Organic Acids Market Size, Share & Industry Analysis, By Type (Citric Acid, Lactic Acid, Tartaric Acid, Acetic Acid, Others (Benzoic, Malic, and others)), By Application (Food and Beverage, Pharmaceutical,Textile and Adhesive, Others (Animal Feed, Petrochemical and Others)) and Regional Forecast, 2025-2032

穏やかな治療および化学防腐剤を伴わない食品に対する消費者の需要のエスカレートは、食品および飲料業界の有機酸の需要を高めることが予想されます。有機酸は、酸性酸塩、防腐剤として食物にしばしば追加されます。抗酸化物質、および食物腐敗の微生物の成長を阻害する抗菌剤。

ソフトドリンクの生産における有機酸の使用の増加は、世界中の有機酸市場の成長を刺激する際に燃料剤として機能すると予想されています。たとえば、乳酸は、軽度の味のため、ソフトドリンクやフルーツジュースの酸性度調節因子として広く使用されています。食物中の病原体に対抗するために有機酸の使用の増加は、食物および飲料産業における有機酸の需要を高めます。著名な企業は、基本の拡大への投資と、世界の有機酸業界での地位を強化するための生産能力の向上に焦点を当てています。たとえば、2019年5月、BASF-IPCは、中国南京のプロピオン酸の2番目の生産プラントを開始しました。 2つの植物の総容量は、年間69,000メートルトンに増加しています。

主要な市場推進要因 -

Increasing Demand for Bio-Based Organic Acids

主要な市場制約 -

Fluctuating Prices of Raw Materials

グローバルな有機酸市場は、抗酸化剤としての食品メーカーによる有機酸の採用の増加によって推進されています。たとえば、形成酸はと組み合わせて使用​​できます過酸化水素酸化剤としてのエポキシダーゼ大豆油の生産。基本的に細菌を殺し、カビの成長を防ぐ焼き菓子の防腐剤としてのプロピオン酸の使用の増加は、有機酸産業の成長を促進すると予想されます。微生物生産は合成製品の貴重な経済的代替品であるため、有機酸は発酵市場のかなりの部分を構成しています。 

バイオマス、トウモロコシ、迷路などの原料の変動価格、および高い初期投資は、世界の有機酸市場の成長を妨げると予想されます。原材料のコストは、その可用性、ソース、および生産に応じて変動します。

カバーされているキープレーヤー：

• basf se
• Celanese Corporation
• DSMカーギル
• テートとライルplc
• アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー
• Jungbunzlauer Suisse AG。
• コービオンN.V.
• COFCO生化学
• ダウケミカルカンパニー
• Senvia Chemicals Co.、Ltd。

セグメンテーション

クエン酸セグメントは、抗酸化、フレーバーの強化、酸性化剤などの多機能特性により、食品および飲料業界の頑丈な成長を目撃することが期待されています。クエン酸は、ジャム、ゼリー、キャンディーの抗菌剤として作用する可能性があります。これは、前述の製品内のクエン酸の使用を増殖させることに寄与すると予想されます。軽度の酸性味を与え、品質を向上させ、粘着性を低下させ、菓子やその他の食品への貯蔵寿命の長さが乳酸の需要を促進することが予想される、菓子に乳酸を増やすことができます。

食品および飲料産業における有機酸の適用は、世界中の食品および飲料産業の拡大により、今後数年間で堅調な成長を目撃すると予測されています。たとえば、クエン酸は酸性剤として炭酸飲料で広く使用されています。製薬業界における乳酸の広範な適用は、製薬業界における有機酸の需要を高めることが期待されています。たとえば、乳酸とその塩は、製剤のpHを調整し、いぼの薬で調整するために、医薬品製造の中間として作用します。

地域分析：

北米は、世界の有機酸市場で堅牢な成長を目撃すると予測されています。 Dow Chemical Company、Archer Daniels Midland Companyなどの著名な企業の存在による有機酸の容易な入手可能性は、この地域で予想される市場成長の予想される貢献者です。企業は、製品開発の拡大と革新に焦点を当てています。たとえば、2019年2月、化学および専門の材料会社であるCelanese Corporationは、Clear Lakeでの酢酸の生産施設の拡張です。さらに、同社はまた、Linde AGから合成ガス生産ユニットの買収を発表しました。この買収は、合成ガスが重要な原材料であるため、酢酸の生産コストを削減するのに役立つと予想されます。

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合成酸の使用を制御し、天然およびバイオベースの酸を促進するための強迫性の増加は、アジア太平洋の有機酸産業の成長を促進すると予測されています。可処分所得の増加と健康的な食品の懸念は、この地域の有機製品の需要の増加の主な要因です。さらに、製薬業界での有機酸の使用の増加は、有機酸の需要を高めることが期待されています。例えば、乳酸電解質の準備に広く使用されています。

有機酸市場セグメンテーション分析

主要な業界開発：

• 2019年1月、バイオテクノロジーに拠点を置く専門化学物質の生産者であるLygos Inc.は、韓国コングロマリットLGグループの投資部門であるLG Technology Venturesが、Lygosのバイオベースの化学セグメントで500万ドル相当の投資を行ったと発表しました。
• 2020年1月、BASF SEは、メタンスルホン酸の容量拡大への投資を発表しました。この拡張により、生産量は年間50,000トン増加します。