大麦の市場規模、シェア、タイプ別の分析（ハル、グリッツ、フレーク、小麦粉など）、アプリケーション（パーソナルケア、食品と飲み物、動物飼料、医薬品など）、および地域予測、2025-2032

大麦市場は、世界中の温帯気候で​​栽培されている食用穀物です。英国の国立バイオダイバーシティネットワーク（NBN）によると、世界的には、大麦生産の30％が特定の蒸留飲料の発酵性材料の源として、およびシチュー、スープ、大麦パン、大麦生産の70％が動物飼料として使用されるいくつかの食品の成分として使用されています。さらに、大麦は、アルコール飲料。大麦には、大量の炭水化物、中程度の量のカルシウム、リン、タンパク質、および少量のビタミンBが含まれています。

毎日の食事に含まれる大麦には、多くの健康上の利点があります。米国農務省（USDA）によると、大麦が多い食事は、総コレステロール値を低下させ、糖尿病と心血管疾患に関連する危険因子を減らし、インスリンと血糖値管理を支援する血糖指数の低下に重要な役割を果たします。大麦の健康上の利点は、USDA、カナダ保健省、食品基準オーストラリア、ニュージーランド（FSANZ）、欧州食品安全局（EFSA）などの組織によって検証およびサポートされています。 

全粒穀物消費の高い栄養上の利点と、健康的な食事への取り込みの増加に関する消費者の意識の高まりは、大麦市場の成長をサポートしています。アルコール依存症の生産のための大麦の使用の増加と非アルコール飲料さらに市場の成長を促進することが期待されています。健康製品としての大麦の消費の増加は、減量に役立ち、強度を高めるため、市場の成長を促進する継続的な傾向です。害虫と病気の侵入の増加、土壌の肥沃度の低下、および気候変動の悪影響は、大麦産業の成長を抑制する重要な要因の一部です。

大麦市場に対するCovid-19の影響

パンデミックは、アルコール依存症などのさまざまな食品や飲み物のアイテムを生産するためのコンポーネントとして大麦を使用したビジネスに悪影響を及ぼしました。大麦の輸送と供給の妨害は、多くの産業の原材料としての大麦の利用不能にさらにつながりました。したがって、アルコール飲料、パン、スープ、その他の健康製品などのさまざまな製品に対する需要の増加により、大麦の需要が急増しました。

重要な洞察 

レポートは、次の重要な洞察をカバーします。

• 親/関連市場の概要
• 主要な大麦会社によるパートナーシップ、合併、買収
• 重要なトレンドとイノベーション
• 規制分析
• 大麦市場に対するCovid-19の影響

アプリケーションによる分析

アプリケーションに基づいて、市場はパーソナルケア、食品と飲み物、動物飼料、医薬品などにセグメント化されています。大麦は動物飼料で栄養価の高い穀物として高く使用されており、飼料の補足として供給されているため、動物飼料セグメントは世界の大麦市場の大部分を保有すると予想されています。さらに、大麦は牛の食事のタンパク質とエネルギーの主要な供給源と考えられています。 International Grains Council（IGC）のデータによると、世界大麦の生産は2020/21年に1億5900万トンであり、そのうち740万トンが食品産業で使用され、1億900万トンが動物飼料生産で使用され、産業地域では3,000万トン、他の地域では残りの1,060万トンが使用されました。したがって、動物飼料セグメントは、今後数年間で世界の大麦産業の大幅な成長を目撃すると予想されています。

地域ごとの分析

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地理に基づいて、北米は、ビール、ウイスキー、ワインなどのアルコール飲料の消費量が多いため、大幅な大麦市場シェアを保持すると予想されています。などの先進国 イタリア、スペイン、その他は、食品および飲料産業における大麦の養子縁組率が高いことを目撃しています。 USDAによると、2022年の米国のワイン、ビール、スピリットの輸出は、419億米ドルを占めていました。したがって、ビールやその他のアルコール飲料の大量の輸出には、これらのアルコール飲料の生産に大量の大麦が必要であることが指定されています。したがって、北米での大麦の要件はかなり高くなっています。さらに、USDAによると、2022年の米国での大麦の生産は379万トンでした。したがって、大麦の生産と消費のかなりの量は、世界の大麦産業のかなりのシェアを占めている北米を占めています。

キーマーケットプレーヤー

• カーギルグループ（米国）
• Malteurop Group（ニュージーランド）
• IREKSGMBH（ドイツ）
• 鮮明なモルティンググループ（英国）
• Muntons plc（英国）
• Maltexco S.A.（チリ）
• Grain Millers Inc.（米国）
• Malt Products Corporation（米国）
• スフレットグループ（フランス）
• Briess Malt＆Geandients Co.（米国）
• グローバルモルトGmbh＆Co。KG（ドイツ）

世界の大麦市場で事業を展開している主要なプレーヤーの一部です。

大麦市場セグメンテーション分析

主要な産業開発

• 2019年9月、粉ミル入りおよび材料会社であるArdent MillsとPepsicoは、これらの企業の今後の製品であるソルガム、大麦、キビ、ライ麦などの代替穀物を提供することに同意しました。したがって、両社は、これらの代替穀物を含む製品をポートフォリオに成分として追加する製品を追加します。
• 2022年11月、Salalah Mills Companyは、ビタミン、食物繊維、鉱物が豊富な大麦粉を発売しました。酵母パン、フラットブレッド、オマニパン、スライスパンなどのベーキングアイテムの準備に使用されます。