菓子の成分市場規模、シェア＆産業分析、タイプ別（乳製品成分、ココア＆チョコレート、乳化剤、その他）、ソース（天然、合成）、用途（チョコレート菓子、砂糖菓子、ベーカリー菓子）および地域予測、2025-2032

世界の菓子の成分市場は、予測数年間に急成長を目撃し、世界中の成長している食品産業のために、菓子製品の需要の増加と相まって、印象的なCAGRを示すことが期待されています。特に発展途上国全体の人々の一人当たりの収入の増加は、近い年に菓子材料産業の成長を支援するために予測されています。

グローバルな菓子材料市場で事業を展開している主要企業は、グローバルな範囲を拡大してグローバル市場での重要性を維持することにより、斬新で革新的な製品を発売することにより、製品ポートフォリオの拡大に焦点を当てています。 McCormick＆Company、Cargill Incorporated、Ingredion Incorporated、およびKoninklijke Dsm N.V.は、世界の菓子材料業界で事業を展開している主要企業の一部です。

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菓子製品は、主に甘い菓子、チョコレート菓子、ガム菓子で構成されています。菓子の成分には、菓子のアイテムに望ましいテクスチャー、味、外観、風味を提供する上で大きな役割を果たすすべての製品が含まれます。食品産業に加えて、菓子材料は、飲料、化粧品、医薬品など、さまざまな業界にアプリケーションを用意しています。

世界の菓子の成分市場は、都市化の増加とdul製品への消費者の傾向の増加と相まって、便利な食品の需要のエスカレートにより、予測数年間に急速なペースで増加すると予想されています。クリーンラベル成分の需要の増加は、有機および天然の菓子成分の成長を促進すると予想されます。

世界中で糖尿病の人口の増加と砂糖のない菓子への消費者の傾向の増加は、健康な菓子の成分市場の需要を支援することが期待されています。さらに、市場のプレーヤーによる製品の革新は、予測数年の間に菓子成分市場の成長を促進すると予測されています。

ただし、砂糖で構成される菓子製品に対する消費者抵抗の増加は、砂糖ベースの菓子成分市場を妨げると予想されます。合成食品成分の使用に関するFDAによる厳格な規制は、今後数年間で世界の菓子成分市場の成長をさらに抑制することが期待されています。

主要なプレーヤーがカバーしました

• Cargill Incorporated（米国）
• アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー
• Ingredion Incorporated
• Tate＆Lyle plc。
• koninklijke dsm n.v.
• Kerry Group Plc。
• バリー・カレボー
• McCormick＆Company
• 火星が組み込まれています
• コンコードフーズ 

菓子の成分市場セグメンテーション分析

 タイプに基づいて、グローバルな菓子の成分市場はに分割されています乳製品材料、ココア＆チョコレート、乳化剤、甘味料、オイルとショートニング、フレーバー成分など。 Cocoa＆Chocolateセグメントは、消費者の間でdul製品の需要が増加しているため、予測数年の間に大幅な成長を目撃すると予想されています。発展途上国と発展途上国全体でのプレミアムチョコレートの需要の増加とチョコレートを与える文化の増加は、セグメントの成長を支援するためにさらに予測されています。食品のイノベーションの増加により、香料の需要が近い年に増加すると予想されます。

アプリケーションに基づいて、世界の菓子市場はチョコレート菓子、砂糖菓子、ガム製品。チョコレート菓子セグメントのかなりの成長は、世界中のチョコレートが増加しているため、その豊かな風味と関連する健康上の利点のために、予測数年間に予想されます。チョコレート菓子メーカーの数が増え、独自のマーケティングおよび広告技術の採用と相まって、セグメントの成長をさらに推進することが期待されています。

地域分析

北米は、世界の菓子材料市場で主要な市場シェアを保持しており、ヨーロッパがそれに続きます。北米は、北米の著名な国で菓子製品の大幅な消費量が多いため、特に北米に多数の重要な主要企業の存在下で、北米の成長菓子成分市場をさらに増強することが期待されているため、予測数年の間に世界の菓子市場を支配すると予測されています。ヨーロッパでは、特に英国、ドイツ、オランダなどの国々での菓子製品の需要の増加は、この地域の菓子成分市場の成長を推進すると予測されています。アジア太平洋地域は、中国やインドなどの新興経済の菓子に対する需要の高まりにより、菓子の需要の大幅な増加を目撃すると予想されています。著名なアジア諸国の人口の急速な成長は、さらにアジア太平洋菓子の食材市場を増強することが期待されています。

主要な業界の開発

• 2019年2月、カーギルは、焼き菓子の準備で利用されるように設計されたGerkens CT70 Cocoaパウダーを発売しました。この製品は、匂いと味の両方で本物のチョコレート体験を提供すると主張しています。
• 2017年7月、Corbion N.V.はSweetProを発売しました。SweetProは、トランスファットのない乳化剤の新規ラインであり、メーカーが高コストのベーカリーブレンドからコモディティベースの材料に切り替えることができます。この製品は、安定した小さな泡を必要とするケーキとバッターの通気を増加させると主張しています。