ヒスパニック食品市場の規模、シェア、および製品タイプ（Taco、トルティーヤ、サルサ、タマレスなど）、食品タイプ（ベジタリアンおよび非ベジタリアン）、エンドユーザー（ヒスパニックおよび非ヒスパニック）、流通チャネル（スーパーマーケットとハイパーマーク、ハイパーマーク、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）によるエンドユーザー（ヒスパニックおよび非ヒスパニック）による地域の予防

世界のヒスパニック食品市場は、食品の文化的信頼性を求めている消費者の増加により、強力な成長を示しています。これは、強力なスパイス、無数のレシピ、主流の食事の増加で知られるラテンアメリカのさまざまな文化から来る非常に風味豊かな料理と材料を含む巨大なブラケットです。

• 米国農務省によると、米国のヒスパニック食品市場は2022年時点で100億ドルであり、市場の背後にある大きな推進力のままです。

これらの食品は、トルティーヤ、サルサ、スパイスが現代に使用されている家のキッチンやレストランで広範囲に及びます。より健康的な代替品の成長と伝統的な食品の断定的な姿勢が主な成長の機会です。

ヒスパニックフードマーケットドライバー

多様性によって推進されるヒスパニック系の食品市場の成長

ヒスパニック系の食品市場は、主に伝統的なラテン語の味に対する文化と感謝のために成長しています。 Pew Research Centerのレポートでは、米国のヒスパニック系食料販売の70％がヒスパニック系の利害関係者によって登録されており、このコミュニティが市場需要の強力な決定要因になっていると述べています。これとは別に、主要な小売チェーンはヒスパニック系の食品にますます多くの棚スペースを捧げていますが、オーガニックおよびグルテンフリーの製品のより多くの品揃えにより、健康志向の消費者がより利用できるようになります。

ヒスパニック食品市場の抑制

競争、認識、規制によって妨げられる市場の成長

ヒスパニック系の食品市場は、ほとんどの文化ですぐに受け入れられてきた非常に有利な世界的な料理に匹敵することになると、大きな課題を抱えています。不健康な食べ物やスパイシーな食べ物が多すぎるなどの否定的な態度は、新しい消費者を魅了するための障害です。特に本物の成分を調達する際に、サプライチェーンの混乱により、製品の可用性を破壊し、連合コストの増加を引き起こします。複雑な食品のラベル付けと健康規制を通じて生産者を連れて行くと、製品の発売が遅れ、コンプライアンスコストが増加する可能性があります。

ヒスパニックフード市場の機会

革新的な製品とデジタル拡張は市場の成長を促進します

それは、ヒスパニック系のフレーバーと関連する形式を組み合わせた革新的な製品の提供により、明るい未来があり、より多くの視聴者にとってより魅力的になります。また、ブランドは、本物の体験にとってのどが渇いているデジタルに精通した視聴者に到達するためにオンラインに進むことで範囲を広げることができます。おなじみの料理のより健康的なバージョンを作成することは、ウェルネス風変わりのドローカードでもあります。さらに、料理や料理の祭りを含む料理の観光は、ヒスパニック系の食料文化に対する世界的な意識と感謝を高めることができます。

セグメンテーション

重要な洞察

レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。

• ヒスパニック系人口増加北米とラテンアメリカの需要の促進。
• ドライバー、抑制、傾向、および機会
• 主要な業界開発：製品の革新、合併、コラボレーション。
• 規制シナリオ：食品の標識と健康規制の影響。
• 成長予測：北米とヨーロッパは、市場をリードすると予想していました。

製品タイプによる分析

製品タイプでは、市場はタコス、トルティーヤ、サルサ、タマレスなどに分かれています。

市場報告書は、ヒスパニック系の調理における中心的な役割により、トルティーヤがヒスパニック食品市場を支配することを示唆しています。それは多くの伝統的な料理の中心にあります。健康的でオーガニックな食品への傾向の増加は、トルティーヤ、特に全粒穀物やグルテンフリーのものの需要を支持することが期待されています。この消費者はより健康的な選択肢のためです。

サルサセグメントは、さまざまな消費者グループの間でスナックと調味料としてサルサの消費の増加に起因するかなりの成長軌跡を見てきました。北米では、サルサはお気に入りのヒスパニック料理として立っているため、強力な市場成長を遂げると予想されています。サルサの成長は、新しいフレーバーの導入と、健康志向の消費者のためのより健康的な選択肢の利用可能性により増加しています。

食品タイプによる分析

最終用途では、市場は菜食主義者と非ベジタリアンに分かれています。

この非ベジタリアン側は、タコス、ブリトー、およびタマレ、すべての肉製品が大量に消費されているため、ヒスパニック食品市場の一部を支配し続けています。したがって、このようなセグメントは、ほとんどすべての伝統的なヒスパニック料理の肉に対する文化的および料理の好みにより、非常に強い優位性を持ちます。

一方、消費者がヒスパニック系の食品に見られる伝統的な肉製品の植物ベースの代替品に目を向けるにつれて、ベジタリアンセグメントは大幅な成長に向けられています。食事の実践における健康意識と、生態学的な持続可能性をますます需要のあるすべてのベジタリアンヒスパニック様料理の選択肢がますます増えています。

エンドユーザーによる分析

エンドユーザーによって、市場はヒスパニックと非ヒスパニックに分かれています。

ヒスパニック系エンドユーザーセグメントは、ヒスパニック系の食品市場を支配する可能性が高いでしょう。したがって、伝統的なヒスパニック系食品の消費は、米国とラテンアメリカの地域のヒスパニック系人口の規模によって決まります。特に北米でのこの区別は、この人口統計が今後数年間で成長するように設定されているため、前進します。

一方、さまざまな民族的背景のメンバーがヒスパニック系の食品を通常の食事に採用しているため、非ヒスパニックセグメントはかなりの成長を遂げています。さまざまな料理の受け入れはエスカレートしており、より多くの民族食品が主流市場に進出しているため、このセグメントが成長しています。もちろん、この傾向は、北米とヨーロッパ全体ではるかに顕著です。

流通チャネルによる分析

流通チャネルにより、市場はスーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストアなどに分かれています。

ヒスパニック系の食品は、簡単なアクセスと利便性のために流通チャネルに関して、世界中のスーパーマーケットやハイパーマーケットを通じて支配し続けています。このセグメントは、ヒスパニック系の食品の多様性と、大規模な小売チェーンの間でヒスパニック系食品ブランドの認識の高まりにより、最大のシェアを保持することが期待されています。

オンラインストアでは、eコマースと利便性ベースの宅配によって力を与えられて、今後数年間で大きな成長傾向が見られます。一部の地元のスーパーマーケットで利用できない可能性のある特殊ヒスパニック食品のオンライン販売は、このセグメントの成長を引き起こします。ヒスパニック食品用の専門化されたオンラインプラットフォームの出現も、この開発に貢献しています。

地域分析

地理に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、および中東とアフリカで研究されてきました。

市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード

最終的にヒスパニック系の食品の震源地になる北米は、ヒスパニック系の人口が増加しており、すべての社会階級からの民族食品に対する需要が増えています。非ヒスパニック系の人々と簡単なソース小売によるヒスパニック系の食品の受け入れは、フードサービスアウトレットと一緒に参加して、継続的な成長を可能にします。この地域は、市場の浸透の観点から依然として停滞を経験しています。

ラテンアメリカの側では、伝統的なヒスパニック系の食品に強く根ざした文化に支えられた市場の最新の成長にも参加しています。新興のブルジョアジークラスは、パッケージ化された便利な食品の需要を義務付けているようであり、ヒスパニック系の食品のカバレッジを増やしています。この経済には、独創的で伝統的な料理の基盤があり、消費と革新の両方にとって非常に重要な国になるのに十分な食欲をそそります。

主要なプレーヤーがカバーしました

実際、ヨーロッパは、町や都市で発生する新しいヒスパニック系をテーマにしたレストランで奨励されているように思われる国際料理への関心の増加から成長を示し始めています。別の料理体験への探査の出現により、ヒスパニック系食品の需要が増加すると予想されます。この地域は、市場の成長のための最も多くの行動を示している都市がゆっくりと着実に成長する可能性があります。

レポートには、次のキープレーヤーのプロファイルが含まれています。

• キャンベルの会社（米国）
• Grupo Bimbo（メキシコ）
• Amigofoods（米国）
• BおよびG食品（米国）
• コナグラブランド（米国）
• Yum Brands（米国）
• グルマ（メキシコ）
• オレ・メキシカン・フーズ（米国）
• Juanita's Foods（米国）
• バココ（メキシコ）

主要な業界の開発

• 2024年3月、ヒスパニック風の冷凍食事、Evol®とFronteraの発売は、Conagra Brandsのポートフォリオに属します。これらの2つのよく表された料理は、チキンアドボで、エロートスタイルのコーンとコリアンダーライスを提供し、チリヴェルデソースを添えてチキンエンチラーダを提供しています。
• 2024年10月、ペプシコはメキシコ系アメリカ人のブランドを穀物を含まないトルティーヤとチップスを12億ドルで買収しました。したがって、この買収により、Siete製品でポートフォリオが拡大され、より大きな可用性についてブランドに承認を与えます。
• 2024年10月、Herdez®Salsa-MakersはHouse of Heritageとして知られる巨大なインスタレーションを開始しました。これは、アートインスタレーションやインタラクティブなアクティビティを通じて、ヒスパニック系の料理体験を促進するために設計された例外的なイベントでした。