圧力鍋の市場規模、シェア、新型コロナウイルス感染症の影響分析、タイプ別（単目的および多目的）、容量別（1～2リットル、2～5リットル、5～8リットル、および8リットル以上）、用途別(家庭および商業)、および地域予測、2023 ～ 2030 年

世界の圧力鍋市場規模は、2022 年に 50 億 8000 万米ドルと推定されています。市場は 2023 年の 54 億 8000 万米ドルから 2030 年までに 80 億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に 5.53% の CAGR を示します。 p>

人々は圧力鍋やその他の家電製品を使って毎日の料理のニーズを満たしています。鍋の容量、デザイン材料、調理時間は主に、このような製品の需要に影響を与えます。現在、ホテルのシェフやハウスメイドは、さまざまな料理を瞬時に調理できる多機能調理器具に移行しています。したがって、著名なメーカーは、このようなさまざまな消費者のニーズを満たす多目的デバイスの提供に注力しています。たとえば、2023 年 3 月、一流のキッチン用品メーカーである Vesync Co. は、多機能家電である COSORI 6 クォート圧力鍋を米国市場で発売しました。このアプライアンスは 8 つの調理モードと非調理モードで構成されており、米、肉/鶏肉、オートミール、スープ料理の準備に役立ちます。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

新型コロナウイルス感染症関連の制限による食器店の休業が市場の成長を阻害

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) 関連のロックダウン規制により、食器店やスーパーマーケットは営業停止を余儀なくされました。これは、そのような店舗での製品の売上に大きな影響を与えました。さらに、このような制限によるホテル、レストラン、カフェ、その他の商業施設の閉鎖は、圧力鍋の消費率に悪影響を及ぼしました。全米レストラン協会が発表した統計データによると、2021年1月の時点で、国内でのコロナウイルス危機の発生以来、米国内のレストランの17％以上が閉鎖されている。しかし、働く女性の間でリモートワーク環境への志向が高まり、料理やお菓子作りのトレンドが高まっているため、家庭でのこの製品の需要は高まるでしょう。

最新トレンド

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市場の成長を促進するために消費者の嗜好をスマートキッチン家電に移す

消費者の嗜好がスマートキッチン家電へと移っていることで、世界中でこの製品の収益が加速しています。たとえば、世界的なスマート キッチン家電メーカーであるエレクトロラックス AB は、純収益の 7.65% を空調、掃除機、小型家庭用電化製品部門から生み出し、2022 年には 9 億 8,907 万米ドルに達しました。さらに、アプリケーションの人気の高まりにより、住宅所有者の間で制御圧力鍋が普及し、市場プレーヤーに新たな成長の機会を提供しています。さらに、消費者の嗜好がエネルギー効率の高い電子キッチン家電へと移行することで、市場のさらなる成長への道が開かれるでしょう。

推進要因

市場の成長を促進する持続可能な調理家電に対する政府の支援

政府や規制当局は、企業だけでなく人々にもクリーンな調理ソリューションを提供するための有利なプログラムや計画を発表しています。これにより、持続可能な方法で作られた調理器具に対する消費者の需要が高まり、圧力鍋市場の成長が促進されるでしょう。たとえば、2022 年 9 月、インド電力省所有の公共部門企業である Energy Efficiency Services Ltd. (EESL) は、20,000 の生産施設を設立する英国政府のプログラムである Modern Energy Cooking Services (MECS) と提携しました。インドの電気圧力鍋と電磁調理器。

さらに、企業は新しい消費者を惹きつけて既存の顧客ベースを拡大するために革新的な製品を提案し、それによって市場の成長を加速させています。たとえば、2021 年 4 月、大手圧力炊飯器メーカーである Groupe SEB は、2 億 5,000 万台を超える小型家電を製造し、世界市場で発売しました。

市場の成長を維持するために企業が提供する料理関連の教育コンテンツ

現在、企業は消費者が新しいレシピの学習に熱中できるようにし、キッチン家電の販売収益を維持するために、デジタル プラットフォームを通じて料理関連の教育コンテンツを継続的に提供しています。これは、これらの調理器に対する世界的な需要をサポートすると予想されます。たとえば、2021 年 5 月、小型キッチンエレクトロニクスのイノベーターである SharkNinja Driving LLC は、数百の料理レシピを収容するデジタル プラットフォームを導入し、英国、米国、フランス、ドイツの消費者が利用できるようになりました。さらに、企業は定期的に自社製品の大幅な割引を行っているため、圧力鍋の市場シェアは将来的に拡大すると予測されています。

抑制要因

炊飯器の爆発事故により、製品の販売が制限される可能性があります

企業の製品設計の欠陥による調理器の爆発事例の増加により、消費者の間でこれらの製品に対する需要が制限され、それによって市場の成長が抑制されると予測されています。たとえば、2018年3月から2021年4月にかけて、米国の消費者6人が、米国に本拠を置く大手マルチクッカーメーカーであるインスタント・ブランズ社に対して、「インスタントポット」調理器の爆発事例を報告したとして訴訟を起こした。さらに、これらのマルチクッカーは価格が高いため、中間および低所得層の顧客の間での需要が減少しています。また、競争力のある価格設定による地元業界のプレーヤーとの熾烈な競争が市場の成長を妨げると予想されます。

セグメンテーション

タイプ別分析

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市場を支配する単目的圧力鍋の費用対効果

種類に基づいて、市場は単一目的と多目的に分類されます。単一用途セグメントは、他のタイプの調理器に比べて費用対効果が高く、入手しやすいため、世界市場を支配しました。さらに、これらの製品には複雑な機能モードがないため、高齢者でもこのステンレス製調理器でさまざまな料理を効率的に調理できます。これらの機能は、このセグメントが大きな市場シェアを保持するのに役立ちます。

しかし、スマート家電に対する消費者の需要の高まりと世界人口の収入の増加により、多目的分野の成長が促進されるでしょう。たとえば、中国のスマート家電メーカーである美的集団は、2021 年に売上高が 22.7% 増加し、536 億 876 万米ドルに達したと報告しています。さらに、多機能で時間を節約できるキッチン家電への消費者の傾向の変化が、この部門の成長を促進するでしょう。

容量分析による

2 ～ 5 リットルのセグメントは 3 ～ 5 人のメンバー家族が多数いるため市場で主導的な地位を維持します >

市場は容量に応じて、1 ～ 2 リットル、2 ～ 5 リットル、5 ～ 8 リットル、および 8 リットル以上に分類されます。世界中で 3 ～ 5 人規模の世帯が増加しているため、2 ～ 5 リットルのセグメントが市場で主導的な地位を保っています。 3～5人家族が主に容量2～5リットルのクッカーを使用しています。 Public Reference Bureau (PRB) が発表した統計データによると、2021 年 8 月、世帯員数の観点から見ると、世界の平均的な住宅サイズは 4 人に達しました。さらに、2 ～ 5 リットルの容量を持つ調理器には、次のような利点があります。中程度の機能性とコストパフォーマンス。これらの要因により、2 ～ 5 リットルのセグメントが市場を独占するようになりました。

世界中で単身世帯の数が増加しているため、1 ～ 2 リットルのセグメントはより急速に成長すると予想されます。一人暮らしや二人暮らしの家庭にはこの炊飯器で十分です。欧州連合が発表した調査データによると、2010 年から 2020 年にかけて、ヨーロッパの単身世帯は 20% 増加しました。

アプリケーション分析による

食器類に対する大規模な世帯の需要により、家庭用セグメントが市場を独占する

アプリケーションに基づいて、市場は家庭用と商業用に分類されます。家庭消費者が毎日の調理ニーズに合わせて圧力炊飯器を頻繁に使用しているため、家庭用セグメントが大きな市場シェアを獲得しました。たとえば、2020年、Joyoung Co. Ltd.の家庭用キッチン家電部門の電子商取引売上高は5億9,000万ドルに達しました。しかし、ホテルやホスピタリティのインフラ施設の成長により、製品の消費率が増加し、それによって商業部門の成長が促進されると予想されます。たとえば、2017 年から 2020 年にかけて、ティム ホートンズは英国で 23 軒のクイックサービス レストランをオープンしました。

地域に関する洞察

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世界市場は、地域ごとにアジア太平洋、南米、北米、中東およびアフリカ、ヨーロッパに分かれています。

アジア太平洋地域の市場規模は、2022 年に 33 億 6,000 万米ドルに達しました。この地域は、中国とインドの家庭で毎日の調理ニーズに応じてキッチン家電の消費が増加しているため、世界市場で主導的な地位を築いています。中国家電製品協会 (CHEAA) が発表したデータによると、2020 年 1 月から 8 月までの中国の家電小売売上高は 127 億 3,260 万ドルに達しました。

さらに、TTK Prestige Limited、Hawkins Cookers Limited などのインド、バングラデシュ、その他のアジア諸国における著名な企業の急速な拡大が、この地域におけるこうした製品の消費率を支えることになるでしょう。たとえば、2020 年に TTK Prestige Limited は、インドのグジャラート州とコインバトールの拠点で新しい調理器製造プロジェクトを開始しました。

北米市場は、米国とカナダの消費者の間で電気圧力調理器の需要が高まっているため、より急速に成長すると予想されます。 2019年7月、Instant Brands Inc.は米国Amazonポータルから30万台以上の電気インスタント調理器を販売した。さらに、アメリカとカナダの消費者の間で料理とお菓子作りのトレンドの人気が高まっているため、この地域全体での製品の消費率はさらに高まるでしょう。

西ヨーロッパ市場は主に、Fissler GmbH、Groupe SEB、Amica Wronki SA などの著名な製造会社の存在によって牽引されています。家電製品の買い替え傾向の進化により、東ヨーロッパでの製品の収益が増加しています。

南米市場も、ブラジルやチリの Groupe SEB、Midea Group などの著名な企業による革新的な調理器の導入により、顕著なペースで成長しています。たとえば、2020年9月、Groupe SEBが所有する調理家電ブランドであるArnoは、ブラジルで先進的な電気圧力調理装置を導入しました。この製品にはデジタル タッチスクリーンが装備されており、容量は 2.5 リットルと 4.8 リットルで、11 の異なる安全機能が備わっています。

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さらに、2020 年 6 月には、英国を拠点とする持続可能なエネルギー ソリューションのプロバイダーである Clasp.ngo が、タンザニアの農村部の人々の間で持続可能な方法で作られた家電製品に対する需要に応えるため、小規模の電気圧力鍋のパイロット プロジェクトを開始しました。このような取り組みにより、中東およびアフリカ地域の市場の成長が加速します。

主要な業界関係者

製品イノベーションと割引製品の提供は、市場の進歩を促進する重要な戦略です

主要企業は、消費者を惹きつけてそのような商品を購入し、収益を拡大するために、革新的なキッチン家電の提供に注力しています。これは市場の成長をサポートすると予想されます。さらに、Amazon、Walmart、その他の著名な電子商取引サイトを通じて調理家電を割引価格で提供し、収益率を加速させています。たとえば、Instant Brands Inc. は 2021 年 8 月に、米国 Amazon ウェブサイトで Instant Pot Duo 7 in 1 電気圧力調理器の販売を 69.95 米ドル以下の割引価格で開始しました。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• グループ SEB (フランス)


• Corelle Brands LLC (米国)


• フィスラー GmbH (ドイツ)


• 美的グループ (中国)


• ナショナル プレスト インダストリーズ社 (米国)


• TTK プレステージ リミテッド (インド)


• ホーキンス クッカーズ リミテッド (インド)


• Myer Pty Ltd. (オーストラリア)


• Wisconsin Aluminium Foundry Co. (米国)


• Conair Corporation (米国)


• クーン リコン (スイス)

主要な業界の発展:

• 2020 年 11 月: スマート テクノロジー製品メーカーである CHEF iQ は、スマート クッカー向けのダーク テーマと材料優先計算機能を備えた新しい CHEF iQ バージョン 2.0 アプリケーションをリリースしました。これらの機能により、CHEF iQ クッカーを使ってさまざまな料理を調理するユーザーのエクスペリエンスが向上します。


• 2020 年 9 月: 「Made by Gather」所有の小型家電ブランドである CRUX は、ニューヨークを拠点とするシェフ集団 Ghetto Gastro と提携し、William Sonoma Inc とのキッチン用品コレクションを発売しました。 . のブランドポートフォリオ。コレクションには、MUSA クッカーやエアフライヤー、DRIP プログラム可能なコーヒー メーカー、KING ブレンダー、その他の必要なキッチン家電などの製品が含まれていました。


• 2020 年 6 月 – MVP Holding Inc. は、アプリケーションベースの電気調理器事業を拡大するために、米国サンアントニオに本拠を置く小型家電メーカー、Mealthy Inc. を買収しました。


• 2020 年 3 月 – スマート アプライアンスおよびテクノロジー企業である CHEF iQ は、WiFi テクノロジーベースの圧力鍋とレシピ アプリケーションを米国ニュージャージー州に導入 しました。製品をレシピ アプリケーションに接続し、新しいレシピをシームレスに学習します。


• 2020 年 1 月: 大手調理器具メーカーである Groupe SEB は、コロンビアの自社ブランド「imulsa」の新しい電気圧力調理アイテム「multi-chief」を発表しました。この製品では、14 種類のプログラムと 8 つの調理モードを選択して、幅広い料理を調理できます。

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