ベイクドシリアル市場の規模、シェア＆業界分析、製品タイプ（朝食用シリアル、スナック）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、その他）および地域予測、2025-2032別

近年、消費者の食事の好みは大幅に進化しています。スナックの傾向は、消費者の現代の多忙なライフスタイルのために人気を博しています。健康的なスナックの傾向は、糖尿病、肥満、心血管疾患などの健康障害の認識が高まっているため、世界中で現れています。シリアルベースのスナックは、健康的なスナックスペースの新興タイプです。ベイクドシリアルは、外出中の便利なスナックのより健康的な選択肢であると認識されています。より健康的で便利なシリアルベースのスナックに対する需要の高まりは、グローバル市場を推進しています。

製造業者による革新の増加は、新しいフレーバーとベイクドシリアル製品の健康的なバリエーションを開発しているため、市場の成長を促進しています。チョコレートやフルーツクリームなどの革新的な詰め物の利用は、近い年でより広い消費者ベースを引き付けると予想されます。特に先進国でのオーガニックおよびクリーンラベル製品に対する需要の高まりは、業界のさらなる革新と新製品の開発に貢献します。製品開発のための主要なプレーヤー間のパートナーシップとコラボレーションの増加は、市場の成長を促進すると予想されています。

近年、消費者の食事の好みには大きな変化がありました。グローバル化、ミレニアル世代の人口の増加、多忙なライフスタイルは、ベイクドシリアルなどの外出中の健康的なスナック食品の需要を促進する要因の一部です。油性揚げ製品の健康への悪影響に対する認識の高まりは、世界の焼き穀物市場の成長を促進する責任があります。主要なプレーヤーによるイノベーションと製品開発活動の増加は、市場の成長をさらに高めています。たとえば、2019年2月、Kashi Organic Foods（米国）は、3人の子供シリアルを立ち上げることで「Kidi by Kids」ラインを拡大しました。柔らかい焼きスナックバイトは、ココナッツ粉、ひよこ豆、アサイ、サツマイモのベースの組み合わせで作られています。

主要な市場推進要因 -

Rising Trend of Healthy Snacking

主要な市場制約 -

Intense Competition due the Availability of Other Snacking Options in the Market

外出中のスナックの傾向は世界中で進化しており、食品メーカーは需要の高まりを活用するために市場にさまざまな革新的なスナックを導入しています。ベイクドシリアルカテゴリは、他の健康的なスナックオプションとの激しい競争に直面しています。外出先で消費できる栄養バーや押し出しパフなど、他のさまざまなシリアルベースのスナック食品の入手可能性は、ベイクドシリアル市場の成長のための重要な抑制として機能しています。 

カバーされているキープレーヤー：

Kellogg's、Nestle S.A.、General Mills、Post Consumer Brands、Kashi Organic、Kameda Seika Co. Ltd.、Associated British Foods Plc、Barbara’s、The Quaker Oats Company、Hain Celestial Groupは、グローバルベイクドシリアル市場で運営されている主要なプレーヤーの一部です。

グローバルベイクドシリアル市場は、製品タイプ、流通チャネル、および地理によってセグメント化されています。ベイクドシリアルスナックセグメントは、便利な外出先のスナックの人気が高まっているため、有望な成長を目撃すると予想されます。ベイクドシリアルスナックは、子供やミレニアル世代が同様に楽しんでいるため、幅広い消費者ベースを引き付けます。新しいフレーバーと詰め物を備えたさまざまな革新的な製品の導入は、市場の成長を促進することが期待されています。たとえば、2018年1月、ケロッグのインドは、米、オート麦、小麦で作られたベイクド製品であるケロッグのチョコフィルズを立ち上げました。製品はコレステロールを含まず、タンパク質と繊維を提供し、必須ビタミンBで強化されています。

ベイクドシリアル販売のスーパーマーケットとハイパーマーケットセグメントは、さまざまな製品が利用可能になり、これらのタイプの販売チャネルで便利さを購入するため、堅牢な成長を目撃すると予測されています。特定の通路は、そのような店舗の製品に割り当てられ、消費者にたくさんのオプションを提供します。これらの大規模なマーチャンダイザーによって開始された割引とオファーも、販売パフォーマンスを向上させることが期待されています。

地域分析：

健康的なスナックの傾向がこの地域で大幅に増加しているため、北米は市場で強力な成長を示すと予想されています。クリーンラベル製品の上昇傾向は、グルテンフリー、アレルゲンフリー、非GMOシリアルベースのスナックの需要を促進するために予測されています。腸の健康や消化器系の健康など、さまざまな健康とウェルネスの傾向に対する認識の高まりは、革新的なスナックオプションの需要を促進しています。メーカーは、新しい革新的な製品を導入することにより、健康的なスナックの傾向を利用しています。たとえば、2019年7月に、ミルズ将軍はプロバイオティクスの大手メーカーであるGoodbellyと提携して、米国でプロバイオティクス注入シリアルを発売しました。

ヨーロッパは、穀物ベースのスナックセグメントのイノベーションと製品開発の増加により、大幅な成長を目撃すると予測されています。この地域でのオーガニック食品の人気の高まりは、スナックや朝食のためのオーガニックベイクドシリアルの需要を促進しています。ヨーロッパでの健康的なスナックに対する需要の高まりは、この地域の主要なプレーヤーによるパートナーシップと拡大を推進しています。たとえば、2018年10月、ネスレとゼネラルミルズの合弁は、西ヨーロッパのチョコピック、ネスキク、チェリオスなど、ネスレのベイクドシリアルの幅広いオーガニックバージョンを発売するために冒険しました。

アジア太平洋地域は、この地域のスナック文化の増加により、有望な成長を示すと予測されています。西洋のスナック習慣を採用したいミレニアル世代の人口の増加は、アジア諸国の焼き穀物の需要を促進しています。主要なプレーヤーは、地元の穀物ベースのスナックを導入して、この地域の需要の増加を活用することにより、ビジネスを拡大することに焦点を当てています。たとえば、2020年1月、Daawat-Kameda Pvt。 Ltd.は、インドのLT Foods Limitedと日本最大のライスクラッカー会社であるKameda Seikaの合弁会社であり、インド市場で「Kari Kari」、カリカリ、軽く、健康的な、プレミアムベイクドライススナックを立ち上げました。

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セグメンテーション

主要な業界の開発

• 2020年1月、Post Foods CanadaはTim Hortonsと提携して、ティムビット、焼き、風味のある朝食用シリアルを発射しました。この製品には、チョコレートグレーズとバースデーケーキの2つのフレーバーがあります。
• 2018年1月Mondelezは、Post Holdings Creal Divisionと提携して、Honey Maid、Nutter Butter、Chips Ahoyなど、長年にわたって確立されたブランドのフレーバーを使用して、いくつかのベイクドシリアルベースの朝食とスナックを立ち上げました。