"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
赤ワインは、最も古いアルコール飲料の1つと考えられています。熟した新鮮なブドウのアルコール発酵から得られた。赤ワインは人気のあるアルコール飲料の1つであり、そのメリットに関する認識は何世紀にもわたって増加しています。赤ワインのアルコール含有量は12%から15%の範囲で、平均約13.5%ABVです。座りがちなライフスタイルの変化、都市化の拡大、および若いミレニアル世代の数の増加は、世界の赤ワイン市場の広大な成長の原因となる重要な要因です。シラーズ、メルロー、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、バルベラなどの有名なレッドワインのカテゴリは、感覚の属性と社会的承認のために多くの牽引力を獲得しています。
赤ワインは、ポリフェノールなどの生物活性化合物の良い供給源です。抗酸化物質、およびビタミンとミネラルの痕跡。この飲み物は、血糖の調節、悪いコレステロールレベルの低下、心血管疾患のリスクを減らすなど、いくつかの健康上の利点を与えます。赤ワイン産業は繁栄しており、オーガニックワインの需要が高まり、プレミアムとフレーバーの赤いワインのアクセシビリティが世界的に増加しています。ただし、高コストの感度や輝く赤ワインの代替品などの特定の拘束は、世界の赤ワイン市場シェアをさらに妨げます。
コロナウイルスの新しい発生は、生産、供給、消費の混乱により、食品産業全体に前例のない脅威をもたらしました。政府がレストラン、ホテル、バーの開設を制限しているため、世界の閉鎖は食品産業に影響を与えました。 Frontiers Journalによると、さまざまな種類のアルコール飲料によるCovid-19のリスクを評価するための研究が行われ、赤ワイン、シャンパン、白ワインの消費が適切な量の消費が、顧客の注目を集めたCovid-19感染にかかるリスクを減らす可能性があることを示しました。したがって、グローバルな赤ワイン市場は、今後数年間で中程度の成長を目撃するでしょう。
レポートは、次の重要な洞察をカバーします。
販売チャネルに基づいて、市場はさらに貿易およびオフトレードに分離されています。ロックダウンの向上により、オントレードカテゴリは最大かつ最も急成長しているセグメントです。市場の拡大は、世界中の党文化とお祝いのお祝いに起因しています。さらに、の消費アルコール飲料世界中のレストランやホテルが再開された後、赤いワインを含むことが増加しています。一方、スーパーマーケット、ワイン店、ハイパーマーケットも、貿易外のセグメントでスパイクを観察しています。したがって、これらすべての要因は、全体的なワイン需要を高める責任があります。
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北米は、世界の赤ワイン市場で最大のシェアを保持しています。ワイン市場の大幅な成長に貢献する重要な要因は、消費者の社会的ダイナミクスの増加と高い支出能力です。さらに、カナダと米国は、さまざまな種類のワインの傾向と製剤の発展により、成長率の急増を経験しています。
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