイクルが含まれます。これらの動物の排泄物が適切に処理されないと、これらの物質は健康と環境に深刻なリスクを引き起こす可能性があります。レンダリング産業は、動物の排泄物処理に必要な埋め立てスペースの量を減らし、動物の排泄物からの過剰な二酸化炭素の放出を根絶し、それによって温室効果ガスの排出を制限するなど、環境にいくつかの利点をもたらします。今後、環境の持続可能性に対する懸念の高まりが世界市場を牽引すると予想されます。

抑制要因

動物のレンダリングに関する厳格な規制が市場の成長を制限 

動物とその副産物のレンダリングに関する厳しい規制により、今後数年間の市場の成長が制限されることが予想されます。これらの製品の取引には、輸出国および輸入地域によって課された規則が適用されます。したがって、そのような輸送の承認の複雑さは、レンダリングされた製品の市場の成長を妨げる可能性があります。さらに、植物ベースの製品の台頭により、ベジタリアン向けのタンパク質源の需要が増加しており、その結果、食品業界からの製品の利用が制限される可能性があります。予測期間中に市場規模が縮小する可能性があります。

動物間での伝染病の発生は、レンダリング産業やレンダリングされた製品の生産にも影響を与える可能性があります。たとえば、ヨーロッパでは牛海綿状脳症（BSE）が牛の間で発生し、レンダリングされたタンパク質を動物飼料に使用することが禁止されました。試験とレンダリング製品の安全性開発の継続的な改善により、現在、牛海綿状脳症（BSE）の発生していない国から供給されている場合に限り、牛を原料とするレンダリング製品を動物飼料に使用することが許可されています。

レンダリング製品市場セグメンテーション分析

ソース分析による

家禽部門の成長を支えるために鶏肉の消費量を増やす

市場は供給源ごとに、羊、家禽、牛、豚などに細分化されます。家禽部門は世界市場で最大のシェアを占めています。鶏の屠殺量は過去最高に達しており、予測期間中に大幅に増加すると予想されています。たとえば、鶏肉産業を専門とする全国団体である全米鶏肉評議会（NCC）によると、平均的なアメリカ人は2020年に推定96.4ポンドの鶏肉を消費した。同年の牛肉と豚肉の平均消費量は、それぞれわずか56.9ポンドと50.1ポンドにすぎなかった。さらに、農務省と経済調査局の予測によれば、一人当たりの鶏肉消費量は、2030年までに101.1ポンドに達すると予想されています。鶏肉消費量の増加、羽毛粉、血粉、家禽脂肪などの鶏肉副産物の豊富な入手可能性、レンダリング産業でのそれらの利用の増加により、レンダリング製品の需要が促進されると予測されています。家禽部門は、2026 年に 31.47% のシェアを獲得して市場を支配すると予測されています。

タイプ別分析

いくつかの業界での使用量の増加により、獣脂セグメントが世界市場を支配

種類に基づいて、市場は獣脂、家禽脂肪、グリース、タンパク質ミールなどに分類されます。エンドユーザーによる獣脂の使用量の増加により、今後数年間でその需要が急増すると予測されています。獣脂は、食品業界だけでなく飼料業界でもさまざまな方法で使用されています。煙点が高いため、食材として、また食品の調理における食用油として広く使用されています。さらに、木材、金属、皮革産業向けのキャンドル、石鹸、潤滑剤の製造にも使用されています。獣脂セグメントは、2026 年に 31.22% のシェアを獲得して市場を支配すると予測されています。

プロテインミールセグメントは、世界市場で最も高い CAGR で成長すると予測されています。動物の健康な成長に貢献するため、動物飼料業界でのプロテインミールの利用が増加しており、この部門の成長を支えると予測されています。

グレード分析による

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動物飼料用途における製品の人気の高まりにより、今後数年間で飼料グレードセグメントの成長が促進される

グレードに基づいて、市場は食品グレード、飼料グレード、工業グレードに分かれています。いくつかの衛生上の理由により、多くの加工済み製品は食品グレードのセグメントから拒否されます。したがって、2021 年には飼料グレードのカテゴリーがより大きな収益シェアを確保し、次に工業グレードが続きました。高価値の動物飼料に対する需要の高まりと特殊ペットフードの売上の増加により、付加価値のある動物飼料や特殊ペットフードを生産するための製品の利用が促進されると予測されています。さらに、石鹸、クリーム、その他のパーソナルケア製品の製造におけるレンダリング脂肪やその他の成分の利用が増加しており、工業グレードのレンダリング製品の需要が急増すると予測されています。飼料グレードセグメントは市場をリードし、2026 年には世界全体の 43.02% に寄与すると予想されます。

地域の見識

北米

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2025 年、北米は世界市場シェアの 47.12% を占め、評価額は 110 億 2000 万米ドルに達し、2026 年には 112 億 8000 万米ドルに成長すると予測されています。現在、北米はレンダリング製品の主要市場であり、予測期間中に市場のかなりの部分を占めると予測されています。牧場の動物の可能性を最大限に引き出すための高品質の動物飼料に対する需要が大幅に増加しているため、付加価値のある動物飼料としてのこれらの製品の利用が促進される可能性があります。さらに、特殊ペットフードの人気の高まりにより、市場の成長がさらに促進されると予想されます。例えば、飼料教育研究研究所（IFEEDER）、北米レンダラー協会（NARA）、ペットフード協会（PFI）が2020年に発表した報告書によると、米国のペットフード生産者は肉や家禽のレンダリング製品を約380万トン、海産物を20万トン使用しているという。米国市場は、2026 年までに 80 億 8,000 万米ドルと評価されています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、2025年の世界市場に約45億4,000万米ドルを寄与し、シェア19.41%を占め、2026年には46億9,000万米ドルに達すると予想されています。アジア太平洋地域の市場は、人口増加、経済の発展、同地域の食用動物セクターの成長により、急速なペースで成長すると予想されています。この地域では畜産物の消費と生産が大幅に増加しており、これにより中国やインドなどの食肉生産国でのレンダリング活動が強化される可能性がある。さらに、高価値の水産養殖飼料の需要の高まりにより、水産養殖飼料の製造における製品の利用が増加しており、地域市場の成長をサポートすると予測されています。日本市場は2026年までに6億7,000万米ドル、中国市場は2026年までに14億9,000万米ドル、インド市場は2026年までに3億1,000万米ドルと見込まれています。

南米市場は、ブラジルとアルゼンチンのレンダリング施設の数の増加により、重要なペースで成長すると予測されています。

ヨーロッパ

ヨーロッパの市場は、2025 年に 42 億 8,000 万ドルに達し、総市場収益の 18.31% を占め、2026 年には 43 億 7,000 万ドルに達すると予測されています。ヨーロッパは、レンダリング製品に対する顕著な需要を生み出す主要市場の 1 つです。高品質の動物飼料に対する需要の高まりとペットフードへの動物副産物の採用の増加により、今後数年間でヨーロッパのレンダリング製品市場シェアが拡大すると思われます。 Global Feed LCA Institute (GFLI) によると、ヨーロッパでは毎年約 1,800 万トンの動物材料が処理されています。英国市場は2026年までに10億5,000万米ドルと評価され、ドイツ市場は2026年までに14億米ドルと評価されています。

中東とアフリカ

中東およびアフリカ地域は、2025年に世界市場の1.44%を獲得し、3億4,000万米ドルの収益を生み出し、2026年には3億4,000万米ドルに達すると予測されています。中東およびアフリカ市場でのレンダリングから得られる製品の需要は、動物および水産養殖の飼料およびバイオ燃料の需要の高まりによって加速しています。この地域での動物製品の需要の増加により、家畜の効率と生産量を向上させる付加価値のある動物飼料の需要が高まっています。レンダリングされた原料を使用して製造される低コストで高品質の動物飼料の生産への投資は、この地域の市場の成長をサポートします。

ラテンアメリカ

2025 年にラテンアメリカは 32 億 1,000 万米ドルを生み出し、世界市場の収益の 13.71% に貢献し、2026 年には 33 億米ドルに成長すると予測されています。

レンダリング製品市場の主要企業のリスト

提携や合併・買収により業界の統合が進む

世界市場は、ブランドロイヤルティ、幅広い製品ラインナップ、先進国と発展途上国における著名な企業の強力な販売ネットワークにより、より統合されつつあります。さらに、主要企業は世界的な知名度を高めるために合併・買収に乗り出しています。たとえば、Tyson Foods Inc. は業界のリーダーの 1 つです。合併・買収とコラボレーションは、タイソン・フーズが世界市場で競争するために採用した重要な戦略の一部です。

• January 2020 – Tyson Foods Inc. created a coalition for global protein that will focus on efforts to advance the future of sustainable protein. The purpose of the coalition is aimed to get groups in the food and agriculture sector to identify and implement creative solutions to sustainably feed the world’s growing population and address issues such as food waste and conservation.

プロファイルされた主要企業のリスト:

• Darling Ingredients Inc (U.S.)
• West Coast Reduction Inc. (Canada)
• Nordfeed (Turkey)
• JBS S.A. (Brazil)
• Tyson Foods Inc (U.S.)
• Valley Proteins Inc. (U.S.)
• Sanimax (Canada)
• Allanasons Pvt. Ltd. (India)
• Leo Group Ltd. (U.K.)
• SRC Companies Inc. (U.S.)

主要な業界の発展:

• 2023 年 8 月:Kemin Industries 社は、ミズーリ州に新しいクリーンラベルの機能性タンパク質製造施設を開設しました。プロテウスと名付けられた新しい製品ラインは、家禽の飼料として使用するために特別に開発されました。
• 2022 年 3 月:レンダリング製品と再生可能エネルギーの製造を手掛ける大手企業、ダーリング・インディジェント社は、ブラジルの大手レンダリング会社FASAグループを約5億6,000万ドルで買収した。 FASA グループは、14 か所のレンダリング プラントを通じて年間 130 万トン以上を処理しています。
• 2022 年 3 月:Tomra Foods は、食品業界向けのセンサーベースの選別機を設計および製造し、肉副産物に含まれる無毒の異物を除去するための最新の選別機を開発しています。 TOMRA 5B は、最終製品に含まれる石、硬質および軟質プラスチック、金属、木材、ガラス、ゴム、骨などのさまざまな異物を効果的に検出し、選別します。
• 2020年1月:JBS SA が所有する Friboi は、ブラジルのマトグロッソに新しい工場を稼働させ、当初は毎日 500 頭の動物を処理する能力を備えていました。同社は段階的に事業を拡大し、初期段階の国内需要に対応することを目指している。
• 2020年1月:Damate Group of Companiesは、Mavitech, LLCのレンダリング装置と協力して、ロシアのペンザに七面鳥の副産物（脂肪、皮、骨）を処理するための新しいレンダリングプラントを建設し、1日あたり20,000羽の鳥を処理して、家禽肉粉、羽毛粉、血粉を生産するための脂肪とタンパク質を生成します。

レポートの範囲

調査レポートは、市場に関する定性的および定量的な洞察を提供するとともに、市場で考えられるすべてのセグメントの市場規模と成長率の詳細な分析を提供します。さらに、このレポートは、さまざまな国の市場に関する詳細な業界分析を提供します。レポートで提供されるさまざまな重要な洞察には、関連市場の概要、市場ダイナミクス、SWOT分析、合併と買収などの最近の業界の動向、主要国の規制シナリオ、主要な市場動向、競争環境などが含まれます。

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