"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"

酵母エキス市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別(自動分解および加水分解)、グレード別(食品グレード、飼料グレード、その他)、形態別(粉末、フレーク、液体/ペースト)、用途別(食品および飲料[ベーカリー、アルコール飲料、乳製品、加工食品、その他]、動物飼料、医薬品、バイオ燃料、その他)、および地域予測、 2026~2034年

最終更新: July 27, 2026 | フォーマット: PDF | 報告-ID: FBI106656

 

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(有効期限 15th Aug 2026)

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目次:

  1. 導入
    1. 研究範囲
    2. 市場の細分化
    3. 研究方法
    4. 定義と前提
  2. エグゼクティブサマリー
  3. 市場動向
    1. 市場の推進力
    2. 市場の制約
    3. 市場機会
    4. 新しいトレンド
  4. 重要な洞察
    1. 親市場・関連市場の概要
    2. 業界SWOT分析
    3. サプライチェーンと規制の分析
    4. 最近の業界の動向 - 政策、パートナーシップ、新製品の発売、合併と買収
    5. 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に関する定性分析
  5. 世界の酵母エキス市場分析、洞察および予測、2021-2034年
    1. 主な調査結果/概要
    2. 市場規模の推定と予測 
      1. タイプ別
        1. 自動分解
        2. 加水分解された
      2. 用途別
        1. 食べ物と飲み物
        2. 動物の飼料
        3. 医薬品
        4. その他
      3. 地域別
        1. 北米
        2. ヨーロッパ
        3. アジア太平洋地域
        4. 南アメリカ
        5. 中東とアフリカ
  6. 北米酵母エキス市場分析、洞察および予測、2021-2034年
    1. 主な調査結果/概要
    2. 市場規模の推定と予測
      1. タイプ別
        1. 自動分解
        2. 加水分解された
      2. 用途別
        1. 食べ物と飲み物
        2. 動物の飼料
        3. 医薬品
        4. その他
      3. 国別 (値)
        1. 私たち。
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        2. カナダ
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        3. メキシコ
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
  7. ヨーロッパ酵母エキス市場分析、洞察および予測、2021-2034年
    1. 主な調査結果/概要
    2. 市場規模の推定と予測
      1. タイプ別
        1. 自動分解
        2. 加水分解された
      2. 用途別
        1. 食べ物と飲み物
        2. 動物の飼料
        3. 医薬品
        4. その他
      3. 国別 (値)
        1. ドイツ
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        2. フランス
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        3. イタリア
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        4. イギリス
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        5. スペイン
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        6. ヨーロッパの残りの部分
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
  8. アジア太平洋地域の酵母エキス市場分析、洞察および予測、2021年から2034年
    1. 主な調査結果/概要
    2. 市場規模の推定と予測 
      1. タイプ別
        1. 自動分解
        2. 加水分解された
        3. その他
      2. 用途別
        1. 食べ物と飲み物
        2. 動物の飼料
        3. 医薬品
        4. その他
      3. 国別 (値)
        1. 中国
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        2. インド
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        3. 日本
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        4. オーストラリア
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        5. 残りのアジア太平洋地域
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
  9. 南米酵母エキス市場分析、洞察および予測、2021-2034年
    1. 主な調査結果/概要
    2. 市場規模の推定と予測
      1. タイプ別
        1. 自動分解
        2. 加水分解された
      2. 用途別
        1. 食べ物と飲み物
        2. 動物の飼料
        3. 医薬品
        4. その他
      3. 国別 (値)
        1. ブラジル
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        2. アルゼンチン
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        3. 南アメリカの残りの地域
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
  10. 中東およびアフリカの酵母エキス市場分析、洞察および予測、2021-2034年
    1. 主な調査結果/概要
    2. 市場規模の推定と予測
      1. タイプ別
        1. 自動分解
        2. 加水分解された
      2. 用途別
        1. 食べ物と飲み物
        2. 動物の飼料
        3. 医薬品
        4. その他
      3. 国別 (値)
        1. 南アフリカ
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
        2. アラブ首長国連邦
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. その他
        3. 残りの中東とアフリカ
          1. 用途別
            1. 食べ物と飲み物
            2. 動物の飼料
            3. 医薬品
            4. その他
  11. 競争力のマトリックス
    1. 有力企業が採る事業戦略
    2. 世界の酵母エキス市場の主要メーカー別の収益シェア/ランキング分析
  12. 会社概要
    1. レサフレ
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の動向
    2. エンジェルイースト
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の動向
    3. ハルシオンプロテイン
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の動向
    4. バイオスプリンガー
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の動向
    5. タイ フーズ インターナショナル
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の動向
    6. オールテック
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の動向
    7. 相乗効果のあるフレーバー
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の動向
    8. ラレマンド社
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の動向
    9. オーリー
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の動向
    10. リーバーGmBH
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の動向

テーブルのリスト

表1:世界の酵母エキス市場の収益(10億米ドル)予測、2021年から2034年

表 2: 世界の酵母エキス市場の収益 (10 億米ドル) 予測、種類別、2021 ~ 2034 年

表 3: 世界の酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、用途別、2021 ~ 2034 年

表 4: 地域別の世界の酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、2021 ~ 2034 年

表 5: 北米酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、2021 ~ 2034 年

表 6: 北米酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、タイプ別、2021-2034

表 7: 用途別、北米酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、2021 ~ 2034 年

表 8: 北米酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、国別、2021-2034

表 9: 米国酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、用途別、2021 ~ 2034 年

表 10: カナダ、アメリカの酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 11: メキシコ酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 12: ヨーロッパ酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、2021 ~ 2034 年

表 13: ヨーロッパ酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、タイプ別、2021-2034

表 14: 欧州酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 15: ヨーロッパ酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、国別、2021-2034

表 16: ドイツ酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 17: フランス酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 18: イタリア酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 19: スペイン酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 20: 英国酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、用途別、2021 ~ 2034 年

表 21: ロシア酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 22: ヨーロッパのその他の地域の酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 23: アジア太平洋地域の酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、2021 ~ 2034 年

表 24: アジア太平洋地域の酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、種類別、2021 ~ 2034 年

表 25: アジア太平洋地域の酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、用途別、2021 ~ 2034 年

表 26: アジア太平洋地域の酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、国別、2021-2034

表 27: 中国酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 28: インド酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 29: 日本の酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 30: オーストラリア酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表31:その他のアジア太平洋地域の酵母エキス市場収益(十億米ドル)予測、用途別、2021年から2034年

表 32: 南米酵母エキス市場収益 (10 億米ドル) 予測、2021-2034

表 33: 南米酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、タイプ別、2021-2034

表 34: 南米酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 35: 南米酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、国別、2021-2034

表 36: ブラジル酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 37: アルゼンチン酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表38:その他の南米酵母エキス市場収益(十億米ドル)予測、用途別、2021年から2034年

表39:中東およびアフリカの酵母エキス市場収益(10億米ドル)予測、2021年から2034年

表 40: 中東およびアフリカの酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、種類別、2021-2034

表 41: 中東およびアフリカの酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 42: 中東およびアフリカの酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、国別、2021-2034

表 43: UAE 酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表 44: 南アフリカ酵母エキス市場収益 (十億米ドル) 予測、用途別、2021-2034

表45:その他の中東およびアフリカの酵母エキス市場収益(十億米ドル)予測、用途別、2021年から2034年

フィギュア一覧

図 1: 世界の酵母エキス市場の収益 (10 億米ドル) タイプ別内訳、2025 年および 2034 年

図 2: 世界の酵母エキス市場の収益 (10 億米ドル) 用途別内訳、2025 年および 2034 年

図 3: 世界の酵母エキス市場の収益 (10 億米ドル) 地域別内訳、2025 年および 2034 年

図 4: 種類別の世界の酵母エキス市場シェア (%)、2025 年

図 5: 用途別の世界の酵母エキス市場シェア (%)、2025 年

図 6: 地域別の世界の酵母エキス市場シェア (%)、2025 年

図 7: タイプ別の北米酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年と 2034 年

図 8: 種類別の北米酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 9: 用途別の北米酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 10: 用途別の北米酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 11: 国別の北米酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年と 2034 年

図 12: 国別の北米酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 13: 用途別の米国酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 14: 用途別の米国酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 15: 用途別カナダ酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 16: 用途別カナダ酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 17: 用途別メキシコ酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 18: 用途別メキシコ酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 19: タイプ別のヨーロッパ酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年と 2034 年

図 20: 種類別のヨーロッパ酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 21: 用途別ヨーロッパ酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 22: 用途別ヨーロッパ酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 23: 国別の欧州酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 24: 国別ヨーロッパ酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 25: 用途別のドイツ酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 26: 用途別のドイツ酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 27: 用途別のフランス酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 28: 用途別フランス酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 29: 用途別イタリア酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 30: 用途別イタリア酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 31: 用途別のスペイン酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 32: 用途別スペイン酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 33: 用途別英国酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 34: 用途別英国酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 35: 欧州のその他の地域の酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、用途別、2025 年および 2034 年

図 36: タイプ別のアジア太平洋地域の酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年と 2034 年

図 37: タイプ別のアジア太平洋地域の酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 38: 用途別のアジア太平洋地域の酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 39: 用途別のアジア太平洋地域の酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 40: 国別のアジア太平洋地域の酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年と 2034 年

図 41: 国別のアジア太平洋地域の酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 42: 用途別の中国酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 43: 用途別の中国酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 44: 用途別インド酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 45: 用途別インド酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 46: 用途別の日本の酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 47: 用途別の日本の酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 48: 用途別オーストラリア酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 49: 用途別オーストラリア酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 50: 用途別の残りのアジア太平洋地域の酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 51: 用途別の残りのアジア太平洋地域の酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 52: タイプ別の南米酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年と 2034 年

図 53: 種類別の南米酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 54: 用途別の南米酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 55: 用途別の南米酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 56: 国別の南米酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 57: 国別の南米酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 58: 用途別のブラジル酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 59: 用途別ブラジル酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 60: 用途別のアルゼンチン酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 61: 用途別アルゼンチン酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 62: 用途別のその他の南米酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 63:その他の南米酵母エキス市場価値シェア(用途別、2025 年)

図 64: タイプ別の中東およびアフリカの酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 65: 種類別の中東およびアフリカの酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 66: 用途別の中東およびアフリカの酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 67: 用途別の中東およびアフリカの酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 68: 国別の中東およびアフリカの酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 69: 国別の中東およびアフリカの酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 70: 用途別の南アフリカ酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 71: 用途別の南アフリカ酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 72: 用途別の UAE 酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 73: 用途別の UAE 酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図 74: 用途別の中東およびアフリカのその他の地域の酵母エキス市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 75: 用途別、中東およびアフリカのその他の地域の酵母エキス市場価値シェア (%)、2025 年

図76:主要企業による世界の酵母エキス市場収益(%)シェア分析、2025年

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