ハンバーガーの市場規模、シェア、業界分析、タイプ別（チーズ、鶏肉、牛肉、豚肉など）、流通チャネル（テイクアウトと食事）、地域予測、2025-2032別

ハンバーガーは、世界的に認められ、愛されている食べ物になるために国境を越えました。彼らの馴染みのある味、利便性、手頃な価格は、文化全体でメニューに人気のものになります。忙しいライフスタイルと都市化の増加により、ハンバーガーなどの迅速かつ便利な食事オプションが好まれています。上昇する使い捨ての収入は、レストランがプレミアムバーガーや体験を提供できるハンバーガー市場のフードサービスセグメントに利益をもたらします。

ハンバーガー産業は常に進化しています。レストランは、エキサイティングな新しいフレーバーの組み合わせを鞭打ち、プレミアム材料の導入、代替ハンバーガーのパテの実験を行い、製品の需要をさらに促進しています。マクドナルド、バーガーキング、地下鉄などの多国籍ファーストフードチェーンは、新興市場に拡大し、ハンバーガーの世界的な需要を増やしています。多国籍のファーストフードチェーンの拡大により、市場での競争が激化し、イノベーションを促進し、顧客を引き付けて維持するためのより良いサービスが促進されました。たとえば、2024年2月、アメリカの多国籍ファーストフードチェーンであるマクドナルドコーポレーションは、全国のマクドナルドのハンバーガーを刷新しました。ダブルチーズバーガー、マクドナルドの古典的なハンバーガー、マクドゥーブルバーガーなど、最新の動きはハンバーガーを刷新しました。新しく改良されたハンバーガーは、カナダ、オーストラリア、ベルギーで利用できました。

消費者はますます健康的で持続可能な食品の選択肢を求めており、植物ベースとベジタリアンの食事に対する需要の増加につながります。ビーガンやベジタリアンダイエットの人気により、多くのレストラン、ホテル、ファーストフードチェーンが肉のないハンバーガーのオプションを提供するようになりました。たとえば、2021年5月、アメリカの多国籍企業であるタイソン・フーズ・インクは、植物ベースのハンバーガーとソーセージを立ち上げました。

重要な洞察

レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。

• ハンバーガー市場の概要
• サプライチェーンと規制分析
• ドライバー、抑制、および機会
• グローバルハンバーガー市場に対するCovid-19の影響
• 重要な開発

ハンバーガー市場セグメンテーション分析

タイプごとの分析

タイプごとに、市場はチーズ、鶏肉、牛肉、豚肉などに分かれています。

チーズセグメントは、グローバル市場の大部分を保有すると予想されています。チーズはハンバーガーにユニークな風味とテクスチャーを追加し、全体的な味と魅力を高めます。この品質要因は、ハンバーガーのチーズの人気に大きく貢献しています。チーズは、チェダーからモッツァレラまでの幅広いオプションを提供し、消費者がハンバーガーを好みに合わせてカスタマイズできるようにし、ハンバーガーのチーズの需要を促進します。

牛肉セグメントは、予測期間中に高いCAGRで成長すると予測されています。牛肉のハンバーガーは多くの国で主食であり、消費者は好みと品質のために彼らを強く好みます。プレミアムやグルメオプションなど、新しく革新的なビーフハンバーガー製品の導入は、このセグメントの成長に貢献しています。

鶏肉セグメントは、予測期間にわたってかなり成長すると予想されます。鶏肉の肉は、牛肉よりも穏やかでニュートラルな風味があります。これは、鶏肉中のミオグロビンのレベルが低いことに起因しています。チキンバーガーは、一般に、ビーフバーガーと比較してカロリー、脂肪、コレステロールが低いため、一部の消費者にとってより健康的な選択肢になっています。

流通チャネルによる分析

流通チャネルにより、市場はテイクアウトと食事に分かれています。食事セグメントは、グローバル市場の大部分を保有すると予想されています。消費者はより多くの食事体験を求めており、食事セグメントの成長を促進している高品質の食品とサービスのプレミアムを喜んで支払います。ユニークなフレーバー、高品質の材料、職人の準備を備えたプレミアムおよびグルメバーガーの提供に焦点が合っています。この傾向は、より洗練された食事体験を求めている消費者によって推進されています。

テイクアウトセグメントは、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。デジタルプラットフォームの台頭とオンライン注文により、消費者がテイクアウトサービスに簡単にアクセスできるようになり、セグメントの成長にさらに貢献しました。さらに、Just Eat、Grubhub、Uber Eatsなどの食品配達サービスの急増により、テイクアウトオプションのリーチとアクセシビリティが拡大され、消費者が希望する食事を注文して受けやすくなります。

地域分析

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グローバル市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカに地理的にセグメント化されています。北米は、世界のハンバーガー市場の最大の割合を占めると予想されています。ハンバーガーは北米料理の主食であり、人気の長い歴史があります。この地域の消費者は、製品に強い親和性を持ち、需要を促進し、市場の成長に貢献しています。この地域には、マクドナルド、バーガーキング、ウェンディーズなど、いくつかの多国籍ファーストフードチェーンがあります。これらは、大きな存在感を持ち、市場の規模と成長に貢献しています。この地域の強力な経済と高い可処分所得により、消費者はハンバーガーやその他のファーストフードオプションを提供することができ、需要を促進し、市場の規模に貢献しています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されています。この地域の中流階級の増加と消費者支出の増加により、プレミアムおよびグルメハンバーガーのオプションの需要が増加し、市場の成長が促進されました。デジタルプラットフォームとモバイル注文やセルフサービスキオスクなどの革新的なテクノロジーの採用により、ハンバーガー市場での顧客体験と効率が向上しました。

主要なプレーヤーがカバーしました

• マクドナルド企業
• KFC Corporation
• Subway IP LLC
• バーガーキング
• ドミノピザ
• ウェンディの
• 国民の巨大なハンバーガー
• 大きな煙バーガー
• ソニックコーポレーション。

主要な業界の開発

• 2024年4月、ロケーションエクスペリエンスソリューションの大手プロバイダーの1人であるレイディアントは、サンフランシスコの著名なチェーンである国の巨大なハンバーガーと提携しました。このコラボレーションは、現代のテクノロジーを通じて食事体験を強化するための国の巨大なハンバーガーの重要なステップを表しています。
• 2023年12月、スペインのレストランチェーンであるGood Burgerは、RacletteとThe Truffleを含む2つの限定版のハンバーガーを立ち上げました。