米国の塩市場規模、シェア、業界分析：供給源別（塩水と塩鉱山）、種類別（岩塩、塩水に漬けた塩、天日塩、真空パン塩）、用途別（除氷剤、化学処理、石油・ガス、香料、農業、水処理、その他）、および国別予測（2024～2032年）

米国の塩市場規模は2023年に41億2000万米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率（CAGR）2.0％で成長し、2024年の41億9000万米ドルから2032年までに49億1000万米ドルに達すると見込まれています。

塩は海や地下鉱床に存在する鉱物であり、40%のナトリウムと60%の塩素で構成されるため塩化ナトリウム（NaCl）とも呼ばれる。融雪、水処理、化学製造など様々な工業プロセスで利用される。化学製造においては、ソーダ灰、塩素、その他の化学物質の生産に不可欠な原料である。さらに、冬季の道路凍結防止剤として、特に米国寒冷地域で広く使用されており、これが国内市場成長を牽引している。加えて、食品産業における塩製品の需要は安定しており、市場全体の成長を促進している。

米国塩業界は、COVID-19パンデミックによる経済・産業活動の減速により輸出入が減少しました。ソーダ灰および苛性ソーダ企業の操業能力低下と飲食店閉鎖が、国内における製品需要の減少につながりました。

米国塩市場の動向

有機・自然食品需要の増加が市場成長を牽引

有機・自然食品への需要が市場に影響を与えている。米国疾病予防管理センター（CDC）によると、米国の成人は通常、国の推奨ガイドラインを超えるナトリウムを摂取している。ナトリウムの過剰摂取は高血圧、心臓病、脳卒中のリスクを高める可能性がある。CDCが過剰なナトリウム摂取に伴うリスクに関する啓発活動を展開する中、消費者は消費習慣を変え、有機・自然食品製品へと移行しています。消費者は添加物や固結防止剤を含まない最小限の加工を施した製品を選択しています。有機・自然食品は、健康効果と環境に優しい生産方法が評価され人気を集めています。この傾向により、海塩、ヒマラヤピンクソルト、その他のミネラル豊富な特殊塩への需要が増加しています。

無料サンプルをダウンロード このレポートについて詳しく知るために。

米国塩市場の成長要因

融雪用途における塩の安定した需要が市場成長を牽引

本品は道路、歩道、その他の表面の氷雪融解に広く使用されています。融雪用途での使用を促進する主な要因の一つはその経済性です。この鉱物は、カルシウム・マグネシウムや酢酸カリウムなどの代替融雪剤と比較して安価です。さらに、ほとんどの地域で容易に入手可能なため、自治体や道路管理当局が融雪用に調達・配布するのに便利です。もう一つの利点は、散布機や散布装置を備えたトラックを使用して簡単に散布できることで、道路や高速道路の広い範囲に効率的に散布できます。したがって、手頃な価格、入手容易性、効果の高さが、融雪用途に理想的な選択肢となっています。このような融雪用途からの膨大な需要が、予測期間中の米国塩市場の成長を促進すると見込まれています。

農業分野からの需要増加が市場成長を促進

本品は農業において土壌改良剤として、また家畜の栄養源として重要な役割を果たします。家畜は適切な発育と成長のためにこれを必要とし、ミネラルブロックや塩舐め石の形で供給されることが多い。さらに、特定の農業慣行において土壌の肥沃度と構造を改善するための土壌改良剤としても使用される。米国農業分野における本製品の需要は、家畜の栄養補助、雑草管理、養液管理、無土壌栽培システムにおける土壌条件の改善、作物の保存といった必要性によって牽引されている。 

抑制要因

政府規制の強化と健康懸念が市場成長を阻害する可能性

塩分の過剰摂取は、心血管疾患や高血圧を含む健康問題に関連している。米国では、成人の10人中4人以上が高血圧と診断されており、非ヒスパニック系黒人成人では10人中6人近く、8歳から12歳の子供では10人中1人近くがこの状態と診断されています。さらに、13歳から17歳のティーンエイジャーでは8人中1人に高血圧が診断されています。

FDAは今後2年半で、即席食品・包装食品・加工食品のナトリウム削減に向けた自主的目標を設定する最終ガイドラインを発表した。さらに米国食事ガイドライン2020-2025では、14歳以上の人々に対し1日あたりのナトリウム摂取量を2,300mgに減らすことが推奨されている。

米国塩市場のセグメント分析

原料別分析

地下鉱床の豊富さが塩鉱山セグメントの成長を牽引

原料別では、市場は塩水（ブライン）と塩鉱山に区分される。

2023年時点で岩塩鉱山セグメントは米国塩市場の大きなシェアを占めており、予測期間中も優位性を維持すると見込まれる。この成長は地下鉱床の供給可能性に起因する。鉱山生産では、地下貯留層から製品を抽出・精製する多くの工程が伴う。具体的な採掘プロセスや方法は、鉱床の種類や採掘場所によって異なる場合がある。鉱山から採掘された塩は、化学産業において多様な用途で高度に利用されている。例えば、ガラス、紙、ゴム、繊維などの製造に広く用いられる。さらに、塩素や苛性ソーダの生産に不可欠な原料であるため、予測期間中の需要を牽引する見込みである。

別の製造プロセスとして、塩水（ブライン）と呼ばれる溶液からの製品抽出があります。ブラインは通常、塩田、塩湖、地下貯留層などの天然塩水源に存在します。融雪剤、農業、調味料としてのブラインセグメントへの需要増加が、2032年までその需要を緩やかに牽引するでしょう。

タイプ別分析

2023年は岩塩セグメントが道路用途で主導

タイプ別では、岩塩、塩水中の塩、太陽塩、真空蒸発塩に区分される。

岩塩セグメントは、特に米国寒冷地域における道路用途や凍結防止剤としての需要増加により、2023年に最大のシェアを占めました。岩塩はまた、水の硬度を除去する軟水化システムにも使用されます。

太陽塩は鉄交換式軟水装置の再生に使用される。溶解性に優れ、高純度であるためこの用途に好まれる。さらに、この太陽蒸発型は食品加工、化学製造、動物栄養、および特定の特殊製品にも用いられる。

用途別分析

融雪用途が市場を牽引

用途別では、市場は融雪、化学処理、石油・ガス、香料、農業、水処理、その他に分類される。

米国塩市場では、2023年に除氷セグメントが塩消費量の大部分を占め、市場シェアの過半数を維持しました。2032年まで1.8%の成長率で予測期間を通じて優位性を維持すると見込まれています。凍結雨、みぞれ、雪などの冬季気象現象の発生数が、主に本製品の需要を牽引しています。さらに、少量の降雪や凍結現象が複数回発生する場合、大規模な降雪1回よりも融雪用途の塩需要が高まる傾向があります。

融雪用途以外に、化学処理分野も米国市場における塩総販売量の重要な割合を占める主要用途セグメントです。本品は塩素アルカリ法による苛性ソーダおよび塩素の製造における主要原料である。またソーダ灰生産の基幹原料としても使用される。さらに他の複数の化学プロセスにも応用されている。

さらに、石油・ガス分野におけるいくつかの重要な用途にも使用されています。石油・ガスの探査および生産に使用される掘削流体（掘削泥漿とも呼ばれる）の重要な構成要素です。一部の増進採油技術では、生産水または塩水を油層に注入して石油を置換し、その回収率を高めます。

このレポートがどのようにビジネスの効率化に役立つかを知るには、 アナリストに相談

米国塩市場における主要企業一覧

主要市場プレイヤーは市場プレゼンス強化のため製品革新に注力

競争環境においては、確立された企業と新興企業の両方が市場に存在しています。主要企業には、US Salt LLC、カーギル、コンパス・ミネラルズ・インターナショナル、アメリカン・ロックソルトなどが含まれます。業界プレイヤーは主に製品の価格と用途特性に基づいて競争しています。各社は製品革新、ソーシャルマーケティング、買収、提携を重視しています。

主要企業プロファイル一覧：

• American Rock Salt (米国)
• Cargill Salt (米国)
• コンパス・ミネラルズ・インターナショナル社（米国）
• イネオス・エンタープライズ・ソルト（英国）
• K+S (ドイツ)
• モートン・ソルト (米国)
• US Salt LLC (米国)
• Jacobsen Salt Co. (米国)
• Ahir Salt Industries (インド)

主な業界動向：

• 2024年2月 - 米国を拠点とする高品質の海塩プロバイダーであるTrue Saltは、既存の生産能力の2倍に生産能力を拡大する計画を立てました。この拡大は、食品および製造業界からの海塩の需要の高まりに対応するためのものです。
• 2021年5月 - Tanteo Tequila は、750ml のハラペーニョ、チポトレ、ハバネロ、ブランコと組み合わせて使用する、ハラペーニョ、チポトレ、ハバネロ、柑橘系のフレーバーのマルガリータ用ソルトを発売しました。タンテオ・テキーラは、フェアトレードの 100% ブルー・ヴェーバー・アガベから作られており、これらの新しいソルトは、誰もがマルガリータの腕を向上させ、この象徴的なカクテルの風味を高める一助となるでしょう。
• 2021年4月：K+S AKTIENGESELLSCHAFT は、Stone Canyon Industries Holdings LLC への米州事業部門の売却を完了しました。

レポートの対象範囲

An Infographic Representation of 米国の塩市場

View Full Infographic

さまざまなセグメントについての情報を取得するには、 お問い合わせをお寄せください

本調査レポートは、主要企業、用途、製品などの重要要素を徹底的に分析しています。また、市場動向を提供し、重要な業界の進歩を強調しています。この調査には、近年の市場成長に寄与した様々な変数と上記の要因が含まれています。業界の最新市場動向、機会、歴史的データ、国レベルでの収益成長予測を検証しています。

市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード

レポート範囲とセグメンテーション