プロバイオティクス市場は予測期間中に6.70%のCAGRで成長すると予想。機能性食品・飲料へのシフトで市場拡大を推進

グローバルなプロバイオティクス市場市場規模は2024年に692億8,000万米ドルと評価されました。市場は2025年の731億3,000万米ドルから2032年までに1,151億3,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に6.70%のCAGRを示します。

フォーチュン ビジネス インサイト™この情報は、次のタイトルのレポートで示されています。「プロバイオティクス市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（食品および飲料{乳製品、非乳製品飲料、シリアルおよびスナック、焼き食品、冷凍および菓子、インスタント食品}、サプリメント{栄養補助食品、特殊サプリメント、乳児用粉ミルク}、動物飼料および化粧品）、供給源別（細菌{乳酸菌、ビフィズス菌およびその他}、酵母およびその他）、形態別（粉末、液体、カプセル化その他）、最終用途別（人間および動物）、流通チャネル別、および地域予測、2025 ～ 2032 年」。 

プロバイオティクスとは、飼料、食品、栄養補助食品、食品、化粧品など、腸内微生物叢のバランスを介して宿主に幅広い健康上の利点を提供します。さらに、健康意識の高まりと消化器系および免疫系の健康への重点が市場の成長を加速させています。ヤクルト本社、ダノン S.A.、明治ホールディングスなどのさまざまな主要企業が、市場で高まる消費者需要に応えるために成長しています。

市場開発を促進するためのフォンテラ協同組合グループ株式会社による先進製品の導入

2023年12月、Fonterra Co-operative Group Ltdは中国市場でプロバイオティクスベーカリー製品を発売しました。この製品は、プロバイオティクスを注入した焼き菓子の健康上の利点を必要とする消費者に適しています。

市場の成長を促進する機能性食品および飲料に対する意識の高まり

消費者は従来の食品や飲料から、機能性成分を配合した製品に徐々に移行しています。その結果、乳製品を含まない、植物ベースの、プロバイオティクス成分ベースの食品が市場で注目を集めています。企業は、特定の病気や疾患との闘いをサポートする、標的を絞ったプロバイオティクス細菌や酵母菌株を含む製品を導入しています。この分野でのイノベーションの高まりに伴い、これらの製品の受け入れはさらに急増し、プロバイオティクス市場全体の成長につながると予測されています。 

一方、高い生産コストと製品の優れた価格が市場の成長を妨げています。

市場でのプレゼンスを強化するための製品ポートフォリオの拡大に重点を置く

世界市場は、多数の多国籍企業、製造業者、バイオテクノロジーの新興企業、栄養補助食品の製造業者が互いに競合するため、統合されています。メーカーは、乳製品の代替となる機能性成分ベースの食品や飲料の導入に徐々に注力しています。

注目すべき産業の発展

• 2025 年 1 月:プロバイオティクス製品メーカーである Cibo Vita は、プロバイオティクス FruitChias を市場に投入しました。このスナックは本物のフルーツピューレとチアシードで作られており、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーのフレーバーがあります。

レポートで紹介されている企業のリスト

• 株式会社ヤクルト本社（日本）
• ダノン S.A.（フランス）
• ネスレ S.A.（スイス）
• Ch. Hansen Holding A/S (デンマーク)
• DuPont Nutritona dn Biosciences (米国)
• BioGaia AB (スウェーデン)
• プロビAB（スウェーデン）
• ADM（米国）
• Kerry Group Plc (アイルランド)
• 明治ホールディングス株式会社（日本）

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https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/probiotics-market-100083

さらなるレポート結果

• アジア太平洋地域は、中国、インド、東南アジア全体での中流階級と可処分所得の増加に起因して、最高のプロバイオティクス市場シェアを保持しました。
• ヨーロッパにおける市場の成長は、地域全体での天然プロバイオティクス源の受け入れの増加によって推進されています。
• 北米における市場の拡大は、腸の健康と全体的な健康の重要性に関する消費者の意識の高まりによって推進されています。
• ソースの観点から見ると、さまざまなプロバイオティック菌株に関する研究が拡大しているため、細菌セグメントが 2024 年に市場をリードしました。

セグメンテーションの表