コーンマルトデキストリン市場の規模、シェアおよび業界分析、フォーム（液体、粉末）、用途、用途（ベーカリー、飲料、乳児処方、菓子、栄養補助食品、化粧品とパーソナルケア製品、その他）および地域予測、2025-2032

コーンマルトデキストリンは、高エネルギーで知られている植物ベースの炭水化物で構成されるさまざまな加工食品の成分として広く利用されている多糖類です。また、砂糖はほとんどまたはまったく溶けず、テクスチャリング、ゲル化、乳化、非結晶化、およびその他の貴重な特性を備えています。米国農務省（USDA）によると、食品や飲料におけるコーンマルトデキストリンの典型的な使用レベルは1〜10％です。

マルトデキストリンは、多くの場合、遺伝子組み換えされたトウモロコシから作られています。食品医薬品局（FDA）によると、GMOコーンは健康上のリスクをもたらしません。科学的証拠は、遺伝子組み換え植物からの食品は、同等の非GMOの対応物からの食品と同じくらい安全であることを示しています。

食品＆飲料産業の拡大と、食品添加剤としてのマルトデキストリンの需要の高まりは、市場の成長を促進しています。コーンマルトデキストリンは、特に乳児にとって、体に簡単に消化され、吸収されるため、優れたエネルギー源です。また、腸障害が乳児の損傷を受ける可能性のある腸の浸透圧のバランスをとるのにも役立ちます。浸透圧は水和に関連しているため、コーンマルトデキストリンは乳児の水分補給を最大化するのに役立ちます。

コーンマルトデキストリンは、食品および飲料業界で広く使用されています。その主な用途の1つは、調味料、スープ、粉末飲料などのさまざまな食品のキャリアおよび乾燥剤としてのものです。医薬品および化粧品でのコーンマルトデキストリンの使用は、市場に新しい機会をさらに生み出すでしょう。

Guar Gum、Pectin、Agar、Steviaなど、同様の属性を持つ他のいくつかの食品添加物が利用可能であるため、市場の成長に抑制をもたらします。ステビアにはカロリーがなく、血糖値にほとんど影響がありません。砂糖アルコールは、マルトデキストリンよりもカロリーが少なく、血糖値への影響も低くなっています。これらの代替案は、来年のコーンマルトデキストリン市場の成長を抑制することができます。

主要な市場推進要因 -

Increasing Demand for Convenience and Infant foods

主要な市場制約 -

Substitutes used as a thickener in the food and beverage industry

キーマーケットプレーヤー：

コーンマルトデキストリン市場で運営されているトップメーカーは、カーギル社、ロケットフレレスS.A.、テート＆ライルPlc。、Ingredion Incorporated、Zhucheng Dongxiao Biotechnology Co.、Ltd.、Tereos syral S.A.S、Kent Corporation、LEHMANN FOOD MIDREDIENTIAND ltd、and comperer。

形式では、粉末形式は市場で大きなシェアを保持することが期待されています。自然状態のコーンマルトデキストリンは、スパイス、非カロリー性甘味器、ミネラル、またはビタミンとして食品および飲料製品の製剤で広く使用されている白い粉末として入手できます。焼き菓子、包装食品、スナック、シリアルなどのさまざまな食品を生産するために使用されます。また、赤ちゃんとスポーツパーソンの両方にとってエネルギー源と考えられています。

アプリケーションでは、パン屋セグメントは、ケーキ、ペストリー、クッキーとクラッカー、詰め物、アイスクリーム、装飾などの焼き菓子の需要が高まっているため、堅調な成長を目撃することが期待されています。

欧州連合（EU）によると、コーンマルトデキストリンと乳糖は、乳児用調合乳での使用が承認された8つの炭水化物のうち2つです。コーンマルトデキストリンは、一部の乳児が乳糖不足であるため、エネルギーのための乳糖の代替品として使用できます。また、乳糖と使用すると甘さのバランスをとることができます。働く女性の人口は、忙しいライフスタイルのために、主に加工された児童栄養製品に依存しています。これにより、乳児用粉ミルクの需要が増加するため、このセグメントは市場の成長を促進すると予想されています。欧州食品安全局（EFSA）によると、コーンマルトデキストリンを含む炭水化物の消費は、脳と筋肉の機能をサポートしています。

化粧品およびパーソナルケア製品セグメントは、さらに成長が見られると予想されています。化粧品物質と成分に関する欧州委員会の情報データベースによると、コーンマルトデキストリンは、化粧品およびパーソナルスキンケア製品の吸収性、バインダー、エマルジョンスタビライザー、フィルム形成剤、ヘアコンディショナー、スキンケア剤として機能します。スキンケア製剤のテクスチャを安定させ、改善します。ヒドロキシル酸の老化防止特性は、アンチエイジング製品での人気の高まりに反映されています。これは、クリーム、ローション、ヘアケア製品によく見られる安価で、溶けやすく、刺されていないパーソナルケアの成分です。

地域分析

北米は、十分に確立された食品および飲料セクターと、クッキーやクラッカーなどの焼き菓子に対する需要の高まりにより、最大の市場シェアを保持すると予測されています。食料の需要の増加は、この地域の市場の拡大をサポートしています。米国農務省（USDA）によると、食品に対するアメリカ人の支出は、平均して家計予算の13％です。農業、食品、および関連産業は、2019年に米国国内総生産（GDP）に1.109兆米ドルを貢献し、5.2％のシェアでした。

ヨーロッパは、今後数年間で大幅に成長すると予想されています。コーンマルトデキストリンはパーソナルケア業界で広く使用されており、男性向けの専門的なグルーミング化粧品に対する需要の高まりが市場を支援しています。この地域は、コーンマルトデキストリンが追加されるスポーツとインスタントドリンクの消費の増加によっても支援されています。欧州飲料協会（UNESDA）連合によると、現在、多くのヨーロッパ市場での売上の最大30％を占めている、低カロリーの飲み物と低カロリーの飲料が現在であるようになっています。

アジア太平洋地域は、健康とライフスタイルについての認識が高まっているため、低カロリーおよび低糖食品の需要が高まっているため、堅調な成長を見出すと予想されています。中流階級の人口の増加により、コーンマルトデキストリンを含む製品の市場成長を促進できる高品質のパッケージ食品のようなプレミアム製品の消費が増加しました。

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