アップサイクル食品市場規模、シェアおよび業界分析、発生源別（果物と野菜の廃棄物、農業廃棄物、食品加工廃棄物）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、オンライン販売チャネルなど）、および地域予測、2026年から2034年

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目次:

1. 導入
   1. 研究範囲
   2. 市場の細分化
   3. 研究方法
   4. 定義と前提
2. エグゼクティブサマリー
3. 市場動向
   1. 市場の推進力
   2. 市場の制約
   3. 市場機会
   4. 市場動向
4. 重要な洞察
   1. 関連市場/親市場の市場概要
   2. サプライチェーン分析
   3. 規制分析
   4. 業界SWOT分析
   5. 最近の業界の動向 - 政策、合併・買収、新製品の発売
   6. 関税が市場に与える影響
5. 世界のアップサイクル食品市場分析、洞察および予測、2025～2034年
   1. 主な調査結果/概要
   2. 市場規模の推定と予測 
      1. ソース別 (値)
         1. 果物と野菜の廃棄物
         2. 農業廃棄物
         3. 食品加工廃棄物
      2. 流通チャネル別 (金額)
         1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
         2. 専門店
         3. オンライン販売チャネル
         4. その他
      3. 地域別 (値)
         1. 北米
         2. ヨーロッパ
         3. アジア太平洋地域
         4. 世界のその他の地域
6. 北米アップサイクル食品市場分析、洞察および予測、2025～2034年
   1. 主な調査結果/概要
   2. 市場規模の推定と予測 
      1. ソース別 (値)
         1. 果物と野菜の廃棄物
         2. 農業廃棄物
         3. 食品加工廃棄物
      2. 流通チャネル別 (金額)
         1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
         2. 専門店
         3. オンライン販売チャネル
         4. その他
      3. 国別
         1. 私たち。
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         2. カナダ
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         3. メキシコ
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
7. ヨーロッパのアップサイクル食品市場分析、洞察および予測、2025～2034年
   1. 主な調査結果/概要
   2. 市場規模の推定と予測 
      1. ソース別 (値)
         1. 果物と野菜の廃棄物
         2. 農業廃棄物
         3. 食品加工廃棄物
      2. 流通チャネル別 (金額)
         1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
         2. 専門店
         3. オンライン販売チャネル
         4. その他
      3. 国別
         1. イギリス
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         2. ドイツ
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         3. フランス
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         4. スペイン
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         5. イタリア
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         6. ヨーロッパの残りの部分
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
8. アジア太平洋地域のアップサイクル食品市場分析、洞察および予測、2025～2034年
   1. 主な調査結果/概要
      1. ソース別 (値)
         1. 果物と野菜の廃棄物
         2. 農業廃棄物
         3. 食品加工廃棄物
      2. 流通チャネル別 (金額)
         1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
         2. 専門店
         3. オンライン販売チャネル
         4. その他
      3. 国別
         1. 中国
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         2. 日本
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         3. オーストラリア
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         4. 韓国
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         5. 残りのアジア太平洋地域
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
9. 世界のその他の地域のアップサイクル食品市場分析、洞察および予測、2025～2034年
   1. 主な調査結果/概要
      1. ソース別 (値)
         1. 果物と野菜の廃棄物
         2. 農業廃棄物
         3. 食品加工廃棄物
      2. 流通チャネル別 (金額)
         1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
         2. 専門店
         3. オンライン販売チャネル
         4. その他
      3. 国別
         1. ブラジル
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         2. 南アフリカ
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
         3. その他の国
            1. 流通チャネル別 (金額)
               1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
               2. 専門店
               3. オンライン販売チャネル
               4. その他
10. 競争力のマトリックス
    1. 有力企業が採る事業戦略
    2. 世界のアップサイクル食品市場の収益シェア/ランキング分析、主要メーカー別、2025年
11. 会社概要
    1. マトライアークフーズ
       1. 概要
       2. 説明
       3. ソースポートフォリオ
       4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
       5. 最近の動向
    2. リニューアルミル
       1. 概要
       2. 説明
       3. ソースポートフォリオ
       4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
       5. 最近の動向
    3. オイシックス・RA・大地
       1. 概要
       2. 説明
       3. ソースポートフォリオ
       4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
       5. 最近の動向
    4. 株式会社アップサイクルフーズ
       1. 概要
       2. 説明
       3. ソースポートフォリオ
       4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
       5. 最近の動向
    5. ÄIO
       1. 概要
       2. 説明
       3. ソースポートフォリオ
       4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
       5. 最近の動向
    6. 根深い
       1. 概要
       2. 説明
       3. ソースポートフォリオ
       4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
       5. 最近の動向
    7. 摘み取る
       1. 概要
       2. 説明
       3. ソースポートフォリオ
       4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
       5. 最近の動向
    8. プラネタリアン
       1. 概要
       2. 説明
       3. ソースポートフォリオ
       4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
       5. 最近の動向
    9. グリーンボウル
       1. 概要
       2. 説明
       3. ソースポートフォリオ
       4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
       5. 最近の動向
    10. メゾン リヴェイラ
        1. 概要
        2. 説明
        3. ソースポートフォリオ
        4. 財務 (パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
        5. 最近の動向
12. 戦略的な推奨事項
13. 付録

テーブルのリスト

表 1: 世界のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、ソース別、2021 ～ 2034 年

表 2: 世界のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 3: 世界のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、地域別、2021 ～ 2034 年

表 4: 北米のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、ソース別、2021 ～ 2034 年

表 5: 北米のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 6: 北米のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、国別、2021 ～ 2034 年

表 7: 米国のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 8: カナダのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 9: メキシコのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 10: ヨーロッパのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、ソース別、2021 ～ 2034 年

表 11: ヨーロッパのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 12: ヨーロッパのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、国別、2021 ～ 2034 年

表 13: 英国のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 14: ドイツのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 15: フランスのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 16: スペインのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 17: イタリアのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 18: ヨーロッパのその他の地域のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 19: アジア太平洋地域のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、ソース別、2021 ～ 2034 年

表 20: アジア太平洋地域のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 21: アジア太平洋地域のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、国別、2021 ～ 2034 年

表 22: 中国のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 23: 日本のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 24: オーストラリアのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 25: 韓国のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 26: アジア太平洋地域の残りのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 27: その他の世界のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、ソース別、2021～2034 年

表 28: 世界のその他の地域のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021～2034 年

表 29: 世界のその他の国別アップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、2021 ～ 2034 年

表 30: ブラジルのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 31: 南アフリカのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021 ～ 2034 年

表 32: 他国のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2021～2034 年

表 33: 世界のアップサイクル食品市場、ランキング分析 (2025 年)

フィギュア一覧

図 1: 世界のアップサイクル食品市場 (10 億米ドル)、2025 年と 2034 年

図 2: 世界のアップサイクル食品市場、ソース別、2025 年および 2034 年 (10 億米ドル)

図 3: 世界のアップサイクル食品市場シェア (%)、ソース別、2025 年

図 4: 世界のアップサイクル食品市場、流通チャネル別、2025 年および 2034 年 (10 億米ドル)

図 5: 世界のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年と 2034 年

図 6: 世界のアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 7: 世界のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、地域別、2025 年および 2034 年

図 8: 世界のアップサイクル食品市場シェア (%)、地域別、2025 年

図 9: 北米のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、ソース別、2025 年および 2034 年

図 10: 北米のアップサイクル食品市場シェア (%)、ソース別、2025 年

図 11: 北米のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 12: 流通チャネル別の北米アップサイクル食品市場シェア (%)、2025 年

図 13: 北米のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、国別、2025 年および 2034 年

図 14: 北米のアップサイクル食品市場シェア (%)、国別、2025 年

図 15: I.S.アップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 16: 米国のアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 17: カナダのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 18: カナダのアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 19: メキシコのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年と 2034 年

図 20: メキシコのアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 21: ヨーロッパのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、ソース別、2025 年および 2034 年

図 22: ヨーロッパのアップサイクル食品市場シェア (%)、ソース別、2025 年

図 23: ヨーロッパのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 24: ヨーロッパのアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 25: 欧州のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、国別、2025 年および 2034 年

図 26: ヨーロッパのアップサイクル食品市場シェア (%)、国別、2025 年

図 27: 英国のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 28: 英国のアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 29: ドイツのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年と 2034 年

図 30: ドイツのアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 31: フランスのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 32: フランスのアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 33: イタリアのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 34: イタリアのアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 35: スペインのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 36: スペインのアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 37: ヨーロッパのその他の地域のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 38: ヨーロッパのその他の地域のアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 39: アジア太平洋地域のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、ソース別、2025 年および 2034 年

図 40: アジア太平洋地域のアップサイクル食品市場シェア (%)、ソース別、2025 年

図 41: アジア太平洋地域のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 42: アジア太平洋地域のアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 43: アジア太平洋地域のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、国別、2025 年と 2034 年

図 44: アジア太平洋地域のアップサイクル食品市場シェア (%)、国別、2025 年

図 45: 中国のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年と 2034 年

図 46: 中国のアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 47: 日本のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年と 2034 年

図 48: 日本のアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 49: オーストラリアのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年と 2034 年

図 50: オーストラリアのアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 51: 韓国のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 52: 韓国のアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 53: アジア太平洋地域の残りのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 54: アジア太平洋地域の残りのアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 55: その他の世界のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、ソース別、2025 年および 2034 年

図 56: 世界のその他の地域のアップサイクル食品市場シェア (%)、ソース別、2025 年

図 57: その他の世界のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 58: 世界のその他の地域のアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 59: 世界のその他の国別アップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、2025 年および 2034 年

図 60: 世界のその他の地域のアップサイクル食品市場シェア (%)、国別、2025 年

図 61: ブラジルのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年と 2034 年

図 62: ブラジルのアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 63: 南アフリカのアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 64: 南アフリカのアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 65: 他国のアップサイクル食品市場価値 (10 億米ドル)、流通チャネル別、2025 年および 2034 年

図 66: 他国のアップサイクル食品市場シェア (%)、流通チャネル別、2025 年

図 67: 世界のアップサイクル食品市場、最も採用された戦略、2021 ～ 2025 年