カフェイン代替市場の規模、シェア、およびタイプ（ハーブの代替品および穀物ベースの代替）、フォーム、粉末、液体、カプセル/錠剤）ごとの分析、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、オンラインチャネルなど）、地域予測、2025-2032年ごろの市場分析

世界のカフェイン代替市場規模は2024年に225億米ドルと評価されていました。市場は2025年の24億米ドルから2032年までに38億3,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は6.87％のCAGRを示しています。市場の主要なプレーヤーには、Milaf Cola Australia＆NZ Pty Ltd、Bateel、Brown Live、Satopradhan Ltd.、Rover Chicory Roastersが含まれます。

カフェインの代用品は、主に粉末状の成分であり、コーヒーの味と経験を模倣しますが、カフェインは含まれていません。カフェインの市場は、減量や消化器系の健康の改善など、健康と健康に焦点を合わせているため、急速に拡大しています。チコリコーヒーなどのカフェイン代替物、 キノコ コーヒーなどは、穏やかなエネルギーブーストや焦点の向上から、消化と水分補給の強化まで、さまざまな利点を提供できます。たとえば、チコリコーヒーは、腸の健康をサポートし、血糖値を調節するのに役立つプレバイオティクス繊維である大量のイヌリンを含むことが知られています。さらに、認知パフォーマンス、ストレス緩和、代謝サポートの改善など、カフェイン代替物が提供する幅広い機能的な利点に関する消費者の知識の向上は、業界の成長をさらに形作るのに役立ちます。

日本のカフェイン代替品市場インサイト

日本では、健康意識の高まりやライフスタイルの変化により、カフェイン代替品への関心がじわりと広がっています。求められているのは、刺激を抑えつつも気分転換や集中しやすさをサポートでき、日常に無理なく取り入れられるバランスの良い選択肢です。お茶・飲料市場では、デカフェ製品や植物由来成分を活かしたラインアップが増え、素材の安心感や風味の自然さを重視する声も強まっています。本レポートでは、世界のカフェイン代替品市場の動きが、日本の飲料・健康食品分野にどのような新たな価値と可能性をもたらすのかをわかりやすく示します。

市場のダイナミクス

マーケットドライバー

より健康的な食品に焦点を合わせています 市場の成長を促進します

カフェイン代替物の市場は、消費者の好みが健康と健康に変化するため、大幅に拡大しています。消費者は、コーヒーやコーヒーなどの従来のカフェインソースの可能性のある欠点に関する消費者の意識の高まりにより、より健康的なソリューションを求めています。 エナジードリンク、不眠症、不安などなど。市場のプレーヤーは、さまざまな食事の要件と好みを提供する幅広いカフェイン代替物を立ち上げています。たとえば、2024年6月、カフェインフリーの代替コーヒーブランドであるカマナは、新しいメスキートベースの飲み物を発売するために米国に挑戦しました。新製品は、腸の問題、睡眠不足、不安などの効果のないフレーバーとコーヒーの儀式を提供します。

市場の成長を促進するためのクリーンラベルダイエットに対する消費者の好みの増加

カフェイン依存症、副腎疲労、消化器系の健康に関する懸念が高まっているため、多くの消費者はチコリーブレンド、大麦/ローストなどの代替ソースに目を向けています 大麦、そして、伝統的なカフェインの副作用なしに持続エネルギーのためのマッシュルームを注入したコーヒー。クリーンラベル食品や飲み物の需要も燃料を供給しており、消費者は長期的な健康上の利点をサポートする非GMOおよび人工添加物のない製品を優先しています。 Sensient Food Colorsによると、ヨーロッパGmbhは、色、味、その他の特殊食材の世界的なメーカーおよびマーケティング担当者の1人であるGmbhであり、消費者の約64％が健康であると認識されている清潔でシンプルな材料を備えた製品を探しました。したがって、クリーンラベル成分を含むイノベーションは、クリーンラベルの動きが勢いを増すにつれて、市場の拡大を促進することが期待されています。

市場の抑制

市場の成長を妨げる味と感覚の制限

豊かで大胆な、ローストされたフレーバーに精通している消費者は、香りと深さに欠けている穀物ベースまたはハーブの代替品をしばしば見つけ、カフェイン代替物の採用を困難にします。より良い味のオプションの需要の増加により、企業やブランドは、消費者の経験を向上させるために、ブレンディングテクニック、フレーバーの強化、天然甘味料を実験するようになります。ただし、望ましい機能、味付け性、成分の完全性を達成することは、依然としてハードルであり、カフェインの代用市場の成長に影響を与えます。

市場機会

市場の成長の機会を提供するためのスポーツ栄養とフィットネスセクターへの拡大の拡大

伝統的なカフェインベースのスポーツ栄養ドリンクやその他のフィットネスサプリメントは、心拍数、不安、クラッシュ、その他の健康問題の増加につながり、消費者が植物ベースの適応性ハーブを探索するために燃料を供給する可能性があります。これにより、カフェインフリーの機能粉末とエネルギードリンクの人気が高まっています。メーカーは、認知機能、持続エネルギー、および筋肉の回復をサポートするマッシュルームを注入した、またはその他の有益な式を立ち上げることにより、この傾向に対応しています。たとえば、2025年6月、エミラティのイノベーターヌーラアルマズルイは、日付ピットを使用してエナジードリンクやその他の製品を発売しました。 日付。

カフェイン代替市場の動向

業界を形作るためのオーガニックで持続可能な製品に対する需要の高まり

オーガニックおよび持続可能な製品に対する消費者の需要の高まりは、主に飲料業界で大きな機会を提供しています。現在、消費者は、環境条件の認識と生態系に対するいくつかの製品の影響の増加とともに、より健康で環境に優しい代替案を優先しています。したがって、市場で運営されている企業は戦略的に認定されたオーガニック製品を調達し、に焦点を当てています 持続可能なパッケージ ソリューション、および持続可能な製造プロセスを最大化します。たとえば、2024年9月に、スコットランドに本拠を置く会社であるVybeyは、新しいカフェインの代替品であるBrainCare Smart Focusを立ち上げました。この新製品は、向知性物質と適応剤を搭載したキノコベースの醸造物であり、高級品質、持続可能な植物ベースのタンパク質と脳の健康成分を備えています。

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Covid-19の影響

Covid-19のパンデミックは、主に消費者行動とサプライチェーンの混乱の変化に応じて、カフェイン代替物の業界に大きな影響を及ぼしました。パンデミックは、健康とウェルネスへの消費者の注意を高め、他の健康上の利点を提供するカフェインフリーのエネルギー代替品と機能的な飲み物に対する説得力のある需要を高めました。オンラインショッピングへの移行が容易になり、特にロックダウン中の多種多様な製品が、カフェイン代替市場のオンラインチャネルの需要を拡大するのに役立ちました。パンデミック中、ハーブエキスや適応剤などの成分を備えた機能的な飲み物の人気が高まり、需要がさらに高まりました。

セグメンテーション分析

最終用途によって

サプリメントでの高い好みと成長アプリケーションは、商業セグメントの市場の割合が最も高いことにつながります

最終用途に基づいて、市場は家庭および商業に分割されています。

商業セグメントは、2024年に最大のグローバルなカフェイン代替市場シェアを保持していましたが、家庭セグメントは最高のCAGRで成長すると予想されています。カフェインの代替品は、外で食料を持っている間、より健康的な選択肢に対する消費者の関心によって促進される商業利用の増加を目撃しています。これらの代替品は、ような飲み物からの範囲です チコリ Enxtraなどのサプリメントへのコーヒーは、エネルギードリンクやスポーツ栄養から認知機能製品に至るまでの浸透市場です。

世帯におけるカフェイン代替物の人気の高まりは、健康意識の高まりと、古典的なカフェイン入りの飲み物のより健康なバージョンの必要性によって促進されます。消費者は、単なるエネルギーの増加以上のものを提供するカフェイン代替物をますます求めています。この傾向は、ハーブ抽出物、適応物質、ビタミンなどの天然成分を含む機能的飲料の需要の増加に反映されています。

bY配布チャネル

オフラインセグメントは、1つの屋根の下にある包括的な範囲の製品を提供するため、最高の市場シェアを占めています

流通チャネルに基づいて、グローバル市場はオフラインおよびオンラインにセグメント化されています。

オフラインセグメントは、世界のカフェイン代替市場の全体的な市場シェアをリードしています。オフラインセグメントには、スーパーマーケット/ハイパーマーケットが含まれ、顧客、コンビニエンスストアなどに直接届きます。直接顧客セグメントは、グローバル市場への最大の貢献者の1つであり、最大の市場シェアを持っています。直接顧客チャンネルは主にB2Bセグメントを扱い、製品を直接レストランに配信します。 ホテル、およびその要件に基づく産業。これらのチャネルは、注文数量が膨大な場合は、家庭セグメントにも対応します。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、1つの屋根の下でカフェイン代替物を含む包括的な範囲の製品を提供しています。これは、1か所からすべてを買い物する多くの消費者にとって便利です。これらのチャネルには、消費者の好みや食事のニーズの幅広いグループに合わせてさまざまな製品があります。これには、デカフコーヒー、大麦ベースの飲み物、カフェインフリーのエネルギー飲料、その他の飲み物など、カフェインの代替品が増えます。

オンラインチャネルセグメントは、予測期間中に市場で大幅な成長を経験することが期待されています。消費者、特にミレニアル世代の世代は、主にホームショッピングの利便性を好んでいます。オンラインプラットフォームは、物理的に店に行くことなく、さまざまな製品にアクセスするのに便利です。インターネットの普及を拡大することで、顧客はより多くの製品をオンラインで閲覧して購入することができます。たとえば、カフェイン代替品などです。これにより、ブランドが大規模な顧客ベースをターゲットにし、拡大する市場の容易さを促進するのを支援しました。

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カフェイン代替市場の地域見通し

地域では、グローバル市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカの分析をカバーしています。

ヨーロッパ

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ヨーロッパは2024年にグローバルなカフェイン代替市場を支配し、予測期間にわたってその優位性を維持することが期待されています。この地域の消費者は、より健康に焦点を当てており、自然で有益であると認識されている製品を求めています。この傾向は、カフェイン代替品の需要を駆り立てます。 プレバイオティクス 体重管理と腸の健康の強化のための繊維。この地域は、コーヒー消費が著しく減少しているため、カフェインなしで同じ味と利点をもたらすことができるカフェイン代替物が必要になります。発展途上国からの輸入促進センターによると、ヨーロッパのコーヒー消費量は、2023年に3.7％、3,312百万トンから3,186百万トンのボリュームに3.7％減少しました。

北米

北米は、予測期間に大幅に増加すると予想されています。カフェイン化された製品に対する需要の増加により、市場は米国やカナダなどの国で急速な成長を目撃しています。消費者はまた、カフェインの過剰な消費の落とし穴の可能性をますます認識しているため、カフェイン入りのコーヒー、紅茶、その他の飲み物の需要を促進しています。意識的な選択を求めている消費者の数が増えているため、カフェイン代替物の市場は成長を続け、環境に配慮した健康指向の代替品を組み合わせています。

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、健康認識、都市生活、ライフスタイルの変化を拡大することで、コーヒー代替飲料の新たな傾向を目の当たりにしています。この傾向は、消費者がローストした穀物飲料などの代替品を求める中国や日本を含む堅牢な茶文化を持つ国で特に観察されています。都市人口の忙しいライフスタイルは、すぐにドリンク（RTD）コーヒーカフェイン代替品など、便利で携帯用の飲料オプションの需要をさらに促進しています。ローストした穀物飲料、特に大麦ベースの飲み物も中国でお気に入りの飲み物であり、その可能性のある薬用の価値とさわやかな風味のためにほとんど消費されます。この現象は、健康志向の消費者と若い世代に好まれており、市場の需要をさらに高めています。

南アメリカ

カフェイン代替物の南アメリカ市場は、健康意識の増加や自然および機能的な飲み物への傾向などのさまざまな要因の結果として、成長を目の当たりにしています。ブラジルの多くの消費者は、砂糖含有量が少ない人や有機的な選択肢を含む、より健康的な飲料の代替品をますます求めています。消費者は、不安や睡眠障害など、過剰なカフェイン消費の潜在的な副作用をよりよく認識しており、カフェインフリーのオプションを探索するようになります。南アメリカでは、大麦は醸造活動のアプリケーションのために主に栽培されています。大麦飲料の生産と消費は、一部の南アメリカの国々の文化の一部であり、市場の成長をさらに高めています。

中東とアフリカ

中東とアフリカの消費者は、過剰なカフェインの副作用と健康と健康的な生活へのより広範なシフトに関する懸念のために、カフェイン入り飲料の代替品をますます選択しています。チコリコーヒー、大麦/ローストした大麦、マッシュルームなどのカフェイン代替物は、健康上の利点、特に高酸化剤の含有量、および代謝を高める特性に対する消費者の認識の高まりにより、UAEおよび湾岸協力評議会（GCC）の他の部分で着実に成長しているのを目撃しました。

競争力のある風景

主要業界のプレーヤー

市場の成長をサポートするための新製品の発売に焦点を合わせている

グローバル市場は非常に断片化されており、製品の革新、ブランディング、基本的な拡大に焦点を当てた多くのプレーヤーが存在しています。プレーヤーは、強い消費者需要、製造能力、および確立された流通ネットワークに支えられて、北米とヨーロッパで堅牢な存在感を維持しています。市場の主要なプレーヤーは、あらゆる世代や人口統計にアピールするために、革新的な製品を立ち上げています。

• たとえば、2025年6月、米国のフードテクノロジーのスタートアップであるコンパウンドフーズは、Bean-Less CoffeeとCocoaの成分を発売しました。豆のないコーヒーは、日付、チコリ、ヒマワリ、カロブ、ブドウの種を含むアップサイクルの材料で作られています。

市場の著名な選手には、ミラフ・コーラ・オーストラリア＆NZ Pty Ltd、Bateel、Brown Live、Satopradhan Ltd.、Rover Chicory Roastersが含まれます。

紹介された主要なカフェイン代替会社のリスト：

• ローバーチコリーロースター（インド）
• ベイタウンコーヒーカンパニー（英国）
• Artizan Coffee Roasters（米国）
• ミラフコーラオーストラリア＆NZ Pty Ltd（オーストラリア）
• Bateel（UAE）
• 茶色の生活 （インド）
• Satopradhan Ltd （インド）
• Laird Superfood、Inc。（米国）
• Ryze SuperFoods（米国）
• マーベリック＆ファーマーコーヒー（インド）

主要な業界開発：

• 2025年3月： ベンガルールを拠点とする職人のコーヒーブランドであるマーベリックとファーマーは、豆を注入したライオンのたてがみコーヒー全体を立ち上げました。同社は、マッシュルームをではなく材料として使用しました コーヒー豆。
• 2024年6月： 米国を拠点とするコーヒー会社であるArtizan Coffee Roastersは、USDAオーガニックマッシュルームコーヒーカプセルを立ち上げました。新製品はネスプレッソマシンと互換性があり、オーガニック機能マッシュルームとオーガニックの専門グレードのアラビカコーヒーから作られています。
• 2023年5月： ベンガルールを拠点とするスタートアップであるAlt Healthは、カフェインフリーのコーヒーの代替品で米国市場に参入しました。同社はコーヒー代替品としてひよこ豆を使用しました。
• 2023年1月： コーヒー代替メーカーのRasaは、カフェインの代わりに適応性のあるハーブとマッシュルームを備えた2つの新しいミックス、クラシックラサとカフェラサを発売しました。
• 2022年8月： 米国に本拠を置く飲料会社であるZoe Essentialsは、COFF-TEAが新しいコーヒーの代替品を立ち上げました。新製品には、フレーバーが豊富なチコリルートとハニーブッシュティーが含まれており、すべて自然でゼロカフェインの飲み物です。

報告報告

このレポートは、市場を深く分析し、グローバルなカフェイン代替市場の動向、市場のダイナミクス、著名な企業、流通チャネルなどの重要な側面を強調しています。これに加えて、市場統計レポートは、グローバル市場分析に関する洞察も提供し、重要な業界開発を強調しています。

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