無乳糖バター市場規模、シェアおよび分析（種類別（有塩バター、無塩バター）、用途別（従来型、オーガニック）および地域予測、2026～2034年）

世界の無乳糖バター市場規模は、2024年に3億2,000万米ドルと推定されています。市場は2025年の4億米ドルから2032年までに17億1,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に5.78%のCAGRを示します。

無乳糖バターの栄養的関連性についての継続的な意識と乳糖不耐症の増加により、無乳糖バターは長年にわたって大幅な成長を遂げてきました。さらに、栄養補助食品の需要の増加と消費者の間でのライフスタイル関連の問題の急増が、無乳糖バター市場の成長を支えています。無乳糖バターは、バター培養物、スキムミルク、濃縮バターから得られます。これらの製品は必須栄養素を提供し、乳糖不耐症の人々の毎日のニーズを満たすことができます。最近の進歩、フレーバーの種類、お財布に優しいラクトースフリーバターの発売が、市場セグメントの成長を加速させている理由です。

無乳糖カテゴリーは、幅広い製品の多様性と健康を訴求する品質を提供しており、消費者が無乳糖食生活を採用することを奨励しています。乳糖を含まない製品に対する消費者の選択肢の急増は、市場価格を押し上げると予想される重要な推進力です。しかし、原材料の高コスト、価格への敏感さ、他の競合他社などのいくつかの制約要因が、地域ごとの乳糖フリーバター市場の妨げとなっています。

新型コロナウイルス感染症による無乳糖バター市場への影響

近年、食品・飲料業界は長期的に存続するために多くの課題に直面しているが、乳製品業界は不可欠なセクターであるため、パンデミックを通じて一貫性を維持した。世界的な閉鎖は乳業の生産と販売に影響を与えており、市場関係者は新しく革新的な製品を市場に投入する必要に迫られています。身体の健康と動物福祉に対する懸念が高まる中、乳糖不含バターなどの高級製品の傾向が大きな注目を集め、パンデミック中の市場の成長をさらに加速させています。

重要な洞察

このレポートでは、次の重要な洞察が取り上げられます。

• 親市場・関連市場の概要
• 推進力、制約、機会
• 主要なトレンドとイノベーション
• 規制分析
• 新型コロナウイルス感染症による無乳糖バター市場業界への影響

カテゴリー別分析

カテゴリーに基づいて、従来の無乳糖バターが世界の無乳糖バター市場でより大きな割合を占めています。従来の方法で調達された無乳糖バターは、有機無乳糖バターよりもコストが低いため、市場での需要が高まっています。しかし、消費者の健康に対するオーガニック食品の利点に対する人気の高まりと意識の高まりにより、オーガニック無乳糖バターの需要は今後数年間で増加すると予想されています。

地域分析

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ヨーロッパ地域は、世界の無乳糖バター市場で最高のシェアを記録しています。無乳糖バターの採用が増えているのは、主にヨーロッパ地域における健康志向の人々の意識の高まりと、オーガニック製品や天然製品に対する消費者の好みの変化によるものです。北米でも乳糖不使用バター市場の持続的な成長が見られます。重要な

キープレーヤー

このレポートには、Prosperity Organic Foods, Inc. (米国)、The Kraft Heinz Company、Challenge Dairy Products Inc、Green Valley Creamery (米国)、Upfield (オランダ)、Kellogg Company、General Mills、Agropur Dairy Cooperative、Conagra Brands Inc. (米国)、Ingredion Incorporated、LACTAID (McNeils) などの主要企業のプロフィールが含まれています。 Nutritional, LLC)、Johnson & Johnson Services, Inc. (米国)、Valio Ltd (フィンランド)、Arla Foods amba (デンマーク)、および Lactalis Canada (カナダ)。

セグメンテーション

主要な産業の発展

• 2021年12月ダブリンを拠点とするブランド、チャレンジ デイリー フーズは、アボカド油を配合した乳糖不使用バターの発売を発表しました。この新しい種類のバターには、オメガ脂肪酸と、海塩、フレッシュバター、純粋なアボカドオイルなどの高品質の原料が豊富に含まれています。
• 2021年8月、グッドカルチャーブランドは、絞り可能なポーチに入った初の乳糖フリーサワークリームを含む4つの新製品を発売しました。このクリームには活性培養物が含まれており、腸に優しいです。