乳化剤の市場規模、シェア、および業界分析、ソース（バイオベースおよび合成）、アプリケーション（食品、化粧品とパーソナルケア、油田化学物質、医薬品、農薬など）、および地域予測、2025-2032

世界の乳化剤市場規模は2024年に106億1000万米ドルと評価された。市場は2025年の130億6000万米ドルから2032年までに559億4000万米ドルへ成長し、予測期間中に年平均成長率（CAGR）8.%を示すと予測されている。

合成セグメントは、主に乳化剤市場を駆動します。乳化剤の合成セグメントは、さまざまな業界で重要な役割を果たし、製品の安定性とテクスチャを高めます。食品および飲料セクターでは、ソース、ドレッシング、およびスプレッドの一貫性を改善するために使用され、均一なテクスチャを確保し、分離を防ぎます。化粧品では、合成乳化剤により、クリームやローションなどの安定した均質な製品の作成が可能になり、スキンケア製品の用途と吸収が強化されます。

Pharmaceuticalsセグメントは、乳化剤市場も推進しています。このセグメントでは、乳化剤は薬物溶解度と安定性を高め、アクティブな医薬品成分（API）の効果的な送達を確保することにより、極めて重要な役割を果たします。それらは、クリーム、軟膏、経口懸濁液など、さまざまな剤形の製剤に不可欠であり、テクスチャの改善、貯蔵寿命の延長です。さらに、乳化剤は、ナノエマルジョンやミセルなどの革新的な薬物送達システムの開発を促進し、標的療法とバイオアベイラビリティの改善を提供します。

• アジア太平洋地域では、政府の規制や環境への懸念の遵守は、生産コストを増加させ、TPVの市場機会を制限する可能性があります。

製薬業界は、薬物の製剤における合成乳化剤の恩恵を受け、そこで油と水ベースの成分の混合を促進し、薬物の有効性と貯蔵寿命を改善します。農業部門では、農薬と除草剤の生産を支援し、植物表面の分布と順守を改善します。合成乳化剤は、塗料とコーティングの生産にも重要な役割を果たし、均一な用途と仕上げを確保します。

• 2022年、北米は市場シェアの約47％で乳化剤市場を支配しました。

地域ごとの主要な乳化剤市場消費者は、アジア太平洋の中国、日本、インド、北米の米国とカナダ、ヨーロッパのドイツとフランス、中東のサウジアラビアとUAEです。

• 2023年、北米の総製薬販売は世界中で47％を占めました。
• ヨーロッパは、2023年の医薬品総売上の約24％を占めました。

セグメンテーション

重要な洞察

レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。

• 主要な地域の重要な新興傾向
• 主要な開発：合併、買収、パートナーシップ
• 最新の技術の進歩
• 持続可能性に関する洞察
• ポーター5勢力分析
• Covid-19の市場への影響

ソースによる分析

情報源によって、市場はバイオベースと合成に分けられます。バイオベースのセグメントは、グローバルな乳化剤市場の大部分を占めています。

• 乳化剤市場では、バイオベースのセグメントは、その持続可能で環境に優しい属性の牽引力を獲得しています。これらの乳化剤は、テクスチャーを改善し、貯蔵寿命を延長し、製品の安定性を高めるために、食品および飲料の生産に広く使用されています。化粧品業界では、バイオベースの乳化剤は、クリーンな美容製品に対する消費者の需要を満たすために、自然と有機製剤の作成に好まれています
• さらに、彼らは医薬品のアプリケーションを見つけ、そこで薬物の処方と送達を支援し、グリーン化学へのシフトを強調しています。さらに、バイオベースの乳化剤は農業部門で利用され、バイオ農薬の有効性を高め、汎用性と環境上の利点を示しています。

アプリケーションによる分析

アプリケーションにより、市場は食品、化粧品とパーソナルケア、油田化学物質、医薬品、農薬などに分かれています。食品セグメントは、世界の乳化剤市場のかなりのシェアを保有しています。

• 食品業界の乳化剤は、テクスチャーを強化し、焼き菓子の貯蔵寿命を延長します。彼らは、ドレッシングとソースに安定したエマルジョンを作成する上で重要な役割を果たします。
• 乳化剤は、低脂肪のクリーミー乳製品を生産する際に重要です。また、アイスクリームと冷凍デザートの一貫性と品質を改善し、食品用途での需要を高めます。

地域分析

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グローバル市場は、地理的に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東とアフリカに分割されています。北米は、乳化剤市場のかなりのシェアを保有しています。北米の多数の食品＆飲料、製薬、化粧品、塗料＆石油会社の存在により、この地域の乳化剤の需要が高まっています。たとえば、2022年には、大手スカンジナビアのタンパク質メーカーであるDenofaと協力して、北ヨーロッパのAqua飼料業界の持続可能な大豆タンパク質成分を促進するために、食品技術会社であるBenson Hill Inc.が協力しました。

2022年、国別医薬品の総輸出

• ドイツ - 647億米ドル
• スイス-503億米ドル
• ベルギー-333億米ドル
• 米国-305億米ドル
• フランス-274億米ドル

主要なプレーヤーがカバーしました

レポートには、ADM、Akzo Nobel N.V、BASF SE、Cargill、Incorporated、Clariant、Corbion、DSM、Dupont、Evonik Industries AG、Kerry Group Plcなどの主要なプレーヤーのプロファイルが含まれます。

主要な業界の開発

• 2022年9月、BASF SEとU.S. Technologyの新興企業Rikarbon Inc.は、Bio-Wasteからのemollientsを開発し、製品ポートフォリオを拡大し、持続可能性を促進するために提携しました。
• 2022年9月、Evonik Industries AGは、2つの添加物製品グループの生産能力、つまりTego Fobe疎水性エージェントとTego Viscoplus Polyurethane肥沃な生産能力を増加させたと発表しました。生産を増やすという決定は、ヨーロッパの建築塗料添加物に対する需要の高まりに対応して行われました。