"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
ピーナッツは、広く消費されたナッツの1つであり、ソース、バター、スプレッドなどのさまざまな食品を生産するために利用され、多くの料理の準備に直接取り入れています。サタイまたはブンブカカンとも呼ばれるピーナッツソースは、グラウンドローストまたは揚げピーナッツから作られています。カロリーが多く、繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれており、健康で栄養価が高くなります。これにより、野菜、肉、麺など、乳製品やビーガンなどのさまざまな食品製剤でピーナッツソースが幅広く利用されています。さらに、健康的な利便性とすぐに食べられる食品に対する需要の高まりは、市場の成長を促進しています。
ピーナッツソースは、いくつかの栄養上の利点を持つ高品質の食品であり、手頃な価格の植物タンパク質です。消費者のペースの速いライフスタイルは、短い時間で準備できる便利な食事に向かって移動するようになりました。したがって、これらの要因は、業界の成長を促進する累積的に支援されています。
菜食主義者やビーガン製品に対する消費者の傾向の増加は、市場の成長を後押ししています。消費者は、動物の虐待のない製品についての幅広い認識のためにビーガン製品を採用しています。これに加えて、ピーナッツソースの栄養上の利点と、牛乳や卵などの動物ベースの製品のアレルギーと不耐性の有病率は、市場の成長を推進する要因です。
ピーナッツはナッツを含む高脂肪であり、高脂肪ピーナッツ製品の消費は肥満などの健康への影響につながる可能性があります。ピーナッツソースは、高脂肪とタンパク質を食事に提供します。世界保健機関(WHO)によると、肥満率は1975年以来18%増加しています。2016年には、成人の約13%が肥満であり、2019年には5歳未満の推定3820万人の子供が肥満でした。したがって、脂肪誘発性食品を避けるための消費者の意識の高まりは、成長を妨げます。
主要な市場推進要因 -
Growing Inclination towards Vegan Sauces
主要な市場制約 -
Negative Health Impact Associated with Consuming High Fat Containing Products
グローバルピーナッツソース市場で事業を展開している主要企業は、タイプレダトレーディング社、Ltd.、McCormick&Company、Inc.、Desiamcuisine(Thailing)Co。Ltd.、HS Foods Group BV、Empire Bespoke Foods Ltd.、Hormel Foods Corporation、Thrhive Market、J.M. Smukr Brands、Ayam、Inc.
従来のピーナッツソースセグメントは、オーガニックバリアントと比較して店舗で手頃な価格で簡単に入手できるため、市場の主要なシェアを説明すると予想されています。しかし、オーガニックセグメントは、オーガニックダイエットに対する消費者の関心の高まりにより、米国、英国、日本などの先進国で牽引力を獲得しています。
スーパーマーケットとハイパーマーケットは、単一の屋根の下で幅広い製品が利用できるため、消費者が最も好ましい販売チャネルになると予想されています。これらの大規模なマーチャンダイザーが提供する購買体験は、製品の個別の通路の存在と、多数のバンドルスキームと割引を提供しています。
アジア太平洋地域は、タイ料理のピーナッツソースが幅広く利用されているため、市場で大きなシェアを保持する可能性があります。これに加えて、中国とインドはピーナッツの最大の生産者であり、ピーナッツソースの生産に豊富な原料の利用可能性を保証します。さらに、利便性と植物ベースの食品に対する消費者の傾向の増加は、地域の市場の成長を後押ししています。
北米は、タイ料理の好感度の向上につながった異文化の食物消費動向の増加により、市場の大幅な成長を観察することが期待されています。消費者はまた、そのユニークな味と栄養特性のために、ドレッシングとディップにピーナッツソースを取り入れ始めました。さらに、過去5年間で2倍になった米国のタイ料理レストランの急増は、予測された年に地域のピーナッツソース市場を後押しすると予想されています。
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