ノンスティック調理器具の市場規模、シェア、新型コロナウイルス感染症の影響分析、材料タイプ別（テフロンコーティング、陽極酸化アルミニウムコーティング、セラミックコーティング、ホーロー鉄コーティング、その他）、最終用途別（住宅用および商業用）、流通チャネル別(スーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、電子商取引店舗、その他)、および地域予測、2023 ～ 2030 年

世界のノンスティック調理器具市場規模は、2022 年に 73 億 3,000 万米ドルと推定されています。市場は 2023 年の 76 億 2,000 万米ドルから 2030 年までに 117 億 3,000 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に 6.4% の CAGR を示します。

家庭では、食品が調理器具の表面にくっつくのを防ぐために、従来の調理製品よりも焦げ付き防止の鍋や調理器具が好まれています。また、このようなアイテムを使用することで、従来のキッチン用品では実現できなかった油の消費量を抑えることができます。さらに、このような製品はキッチンスペースにスタイリッシュな視覚的魅力をもたらします。現在、メーカーは、住宅所有者のキッチン装飾の必需品をサポートするために、鮮やかな色とマット仕上げの焦げ付き防止キッチン用品を提供しています。たとえば、米国アラスカ州に拠点を置くキッチン用品製品サプライヤーであるキャラウェイは、2022年9月に卵料理の調理に適したミニフライパンを発売しました。この製品には PTFE および PFOA 材料が含まれておらず、グレーの内部表面と黒の外部表面が装備されています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

新型コロナウイルス感染症のパンデミック下での貿易制限が市場の成長を脅かす

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) 関連のロックダウン制限により、キッチン用品製品の一般的かつ現代的な取引が停止されたことは、世界のノンスティック調理器具市場の成長に悪影響を及ぼしています。さらに、パンデミック中は原材料の供給と労働力が限られているため、主要企業は製造とサプライチェーンの運営を管理する上で課題を抱えています。たとえば、インドの調理器具メーカーである TTK Prestige Ltd は、2020 会計年度第 4 四半期に、パンデミック関連のロックダウン制限により 934 万米ドル相当の売上を達成できなかったと報告しました。

しかし、キッチンの装飾やリフォームのトレンドの高まりや、新型コロナウイルス感染症流行下での手作り食への嗜好の高まりなどの要因が、世界的に製品需要を支えてきました。さらに、新型コロナウイルス感染症のパンデミックの中で日常必需品を備蓄する傾向が高まっており、世界の多くの国で製品の消費率が高まっています。

最新トレンド

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市場開発をサポートするために、メーカーは焦げ付き防止調理器具の持続可能な素材に注力

現在、メーカーは、合成材料を含む製品の使用によって生じる健康上の合併症を避けるために、シリコン、酸素、その他の持続可能な材料を使用して焦げ付き防止調理用製品を製造しています。こうした企業の取り組みが市場の発展を後押しすることになるだろう。たとえば、2022 年 9 月、持続可能な調理器具および調理器具のメーカーである GreenPan は、自社ブランド Thermolon の下で、傷がつきにくく耐久性のある調理製品の新しいバルセロナ プロ コレクションを発売しました。このコレクションは、PFAS フリーのセラミックコーティングされた焦げ付き防止素材で作られています。

さらに、環境に優しい素材で作られた調理製品を使用する利点と、持続可能な商品の購入を目指す消費者の嗜好についての意識の高まりにより、世界市場の拡大に対する新たな見通しが生まれています。さらに、ホテル業界で高級ベークウェア製品に対する嗜好が高まることで、市場の可能性が高まる可能性があります。

推進要因

市場の成長を促進するために焦げ付き防止器具を使用する利点についての意識の高まり

こびりつかないキッチン用品 製品は、従来のアイテムに比べて洗いやすいです。 このような製品を使用する利点に対する意識が高まり、キッチンの装飾とリフォームのトレンドが加速しています。市場の成長。さらに、レストラン、ベーカリーショップ、菓子屋全体で、さまざまな形状やサイズの高品質のコーティングされた耐熱皿の使用が増加しており、ベーカリーの数の増加と相まって、世界的に製品の消費が促進されています。たとえば、フランスのノンスティック調理器具製品および家電メーカーである Groupe SEB は、調理器具の売上が 12.50% 増加し、2021 年には 24 億 9,829 万米ドルに達したと報告しています。

食生活の変化とケーキや菓子に対する消費者の嗜好の高まりが、コーティングされたベーキングウェア製品の世界的な需要を支えています。さらに、通常の食品調理プロセスで耐久性のあるコーティングされたベーキングウェアを必要とするケータリング企業の数が増えていることが、市場の発展を後押しする可能性があります。

業界の拡大を加速する革新的な設計の焦げ付き防止パンをメーカーが導入

革新的なデザインの焦げ付き防止調理器具に対する顧客の嗜好が高まることで、市場の進歩が加速する可能性があります。最近、シェフやメイドは、高温で食品を調理する際にテフロン加工のフライパンに傷が付くのをますます心配するようになってきています。したがって、メーカーは、鍋の傷を防ぎ、消費者が調理と鍋の洗浄プロセスを簡素化できるようにする革新的な鍋や鍋を提供しています。たとえば、2021 年 3 月、Mayer Corporation 所有の耐熱皿プロバイダーである CIRCULON は、SteelShield テクノロジーベースの耐久性と安全性を備えた焦げ付き防止パンを英国で発売しました。

抑制要因

市場の発展を妨げるために破損した焦げ付き防止鍋の使用による健康合併症

今日、人々は、破損した、またはテフロン加工された焦げ付き防止鍋の使用に起因する、発熱、頭痛、腎臓がん、その他の重大な健康上の合併症に苦しんでいます。この要因が市場の拡大を抑制すると予測されています。さらに、より多くの顧客が高度な耐熱皿を利用できるようになりましたが、焦げ付き防止コーティング材料は高温ですぐに溶けてしまう可能性があります。この機能により、これらの製品の販売が制限されることが予想されます。さらに、多くの国で組織化されていない市場参加者によるコスト効率の高いコーティングされた鍋や​​鍋の提供は、そのような製品からの主要企業の売上収益に悪影響を与える可能性があります。

セグメンテーション

材料タイプ別分析

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テフロン コーティングされたセグメントが市場を独占するのに役立つ優れた耐食性

市場は、材料の種類に基づいて、テフロン コーティング、陽極酸化アルミニウム コーティング、セラミック コーティング、エナメル鉄コーティングなどに分類されます。テフロン/PTFE素材は耐腐食性と耐久性に優れています。この素材をコーティングに使用した調理器具は、丈夫で耐久性があり、使い心地が良いことから近年人気が高まっています。テフロンコーティングされたセグメントは、多くの国で PTFE 素材ベースの調理製品に対する大きな消費者の需要があるため、ノンスティック調理器具市場で主要なシェアを保持する可能性があります。米国に本拠を置く非営利団体であるエコロジーセンターが発行した報告書によると、2022年に米国で製造された焦げ付き防止調理器具パンの約79%と焦げ付き防止耐熱皿パンの20%近くがPTFE素材でコーティングされていました。< /p>

陽極酸化アルミニウムでコーティングされたセグメントは、家庭やレストランの間で硬質陽極酸化処理された錆びにくい調理器具の入手可能性に対する意識が高まっているため、より急速に成長すると予想されます。ホーロー鉄コーティングされたセラミックベースの鉄食器は、さまざまな装飾的な表面仕上げと色で入手できます。マット仕上げのセラミック調理器具を好む消費者の増加とキッチン装飾のトレンドの高まりにより、セラミックコーティングされた焦げ付き防止調理器具の販売が加速する可能性があります。さらに、台所用品、電子機器、自動車などのさまざまな用途におけるゲル溶液ベースのセラミック コーティング技術の進歩により、セラミック コーティングされた焦げ付き防止調理器具がサポートされる可能性があります。

ホーロー鉄コーティングセグメントは主に、ホテルのシェフの間でスープを準備したり、肉を焼いたり、パンを焼いたりするためのホーロー鋳鉄の鍋や鍋に対する根強い人気によって推進されています。その他のセグメントには、炭素鋼やシーズニング鋳鉄などの材料が含まれます。シーズニングされた鋳鉄でコーティングされたセラミックコーティングは、調理製品の表面の錆びを防ぎ、それによって個人間の再シーズニングや徹底的な洗浄の必要性を回避します。味付け済みの鋳鉄製調理用製品の入手可能性に対する意識の高まりが、他の製品のセグメント拡大に拍車をかけています。

最終使用分析による

家庭からの焦げ付き防止キッチン用品の大幅な需要が住宅部門の成長を促進する可能性

最終用途によって、市場は住宅用と商業用に分類されます。コーティングされた調理器具に対する家庭顧客の傾向により、家庭用セグメントがノンスティック調理器具業界で主要なシェアを保持すると予想されます。さらに、住宅インフラ施設の建設の増加、キッチン装飾のトレンドの進化、単身世帯数の増加により、住宅環境での製品の採用が促進されています。シンガポール社会家族開発省が発行したデータによると、この国の単身世帯の数は、2010 年の総世帯数の 12.2% から 2020 年には 16% まで増加しました。

若い世代の間で風味豊かで栄養価の高い菓子やケーキの消費量が増加しているため、ベーカリーの間でケーキ用耐熱皿の使用が促進される可能性があり、それによって商業最終用途セグメントの傾向にプラスの影響を与える可能性があります。

流通チャネル分析による

キッチン用品の幅広い入手可能性がスーパーマーケットとハイパーマーケット部門の拡大を促進する可能性

流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、電子商取引ストアなどに分類されます。スーパーマーケットおよびハイパーマーケット部門は、さまざまなキッチン用品を 1 か所で入手しやすいため、主要な市場シェアを保持する可能性があります。さらに、クローガー カンパニーやイケアなどの大手スーパーマーケットが提供するキッチン用品の継続的な割引が、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット部門の成長を促進する可能性があります。

中産階級の人口の割合が増加し、キッチン用品専門店から高品質のブランド調理品を購入するようになったため、専門店セグメントは大幅に拡大する可能性があります。より多くの住宅所有者やレストランがキッチン用品を購入するためにオンラインショッピングプラットフォームに目を向けるようになっているため、電子商取引店舗セグメントもより急速に成長すると予想されます。その他のセグメントには、実店舗や直販チャネルなどのさまざまな流通チャネルが含まれます。テレビ番組の人気の高まりと、プライベートブランドのキッチン用品に対するミレニアル世代の消費者の需要により、直販チャネルからの製品購入が促進される可能性があります。

地域に関する洞察

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この市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカにわたって調査されています。アジア太平洋地域の市場規模は、2022 年の評価額で 23 億 6,000 万米ドルに達しました。

中国、インド、東南アジア諸国では、調理器具や耐熱皿製品が大規模に使用されています。さらに、インド、中国、日本に硬質陽極酸化アルミニウムでコーティングされた調理用製品を製造するための大規模な生産施設が設立され、この地域全体の製品需要をサポートすると予想されます。たとえば、中国のステンレス調理用品メーカーである上海関華ステンレス鋼製品有限公司の月平均生産能力は、2022 年に 70 万～80 万個に達しました。

西ヨーロッパ地域の主要企業 (ル クルーゼ、ビアレッティ インダストリー SPA など) が焦げ付き防止調理器具に革新的なコーティング技術を継続的に導入しているため、ヨーロッパ市場はより速いペースで拡大すると予測されています。 。たとえば、2023年2月、イタリアの調理製品メーカーであるGuardini S.p.A.は、アルセロールミタルS.A.のクーパーコーティングコイルおよびコーティング事業と提携して、PFASフリーのノンスティックコーティング素材をベースにした耐熱皿をドイツ市場で発売しました。さらに、マット仕上げのキッチン用品セットに対する家庭の嗜好の高まりと、キッチン装飾のトレンドの高まりが、この地域の製品需要を後押ししています。

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北米市場は主に、この地域でのソテーパンやケーキポットなどのコンパクトサイズで高品質のキッチン用品製品に対する家庭消費者の嗜好の高まりによって牽引されています。南米市場の進歩は、中産階級の所得層の間で手頃な価格のキッチン用品製品に対する顕著な需要によって促進されています。中東およびアフリカ市場の成長は、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、南アフリカの顧客の間でテフロン加工調理器具の入手可能性に対する意識の高まりによって促進されると予想されます。

主要な業界関係者

イノベーションと生産能力の拡大は、トップ企業が成長を促進するために採用する重要な戦略です

Groupe SEB、TTK Prestige Ltd. などの主要企業は、ブランドの存在感を高めるために革新的なテクノロジーを活用した調理用製品を提供しています。ティファール、ヴィノード、プレステージなど、十分な情報に基づいた製品を提供するこれらのプレミアムおよび世界的ブランドは、さまざまな調理器具アイテムを製造するための革新的なコーティング材料のアウトソーシングに重点を置いています。さらに、生産基盤を構築し、世界市場での地位を強化するために、より新しい製造施設を取得しています。たとえば、2021 年 11 月には、Wonderchef Home Appliances Pvt.インドのキッチン家電メーカーである Ltd. は、Sixth Sense Ventures と協力して、インドでの 600 点の焦げ付き防止調理用品と家電製品のオンライン プレゼンス、製造拠点、流通ネットワークを強化するために 2,015 万米ドルを投資しました。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• グループ SEB (フランス)


• TTK Prestige Ltd. (インド)


• Moneta 調理器具 (イタリア)


• ニューウェル ブランド (米国)


• ブラッドショー インターナショナル社（米国）


• マイヤー インターナショナル ホールディングス株式会社（米国）


• ストーブクラフト (インド)


• Conair Corporation (米国)


• ザ クックウェア カンパニー (米国)


• Bundy Baking Solutions (米国)

主要な業界の発展:

• 2022 年 11 月: インドのキッチン用品メーカーである TTK Prestige Ltd. は、6 層コーティング「DURASTONE」を備えた硬質陽極酸化処理された焦げ付き防止調理用品をインドで発売しました。この製品には、フライパン、タワ、キャセロール、カダイ、ティーパンなどが含まれます。


• 2022 年 4 月: 米国に本拠を置くキッチン用品メーカーの Meyer Corporation は、16 個の硬質陽極酸化アルミニウムの焦げ付き防止およびステンレス鋼ベースの食器を含む Meyer Accent コレクションを米国市場に導入しました。
  
• 2022 年 4 月: グループ SEB は、インドで幅広い調理器具製品「Day by Day」を発売し、インドでのティファール ブランドの存在感を拡大しました。こびりつきにくいフライパン、シチューポット、カダイ、タワ、ソースパンなどを取り揃えています。


• 2022 年 2 月: カリフォルニアのテクノロジー新興企業シェフ アベニューは、持続可能な多機能調理器具「オムニパン」を米国の Amazon サイトで発表しました。


• 2020 年 2 月: インドの家庭用電化製品メーカーである Crompton Greaves Consumer Electricals Ltd は、小型家庭用電化製品のポートフォリオを強化するために、チェンナイに拠点を置く調理器具メーカーである Butterfly Gandhimathi Appliances Ltd を買収しました。リ＞
  

レポートの対象範囲

のインフォグラフィック表現 ノンスティック調理器具市場

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