高フルクトースコーンシロップ市場の規模、シェアおよび業界分析、用途（食品＆飲料、[ベーカリー、シリアル製品、菓子、乳製品、飲み物]製薬）および地域予測、2025-2032

高フルクトースコーンシロップ（HFCS）市場は、さまざまな加工食品の甘味料としての幅広い利用により、著しい成長を目撃しています。 HFCSは比較的安価で、溶解度が向上し、通常のテーブルシュガーと比較して結晶を形成することなく溶液にとどまる能力があります。テーブルシュガーの変動価格と、さまざまな飲料にHFCを注入しやすくすることが、グローバル市場を駆り立てています。

高フルクトースコーンシロップは、炭水化物源およびバルク甘味料として栄養上の利点を提供しながら、フメクタントとビヒクルとして励起施設の利点を提供するため、医薬品でも広く利用されています。 HFCSは、ベーカリー製品、菓子、炭酸ソフトドリンクなどの加工食品に組み込まれ、時にはピクルスの防腐剤として組み込まれています。 HFCSは、スクロースと比較して安定性が高く、酸性飲料でうまく機能し、液体の形で利用できるため、顆粒化されたスクロースよりもよく混合しやすくなります。 HFCのこれらの属性は、世界市場の成長を支援しています。

食品および飲料業界からの甘味料に対する需要の増加により、世界の高フルクトースコーンシロップ市場は成長しています。 HFCSは、穀物砂糖と蜂蜜の代替として登場しました。加工された食品メーカーは、食品を新鮮に保つのに役立つため、テーブルシュガーよりもHFCを好み、ブランシリアルと朝食バーに水分を維持し、果物とスパイスの味を高めます。 HFCのこれらの属性は、グローバル市場の推進に累積的に支援されています。

主要な市場推進要因 -

Increased Utilization of HFCS as an Alternative to Regular Sugar

主要な市場制約 -

Growing Adoption of Zero-Calorie Sweeteners

進化するライフスタイルと消費者の間での健康意識の高まりは、高いフルクトースコーンシロップ市場に悪影響を及ぼしています。 HFCSなどの高カロリーの甘味料の消費に関連する肥満と糖尿病の発生率の高まりは、それらに影響を与え、低カロリーまたはゼロカロリーの甘味料に移行しました。ステビアなどの高強度の天然甘味料の存在は、HFCSの世界的な販売パフォーマンスも妨げています。

カバーされているキープレーヤー：

グローバルなフルクトースコーンシロップ市場で事業を展開している主要企業は、アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー、カーギル、Incorporatedです。 Ingredion Incorporated、Global Sweeteners Holdings Limited、Tate＆Lyle、Showa Sangyo Co.、Ltd。、RoquetteFrères、Daesang Corporation、Baolingbao Biology Co.、Ltd。、Sinofi Ingredients、Kasyap Sweeteners Ltd.

飲料セグメントは、さまざまな炭酸ソフトドリンクやその他のフルーツジュースにHFCが幅広く組み込まれるため、主要なものです。菓子とベーカリーのセグメントは、ゼリー、クッキー、ジャム、マーマレードなどの製造製品におけるHFCが幅広く利用されているため、かなりの牽引力を目撃しています。 HFCSは、甘いヨーグルトとアイスクリームにも広く組み込まれています。製薬産業はまた、顆粒化されたスクロースと比較して拡散性が容易であるため、シロップ、懸濁液、液体など、甘くなる目的でさまざまな経口投与量でHFCを広く利用しています。

地域分析：

北米は、今後数年間で高フルクトースコーンシロップ市場の大幅な成長を目撃すると予想されています。米国食品医薬品局（USFDA）は、一般的に安全な（GRAS）ステータスとして認識されているHFCを付与しています。米国は、HFCの生産におけるトウモロコシの幅広い可用性と信頼性を支援するトウモロコシの主要な生産者の1つです。 HFCSは、顆粒砂糖と比較してより高い安定性を提供するため、米国の食品および飲料メーカーに広く採用されています。消費者の間でRTD飲料の上昇傾向と相まって、さまざまな既製（RTD）飲料にHFCを幅広く取り入れていることは、この地域のHFCの成長にプラスの影響を与えると予想されます。

ヨーロッパは、近い年にかなりの成長を目撃すると予測されています。メーカーは、通常の砂糖の価格の上昇が少ないため、甘味料として高フルクトースコーンシロップに向かってシフトしています。したがって、これらの要因は、地域の高フルクトースコーンシロップ市場の成長を促進することが期待されています。

アジア太平洋地域は、今後数年間で大幅な成長を目撃すると予想されています。この地域の加工食品メーカーは、高果糖コーンシロップなどの比較的費用対効果の高い便利な甘味料に移行しています。顆粒糖と比較したHFCの幅広い可用性とより良い拡散性により、さまざまなソフトドリンクやその他の飲み物への取り込みが増加しました。したがって、これらの要因は、地域の高フルクトースコーンシロップ市場の成長を促進することが期待されています。

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セグメンテーション

主要な業界の開発

• 2018年1月、カーギル社とサウジアラビアを拠点とする食品メーカーであるアラスコが合弁会社に就任しました。企業は一緒にサウジアラビアでトウモロコシ製粉施設を開始しました。合弁事業の結果としての新工場の施設は、高フルクトースコーンシロップを含めることにより製品ポートフォリオを拡大するとともに、グルコースとデンプンの生産能力を2倍にすると予想されます。