パーソナライズ小売ニュートリションおよびウェルネス市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（栄養補助食品、機能性食品/強化食品、機能性飲料）および地域予測、2026～2034年

世界の個人向け小売栄養およびウェルネス市場規模は、2024年に38億6,000万米ドルと評価されています。市場は2025年の47億5,000万米ドルから2032年までに203億6,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に15.38%のCAGRを示します。 パーソナライズされた栄養とウェルネス市場の最近の成長は、カスタマイズされたエクスペリエンスに対する需要の増加、一般的な健康と幸福のためのより健康的な食品の需要の増大、ウェアラブル ガジェット ソリューションを使用した自身の健康データの追跡機能、およびパーソナライズされた医療や精密医療における継続的なイノベーションなどの重要な要因によって促進されています。パーソナライズされた栄養プログラムは、個人の遺伝的および代謝的特徴に関する情報を導き出して利用して、個人に特有の食品やサプリメントを含む計画を設計し、実践者が的を絞った栄養上のアドバイスを作成できるようにします。

近年、個人の特性をデータベース化する技術が進歩しています。個人の毎日の動き、睡眠パターン、BMI、体脂肪レベルに関する情報を提供するヘルス アプリやフィットネス トラッカーなどの基本ソリューションにより、個人は自分の健康状態についてより適切な情報を得ることができます。遺伝子プロファイリング、DNA検査、正確なデータベースのための腸内マイクロバイオーム検査などのサービスは、よりフィットネスに敏感な消費者層を惹きつけています。消費者が自分の食事パターンについてより多くの情報を得るにつれ、革新的な健康製品やウェルネス製品に対する需要は予見可能な数年間で増加すると予想されます。

今日の消費者は、自分のライフスタイルに合わせた製品をますます求めています。彼らは画一的な食事の消費から急速に移行しつつあります。毎日の栄養補給のために消費者からカスタマイズされた製品に対する需要が高まっていることが、主に世界の個人向け小売栄養およびウェルネス市場の成長を推進しています。提供される栄養の正確性を可能にする身体的および体格指標のテストにウェアラブルガジェットを使用するなど、テクノロジーの新たな進歩が市場の成長を促進しています。個別化栄養市場は大手企業にとっても新興分野であるため、市場の成長をさらに促進する戦略的パートナーシップ、コラボレーション、買収に取り組んでいます。

主要な市場推進要因 -

Rising Demand for Tailored Nutritional Products & Services

主要な市場制約 -

High Cost of Retail Personalized Nutrition

個人向けの栄養サービスは一般に高価です。個別化された栄養ソリューションを提供するための最大の投資の 1 つは、DNA 分析、腸内マイクロバイオーム検査、バイオマーカー血液検査、および各個人のデータベースの維持などのその他の関連プロセスに必要な機器です。こうした個人に合わせた推奨事項を提供するために血液や DNA サンプルを収集する専門家を雇う場合も、費用がかかる可能性があります。個別化された栄養プロバイダーの設立に必要な高額なコストが、世界の個別化された小売栄養およびウェルネス市場の成長にとって重要な制約となっています。

対象となる主要企業:

Nestle, S.A.、Danone S.A.、Mars, Inc.、GNC Holdngs, Inc.、The Vitamin Shopee、Pathway Genomics、Habit Food Personalized LLC、Nutrino Health Ltd.、Prenetics Ltd.、および LifeSeasons, Inc. は、世界の個人向け小売栄養およびウェルネス市場で事業を展開する主要企業です。  

世界の個人向け小売栄養およびウェルネス市場は、製品の種類と地域によって分割されています。肥満、心血管疾患、糖尿病などのライフスタイルに関連した健康状態を管理するためのサプリメントの人気が高まっているため、栄養補助食品は大幅な成長を遂げています。中国やインドなどのアジア太平洋地域の発展途上市場は、慢性的な健康状態の解決策としての栄養補助食品の旺盛な需要によって牽引されています。しかし、北米やヨーロッパの先進市場の消費者は、総合的な健康管理に嗜好を移しており、機能性食品や飲料の需要が濃縮型健康補助食品と比べて高まっています。

地域分析:

北米では、個別化された栄養学に投資する人口の増加により、有望な成長が見込まれると予想されています。マイクロバイオーム分析、バイオマーカー血液検査、DNA ベースの製品などの個別化栄養分野の進歩が主にこの地域の市場の成長を推進しています。主要プレーヤーは事業を強化するために地域固有の企業を買収している。たとえば、革新的な科学ベースの栄養健康製品のリーダーとして世界的に認められているアトリウム・イノベーションズは、2020年1月に、個別化栄養への拡大を目的として、テクノロジーベース、データ、アルゴリズム主導型の個別化機能医学プラットフォームであるLivingMatrixを買収しました。

ヨーロッパは、この地域でのテイラーメイド栄養の概念の強力な浸透により、堅調な成長を示すと予想されています。一般的な健康とウェルネスのためのパーソナライズされた栄養、そしてライフスタイルに関連した健康状態への取り組みに対する消費者の嗜好の進化が、この地域の市場の成長を推進しています。大手企業は、パーソナライズされたウェルネス ソリューションに対する高まる需要に応えるため、新しいテクノロジーに投資しています。

アジア太平洋地域では、栄養補助食品に対する強い需要により、大幅な成長が見込まれています。この地域では栄養補助食品産業が急成長しており、個別化された栄養分野の成長にさらに貢献しています。消費者の健康とウェルネスのトレンドに対する意識の高まりが市場の成長を促進しています。主要企業は、この地域の新たなトレンドを活用するために、個別化された栄養サービスの提供に注力しています。たとえば、ネスレは 2018 年 6 月に、日本の高齢化人口に向けて、人工知能、DNA 検査、スマートフォン サービスを組み合わせた初の個別化された栄養サービスを開始しました。  

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セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2019年8月に、ネスレ ヘルス サイエンスは、個別化ビタミン事業の大手ペルソナTM を買収し、個別化栄養分野への拡大を可能にしました。
• 2019年5月, Mars, Inc.は、パーソナライズされた栄養の新たな分野に参入するための革新的な技術ソリューションの研究開発を追求するため、エルサレム・ベンチャー・パートナーズとの提携を発表しました。