食品安全検査のトップ企業が食品検査の進化を推進

食品が人間の消費にとって安全であることを保証するために、食品安全検査はサプライチェーンの不可欠な要素です。これは、食品の化学的、物理的、または微生物学的性質を評価し、人間が摂取しても安全かどうかを判断するための科学的手法です。持続可能で安全かつ清潔な食料供給へのアクセスは人類の生存にとって不可欠であるため、あらゆる対象の懸念に対して利用可能な確立された適切な技術が存在します。

農業生産が制限されているため、各国は国内の需要を満たすため、または有利な貿易活動から利益を得るために余剰食料品を他国に輸出するために食料貿易に取り組むことが増えています。食品ビジネスが従来の慣行からグローバル化に移行するにつれて、より高度な技術と効果的な食品安全検査が利用可能になり、食品安全検査の重要性がますます高まっています。

Fortune Business Insights は、次の市場を予測します。食品安全試験2032 年までに 440 億 6,000 万米ドルを獲得し、予測期間中の CAGR は 7.85% となります。

Fortune Business Insights が食品安全検査の主要企業トップ 10 を発表

1. SGS S.A.

試験、検査、および認証サービスは、スイスの世界的な企業である SGS (以前は Société Générale de Surveillance) によって提供されています。この組織には、約 97,000 人の資格のある専門家と 2,650 の研究室とオフィスがあります。製品の中には、添加物、遺伝子組み換え生物、マイコトキシン、アレルゲン検査キットやサービスなどが含まれます。世界中の食品会社が高品質で安全かつ準拠した製品を製造できるよう支援するためのアドバイス サービスを提供しています。

2.ユーロフィンサイエンティフィックSE

Eurofins Scientific SE は、消費財、医薬品、食品、農業科学、環境などの幅広いビジネスを支援およびテストするルクセンブルクの研究所の集合体です。同社は 900 以上の研究所を運営し、1 日あたり 4 億 5,000 万件の検査を実施しています。この事業は、1997 年にフランス証券取引所で新規株式公開を行って以来、ヨーロッパで最も急速に成長している企業の 1 つとして知られています。また、同社は、製品の安全性、同一性、純度、信頼性を保証する 200,000 を超える認定分析技術の強力なポートフォリオを保有しています。

3. ビューローベリタス

Bureau Veritas は、臨床検査、検査、および認証サービスの先駆者であるフランスの企業です。 「責任ある進歩を確実にすることで信頼の世界を形成する」ことが、同社が掲げる目標です。この分野で約 190 年の経験を持つ同社は、環境保全、健康と安全、社会的責任に関する法律やガイドラインを尊重したリソース、最先端の手順、ソリューションを提供しています。さらに、幅広い製品を揃えるために、同社は ESG (環境、社会、ガバナンス) パフォーマンスを重視しています。

4. IntertekグループのPLCソリューション

Intertek Group PLC Solutions は英国に本拠を置く有名な世界的企業であり、試験、認証、検査サービスを通じてクライアントに独自のソリューションを一貫して提供しています。同社は、約 100 か国の 1,000 以上の拠点に強固な語源ネットワークを持っています。試験市場では 40,000 人を超える高度な資格を持つ従業員が、国内および国際企業の持続可能性と安全性の障害の解決を支援しています。

5. サーモフィッシャーサイエンティフィック社

分析ツール、バイオテクノロジー サービス、特殊な診断、ライフ サイエンス ソリューションを提供する米国のプロバイダーは、Thermo Fisher Scientific Inc. です。このビジネスは、2006 年に Fisher Scientific と Thermo Electron を統合して設立されました。 Thermo Scientific、Applied Biosystems、Invitrogen は、同社の有名なサポート ブランドの一部です。同社の目標は、人々が地球の安全、健康、清潔さを向上できるようにすることです。

6. メリューニュートリサイエンス

米国に本拠を置く食品安全会社 Merieux NutriSciences は、食品加工業者、小売業者、仕出し業者、その他の生産者のニーズを満たすために、研究ソリューション、トレーニング、実践的なテストを提供しています。 Merieux は 1967 年の創立以来、微生物学のコンサルティングを専門としており、その科学的専門分野の範囲を化学、教育、認証、研究、官能分析まで拡大してきました。同社は、100 の認定研究所と 8,000 人の高度な資格を持つ専門家の支援を受けて、27 か国でサービスを提供しています。

7. イルミナ株式会社

米国のバイオテクノロジー分野のリーダーである Illumina, Inc. は、シーケンスおよびアレイベースの遺伝子解析製品を提供しています。この企業は、最終製品を製薬会社、学術機関、病院、消費者向けゲノム企業に販売しています。世界的な展開という点では、同社はヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米を含む 160 か国以上で事業を展開しています。さらに、同社は高品質の最終製品に対してフォーブス誌やファスト・カンパニーから複数の賞を受賞しました。

8. バイオ・ラッド・ラボラトリーズ株式会社

米国の Bio-Rad Laboratories, Inc. は、臨床診断とライフ サイエンス研究を専門とするテクノロジー製品の製造および開発会社です。同社は、食品病原体検査、抗体検出、自己免疫検査のための商品とサービスを提供しています。この組織は約70年間事業を続けています。同社は、食品の安全性と創薬に関連するサービスと製品を提供するライフサイエンス企業のトップ 5 の 1 つとみなされています。これに続いて、Bio-Rad は体外診断薬の世界最大のサプライヤーの 1 つとして認められました。

9. ALSリミテッド

ALS Limited はオーストラリアの企業で、世界中の顧客にさまざまな分野にわたる包括的な検査ソリューションを提供しています。 「キャンベル ブラザーズ」は ALS Limited の前の社名で、2012 年に「ALS Limited」に変更されました。同社は、サービスと商品を活用して、最終製品の農薬、汚染物質、アレルゲンをテストするソリューションを提供しています。当社は、製品の提供と顧客エクスペリエンスを向上させる戦略的な市場買収に取り組んでいます。 2023 年と比較すると、ALS Limited はコミュニティ取引の強化により、2024 年に 25 億 9,000 万米ドルの純売上高を記録しました。

10. デイベル研究所

微生物学、アレルギー、栄養表示検査サービスを提供する家族経営の企業の 1 つが Deibel Laboratories です。同社は、食品微生物学、衛生手順、食品安全文化に関する e ラーニングと知識を提供しています。同社は北米各地に 15 の拠点を持ち、この地域で強い存在感を示しています。 Deibel はまた、従業員に FDA および USDA の規制遵守に関する必須のトレーニングを提供しました。これは、従業員の競争力の維持に役立つ可能性があります。

新鮮で安全: 食品検査の重要性

食品安全検査の市場は、法律の厳格化と消費者の意識の向上により急速に拡大しています。安全で優れた食品への需要により、食品業界は新たな高みへ押し上げられると予測されています。最先端の検査技術や迅速な検査技術の採用に加え、トップクラスの食品安全検査会社の存在により導入が容易になったため、この市場は特に北米で拡大し続けると予想されています。世界的な食品貿易とともに安全な食品に対する消費者の要求が高まる中、食品安全検査の市場は、世界の食品サプライチェーンの安全性と品質を維持するために不可欠となるでしょう。