グミサプリメント市場規模、シェアおよび業界分析：種類別（単一ビタミン、マルチビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、オメガ3脂肪酸、 コラーゲン、その他）、エンドユーザー別（成人、子供、高齢者）、流通チャネル別（スーパーマーケット／ハイパーマーケット、薬局／ドラッグストア、専門店、オンライン小売、その他）、および地域別予測、2025-2032年

世界のグミサプリメント市場規模は2024年に104億5000万米ドルと評価された。市場は2025年の117億5000万米ドルから2032年までに275億7000万米ドルへ成長し、 予測期間中のCAGRは12.96%を示した。北米は2024年に44.30%の市場シェアでグミサプリメント市場を支配した。さらに、米国におけるグミサプリメント市場規模は、摂取しやすいサプリメントへの需要増加と、主要プレイヤーによる国内新製品投入への投資拡大を背景に、2032年までに推定107億8000万米ドルに達する大幅な成長が見込まれている。

グミサプリメントは、栄養素の吸収率向上を目的とした栄養補助食品の一種である。主にビタミン、ミネラル、プロバイオティクスなどを配合し、キャンディのような味と食感で噛んで摂取できる。高濃度の栄養素を含有するため、他の剤形に比べ評価の高い代替品として台頭している。現代では 消費者の大多数は健康を最優先し、健康増進の選択肢を常に模索しています。その結果、栄養要求を満たす便利で簡便かつ効果的な手段として、グミの人気が急上昇しています。研究によれば、人口の3分の1以上がエネルギーレベルを高めるためにビタミンサプリメントを摂取しています。栄養素の吸収率向上に加え、携帯性に優れている点も評価され、多忙な生活を送る人々にとって好ましい選択肢となっています。

COVID-19パンデミック期間中、消費者が健康管理に一層慎重になったことで、市場は急成長を遂げました。健康維持のため、大多数の個人がパンデミック中に予防医療措置を講じた結果、この状況が同期間中のビタミン・ミネラルサプリメントの消費増加にもつながりました。

日本のグミサプリメント市場インサイト

日本では、健康志向の高まりと摂取しやすい栄養補助食品への需要増加を背景に、グミサプリメントの人気が急速に高まっています。従来のタブレットやカプセルに比べ、手軽さ・食べやすさ・味のバリエーションを兼ね備えたグミ形状は、幅広い年代に受け入れられています。製品の機能性向上やクリーンラベル志向の強まりに伴い、国内メーカーや国際ブランドによる製品開発も進展。世界的なウェルネス市場の拡大を受け、日本のグミサプリメント市場は今後も成長余地の大きい分野として注目されています。

グミサプリメント業界の概況概要

市場規模と予測：

• 2024年市場規模：104億5,000万米ドル
• 2025年市場規模：117億5,000万米ドル
• 2032年予測市場規模：275億7,000万米ドル
• CAGR：2025年～2032年 12.96%

市場シェア：

• 北米は、摂取しやすいサプリメントへの需要増加と主要企業による新製品投入への多額の投資を背景に、2024年に44.30%のシェアでグミサプリメント市場を支配した。
• 屋内で過ごす時間が長い成人層における微量栄養素（特にビタミンC、D、B群）の欠乏が蔓延しているため、単一ビタミンセグメントが市場をリードした。
• 利便性と味覚的魅力から、成人層が最大のエンドユーザーセグメントを占めた。一方、アクセスしやすさと製品多様性により、スーパーマーケット/ハイパーマーケットが主要流通チャネルを維持した。

主要国のハイライト：

• 米国：2032年までに107億8000万米ドルに達すると予測。サプリメント消費の増加、製品革新、加工食品摂取による栄養不足解消の必要性高まりが成長を支える。
• ドイツ：肥満率とビタミン欠乏症の高率、免疫力向上・体重管理用グミの需要拡大が市場成長を後押し。
• 中国：高齢化人口の増加、スポーツ栄養トレンド、美容効果サプリメントへの関心拡大により、アジア太平洋地域で最も成長が速い国。

グミサプリメント市場の動向

スポーツ栄養業界におけるグミの利用増加が現在のトレンド

運動やスポーツの人気が高まるにつれ、スポーツ栄養の需要も大幅に増加しています。スポーツ栄養は、栄養の重要性とアスリートのパフォーマンスへの影響を浮き彫りにします。現代では、パフォーマンス強化のためのスポーツサプリメントの使用がアスリートの間で非常に一般的です。これらの製品は、ミネラル、ビタミン、 食物繊維、ハーブなど様々な成分を配合した製品が容易に入手可能です。そのため、アスリートは身体にエネルギーを供給しパフォーマンス率を向上させるために、こうした栄養素の組み合わせに目を向けています。エネルギーレベルを高めるだけでなく、これらの製品は怪我のリスクを最適化し、運動後の回復の可能性も高めます。例えば、2023年12月には、オーストラリアのビタミンメーカーであるSUP Supplementsが、トレーニング用燃料の「手軽に摂取できる」供給源として機能する新製品「高性能グミ」シリーズを発売しました。このシリーズには、トレーニング前、トレーニング中、トレーニング後の各段階に対応した多数のグミが含まれています。

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グミサプリメント市場の成長要因

医薬品サプリメントとしてのCBDグミの普及が製品利用を加速

カンナビジオール（CBD）製品は過去数年間で大きな注目を集めており、現在の傾向から、今後数年間でその消費量と認知度はさらに高まると予想されます。現代では、人口の半数以上が健康とウェルネスを総合的に向上させる健全な方法を模索していることから、ウェルネス産業は急速に成長しています。さらに、様々な地域でのヘンプの合法化により、特に医療分野においてCBD配合製品の生産が増加しています。既知の事実によれば、CBDは炎症や痛みの緩和、消化器健康の管理、さらには化学療法の副作用治療にも有益です。このため、企業は健康上の不調を効果的に改善できるCBDグミの発売にも注力しています。例えば2024年1月、 米国で著名なCBDブランドの一つであるcbdMD Inc.は、食料品チェーン「Sprouts Farmers」でプレミアムグミを発売し、事業基盤を拡大しました。製品ラインには、免疫と消化器の健康促進に効果的な、アップルサイダービネガー配合CBDグミや免疫グミポーチが含まれています。 

戦略的な製品プロモーションと多様な機能性提供が市場成長を牽引

製品プロモーションは、企業が製品認知度を高め売上を伸ばす上で最も重要な要素の一つです。製品プロモーションの主目的は、製品とその利点を買い手やターゲット消費者に周知することで売上を増加させることです。同様に、特定製品のプロモーションキャンペーンは、企業がより広い層にリーチし、ブランドに新たな消費者を加えることを可能にします。例えば、2023年2月、H&HグループのウェルネスブランドであるSwisse Wellnessは、オーストラリアのコメディデュオ「The Inspired Unemployed」と協力し、新キャンペーン「Function, Fun Gummies」を開始しました。このキャンペーンでは、ファッションラインと11種類のSwisseグミが展開され、いずれも様々な機能的メリットを備えています。さらに2020年11月には、インドのブランド「Power Gummies」が、健康的なライフスタイルを目指す消費者向けにユニセックスグミを発売するデジタルキャンペーン「GummyUpShapeUpDressUp」を開始しました。こうしたキャンペーンは、企業の市場浸透を深化させ、新たな消費者層を惹きつけて製品購入につなげる役割を果たしている。

抑制要因

複雑な製造工程と高糖分含有が市場の可能性を阻害する恐れ

グミ製造における最大の成長障壁には、過剰な糖分と複雑な製造プロセスが挙げられる。製造面では、使用されるビタミンC、ビタミンB6、ビタミンB12などの水溶性ビタミンは、熱、光、湿気、酸素などにさらされると劣化しやすい性質があるため、安定した組成の開発が非常に困難です。したがって、安定性と食感を維持するには、広範な研究と技術的進歩が必要です。

これに加え、グミの糖分含有量がもう一つの主要な課題である。グミはカプセルや錠剤の飲み込みが困難な人々にとって最も魅力的な代替品の一つだ。多様なフレーバーが提供されるため、摂取がより楽しめる。しかし、グミ製造に多量に使用される糖アルコール類は、健康への無数の悪影響により消費者に負担を強いる。

グミサプリメント市場のセグメント分析

タイプ別分析

多様な健康効果により単一ビタミンセグメントが主導的地位を占める

種類別では、市場は単一ビタミン、マルチビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、オメガ3脂肪酸、コラーゲン、その他に分類される。

これらの中で、2024年には単一ビタミンセグメントが最大の市場シェアを占めました。これは微量栄養素欠乏症の発生率が高いことが要因です。他の欠乏症と比較して、ビタミンC、D、Bなどの微量栄養素欠乏症は、あらゆる年齢層の個人に最も頻繁に観察されます。さらに、18歳から60歳近くまでの労働人口は、ほとんどの時間を屋内で過ごすため、ビタミンDの吸収不足につながります。このビタミンD欠乏は、骨の健康状態の悪化や疲労感を引き起こし、将来的に骨粗鬆症の発症リスクを高める可能性があります。したがって、これらのビタミングミは代謝機能の構築に顕著な役割を果たし、医療専門家から強く推奨されています。

エンドユーザー別分析

利便性と味覚的魅力により成人セグメントが市場を牽引

エンドユーザー別では、市場は成人、小児、高齢者セグメントに区分される。

成人セグメントが市場で最大のシェアを占め、次いで小児、高齢者となっています。成人の間でグミビタミンやミネラルの需要が近年大幅に増加しており、その主な理由は利便性と味にあります。調査によれば、これらのグミは錠剤やカプセルの不快な味や食感を容易に隠せるため、中高年層にとってより魅力的である。さらに「錠剤疲れ」も、成人がグミを選ぶ重要な要因となっている。

これに加え、18歳から60歳までの成人は、特に身体的健康面においてライフサイクルで多くの変化を経験します。こうした変化を克服するには、従来の食事に加えて十分な量のサプリメント摂取が必要です。米国で実施された「栄養補助食品に関する消費者基盤調査」によると、米国成人の約74％がサプリメントを摂取しています。 

成人に次いで、子供向けパッケージの増加や親の意識向上により、子供層エンドユーザーも著しい成長を遂げている。

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流通チャネル別分析

スーパーマーケット/ハイパーマーケットはアクセスの容易さから主要選択肢

流通チャネル別では、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、薬局/ドラッグストア、専門店、オンライン小売、その他に分類される。

スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、特に利便性、宅配サービス、まとめ買い、多様な決済オプションの提供によりトップの地位を占めています。新鮮なものから包装品まで高品質な商品が揃っている点も大きな強みです。まとめ買いによる手頃な価格や、グミなどの主要ブランドの幅広い品揃えにより、消費者の購買決定を容易にしています。

薬局/ドラッグストアは第2位に位置づけられており、薬剤師が個人の栄養ニーズに応じたカウンセリングにおいて重要な役割を果たしていることが要因である。

地域別インサイト

地域別では、市場は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。

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北米は主要地域であり、2024年には約44.27%という顕著なシェアを示し、次いで欧州およびアジア太平洋地域が続きます。成長の主な要因には、グミ業界における革新の急増、製造業者の強力な存在感、栄養不足症例の増加などが挙げられます。全国の中で、米国が市場で最大のシェアを占め、次いでカナダ、メキシコが続きます。成長要因としては、摂取しやすい形態のサプリメントの普及拡大や、米国消費者における慢性疾患の増加が挙げられる。ただし北米地域において、米国は適切かつ健康的な食事という点では評判が悪い。実際、 世界有数のファストフード消費国として知られています。統計によれば、ほぼ3人に1人のアメリカ人が毎日ファストフードを摂取しています。さらに、米国企業バーベキューラボが2019年に発表した調査によると、消費支出の観点でマクドナルドとスターバックスが最も有名なファストフードチェーンと特定された。これは加工食品および超加工食品の消費がピークに達していることを示しており、これらは健康的な生活に必要な主要栄養素を大きく欠いている。その結果、栄養損失を補うためのビタミン・ミネラルサプリメントの消費が地域全体で着実に増加している。

欧州は市場で第2位の地域であり、その主な要因は政府規制の整合性と高まる健康意識にある。ビタミン欠乏症と肥満の高い有病率が、グミ市場成長の主因となっている。現代の消費者は、手軽で手頃な価格の減量・免疫力向上を目的とした代替品を求めつつある。このため欧州企業は、多様な機能性を持つグミ製品の展開に投資を進めている。例えば2022年10月、グローバルメーカーのSirio Pharmaはフランクフルトで2種類の最新グミを発表。免疫力強化とストレス・睡眠改善を目的としたサプリメントである。

アジア太平洋地域は最も急成長する市場として台頭し、今後も高い成長ペースが予想される。スポーツ愛好家の増加、ビーガニズムの拡大、高齢化が進む中、グミのような便利で栄養価の高い代替品が求められています。ただし、適切な割合で摂取すれば、伝統的なアジアの食事は成人に必要な栄養素をすべて提供できます。しかし、多忙な生活様式のため、アジア人の大半は重要な栄養素が不足しているレトルト食品や調理済み食品などの便利食品に依存しています。したがって、栄養摂取のバランスを取るため、消費者は食品医薬品局（FDA）などの規制機関が承認した補助サプリメントに傾倒している。これに加え、美容効果を高める製品への需要増加も、世界のグミサプリメント市場の成長を牽引している。 

南米および中東・アフリカ地域は緩やかな成長率を示しているが、近い将来に高い成長率で加速すると予測されている。スポーツ栄養製品への需要増加と栄養不足症例の増加が、世界のグミサプリメント市場シェアを押し上げる要因となり得る。

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主要業界プレイヤー

主要企業は各種ビタミン・ミネラル配合グミの導入に注力

グミ業界の主要企業には、チャーチ・アンド・ドワイト、ヘレオン社、クロロックス社などが含まれます。これらの企業はすべて、様々なビタミンやミネラルを豊富に含んだ、様々なフレーバーの栄養補助食品（グミ）の発売に取り組んでいます。これにより、各社の売上増加が見込まれ、ひいては市場の成長を促進することになります。

主要グミサプリメント企業一覧：

• チャーチ・アンド・ドワイト（米国）
• Haleon Plc.（英国）
• Nordic Naturals（米国） 
• Hero Nutritionals（米国）
• ニュートリベアーズ（インド）
• ジェイミソン・ビタミンズ（カナダ）  
• The Clorox Company (米国)
• H&H Group (香港) 
• Unilever Plc. (英国)
• ネスレ・ヘルスサイエンス（スイス）

主要な業界動向：

• 2023年10月：英国のバイオテクノロジー研究企業クラサド・バイオサイエンシズとチュニジアの原料流通企業ストラタム・ニュートリションが提携し、最新のプレバイオティクス・ポストバイオティクス配合グミサプリメントを発表。このグミは、腸内環境の改善やその他の胃腸機能の向上を目的とした、クラサド社のガラクトオリゴ糖成分「Bimuno」と乳酸菌プロバイオティクス株で構成されている。 
• 2023年7月：インドのD2C栄養補助食品企業Power Gummiesは、グルグラム・マネサールに製造施設を建設するため約200万米ドルを投資。同時に最新製品「Power Gummies Junior」を発売し、子供向けカテゴリーへの参入を果たした。
• 2023年6月：米国多国籍企業P&Gは、ブランド「VOOST」を通じてグミ製品のラインアップを拡大。これらのグミは、ミレニアル世代や忙しい生活を送る人々のニーズに応える、最も重要な効果を手軽な形で提供します。
• 2023年3月：インド・ムンバイのメーカー、アクムズ・ドラッグス・アンド・ファーマシューティカルズ社は、新工場を設立しグミ市場への参入を発表。小児科、成人、高齢者向けの様々な健康状態に対応するため、健康的で美味しいグミの導入を目指した。 
• 2023年1月： カリフォルニア州の化粧品会社ニュートロジーナは、サプリメント企業ナリッシュドとの提携によりグミサプリメントの発売を発表。特に様々な肌トラブルを最適化するように設計された、パーソナライズされた3Dプリント製品として展開された。

レポート対象範囲

本グローバル市場レポートは、市場に関する定量的・定性的インサイトを含みます。また、あらゆる市場セグメントの市場規模と成長率に関する詳細なグローバルグミサプリメント市場分析を提供します。レポートで提示される主なインサイトには、関連市場の概観、競争環境、市場推進要因、合併・買収などの最近の業界動向、主要国の規制状況、主要な業界トレンドが含まれます。

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