菌糸体の市場規模、シェア、およびタイプ（事前に形成された、粉末、錠剤、カプセルなど）、最終用途の産業（食品と飲み物、包装、衣料品と衣料品、医薬品、建設など）、2032年までの地域予測による菌糸部分析、および産業分析

世界の菌糸体市場は根本的に成長すると予想されています。これは、食品業界における自然のフレーバーに対する主張の高まりと、グリーンソリューションの好みによって引き起こされます。菌糸体は、真菌の地下セクションによく見られる栄養材料です。これは、菌糸として知られる脅威のような構造化されたネットワークで構成されています。この材料は、バイオネットワークの栄養サイクリングと腐った有機物の基本的な責任を負います。

• 米国エネルギー情報局（EIA）によると、菌糸体の生産能力は2023年に米国で約200万トンでした。

この生物は、真菌の栄養吸収と分布の重要なモードとして機能します。それは、周囲の環境から必須の栄養素と水を抽出することを可能にします。この製品は、さまざまなアプリケーションでの可能性を認識しています。農業、バイオレメディエーション、および菌糸体ベースの包装などの持続可能な材料の生産は、それらを広く使用しています。

• 連邦統計局（Destatis）によると、2023年にドイツでは、食品と飲み物用に生産された菌糸体は約180,000トンでした。

菌糸体市場ドライバー

持続可能な資源に対する需要の増加と植物ベースの商品への移行は、市場の成長を高めます

市場の成長のための増加する側面は、消費者の間で持続可能な材料の要件の高まりです。菌糸体は生分解性の生物であり、多くの顧客を引き付けている再生可能特性が含まれています。動物ベースの製品やプラスチックリソースなど、従来の素材に対する代替ソリューションを提供します。したがって、この物質の需要は増加しており、その結果、市場の成長を促進しています。

• 生態学的移行と領土の結束省によると、2023年にフランスが菌糸体を使用した約2500万台の生分解性パッケージが使用されました。

さらに、エンドユーザーによる植物ベースのアイテムに対する愛情の高まりは、市場の成長を妨げています。残酷な商品や植物ベースの食事に対する好みが高まっていることがわかります。これは、物質に対する需要を促進しています。肉と毛皮の代替品などのキノコの消費は、市場増強を強化しています。さらに、材料の多目的な性質は、多くのセクターの注目を集めています。それらは、食品から革の代替品までの多様なアプリケーションに採用されており、市場の成長をサポートしています。

• 統計省の実施省（MOSPI）によると、農業で使用される菌糸ベースの製品は、2023年にインドで約200,000ユニットでした。

菌糸体市場の抑制

高い生産コストと規制と意識の欠如は、市場の成長を妨害します

市場の成長のための不快な要因は、生産のための高い投資の要件です。マッシュルームベースの材料の生産は、費用のかかるプロセスです。従来のカウンターパートに関して、追加の作業と管理が必要です。したがって、予算が制限されている消費者が採用することを妨げます。さらに、商品の生産を改善することは、複雑さを拡大し、市場の成長を妨げます。一貫したメンテナンスと膨大な量で品質を向上させることは、エンドユーザーによる材料の需要に影響を与えるために必要です。

さらに、製造業者による課せられた規制基準の遵守は、市場の成長を妨げています。物質に関連する製品に関するポリシーは着実に進化しており、生産者が1つの標準ルールに従うための障壁をもたらしています。さらに、集団間のこれらの物質の利点に関する知識の欠如は、製品の需要に影響を与えています。

菌糸の市場機会

製品開発と新興市場の強化は、市場の成長の機会を生み出します

市場の成長の重要な機会の1つは、製品開発とイノベーションに向けて取り組むことです。バイオテクノロジーとしての高度な技術の受け入れが高まっていることは、新しいマッシュルームベースの製品を提供しています。彼らは、新しい顧客の注目を集め、市場の成長を拡大するのに役立つ強化されたプロパティを提供します。

• カナダ天然資源によると、カナダは2023年に約100,000ユニットで菌糸体を生産しました。

さらに、発展途上地域における新興市場の拡大は、市場の成長のための大きな道を提供しています。新興国の未開発の市場の中には、環境に配慮した顧客に対する需要の高まりを供給することにより、既存および新規参入者が市場を拡大することを奨励しています。さらに、多くの参加者は、アライアンス戦略を利用して市場の存在を拡大しています。彼らは、さまざまな菌糸体の生産者や他の企業と協力して、たとえばファッション、食事、パッケージングのために市場に参入し、製品の改善を増幅します。

• 国立中国統計局によると、2023年の中国では真菌の生産能力が約150万トンでした。

セグメンテーション

重要な洞察

レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。

• 主要国による不可解な材料の需要の増加
• 主要企業による製品開発の斬新
• ドライバー、抑制、傾向、および機会
• 主要なプレーヤーが採用するビジネス戦略
• キープレーヤーの統合SWOT分析
• 主要な業界開発（合併、買収、パートナーシップ）

タイプごとの分析

タイプに基づいて、菌糸体市場は、事前に形成された、粉末、錠剤、カプセルなどに分かれています。

事前に形成されたセグメントは、さまざまなアプリケーションと適合性への適合性によって推進されて、市場で支配的です。持続可能な代替品のためのすぐに使用できるソリューションを提供します。

タブレットとカプセルセグメントは、たとえば食品包装やサプリメントなど、健康とウェルネスでの広範な使用に迅速に起因する市場で成長すると推定されています。酸素を吸収することにより、囲まれた食品の貯蔵寿命を延長し、二酸化炭素を生成するのに役立ちます。

最終用途業界による分析

最終用途産業に基づいて、菌糸体市場は食品と飲み物、包装、衣類とアパレル、医薬品、建設などに分けられています。

食品および飲料セグメントは、さまざまな方法で変更および処理される能力によって引き起こされる市場をリードしています。栄養価の高い製品で、さまざまなアイテムを提供しています。

衣料品とアパレルセグメントは、人々の間でハイエンドのファッションが増加するため、市場で拡大すると予想されています。持続可能なキノコベースの布地の採用は、このセクターの成長を妨げています。

地域分析

地理に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、および中東とアフリカ全体で研究されてきました。

市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード

北米地域は市場で支配的です。これは、消費者の間での物質の利点に関する知識の高まりによって推進されています。植物に基づいた製品の採用のエスカレートは、キノコの需要を妨げています。主要なプレーヤーの存在と、持続可能な技術を導入するための政府からの投資の増加は、市場の成長を促進しています。

ヨーロッパは、環境条件に関する厳しい規制基準の賦課によって引き起こされる市場の大幅な成長を目撃しています。持続可能なイニシアチブに対する政府の支援と励ましの高まりは、製品に対する高い需要を推進しています。さらに、堅牢なR＆Dエコシステムに向けた広範な取り組みは、市場の拡大を促進しています。

アジア太平洋地域は、地域の工業化により指数関数的な速度で市場で最も急速に成長していると予想されています。物質に対する需要を強化しています。人々の間で環境に関する不安の高まりは、製品の需要を高めています。環境に優しい商品に向けて移行することは、市場の成長を促進することです。特に中国とインドの住みやすい材料に対する需要のエスカレートは、市場の成長を推進しています。

主要なプレーヤーがカバーしました

レポートには、次のキープレーヤーのプロファイルが含まれています。

• ボルトスレッドインク（米国）
• ラジカルマイコロジー（米国）
• Evocative Design LLC（米国）
• Hosing（中国）
• 菌糸NV（ベルギー）
• MyCotech Lab（インドネシア）
• キングダムスーパーカルチャー（米国）
• Meati Inc.（米国）
• mycoworks（米国）
• Nature's Fynd（米国）

主要な業界の開発

• 2025年3月、recovativeスピンオフであるMyforest Foodsは、Mybaconなどの菌糸体ベースの肉の交換を生産する能力をエスカレートするために、160万米ドルを超える助成金と融資の支援を受けて、180,000平方フィートへの生産施設の拡大を発表しました。
• 2025年2月、MyCoworksは菌糸体の製品であるReishiのeコマースプラットフォームを発表しました。このプラットフォームのオープニングの目的は、持続可能な革の代替品を探しているデザイナーと消費者へのアクセシビリティを促進することです。
• 2024年9月、Ecovativeは、MybaconやImperishable Leather Materialsを含む菌糸ベースの製品を拡大し、新しい市場で生産と浸透を目的とするため、2,800万米ドルを確保しました。