有機小麦粉の市場規模、シェア＆産業分析、タイプ別（有機全粒穀物小麦粉、有機茶色の小麦粉、有機芽小麦粉）、流通チャネル（スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売）および地域予測、2025-2032別

有機作物は、化学肥料や農薬、または遺伝子組み換え種子を利用せずに栽培されています。有機小麦粉セグメントは、消費者の健康上の懸念が高まり、有機生産された食用作物に関する認識が高まっているため、活況を呈しています。さらに、オーガニック食品の消費の増加は、市場の成長をサポートしています。

有機小麦には、繊維、ミネラル、タンパク質、抗酸化物質などが豊富です。さらに、有機小麦には、生物拡張につながる可能性のある有害な化学物質がありません。したがって、これらの要因は累積的に市場の成長を促進しました。多くのベーカリー食品メーカーは、需要が上昇しているため、オーガニックベーカリー製品を生産するためにオーガニック小麦粉を利用しています。

健康上の利点が認識されているため、オーガニックおよびクリーンラベル製品に対する消費者の需要の増加は、主に有機小麦粉市場の成長を促進しています。有機的なトレーサビリティと持続可能性は、市場の成長をさらにサポートします。

有機小麦粉市場の需要と供給のギャップは、その成長を抑制する主要な要因です。供給不足は、主に、従来の農業と比較して、有機農業慣行の採用が少ないことに起因する可能性があります。したがって、有機農業の限られた採用は、国/地域あたりの生産が限られています。そして、これは供給に影響します。オーガニック製品の高価格は、市場の成長を妨げているもう1つの要因です。

主要な市場推進要因 -

Increasing Demand for Organic and Clean-label Food Products

主要な市場制約 -

Rising Supply and Demand Challenges of Organic Products

カバーされているキープレーヤー：

グローバルオーガニック小麦粉市場で営業している主要企業は、Heartland Mill Inc.、Hain Celestial Group、Sunrise Flour Mill、Fairhaven Mill、Lindley Mills、Inc.、Bob's Red Mill Natural Foods、Ardent Mills、Daybreak Mill、Sresta Natural Bioproducts Pvtです。 Ltd、およびYorkshire Organic Millers Limited。

有機小麦粉市場は、タイプ、流通チャネル、および地理によってセグメント化されています。有機全粒小麦セグメントは、鉄、カリウム、マグネシウム、ビタミンのより良い供給源と見なされているため、市場で主要なシェアを保持しています。また、オーガニックの全粒粒小麦粉は、変化することなく、全体の形で利用できます。

スーパーマーケットとハイパーマーケットは、1つの屋根の下で幅広い製品を提供するため、オーガニック小麦粉の主要な売上成長を担当する主要なチャネルです。食料品製品を購入するためのこれらの大規模なマーチャンダイザーへの消費者依存と利便性は、有機小麦粉の成長に大きく貢献しています。

地域分析：

北米は、この地域の主要な小麦生産国の1つである米国の存在により、有機小麦粉市場で堅牢な成長を観察しています。農民は、持続可能な農業に向けたイニシアチブとして有機農業技術を採用しています。さらに、政府は有機製品の使用を促進しており、これは有機小麦粉の地域市場の成長を支援しています。

ヨーロッパは、オーガニックおよびクリーンラベル食品に対する消費者の好みの変化により、今後数年間で大幅な成長を目撃すると予想されています。それに関連する健康上の利点による有機製品の一人当たり消費量の増加は、地域の成長を促進しました。

アジア太平洋地域は、食品の安全性と食品の最大残留レベルに関する消費者の懸念が高まっているため、有機小麦粉市場で大幅な成長を目撃しています。また、著名なメーカーは有機セクターに参入しており、地域の成長をさらに支援しています。

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セグメンテーション

主要な業界の開発

• 2019年7月、北アメリカに拠点を置く小麦粉、多目的小麦粉のメーカーであるArdent Millsは、オレゴン州オレゴン州で穀物エレベーターを取得することで有機能力を拡大しました。