"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
「ワンダーナッツ」と呼ばれるカシューは、さまざまな加工食品で主に使用されている換金作物の1つです。カシューナッツバターは、より良いテクスチャーと味を達成するために、焼きまたはローストカシューナッツで作られています。カシューナッツは、低密度リポタンパク質(LDL)の低下に役立ち、高密度リポタンパク質(HDL)の量を高めるのに役立つ多価不飽和脂肪酸の豊富な供給源です。また、カシューナッツは繊維、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルの良い供給源です。さらに、多くのメーカーは、さまざまなフレーバーに新しいカシューナッツバター製品を導入して、消費者の注意を引き付け、市場の成長を促進しています。たとえば、2019年8月に、現在は食品がエルリンデールナチュラルズナッティインファイションズのナッツバターの5つのフレーバーカシューバター、ジンジャーワサビカシューバター、塩キャラメルカシューバター、ローストカシューバター、ローストしたアーモンドバターを発売しました。
消費者の間ですぐに食べられるスナックの需要の増加は、カシューナッツバター市場にプラスの影響を与えました。スプレッドとしてのパンでの一般的な使用に加えて、カシューナッツバターは、製品の風味を高めるとともに、さまざまなソース、スープ、シェイクの肥厚剤として使用できます。カシューナッツバターは、毎日の脂肪要件の12%と毎日の飽和脂肪の8%を提供します。労働人口の増加は、健康的なスナックの形でカシューナッツバターの消費率にプラスの影響を与えてきました。したがって、これらの要因は、カシューナッツバター市場を累積的に駆動します。
カシューナッツバター市場の成長を促進する主な要因は、植物ベースの成分に対する消費者の需要の増加です。ビーガントレンドの上昇により、消費者はカシューナッツバターなどの植物ベースのスプレッドにシフトするようになりました。消費者は、栄養素が豊富で美味しいため、乳製品ベースのスプレッドをナッツバターに置き換えています。したがって、これらの要因は、グローバルなカシューナッツバター市場を推進しています。
主要な市場推進要因 -
Increase in Demand for Non-Dairy, Plant-based Products
主要な市場制約 -
Fluctuating Prices of the Raw Material
原材料価格の変動は、カシューナッツバター市場の成長における大きな抑制として機能します。気候条件の変化は、さまざまなスナックやその他の加工食品の生産に使用されるカシューナッツの栽培と生産に影響します。さらに、カシューナッツの税金と輸送料は、最終製品の全体的な価格の上昇につながります。
グローバルなカシューナッツバター市場で営業している主要企業は、Hormel Foods Corporation、Nutva、Betsy's Best、Inc.、Bliss Nutバター、Pip&Nut Ltd.、East Wind Nut Batters、Jivaorganic Foods、Funky Nut Co.、Woodstock Foodsです。
カシューナッツバター市場は、タイプ、フォーム、アプリケーション、および地理によってセグメント化されています。カシューナッツナッツバターセグメントのナトリウムを含まないタイプのタイプは、通常のバリアントと比較してより多く消費されるため、主要なシェアを保持するために説明されています。ナトリウムのないカシューナッツバターには、ナトリウムの1日の値の26%が含まれているため、健康になります。
クリーミーなカシューナッツバターは、その豊かで滑らかで自然な甘い味のため、フォームセグメントをリードしています。カリカリのカシューナッツバターセグメントは、製品の口当たりを強化するカリカリのテクスチャーにより、今後数年間で大幅な成長を目撃すると予想されます。
カシューナッツバターは、パン、ドレッシング、ディップの広がりとして広く使用されています。製剤の容易さとピーナッツバターに代わるものとして、クッキーやケーキなどのベーカリー製品でのカシューナッツバターの利用は、ベーカリーアプリケーションの成長を促進します。さらに、ピーナッツにアレルギーを持っている人は、代替ナッツバターとしてカシューナッツを好みます。
アジア太平洋地域は、世界のカシューナッツの主要な生産者であり消費者であるインドやベトナムなどの国の存在により、より高い割合で成長しています。さらに、この地域での原材料の利用可能性は、カシューナッツバターやその他の派生製品の生産に役立ちます。多くのカシューナッツバターメーカーは、好ましい気候条件と労働の利用可能性のために、インドなどの国に基地を設立しています。さらに、先進国へのカシューナッツの大規模な輸出は、より多くの収益を生み出すのにも役立ちます。したがって、これらの要因は、アジア太平洋カシューナッツバター市場の高い成長をサポートしています。
北米は、非乳製品ベースのスプレッドに対する消費者の好みの増加により、カシューナッツバターの支配的な市場です。さらに、この地域のビーガン集団の増加は、ナッツベースのバター市場も後押ししました。消費者の好みの好みの変化は、従来のバリアントから別のさまざまな食品を試すことに向けてシフトするように彼らを微調整しました。これにより、彼らは他のナッツベースのバターと加工食品を組み込むことになりました。これは、地域の市場の成長を支援しています。
ヨーロッパは、より健康的なスナックオプションとタンパク質の野菜源の需要の増加により、今後数年間で大幅な成長を目撃すると予想されています。ドイツ、英国、フランス、イタリア、オランダなどの国は、この地域で最大のカシューナッツの輸入業者の1つであり、さまざまなスナック、ベーカリー、乳製品の原料として機能します。カシューナッツバターは、カシューナッツから生産されるか、消費者がすでにナッツのスプレッドに慣れており、定期的に消費するため、ピーナッツやアーモンドなどの他のナッツと混合されます。したがって、それは市場の成長を促進するのに役立ちます。
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