"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
おいしいヨーグルト食品市場規模は、研究期間中に顕著な拡大を目撃すると推定されています。風味豊かなヨーグルトは、通常、ハーブ、スパイス、野菜などの材料で味付けされたヨーグルトの一種です。これは、ディップ、ソース、スプレッドなどのさまざまな料理やスナックとしても使用できる多目的な成分です。ヨーグルトのおいしい味の革新は、砂糖のない製品の需要の高まりと、健康志向の消費者の急増により、世界中で牽引力を獲得しました。風味豊かなヨーグルトには通常、砂糖が少なく、または砂糖が含まれておらず、伝統的なヨーグルトよりもタンパク質が多く、より健康的なスナックや食事のオプションになります。
Savory Yogurtメーカーは、新しいフレーバーと材料を常に実験しており、食事のニーズを持つ消費者にサービスを提供しています。たとえば、2023年6月、サラダドレッシング、野菜の救助、ソースなどのメーカーであるLitehouse Inc.は、ヨーグルトに本拠を置く低カロリーのクリーミーなドレッシングの新しいラインを立ち上げました。新しい範囲には、クリーミーな牧場、ツァッツィキ牧場、クラシックシーザー、アボカドのコリアンダーフレーバーが含まれます。これは、消費者に1食分あたり40カロリーでお気に入りのフレーバーにふける方法を提供します。
Covid-19のパンデミックは、世界的なおいしいヨーグルト市場にプラスの影響を与えました。パンデミックは、ヨーグルト市場に利益をもたらした健康的で便利な食品に対する需要の増加につながりました。さらに、オランダの多国籍企業であるKoninklijke DSM N.V.によると、ヨーグルトを拠点とする製品の販売は、世界のパンデミックの明らかな課題にもかかわらず増加しました。パンデミックの間、消費者はヨーグルトを健康的なスナック食品として認識し、市場の成長をさらに推進しました。
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レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。
攪拌されたヨーグルトセグメントは、世界のおいしいヨーグルトフード市場のかなりのシェアを保有すると予想されています。消費者は、健康的で便利なスナックにますます優先順位を付けており、これにより、攪拌ヨーグルトの需要が促進されます。攪拌されたヨーグルトは、そのユニークなフレーバープロファイルと料理の汎用性のために人気を博しています。また、利便性と携帯性を提供し、忙しいライフスタイルを持っている消費者にとって健康的な食事やスナックのオプションです。
ディップとスプレッドセグメントは、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されます。風味豊かなディップとスプレッドは、便利でポータブルなオプションを形成し、忙しい消費者に魅力的になります。メーカーは、大規模な消費者ベースを引き付けるために、タイム、ローズマリー、チャイブ、ディルなどの風味豊かな成分を、ディップやスプレッドに常に取り入れてきました。たとえば、2023年5月、ディップとスプレッドのメーカーであるラテラフィナがディルピクルスディップ&スプレッドを発売しました。新製品はギリシャのヨーグルトで構成されています、クリーム チーズ - ベース、ピクルス、ディルなど。
スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、世界市場の大部分を保有することが期待されています。スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、さまざまなヨーグルトブランド、フレーバー、フォーマットを提供しているため、消費者がそのような市場にアクセスするのがさらに便利です。これらの店舗は、便利なワンストップエクスペリエンスを提供しているため、消費者が製品を簡単に購入できるようになります。
オンライン小売セグメントは、消費者に自宅の快適さから製品を購入する利便性を提供するため、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されます。また、オンラインチャネルは、従来の実店舗よりも幅広い製品を提供しています。
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北米は、世界的なおいしいヨーグルトフード市場の重要な市場シェアを保持する予定です。この地域でのおいしいヨーグルトの需要は、消費者の好みと料理の傾向の進化により、大幅な成長を経験しています。この地域の消費者はますます健康的な食品の選択肢を求めており、この傾向にはおいしいヨーグルトがよく合っています。消費者はますます民族の味と料理を受け入れており、この地域のおいしいヨーグルト製品の需要をさらに推進しています。さらに、可処分所得の増加により、プレミアムと便利な食品に対する需要が高まり、おいしいヨーグルトの需要が有利になりました。この地域のメーカーは、進化する消費者の好みに応える健康意識の成長傾向と革新的な新製品を活用しています。
ヨーロッパは、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されています。地域の忙しいライフスタイルと多忙なスケジュールは、風味豊かなヨーグルトなどの便利でポータブルなスナックの需要の増加を促します。さらに、ビーガンと乳製品のないヨーグルトの代替品は、植物ベースの食品の需要の増加に駆り立てられています。
市場の主要なプレーヤーには、Chobani LLC、General Mills Inc.、Sohha Savory Yogurt、Stonyfield Farm、Inc.、Fage International S.A.、La Terra Fian、Bolthouse Farms、Litehouse、Inc。、Blue Hill Inc.、Wallaby Yogurt Companyが含まれます。