砂糖菓子の市場規模、シェア、業界分析、製品タイプ別（ハードボイルドスイーツ、キャラメル＆トフィー、ガム＆ゼリー、ミント、薬用菓子、その他）、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他）、および地域予測、2026～2034年

世界の砂糖菓子市場規模は、2025年に650億4,000万米ドルと評価されています。市場は2026年の691億5,000万米ドルから2034年までに1,128億2,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に6.31%のCAGRを示します。

砂糖菓子とは、チョコレートやゼリー、ガムなど、心地よい甘さが特徴のさまざまなお菓子を含む幅広い食品のことを指します。新興市場の消費者はより洗練されており、ユニークな体験、風味、食感を提供する製品を求めています。これにより、プレミアムで機能的な砂糖菓子製品の需要が高まっています。さらに、消費者は砂糖不使用や低カロリーの製品など、より健康的な代替品をますます求めており、メーカーは革新的でより健康的な選択肢を導入することでそれに応えています。たとえば、2024 年 2 月、アメリカの多国籍菓子メーカーであるマース リグレーは、エクストラ シュガーフリー シリーズでスイカ風味の新しいフルーティーなガムを発売しました。

メーカーは進化する消費者の嗜好に応えるために継続的に新しくユニークな製品を発表し、市場の成長を維持し、エキサイティングな製品で消費者を魅了します。たとえば、2022 年 11 月に、ロリポップと製菓会社のスペインのブランドであるチュッパチャプスは、にじみ出るキャンディージェルが入った遊び心のある甘いお菓子、Fr-ooze Pop を発売しました。新商品はブルーベリー、ストロベリー、トロピカルの3種類のフレーバーを展開。

しかし、消費者はより健康的なライフスタイルに移行しており、砂糖の消費量が減少し、企業には製品に含まれる砂糖の含有量を減らすよう圧力がかかっています。政府や健康運動家は砂糖含有量、表示、包装に関する規制強化を求めており、製菓会社にとってはこれを遵守するのが困難な場合がある。

重要な洞察

このレポートでは、次の重要な洞察がカバーされています。

• 砂糖菓子市場の概要
• サプライチェーンと規制の分析
• 推進力、制約、機会
• 新型コロナウイルス感染症による世界の砂糖菓子市場への影響
• 主な進展

砂糖菓子市場セグメンテーション分析

製品タイプ別の分析

製品タイプごとに、市場はハードボイルドスイーツ、キャラメル＆トフィー、ガム＆ゼリー、ミント、薬用菓子などに分類されます。

ハードボイルドスイーツ部門は世界市場で大きなシェアを握ると予想されている。ハードボイルド キャンディーは何世紀にもわたって存在しており、多くの人々の子供時代の思い出の中で特別な場所を占めています。このノスタルジックな要素が消費者の関心を高め続けています。ハードボイルド キャンディーは一般的に安価で、個別に包装されたパッケージで提供されるため、便利で予算に優しいおやつの選択肢になります。ハードボイルド菓子市場の成長は、保存安定性や入手可能なさまざまなフレーバーやテクスチャーなどの独特の特性により顕著です。

のキャラメルそしてトフィーセグメントは予測期間中に大幅に成長すると予想されます。キャラメルやトフィーは、特にナッツやチョコレートなどの高品質の材料と一緒に使用すると、高級な材料として認識されることがあります。プレミアム製品とのこの関連付けにより、製品の販売がさらに促進される可能性があります。

ミントセグメントは、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。ミントフレーバーは、特にミントのさわやかで爽快な味に惹かれる若い消費者の間で、世界的にますます人気が高まっています。ガム、キャンディ、ブレスミントなど、さまざまな形式のミント製品の入手可能性の増加が、この部門の成長に貢献しています。

流通チャネル別の分析

流通チャネルごとに、市場はハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などに分かれています。

ハイパーマーケット/スーパーマーケット部門は世界市場で大きなシェアを占めると予想されます。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは幅広い種類の砂糖菓子製品が販売されており、消費者が簡単に手に入れることができます。消費者は便利な買い物のオプションをますます求めており、スーパーマーケットは砂糖菓子を含むさまざまな商品をワンストップで購入できる体験を提供しています。消費者の可処分所得が増加するにつれて、スーパーマーケットでよく購入される砂糖菓子などの甘いお菓子を嗜む傾向が高まっています。                                                                                                                                                                           

オンライン小売セグメントは、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。オンラインチャネルを通じた商品の支払いの容易さは、砂糖菓子市場における電子商取引の人気を促進する重要な要因です。オンライン小売は、特に実店舗が限られている地域において、消費者が砂糖菓子製品をより容易に入手できるようにします。

地域分析

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世界市場は地理的に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカに分割されています。アジア太平洋地域は、世界の砂糖菓子市場で最大の割合を占めると予想されています。中国やインドなどの国では、中流階級の人口が増加し、可処分所得が増加しているため、高品質の菓子製品の需要が高まっています。贅沢なおやつへの消費者の嗜好の変化と、子供と大人の両方の間でのチョコレートの人気の高まりが市場の成長に貢献しています。

欧州は大幅な成長率で拡大すると予想されています。この市場は、衝動買い行動の増加、クリスマスやその他のお祭りなどの機会に甘いものを楽しむ人の増加、砂糖菓子製品に代わるより健康的な代替品に対する需要の高まりなどの要因によって動かされています。特に英国やドイツなどの国々で、プレミアムでグルメな砂糖菓子製品の需要が高まっており、市場の成長を牽引しています。

主要なプレーヤーをカバー

• HARIBO of America, Inc.
• リンツ&シュプルングリAG
• ジェリーベリーキャンディカンパニー
• クラフト・ハインツ・カンパニー
• ネスレ S.A.
• 株式会社スペシャルティフード協会
• ハーシー・カンパニー
• ロッテ製菓
• ペルフェッティ ヴァン メレ
• フェレーロSpAなど。

主要な業界の発展

• 2024 年 5 月、イタリアの多国籍企業であるフェレロ インターナショナル SpA が米国市場にチックタックチューイを導入しました。新商品は、外はサクサク、中はもっちりとした濃厚な果実味が広がります。
• 2024 年 4 月、マース リグレーのフルーティー バブルガム ブランド、ブーマーは、最新イノベーションであるブーマー ゼリー オン トップを再導入しました。新商品は、ゼリーとクラシックなガムの味わいを組み合わせ、ガム体験の向上を目指した。