飼料酸味料市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（乳酸、プロピオン酸、フマル酸、リンゴ酸、クエン酸、ソルビン酸など）、化合物別（ブレンドおよび単一）、形態別（乾燥および液体）、動物タイプ別（水産養殖[エビ、魚、その他]、家禽[ボイラー、産卵鶏、その他]、反芻動物） [牛肉反芻動物および乳製品反芻動物]、豚、その他)、および地域予測、2026 ～ 2034 年

世界の飼料酸性化剤市場規模は、2025年に31億5,257万米ドルと評価されました。市場は2026年の32億9,988万米ドルから2034年までに49億2,529万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に5.13％のCAGRを示します。 

世界の飼料酸性化剤市場は、抗生物質を含まない動物生産、飼料品質の向上、腸の健康状態の改善、飼料効率の向上に対する注目の高まりにより、現代の家畜の栄養において重要な役割を果たしています。乳酸、プロピオン酸、クエン酸、フマル酸などの有機酸を含む酸味料は、栄養素の消化性を向上させ、病原性細菌を抑制し、pH レベルを安定させ、飼料の腐敗を減らすために広く使用されています。

畜産生産者が抗生物質成長促進剤（AGP）に代わる天然代替品を採用するにつれ、世界的な需要は引き続き強化されています。この移行は、規制上の制限、安全な家畜由来の食品に対する消費者の嗜好の進化、家禽、豚、水産養殖、および反芻動物の操業全体にわたる飼料転換率（FCR）を改善する必要性によって強化されています。この市場は、BASF SE、Kemin Industries、DSM–Firmenich、Novus International などの大手企業によって独占されています。 

市場ダイナミクス

市場の推進力

市場の成長を促進するために抗生物質成長促進剤（AGP）を世界中で禁止

動物飼料中の抗生物質成長促進剤（AGP）の世界的な禁止により、代替成長促進剤として酸性化剤の採用が促進されています。クエン酸などの有機酸を含む酸味料 酪酸、腸のpHを最適化し、病原菌を抑制することで、抗生物質耐性に伴うリスクを回避し、より良い消化と動物の健康をサポートします。 EU、米国、中国、インドを含む多くの地域は、抗菌薬耐性と食品の安全性への懸念から、動物飼料中の成長促進剤としての抗生物質の使用を禁止または制限を強化している。

• たとえば、EU は 2006 年に家畜の飼料における抗生物質成長促進剤 (AGP) の使用を禁止しました。この画期的な決定により、安全で自然な代替品に対する需要が大幅かつ継続的に高まり、有機酸は動物栄養において最も研究され広く採用されている代替品の 1 つです。

市場の制約

市場の成長を妨げる高い包含コストと原材料価格の変動 

市場は、高い含有コストと原材料価格の変動により、大きな課題に直面しています。特に緩衝化またはカプセル化された酸性化剤などの高度な製剤のコストが高いため、価格に敏感な生産者、特に発展途上地域や小規模農場での採用が制限されています。さらに、特にプロピオン酸、ギ酸、フマル酸などの有機酸の原料価格の変動は、生産コストに直接影響を及ぼし、利益率の圧力を生み出し、使用範囲の拡大と世界の飼料酸性化剤市場の成長を妨げています。

市場機会

新たな成長機会を切り開く水産養殖部門の強い成長の可能性

この市場は、拡大する水産養殖セクターによって大きく推進され、大きな成長の可能性を秘めています。水産養殖の持続可能な需要の高まり 抗生物質-フリーの魚タンパク質は、エビ、ティラピア、サケなどの水生種の成長性能、腸の健康、酵素活性、病気への抵抗力を強化するために飼料酸性化剤の採用を推進しています。この傾向は、水産養殖が家禽や豚と並んで最も急速に成長している最終用途セグメントの 1 つとして浮上しており、市場に新たな成長の機会をもたらすことが期待されています。 

• 食糧農業機関 (FAO) によると、世界の水産養殖生産量は 2032 年までに 1 億 1,100 万トン (MT) に達すると予測されており、2022 年のレベルから 17% または約 1,600 万トン増加します。 

飼料酸味料市場動向

業界を形作るために天然および非抗生物質の飼料添加物への移行 

市場の最近の傾向は、抗生物質を含まない天然飼料添加物への明らかな移行です。この傾向は、抗生物質による成長促進剤に対する規制の強化、抗生物質を含まない動物製品を好む消費者、および抗生物質耐性に対する懸念の高まりによって推進されています。酸味料は、家畜や家禽の腸の健康、栄養素の吸収、飼料効率の改善に効果があるため、抗生物質の天然代替品として広く採用されています。メーカーも製品需要の高まりに応えるために新製品の発売を計画しています。

• たとえば、2024 年 6 月、ケミン インダストリーズは米国市場で豚の健康と生産性を向上させるために特別に設計された先進的な飼料酸性化剤 FORMYL を発売しました。カプセル化されたギ酸カルシウムと クエン酸非抗生物質の抗菌剤および飼料酸性化剤として機能します。この製品は、病原菌を制御し、腸の健康をサポートし、消化を改善し、豚の全体的なパフォーマンスと収益性を向上させます。

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セグメンテーション分析

タイプ別

効果的な抗菌特性と、乳酸セグメントの優位性を導く実証済みの利点

タイプごとに、市場は次のように分類されます。 乳酸、プロピオン酸、フマル酸、リンゴ酸、クエン酸、ソルビン酸など。

乳酸セグメントは、世界の飼料酸性化剤市場で圧倒的なシェアを保持しており、2025年には32.23%と評価されています。このリーダーシップは、乳酸の効果的な抗菌特性と、家禽、豚、反芻動物の腸内pHの調整における証明された利点によるもので、これにより栄養素の消化率と腸の健康が向上します。この部門は、抗生物質を含まない飼料添加物や天然成長促進剤に対する需要の高まりに支えられ、予測期間中に約4.95%のCAGRで成長すると予測されています。 

プロピオン酸セグメントは、予測期間中に 6.47% の CAGR で大幅に成長すると予想されます。

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化合物別

ブレンドセグメントの成長を導く優れた抗菌作用

化合物に基づいて、市場はブレンドとシングルに分類されます。

ブレンド部門の評価額は2025年に18億3,275万米ドルで、2026年から2032年まで年平均成長率（CAGR）4.85％で成長すると予測されている。ブレンド酸​​性化剤は、その優れた抗菌効果、pH調整の強化、複数の酸タイプ間の実証済みの相乗効果により、市場をリードするセグメントとなっている。混合酸性化剤は、有機酸 (乳酸、フマル酸、クエン酸など) と無機酸を組み合わせて広範囲の病原菌を積極的に阻害し、それによって動物の健康を改善し、単一酸溶液よりも優れた性能を発揮します。

単一セグメントは、予測期間中に 5.52% の CAGR で大幅に成長すると予想されます。

フォーム別 

優れた安定性と簡単な取り扱いでドライセグメント市場のリーダーシップを促進

形態に基づいて、市場はドライとリキッドに分類されます。 

ドライフォームは市場の主要なセグメントです。このセグメントは、液体代替品と比較して優れた安定性、取り扱いの容易さ、保存期間の延長により、2025 年には 64.92% のシェアを獲得しました。 2025 年の飼料酸性化剤の世界市場規模は、家禽および豚の飼料配合物における大量使用により、約 20 億 4,679 万米ドルと推定されています。 

液体セグメントは、予測期間中に 5.43% の CAGR で成長すると予想されます。 

動物の種類別 

反芻動物セグメントのリーダーシップを高めるための乳量と成長パフォーマンスの向上

動物の種類に基づいて、市場は次のように分類されます。 水産養殖、家禽、反芻動物、豚など。 

反芻動物部門は、2025 年に 12 億 8,303 万米ドルを占めました。乳牛や肉牛を含む反芻動物は、飼料酸性化剤から大きな恩恵を受けています。これらの添加物は第一胃の pH を調節し、アシドーシスを防ぎ、繊維消化を改善するのに役立つからです。これは、乳牛の乳量の増加と代謝の健康の改善につながるだけでなく、肉牛の成長と飼料効率の改善にもつながります。肉や乳製品などのタンパク質が豊富な食品に対する世界的な需要の高まりにより、家畜、特に反芻動物の生産量が増加しています。

水産養殖セグメントは、予測期間中に 7.13% の CAGR で成長すると予想されます。 

飼料酸味料市場の地域別展望 

地域的には、レポートは北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカにわたる市場分析をカバーしています。 

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は飼料酸性化剤の最大の地域市場を占め、2025年には12億7,994万米ドルに達します。市場の支配力は、中国、インド、ベトナム、インドネシアなどの国における家禽と豚の個体数の多さによって牽引されています。これらに加えて、エビの養殖では需要を高める高品質の飼料添加物が使用されています。東南アジア全域で商業飼料工場の数が増加していることにより、飼料酸性化剤の拡大の見通しが促進されています。

北米

北米市場は、2025 年に約 6 億 6,916 万米ドルに達しました。2034 年までに 10 億 2,691 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に約 4.92% の CAGR で成長します。確立された飼料製造インフラ、抗生物質を含まない生産の普及率の高さ、USDA の有利な規制と監視が、この市場に大きく貢献しています。米国は北米市場をリードしており、主に大規模な畜産基地と大規模な飼料生産により、地域消費の約 73.02% を占めています。これは、動物栄養に対する意識の高まり、飼料中の抗生物質に対する厳しい規制の導入、集約農業の拡大により、2026年から2032年の間に約4.68%のCAGRでさらに成長すると予想されています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは飼料酸性化剤の重要な市場であり、2025 年の推定価値は約 4 億 5,942 万ドルで、2035 年までに 4.10% の成長率が見込まれています。 動物の飼料腸の健康を強化し、病原菌を減らすためのより良い代替品として、酸性化剤の需要が高まっています。欧州食品安全機関（EFSA）のガイドラインでは、抗菌剤耐性に対抗し、食品の安全性を確保するために抗生物質の代替品である有機酸の使用がより強調されており、欧州での飼料酸性化剤の採用が促進されています。

南アメリカ

家畜頭数の増加、付加価値のある動物製品の需要、動物性たんぱく質の消費量の増加、持続可能かつ効率的な家畜生産への移行が、南米市場を牽引する重要な要因となっています。ブラジルやアルゼンチンなどの国は畜産業が確立されており、家禽や豚の生産量が多いため、市場を独占しています。

中東とアフリカ

中東とアフリカでは、動物性たんぱく質の需要の増加と食料安全保障への懸念が市場の成長を牽引しています。 家禽農場の近代化や、サウジアラビアやUAEなどの国々で政府が支援する畜産業への取り組みも行われている。さらに、エジプトやナイジェリアなどの国では水産養殖産業が成長しており、さらなる需要が生まれています。

競争環境

主要な業界プレーヤー

市場の成長を支える主要企業による研究開発への多額の投資

この市場は適度に統合されており、広範な飼料添加物ポートフォリオ、広範な流通ネットワーク、研究開発（R&D）への多額の投資を持つ主要な世界的プレーヤーによって支配されています。主要企業には、BASF SE、Cargill Inc.、DSM Nutritional Products AG、Kemin Industries Inc.、Perstorp Holding AB、Novus International, Inc.、Corbion NV などが含まれます。これらの企業は、規模の優位性、規制問題の専門知識、および技術サポート チームを活用して、競争上の優位性を維持および拡大し、特に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋の主要地域での市場でのリーチを実現しています。

飼料酸性化剤市場の主要企業

紹介されている主要な飼料酸性化剤企業のリスト:

• BASF SE（ドイツ）
• ケミン工業株式会社。 （私たち。）
• Biomin Holding GmbH (オーストリア)
• パーストープ・ホールディングAB（スウェーデン）
• ヤラ インターナショナル ASA (ノルウェー)
• ノーバス・インターナショナル社（米国）
• コルビオンNV（オランダ）
• ADDCON GmbH (ドイツ)
• インペストラコ NV (ベルギー)
• Koninklijke DSM N.V.（オランダ）
• カーギル社（米国）

主要な業界の発展:

• 2025年1月：Jones-Hamilton Co.は、牛の監禁作業のために特別に設計された酸性化剤であるBeefUpを発売し、肥料パック、寝床、足湯のpHを管理し、アンモニアを除去しました。 BeefUp は、環境ストレスを軽減し、二次感染を最小限に抑え、パフォーマンスを向上させることにより、牛の呼吸器と蹄の健康状態を改善する安全な鉱酸です。
• 2024年2月: Addcon は 3 つの新しいサービスを開始しました 有機酸販売代理店Novindoを通じてインドネシアに拠点を置く製品を提供します。製品は、Addcon ProFeed、Formi Stable、および Addcon XL Forte です。そのうちの ADDCON XL Forte は、液体の広域スペクトルの酸性化剤で、有害なグラム陰性菌やグラム陽性菌と闘い、下痢を最大 100% 軽減し、飼料と水の処理におけるバイオセキュリティを強化し、動物のパフォーマンスと農場の衛生状態の向上につながります。
• 2020年6月: DSMは、動物栄養企業BiominとRomer Labsを含むオーストリアのErber Groupを約11億米ドルで買収することに合意した。この買収により、動物の健康と栄養、特にマイコトキシンのリスク管理、腸の健康、飼料の安全性診断における DSM の地位が強化されます。 Biomin は、飼料の安全性と腸のパフォーマンスを向上させる酵素、吸着剤、プロバイオティクス、酸性化剤、その他の添加剤を提供し、Romer Labs はマイコトキシンや食品/飼料の汚染物質を検出するための診断ソリューションを提供します。この契約は、より価値の高い特殊栄養ソリューションと農場の持続可能性の促進に対する DSM の戦略的焦点をサポートします。

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