アジア太平洋地域のココア・チョコレート市場規模、シェア、COVID-19の影響分析、タイプ別（ココア・チョコレート）、用途別（食品・飲料、化粧品、医薬品、その他）、国別予測（2020～2032年）

アジア太平洋地域のココア・チョコレート市場規模は、2019年には60億1,915万米ドルでしたが、既存レポートの分析に基づくと、2032年までに1億3,580.76百万米ドルに達し、予測期間中に6.83%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。

市場は主に、低脂肪や砂糖のないチョコレートの健全なdulなどの新たな傾向によって推進されています。最近の消費者は、いくつかの理由により、チョコレートで使用される成分の起源を懸念しています。単一のプランテーションから調達した倫理的に収穫されたココアとココアに対する需要の高まりは、プレミアムチョコレートセクターの成長を促進しています。中国やインドなどの発展途上国におけるチョコレート菓子のプレミアム化の傾向と、魅力的なパッケージを備えた高品質のチョコレートに対する強力な需要は、市場の成長に役立ちます。

成長を抑制するためのCovid-19パンデミック中のココア製品の世界的な需要と供給の変動

ココアとチョコレート産業は、需要のダイナミクスの大きな変化のために、Covid-19パンデミックの発生の中で突然の混乱を経験しています。パンデミックは、進行中の封鎖により、アジア諸国のココアとチョコレートの販売に悪影響を与えると予想されています。チョコレート菓子とココアは、これらの国では過去数か月間、それらに対する消費者の需要が減少したため、出くわしません。

進行中の新規コロナウイルスは、世界中のいくつかの国でココアおよびココア成分の需要を減らすと同時に、サプライチェーンの混乱を短時間削減することが期待されています。チョコレートメーカーは、アジア太平洋地域の市場の成長に悪影響を与えると予想される販売の不振を経験する可能性があります。さらに、プレミアム製品の需要は、経済不況のためにアジア諸国で徐々に減少すると予測されています。

アジア太平洋ココアとチョコレートマーケットの概要

市場規模と予測：

• 2019年の市場規模：6,019.15百万米ドル
• 2032予測市場規模：13580.76百万米ドル
• CAGR：2020〜2032から6.83％

市場占有率：

• チョコレート成分は、フードサービス業界の堅牢な拡大とココア＆チョコレートの飲み物、デザート、グルメの提供の需要の増加に至るまで、2019年に主要な市場シェアを獲得しました。
• この地域の菓子製品の消費量が多いため、用途が支配的な食品および飲料セグメント。

重要な国のハイライト：

• 東南アジア：2019年には1,763.65百万米ドルを占めており、観光、冒険的なチョコレートの味の需要、健康的なdulの傾向、ダークチョコレートの認識されたアンチエイジングの利点に起因しています。
• 日本：より健康でストレス緩和と見なされる高ココアコンテンツ製品の需要に駆り立てられたチョコレート消費の増加。持続可能で革新的なチョコレート製品の機会が存在します。
• 中国：発展途上段階の市場。中流階級の人口の増加と都市化は、プレミアムおよびオーガニックチョコレートの提供に対する需要を促進します。
• インド：成長段階。 NestleやCadburyなどの主要なブランドによる製品革新により、1990年代以降の消費量が増加しました。
• 韓国：カフェ文化の拡大と、市場の拡大をサポートするチョコレートベースのデザートと飲み物の需要。
• オーストラリア：砂糖と脂肪の含有量に対する消費者の懸念は、革新的で健康中心のココアおよびチョコレート製品に対する需要を変える需要です。

最新のトレンド

無料サンプルをダウンロード このレポートについて詳しく知るために。

成長を支持するためのオーガニックチョコレート製品の需要の増加

消費者は、毎日の食事で認識されている不健康な食品の摂取量を削減しようとしている可能性があります。経済状況の改善と相まって、このようなリスクを最小限に抑えるための意識が高まっているため、地域の消費者は市場でオーガニックで持続可能な食品を購入するようになりました。関連するインドの商工会議所と産業によると、インドの有機食品価値は2017年に5億2,800万米ドルに記録され、2020年までに1,586百万米ドルに達すると予想されています。

有機ココア製品に対する消費者の好みの高まりにより、メーカーは市場の有利な機会を利用するようになりました。彼らは革新的な贅沢な製品を導入することでそうしています。一方、健康的でオーガニックのダークチョコレートの魅力と相まって、プレミアム化の傾向は、地域市場の成長をさらに助けます。

運転要因

市場の成長を支援する消費者の購買力の向上       

アジア太平洋地域では、チョコレート菓子やチョコレート飲料、ベーカリー、乳製品などの他のチョコレートベースの食品の需要は、この地域の中流階級の人口の増加に起因しています。経済状態の着実な成長は、アジア太平洋地域全体の貧困を減らしています。消費者は、自分のニーズとdulに支払いをして費やすことをいとわないため、市場でのチョコレートの需要が増加しています。

都市化の増加と消費者の支出力の向上により、アジア太平洋のココアとチョコレート市場で高品質の製品を提供するためにメーカーが必要としているチョコレート成分の起源に対する懸念が高まっています。経済協力開発機構（OECD）によると、アジア太平洋の中流階級人口の全体的な成長は、2030年に66％に達すると予想されており、2009年には28％で評価されています。

アジア太平洋地域のチョコレート菓子が成長を支援するための大きな成長の可能性

長年にわたり、消費者の好みとそのライフスタイルの変化、進化する食習慣、および国際的なチョコレートブランドへの世界的な露出は、この地域のチョコレート業界全体を後押ししました。製造におけるココアの膨大なユーティリティチョコレート菓子アジア太平洋地域の市場の成長を保証します。インド、中国、オーストラリアなどのアジア諸国におけるチョコレート菓子の社会的および文化的役割を描写する傾向が、ココアとチョコレート市場の成長を急増させました。今日、チョコレート菓子は、これらの国で最も縁起の良いフェスティバルと機会を称えています。

抑制要因

ココア代替品の人気の高まりと成長を妨げる代替案

この地域のほとんどの国は、ガーナ、コートジボワールなどのアフリカ諸国からココアとチョコレートの材料を輸入しています。これにより、不安定なサプライチェーンとこれらの原材料の価格が変動します。したがって、菓子は、パーム油、大豆油、シア、ココア成分の代替物を使用することにより、市場でのこのような混乱を固定することに集中的に焦点を当てています。菜種油、およびその他。このような成分の人気の高まりは、前述の製品の入手可能性と費用効率が容易であるため、ココア＆チョコレート市場に悪影響を及ぼします。ココアバターの代替品による脂肪の安定性と改善された脂肪組成プロファイルの適切な提供は、市場での成長を促進しています。

グローバルシアアライアンスによると、菓子は、コストの削減、機能性の向上、持続可能性の改善により、シアステアリンと手のひらの中部の混合物に由来するCBES（ココアバター相当）にココアバターをますます置き換えています。

セグメンテーション

タイプ分析による

このレポートがどのようにビジネスの効率化に役立つかを知るには、 アナリストに相談

チョコレート成分は、地域市場で主要な市場シェアを保持しています

タイプセグメントには、ココアとチョコレートの材料が含まれています。

チョコレートの材料は、暗い、牛乳、白、充填された、さらにサブセグメント化されています。チョコレート製品は、この地域のフードサービス業界の堅牢な拡大により、主要なアジア太平洋ココアとチョコレート市場シェアを保持することが期待されています。これは、ココア＆チョコレートの飲み物、チョコレートデザート、その他のグルメ、特別なココアベースの製品の需要の増加に貢献しています。フードサービス業界の大手プレーヤーは、この地域のチョコレート製品の販売を促進することが期待される、付加価値のあるカスタマイズされた製品を要求しています。ミルクチョコレート ココア価格の変動により、他のタイプの中で高い市場シェアを保持しています。

ココアは、ココアバター、ココア液、ココアパウダーにさらにサブセグメント化されています。健康的なスナックの傾向は、大きな影響を与えています菓子市場、そして、ココアの需要を増やしました。高いココア含有量は、ポリフェノール含有量が高いため、より健康であると認識されています。砂糖と脂肪が少ない大量のココアを含むダークチョコレートの需要の増加により、この地域のココアの需要が増加しました。

アプリケーション分析による

食品と飲み物は、菓子製品の消費の増加により高い市場シェアを保持しています

アプリケーションセグメントには食品と飲み物が含まれています。化粧品、医薬品など。

食品および飲料セグメントは、さらに菓子のベーカリーにサブセグメント化されています。乳製品、およびその他。このセグメントは、この地域の菓子製品の販売の増加により、最大の市場シェアを保持することが期待されています。

化粧品とパーソナルケアは、ココアバターの価値に関する消費者の認識が高まっているため、大幅なCAGRで成長すると予想されます。

国の洞察

東南アジアは2019年に1,763.65百万米ドルであり、南アジア諸国での観光の促進の増加により、主要な市場シェアを保持する可能性があります。東南アジアのチョコレート菓子部門は、これらの製品のさまざまなフレーバーと詰め物に対する需要の高まりにより、繁栄しています。これらの国の消費者ベースの間で、果物のフレーバー、甘くて風味豊かな詰め物、ナッツの詰め物などの冒険的な風味の組み合わせの人気が高まっています。ミレニアル世代の健康的なdulの新たな傾向は、脂肪のない、砂糖のない、ココアパーセンテージのチョコレート菓子の需要を促進します。ダークチョコレートとココアの老化防止品質に対する認識の高まりは、ココア飲料の成長をサポートしています。この地域における流通チャネルネットワークの迅速な確立は、オーガニックチョコレートやビーガンチョコレートなどの革新的なチョコレート製品の需要を高めると予想されています。

東南アジアに続いて、日本は市場で2番目の地位を保持することが期待されています。 Cocoa and Chocolate Associationの日本によると、この国のチョコレート消費は継続的に増加しています。チョコレートの消費量は2015年には252万トンで、2018年には約276万トンに増加し、同時期に1.98 kgから2.19 kgにチョコレートの一人当たり消費量が増加しました。消費の増加は、より高いココア含有量を持つチョコレートがより健康的で、アンチエイジング、そして良好なストレスバスターであるという認識の高まりに起因しています。日本はまだ持続可能なココアの素朴な段階にあります。ただし、生産者が主流市場でこれらの製品を発売する機会はたくさんあります。チョコレートのさまざまなフレーバーと味の需要の増加により、フルーツやナッツチョコレートやチョコレートなどの革新的な製品がクリームでいっぱいのセンターを備えた革新的な製品の開発につながりました。

中国のココア産業は、日本やオーストラリアなどの他の先進市場と比較して、まだ発展途上段階にあります。急速に成長している中流階級の人口、都市化、および進化する消費者の好みは、国内のチョコレートの食欲の増加に貢献しています。有機製品の消費者の関心の高まりは、中国市場の主要なプレーヤーにいくつかの機会を開きました。オーガニックラベルのこの新しい可能性を認識して、定評のあるチョコレートブランドは、小売棚でより多くのオーガニックチョコレート製品を提供することで、中国のビジネスの強化に焦点を当てています。

インドは成長段階にあります。インドのココアとチョコレートの消費は、90年代の10年まで低かった。ただし、ネスレやキャドバリーによるウェーハチョコレートなど、新しい品種のチョコレートが発売されると、消費量が増加しました。

韓国では、食事をするという新たな傾向と、ホットココア、ホットチョコレート、チョコレートペストリー、ムースなどのさまざまなオプションを提供するカフェの拡大が拡大することで、国内の業界の成長をサポートしています。

このレポートがどのようにビジネスの効率化に役立つかを知るには、 アナリストに相談

オーストラリアのココアとチョコレート市場の動向は、現在のグローバルなココアとチョコレート市場の動向に沿っています。食品の砂糖と脂肪含有量に関連する消費者の懸念の高まりにより、大量生産された低グレードのチョコレート製品の需要が減少し、メーカーは革新的で健康中心のココア＆チョコレート製品を開発するようになりました。

主要業界のプレーヤー

Nestle S.A.は、消費者の要件を満たすために新製品の発売に焦点を当てています

主要なプレーヤーであるNestle S.A.は、消費者の購買パターンを考慮して、新しい製品の発売に焦点を当てています。オーガニックおよびクリーンラベル製品は業界の新しいトレンドであるため、同社は消費者による要件の増加を目標としています。たとえば、2020年3月に、ネスレオーストラリアは、この地域の植物ベースのココア飲料の需要の高まりを活用するために、ココアモルト飲料のミロの植物ベースのバージョンを導入しました。

アジア太平洋地域のココアとチョコレート市場は、高度に統合された構造を示しています。業界は、巨大な顧客ベース、強力なブランドロイヤルティ＆ディストリビューションネットワークのために、市場全体で88％のシェアを保有している5人の主要なプレーヤーが支配しています。他のキープレーヤーは、ネスレS.A.、カーギル、Incorporated、Olam International、Barry Callebaut AG、Fuji Oil Company、Ltd.、Ecom AgroIndustrial Corporation Ltd.、BD Associates Ghana Ltd、およびNiche Cocoa Industry、Ltdです。

プロファイルされた主要企業のリスト：

• Nestle S.A. - （Vevey、Switzerland）
• カーギル、法人化 - （米国ミネソタ州）
• オラム国際 - （シンガポール）
• バリー・カレボーAG - （スイス、チューリッヒ）
• Fuji Oil Company、Ltd。 - （大阪、日本）
• Ecom AgroIndustrial Corporation Ltd. - （プルリー、スイス）
• Touton S.A. - （フランス、ボルドー）
• BD Associates Ghana Ltd - （ガーナ、テマ）
• プロットエンタープライズガーナリミテッド - （ガーナ、タコラディ）
• Niche Cocoa Industry、Ltd。（ガーナ、テマ）
• indcre S.A. - （スペイン、バルセロナ）

主要な業界開発：

• 2019年1月 - Cargill、Incorporatedは、パキスタンに2億米ドル相当の投資を発表し、全国のサービスの提供に役立つ能力を強化しました。
• 2019年2月 - Olam Internationalは、インドネシアのBT Cocoaの買収を含む契約を締結しました。この合意は、OLAM Internationalがアジアの市場を活用して、世界中の主要なココアパウダーサプライヤーになるのに役立ちます。

報告報告

An Infographic Representation of アジア太平洋ココアとチョコレートマーケット

View Full Infographic

さまざまなセグメントについての情報を取得するには、 お問い合わせをお寄せください

アジア太平洋ココアとチョコレートの市場調査レポートは、市場の詳細な分析を提供し、大手企業やそのアプリケーションなどの重要な側面に焦点を当てています。これに加えて、このレポートは市場動向に関する洞察を提供し、主要な業界の発展を強調しています。前述の要因に加えて、このレポートには、近年市場の成長に貢献してきたいくつかの要因が含まれています。

レポートの範囲とセグメンテーション：