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生鮮食品包装には、果物、野菜、肉、魚介類、鶏肉製品が含まれます。生鮮食品は他の食品よりも敏感であり、バリューチェーン全体の特別な慎重な取り扱い、頑丈な保護、適切な温度が必要です。世界中のこのような腐りやすい食品の消費の生産の増加により、生鮮食品包装市場の拡大が促進されています。より健康的な生活を採用するための増え続ける需要は、新鮮な農産物のより高い消費につながり、この市場の成長を後押ししています。
今日、消費者は忙しいスケジュールのために便利な食料品を頻繁に好みます。新鮮なハーブパック、刻んだ野菜バッグ、サラダバッグ、シングルサービスのフルーツサラダトレイなど、健康で便利な食品に対する需要が高くなり、市場での生鮮食品包装の需要が高まりました。さらに、国間の貿易活動の増加により、このような腐敗しやすいアイテムの安全な輸送が不可欠になりました。真空スキンパッケージング(VSP)や改造された大気包装(MAP)などの技術の革新と採用の成長により、この市場の成長が繁栄しています。
新鮮な農産物は、長距離輸送のために最適な温度で梱包する必要があります。わずかな温度の変化は、製品の汚染につながる可能性があり、温度制御された機能を提供できない一般的な包装の需要を制限します。温度制御されたパッケージは、顧客の終了コストも増加させ、成長を妨げます。さらに、国家は、汚染を防ぎ、安全でリサイクル可能な材料を使用するために、新鮮な食品を包装するためのさまざまな規制を持っています。したがって、国のさまざまな規制により、世界の新鮮な食品包装市場の成長が妨げられています。
Covid-19のパンデミックは、供給と需要を変えて削減することにより、世界中の経済に影響を与えました。新鮮なフードパッケージ市場は、より健康的なライフスタイルの採用により、農産物の需要が急増したため、中程度の影響を受けています。ただし、輸送活動と封鎖の制限により、市場はパンデミックの悪影響を受けています。
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レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。
材料に基づいて、市場はプラスチック[ポリエチレン(PE)、ポリプロピレン(PP)、ポリ塩化ビニル(PVC)などにセグメント化されています。
紙と板紙セグメントは、生鮮食品包装市場を支配しています。パッケージは再生可能なソースから作られており、リサイクル率が高くなっています。頑丈さ、耐久性、容易な入手可能性、費用対効果など、他の従来の包装材料の特性を備えた高い持続可能性により、セグメントの成長が強化されます。
製品タイプに基づいて、市場は押し出しバッグとポーチ、フィルムとラミネート、箱とカートン、クラムシェルなどにセグメント化されています。
Boxes&Cartonsセグメントは、生鮮食品包装市場を支配しています。農産物包装専用に設計された箱とカートンには、製品が腐敗するのを防ぐために、空気循環用の穴があります。これらのパッケージソリューションは再び再利用でき、輸送中に製品を保護できます。さらに、簡単なカスタマイズ可能性、リサイクル可能性、および費用対効果がこのセグメントの成長を推進しています。
アプリケーションに基づいて、市場は果物と野菜、肉と魚介類、家禽に分割されます。
果物と野菜のセグメントは、生鮮食品包装市場をリードしています。世界中の人々は、果物や野菜の需要を高めた栄養価の高い食物の消費に関心を変えました。生鮮食品を食べると、慢性疾患の可能性が減り、より健康的なライフスタイルを採用するという成長傾向がこのセグメントの成長を促進しています。
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新鮮な食品包装市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、および中東とアフリカで研究されています。
アジア太平洋地域は、生鮮食品包装市場の支配的な地域です。人口の増加と新鮮な農産物の消費は、生産の増加とともに、地域の拡大を促進しています。さらに、世界最大の果物や野菜の生産者と輸出業者、そして日本などの最大の肉と魚介類生産国の存在は、この地域の成長を促進しています。
北米市場は、肉、魚介類、家禽などの健康食品の消費とより健康的なライフスタイルの採用に向けて変化する傾向により、著しく増加しています。
ラテンアメリカ市場は、最大の果物および野菜生産国の1つであるブラジルの存在により、有利な成長を経験しています。
ヨーロッパ地域は、予測期間中に着実に成長すると予想されています。消費者の意識による持続可能なパッケージングソリューションの需要は高まっています。さらに、老人人口の増加は、新鮮な食物の消費量が高いことをもたらし、地域の成長を促進します。
中東とアフリカの地域は、栄養価の高い食品の手頃な価格につながる可処分所得の増加により、中程度の速度で成長しています。
レポートには、Amcor、Berry Global、Sealed Air、Sonoco Products Company、Mondi、Huhtamaki、DS Smith、Constantia Flexibles、Graphic Packaging International LLC、Packaging Corporation of Americaなどの主要なプレーヤーのプロファイルが含まれています。