"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
ザクロ市場の果物は、リラチー科に属するベリー果物の下に分類されています。ザクロの果物は、その豊富なビタミンEとC含有量のため、最も健康的な果物の中で考えられています。ザクロには、抗ウイルス、抗炎症性、抗酸化活性など、医薬品への幅広い取り込みにつながったいくつかの特性があります。化粧品、および食品産業。ザクロは、アンチエイジングとにきび予防の特性と日焼け止めおよび保湿剤として機能するため、さまざまな化粧品に広く使用されています。さらに、化粧品およびパーソナルケア製品に対する需要の増加は、市場の成長を推進しています。
栄養特性が高いため、さまざまな機能的な飲み物/食品にザクロジュースと粉末を幅広く取り入れています。機能的な飲み物/食品の消費量は、消費者が健康上の懸念を高めているため、近年増加しています。などのさまざまな加工食品におけるザクロの利用クッキー、ケーキ、およびその味と栄養特性を高めるためのペストリー。現在、多くの加工食品メーカーは、消費者の増大する需要を満たすためにザクロ産業に組み込まれており、革新的な製品の発売に焦点を当てています。したがって、これらの要因は市場の成長を促進します。
ザクロから派生した製品は、市場を推進してきた食品および飲料セクター以外のさまざまな産業による幅広い取り込みにつながった多くの健康促進の利点を持っています。近年、植物ベースの医薬品に対する消費者は、自然に健康上の特性を含んでいるため、植物ベースの医薬品に対してかなりの傾向がありました。最小限の加工および有機薬物の需要の増加は、ザクロ産業の成長にも貢献しています。
さまざまな製品を生産するための収穫と栽培ザクロの季節依存関係は、その市場の成長における大きな抑制として機能します。さまざまなザクロ製品を生産するために利用される技術と方法はコストがかかるため、全体の製品価格が上昇します。これにより、市場の成長が妨げられています。さらに、ザクロにおける微生物汚染の高い可能性は、製品の品質を妨げているため、市場の成長を妨げました。
主要な市場推進要因 -
主要な市場制約 -
世界のザクロ市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。
世界のザクロ市場は、製品、カテゴリ、アプリケーション、および地理によってセグメント化されています。製品セクターのザクロ濃縮物は、さまざまなジュースや薬用シロップを準備する幅広い利用により、市場で主要なシェアを保持することを考慮しています。ザクロジュースセグメントは、免疫を高める特性のために栄養ドリンクとして消費されるため、牽引力も目撃しています。
有機ザクロセグメントは、有機およびクリーンラベル製品に対する消費者の需要の増加のためにリードしています。有機製品は、有害な化学物質や農薬が含まれていないため、従来のバリアントよりも健康であると認識されています。
食品および飲料セグメントは、さまざまな食品におけるザクロ市場の広範な利用により、アプリケーションセクターの主要なシェアを保持しています。ザクロジュースは、さまざまな機能的な飲み物、カクテル、モックテイルの策定に使用され、その風味と審美的な魅力を高めるために使用されるため、飲料セグメントがリードしています。ザクロジュースは、味と食感を改善するためにサラダやドレッシングで使用される酢を作るために使用されます。
アジア太平洋地域は、世界で最大のザクロの生産者の1つである地域のインドや中国などの国の存在により、ザクロにとって最も急成長している市場です。人口の増加による食品の一人当たり消費量の増加は、市場を駆り立てるマクロ経済的要因です。国は、収益の増加につながった他の地域に大量のザクロに輸出されています。さらに、インド、中国、日本などの潜在的な市場が存在するため、多くの多国籍企業が地域に生産基盤を設立しています。
北米は、消費者が炭酸飲料を含む高糖を含むよりもそれらを好むため、機能的な飲み物の消費の増加により、今後数年間でザクロ市場で堅調な成長を目撃すると予想されています。植物ベースの製品への傾向により、ザクロの新鮮な果物とその派生した製品に対する需要の増加は、地域の市場の成長に貢献しています。
ヨーロッパは、この地域の主要なザクロの消費国の1つであるドイツと英国の存在により、ザクロ市場で大幅な成長を目撃しています。準備が容易ですぐに食べられる果物に対する消費者の好みの増加は、ザクロの地域販売パフォーマンスにプラスの影響を与えました。
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